“所以,這到底是什么?”
“我已經(jīng)抓心撓肺了整整一天一夜!我已經(jīng)將所有的可能全部都猜了一遍!
“有人下注嗎?買定離手……”
蘇里瞪圓了眼,這還有下注的?“還可以下注?”
立馬有人站出來科普,“當(dāng)然可以!有已知的之中進(jìn)行下注,也有未知的可以自己添加,大范圍的賠率低,縮小范圍賠率比價高……”
“嘻嘻,我加了蟲族,小姐姐穩(wěn)贏,你真的不來嗎?”
“我可不能作弊!碧K里笑道,“只要合法,你們可以玩一玩,但小賭怡情,不要賭的太大,只是湊熱鬧好玩而已哦!
“另外,為了支持大家,給大家一點(diǎn)幫助,我做個提醒,我現(xiàn)在做的料理,所用的食材也是和昨天一模一樣,所以大家可以好好觀察一下,看看會不會有什么特殊的新發(fā)現(xiàn)哦。”
“。∫粯拥氖巢!昨天的肉真的超級鮮!超級嫩,超級容易入味!
“每次看小主播做料理的時候,我就忍不住悔恨,為什么自己沒有好好學(xué)習(xí)聯(lián)邦語,夸獎小主播的詞匯竟然都這么貧乏,翻來覆去,我竟然用都只有這么幾個詞!”
“噗,樓上說中了我的心思,可,我總覺得喊的‘啊’越多,就越是能夠表達(dá)我的震驚,我的震驚就表達(dá)了我對小主播料理的最大支持!啊~~~”
“!現(xiàn)在這個嗎?……可是已經(jīng)剁成泥了……我就覺得是某種老鼠……”
“我也壓蟲族,我聽說遠(yuǎn)古華夏真的有人吃蟲子,蟲族……應(yīng)該也差不多吧?”
“臥槽,有人這么生猛,添了‘羅非魚’的選項(xiàng)?”
“強(qiáng)勢圍觀,坐等打臉!
“又腥又臭,又難廚處理,是什么也不可能是魚啊。”
“……”
看著 所有人嘲諷,鄭柯拍了拍自己的腦袋,他也是傻了,竟然真的想到了這個可能。
竟然還跟著下了注……
可買定離手,鄭柯嘴角抽了抽,這是他十幾年攢下來的零花錢……原本想要去帝都考試的時候有機(jī)會買幾個限量版的模型,如今……
蘇里沒看到這條彈幕,反而是靳之呈看到,多看了幾眼,他頓了頓,立馬將這個賬號單獨(dú)截圖下來讓人調(diào)查。
看著鄭柯在社交網(wǎng)上的id,靳之呈覺得有些眼熟。
“在昨天聯(lián)邦第一軍校體術(shù)考核中的第二輪里面,他和編號37888交手,兩人同時進(jìn)入第三輪,排名879名。兩人交手的副本應(yīng)該是‘羅非湖’副本,據(jù)說編號37888,拿下六條羅非魚,鄭柯拿下兩條,所以兩人同時晉級。”
靳之呈的目光落在蘇里身上,嘴角翹起來,“編號37888……”
“是的,目前還沒有任何一家出來認(rèn)領(lǐng),我們調(diào)查了,對方也沒有在其他的地方泄露過身份,所以道到現(xiàn)在還沒有調(diào)查清楚對方到底是誰,需要我們和鄭柯聯(lián)系,繼續(xù)調(diào)查嗎?”
靳之呈立馬道,“不用了,此事我心里有數(shù)!
剛剛要掛斷通訊器的時候,靳之呈突然又想到什么,道,“盯著他以及其身邊人,如果有什么特殊的言論,第一時間通知我。”
“是!
蘇里可不知道自己在靳之呈跟前已經(jīng)第三次掉馬,她這會兒正在繼續(xù)制作魚丸,加入少量鹽繼續(xù)攪打,攪打的過程中也必須要控制溫度,不能讓其溫度過高,過高的溫度會破壞魚肉的成分、口感。
一直攪打到魚肉成膠狀,蘇里才開始向魚肉里面加入淀粉或者蛋清,這樣的魚茸更容易上勁兒,彈性也會很強(qiáng)。
福州魚丸是以魚肉為外皮的帶餡兒的丸子,餡兒也是其中的關(guān)鍵。
豬肉去皮去骨,加料酒,醬油,糖和少量淀粉……
緊接著,在孫忠等人一臉懵逼的眼里,蘇里手中一連串的出現(xiàn)一個個圓溜溜,白乎乎的丸子,不斷的落進(jìn)了鍋里。
眾人忍不住的咽了咽口水,這個看起來是真的比較誘人。
清水的湯里滾上一分鐘,魚丸就成型了,蘇里將魚丸撈起來。
再煮開一鍋的清湯,蘇里再放入了魚丸,魚丸漂起來就可以撈起來,放在碗里,撒上一小撮蔥花,一勺清湯。
鵪鶉蛋大小,白乎乎,軟糯糯,細(xì)膩到?jīng)]有任何風(fēng)險的丸子在湯里輕輕晃動。
一股說不上具體是什么香,但卻只有一個“ 鮮”字在腦海里。
孫忠的口水咽了一輪又一輪,“可,可以吃了嗎?”
蘇里笑瞇瞇道,“可以吃了,來嘗嘗吧!
蘇里的話音還沒有落下,所有人都已經(jīng)伸出筷子去夾了,可,那丸子看起來白胖胖,圓滾滾,軟糯糯的樣子,實(shí)際上似乎彈性十足。
筷子夾上去,剛剛用力,丸子就已經(jīng)從手中溜走。
再下一次筷子,依舊如此。
孫忠急的腦門都是汗。
可這筷子在手上卻是越來越不聽話,甭管怎么用,就是越來越不稱手,那丸子也不知道外層是不是沾了一層油,竟然溜滑到這種程度。
靳之呈不動聲色的再試了一次,眼睜睜看著魚丸就這么溜走,他直接端起了碗,筷子一撥,一枚丸子就這么乖巧的直接入了他的口。
這時候,靳之呈才明白為什么遠(yuǎn)古華夏的文字里面,“鮮”這個字有個“魚”旁。
形象到了極致,這魚丸的“鮮”絕對是超過了他所品嘗的所有東西。
哪怕是蘇里單獨(dú)熬煮的高湯只在“鮮”這一個字上來說,也是根本沒有辦法和這份“魚丸”相比的。
不,不僅僅是“鮮”,還有任性,昨天吃的魚肉的確是足夠的嫩,足夠細(xì)膩,可并不沒有怎么有韌性,吃起來的口感雖然好,但畢竟是和“韌”掛不上鉤。
可今天的“魚丸”,就不說別的,只是用筷子夾一下,就立馬能夠感受到其彈性和韌性
靳之呈絲毫不懷疑這“魚丸”砸在地上是不是會彈起來。
一口咬下去,愣生生是讓所有魚丸近乎壓扁成平的,才陡然破開,里面咸鮮的湯汁混合著肉湯瞬間迸發(fā),滾燙,鮮香,濃郁 ……
靳之呈猛地吸了一口,將所有丸子里面的汁水吸入口中,然后繼續(xù)咀嚼,香,鮮的味道充斥在口中,那種完全收服所有人的口感更是讓人沉醉。
那么綿軟,細(xì)膩的魚肉,到底是怎么就變成了這樣的口感?
第一個是靳之呈,緊接著就是孫忠,陳文奇,以及所有觀眾,用筷子撥,直接喝掉湯往嘴里倒,甚至直接那手抓……
想盡一切辦法,總歸是將這“丸子”放進(jìn)了口中,徹底品嘗到了這股鮮美的味道。
“美”,是真的超級“美”。
可,所有人的心里都有一個疑惑,“這種彈性……怎么可能是昨天那種肉呢!
“就是就是,比牛肉丸還要細(xì)膩,還要鮮美,韌性居然也不差 ,這跟昨天烤的肉,完全就是兩種特性,兩種口感,怎么想,怎么看都完全不像是一種食材。”
牛肉本身就會十分有韌性,不少的廚師都會以牛肉作為食材,牛肉十分有嚼勁,這種肉質(zhì)制作出來的丸子能有那樣的彈性和口感,他們是相信的。
可昨天他們吃的那種肉,怎么可能啊……
是是蘇里手中也沒有停下的意思,“就是一種食材,所以這樣一來,你們會不會有一點(diǎn)其他的線索?”
其他的線索?
每個人都更懵了才對,昨天是那樣的細(xì)膩,柔嫩,今天變成這樣的柔韌彈性,細(xì)膩雪白,他們甚至不愿意相信這是一種食材,哪里有什么新的線索。
“我覺得莊家可能要通殺了!
“我以為我喲啊大獲全勝,結(jié)果……還是莊家流弊,通殺了!
“什么蟲族,老鼠,蛇什么的,肯定都不對,至于說魚肉的,恐怕根本沒有過腦子!
要不是蘇里不稀罕這種小賭局,他們都甚至懷疑小主播是不是故意的。
不然怎么會有這么奇怪,這么矛盾的食材?
蘇里笑得嘴角都要壓不下去,“ 明天開始,這個食材也將在火鍋店里推出,這種丸子放在火鍋里面絕對是更加鮮香濃郁的美味口感,有朋友去火鍋店的話,也不要錯過這道料理。”
不少人的眼睛瞬間亮了亮,緊接著頓時又幻滅了下來。
不說別的,就是數(shù)十億之中就抽那么幾十個名額的概率,簡直……
不不不,這都不是重點(diǎn),最近聯(lián)邦第一軍校的學(xué)生,老師的人緣關(guān)系都好到了一種境界,每個人都被無數(shù)次的約出去吃去,吃飯不著急,先去火鍋店排個隊。
萬一,萬一就輪到了他們呢。
就這樣的概率和可能性,哪怕就是在火鍋店上架,他們也根本嘗不到,反而更加被饞的要流口水。
小主播煮丸子的時候,實(shí)在是太摳門了,根本不夠吃!
蘇里笑瞇瞇道,“我們繼續(xù)用這個食材,準(zhǔn)備下一道料理,大家繼續(xù)猜哦。”
依舊是之前剁好的肉泥,蘇里繼續(xù)攪打,保持膠裝,開始燒油,色拉油油溫到六成。
一枚一枚略微扁狀的小球形,一個個地放下油鑊,炸熟即為魚腐,蘇里留下大約五六枚,用吸油紙墊著,單獨(dú)放著。
孫忠等人眼睛瞬間锃亮,油炸!
這個丸子居然也可以油炸!
而且,孫忠眼巴巴的看著這個丸子被油之后的樣子,色澤金黃,表層薄如蟬翼,透如輕紗。
聞著噴香撲鼻,屬于丸子本身的鮮香也沒有減少。
孫忠忍不住的開始咽口水,卻見小主播又起了鍋,另外用鑊加油爆香蒜蓉,加上湯再放入味料及魚腐滾約5分鐘后打芡,把菜遠(yuǎn)炒熟砌好,再放入剛剛炸好的魚腐。
翻炒一圈,就撈了起來,蘇里將兩份分別遞上去,“要不要試一試?”
當(dāng)然要!
孫忠早已經(jīng)直接下手去抓了,那個經(jīng)過油炸出來丸子,金黃色澤,看起來像是一枚一枚的金球一樣,最重要的是表層有那么一層,薄如蟬翼,透如輕紗,格外好看。
為了防止再和之前一樣的滑走,孫忠壓根沒有打算用筷子,直接上手了。
丸子滾燙,依舊是柔韌有彈性,只是捏著手感上,似乎要更加松軟一點(diǎn),孫忠來不及多思考什么,直接將丸子塞進(jìn)嘴里,入口甘香酥脆,松軟而略帶韌性。
他眼睛刷的一下亮了。
烤出來的肉,是柔嫩,細(xì)膩,香濃
煮出來的肉是柔韌彈性,鮮香。
炸出來的肉是松軟而略帶韌性,香脆不失內(nèi)里的細(xì)膩柔嫩。
孫忠此時根本不在乎這東西到底是什么材質(zhì),因?yàn)樗贸园。?br />
甭管是烤,還是煮,還是炸……
任何一種形式出來,都美味到這種程度,所以,是什么材料還重要嗎?
孫忠已經(jīng)迫不及待的將筷子再伸到了另一碗,滑嫩可口,甘香味濃,本身經(jīng)過油炸的口感依舊不變,另外添了幾分屬于高湯的鮮香,濃郁。
孫忠等人簡直就是狼吞虎咽吃著,可吃到最后兩枚的時候,他們又開始舍不得,每一口入嘴里,都恨不得經(jīng)過無數(shù)次的咀嚼和品嘗,咀嚼到最后實(shí)在沒有辦法了再吞咽下去。