“溫迪, 是你醒了嗎？”黑毛從睡袋里發(fā)出疑問。
“對, 你接著睡, 我等下叫你�！睖氐蠌膬Σ厥依镒叱鰜�，拖著一個筐子。
她將昨天采摘的紫菜全部拖到院子里漂洗干凈，裝入葦編方盒中壓實, 再送到曬場晾曬。
今天也是晴天, 溫度不高，但陽光照到的地方還是暖洋洋的，葦編方盒很淺，她估計這些紫菜最多兩三天就能曬好。到時候, 新鮮紫菜可以調(diào)雞蛋煮湯, 也可以烤成海苔，海苔是很好味的零食, 壓碎的烤海苔也是極其美味的輔料。她腦子里裝了很多種菜譜，只缺食材和配料。
紫菜實在是個好東西。
她起床后沒吃早飯，先處理紫菜，趕在中午前將紫菜送到曬場, 索性早午餐一起吃。藕丁和半份豬肉斬碎捏成丸子，加入生粉捏合, 蘸蛋液炸熟, 十分美味。剩下半份豬肉炒了腌菜，拌著煮熟的米飯做了一份炒飯, 略帶燒熟的焦味, 吃起來很香。不過黑毛最喜歡的還是那個藕丁肉丸子, 溫迪理解，她小時候也最愛吃炸貨。
“這個藕粉肉丸好吃�！焙诿渌�。
“你說錯啦，這是藕丁，不是藕粉�！睖氐闲χm正他。
“哦，口誤�！焙诿终f，“不過你把它切得那么碎，我還當是藕粉呢�！�
“雖然我把這些蓮藕切碎了，但它仍然保存了顆粒感，你再吃一個，如果是藕粉，除了肉泥外，你不可能嘗得出耐咀嚼的顆粒口感，那是藕丁的味道。假如我拌了藕粉，你可能連這里面有沒有放蓮藕都嘗不出，再說藕粉也不適合加在這里，它比較適合加葡……”說到這，溫迪的話戛然而止。
黑毛聽到一半被卡住，頓時著急，追問道：“藕粉適合加什么？”
“加葡萄干，還有……”溫迪摸了摸下巴，“對哦，我怎么沒想到要做藕粉？”
她想自己那段時間很可能是口味太淡，一心就想吃辣的咸的。
現(xiàn)在辣的咸的吃多了，便又對其他口味感興趣，想要擴展菜譜，又逢黑毛一語驚醒。
溫迪又吃了一口藕丁肉丸，滿臉喜悅。
飯后，她將洗碗的工作交給黑毛，自己回到埋藏室，挖出一節(jié)蓮藕。蓮藕在埋藏室中保存得很好，仍然水潤有光，非常新鮮。她將這節(jié)蓮藕拿到外面，仔細洗干凈，用刀切去蓮藕兩端較老的部分，隨后，將它橫豎用刀，切片、切絲、切粒，最后把藕粒轉(zhuǎn)入石臼中，用石杵一顆顆搗碎，再將搗碎的藕渣倒入壓榨機中，加清水壓榨成藕漿。
這座壓榨機就是之前溫迪用來壓榨花生油的自制機，用刷子洗干凈后用水燙過幾遍，絕無花生油漬殘留。
接下來的處理方式和壓制花生油時有點類似，就是用絲巾過濾藕漿，底下接一個容器。溫迪當即利用舊物，這容器直接選中剛剛用來搗藕渣的石臼。石臼的容量挺大，很適合用來投入制作藕粉。過濾的方式簡單容易操作，將石臼放到壓榨器的出口，在出口處包上絲巾，不斷壓榨藕漿使它往石臼里流，如果它流不動了，就用清水往絲巾里沖，邊沖邊揉捏絲巾上殘留的藕渣，直到從絲巾中只能流出清水為止，這就只所有能過濾的藕漿都已經(jīng)通過絲巾的細密洞眼了，經(jīng)過這道程序后，成品的藕粉會非常細膩。
前兩步是磨漿和洗漿，第三步則是漂漿。
要把沖洗出來的藕漿用水漂兩天，每天要攪動一次，每次攪動后等石臼中的藕漿沉淀，當它的上層液體變得較為澄清后，去掉浮在水面上的細藕渣，再用鐵絲漏網(wǎng)將底層的沉淀凝固物撈出去除，然后將中間的粉漿轉(zhuǎn)移到另一個容器，加清水稀釋調(diào)勻后再沉淀，如此反復(fù)兩次后，藕粉便會呈現(xiàn)出白色的狀態(tài)。
兩天后，再進行最后一道程序，即可收獲藕粉。
在此之前，溫迪就不動石臼了，在石臼上蓋一塊木板，防止落灰。
“我發(fā)現(xiàn)我們的容器還是不夠�！睖氐险f得非常嚴肅。
“儲藏室都快滿了……”
“那就該擴張�！睖氐辖又脑捳f道，“柴房都比儲藏室大，你覺得應(yīng)該嗎？”
“可是儲藏室里面是冰庫，不好改造�！焙诿岢鲆庖�。
但在溫迪眼中，這不是問題。
她馬上反建議道可以橫向擴張。
那么黑毛還能說什么呢？她有道理，她說得對——只能認命地扛著鎬頭鉆進儲藏室。
溫迪則進柴房，搬出了幾塊硬木。
她有意地要做幾個大木盆，澡盆的盆。不是說她打算真需要洗澡的盆子，她已經(jīng)有兩個浴缸了，不過，木盆肯定比石缸輕，而且在做不同食材時，需要用到的容器材質(zhì)也有區(qū)別，有的適合石頭，有的適合木頭，多做幾種容器也能多一些選擇嘛。溫迪覺得自己考慮得非常周全。
就比如今天做藕粉，如果她有木盆，其實是比石臼更適合用來裝藕漿的容器。
硬木木盆的做法非常簡單，和做木浴缸差不多，先在火上烤過，再刀劈斧砍，主要是考驗手法和耐心，這些溫迪都不缺。她有時候會很沒耐心，可一旦專注做一件事，就絕對不會去分心想其他的。等時間來到下午，溫迪已經(jīng)做了不少木盆，大部分是齊腰高的，小部分比膝蓋略高到大腿位置，都是以她本人的身材來比量。
做好的木盆直接送到山洞里。
現(xiàn)在阿黃又被送回狗屋，因為山洞里堆滿了東西，溫迪不敢把它放出來。黑毛要擴張儲藏室，當然要先把儲藏室里收納的所有食物和衣服等全部搬出來，將儲藏室先騰空。幸好山洞的大廳面積夠大，擺了這么多東西也只占了一個小角落。然后溫迪也終于意識到自己睡在這里為什么會這么冷了，兩個人睡這么大的大廳，靠一個火堆供暖，它怎么供得上？
要是一個小房間的話，一個火灶夠把它烤熱，說不準還能睡得出汗呢。
那要不要再建造兩間臥室呢？
溫迪之前就打算建臥室，只不過黑毛誤打誤撞敲出了水，才將這項工程擱置�？涩F(xiàn)在她一想通，就又重新冒出了要再建造臥室的念頭。沒多久，黑毛忽然撓著耳朵走出來，他摘了塞耳朵眼的布條，盯著溫迪若有所思。
他的目光實在太嚴肅了，不由得讓溫迪緊張起來：“怎樣？你又挖到什么東西？”
“沒有。”黑毛搖頭，“我只是出來一下�！�
“累了？那好呀，你坐下來休息休息�！睖氐弦笄诘亟o他倒了一杯熱水。
黑毛不客氣地接過，邊吹冷邊喝：“我剛才耳朵癢，是你在念叨我嗎？”
“�。俊�
“耳朵癢，不一般都是有人念叨自己嗎？”黑毛一臉理所應(yīng)當?shù)貑査?br />
“沒這回事�！睖氐闲奶摰卣f，“你別迷信，這里就我們兩個人，誰會念叨你？”
“你……”
“我沒有。哦，我還有事�！睖氐厦偷匾缓险疲盎鹜葢�(yīng)該晾好了，我得趕緊收它�！�
講完扭頭就走。
走出院子，溫迪還納悶，怎么她一想到重建臥室黑毛就有反應(yīng)，難道真是心有靈犀？
她邊想邊往曬場走，是，要收火腿不是騙人的話，算算也該今天下架了。
來到曬場，溫迪停在為晾曬火腿搭好的三角架前，仔細地審視著兩條火腿。經(jīng)過幾日的暴曬，火腿的表面已經(jīng)完全干燥，肉面還長出了一些綠色的菌，乍一看有點惡心，像是發(fā)霉，壞了。其實這是火腿自然發(fā)酵后產(chǎn)生的自然現(xiàn)象，產(chǎn)生綠菌反倒說明它發(fā)酵良好，而且，仔細端詳可以看到綠菌底下的肉面已經(jīng)變成玫瑰紅色，如果將火腿翻轉(zhuǎn)過來，可以看到它的帶皮部分已經(jīng)滲油，也是好現(xiàn)象。
溫迪湊近去聞，從火腿上聞到了甘醇的清香味，可以想到，一旦切開它，這香味將放大十倍，更加勾人饞蟲。正宗的火腿，是非常美味，堪稱寶物的食物，千萬不要用名字相似的火腿腸來臆想它的味道，火腿的嚼勁和異香都是極其濃郁，風味十足的，經(jīng)過各種復(fù)雜的處理，火腿的肌肉比新鮮豬肉更加細密，口味也更細膩，咸淡適口。
它甚至可以不作任何處理，只需要用刀切下薄薄的一片，甚至不需要下飯，將它卷起來放進口中，會讓每一個初次吃到它的人驚嘆。除非此人惡咸，或干脆是個沒有味覺的人。火腿的咸是伴著鮮的，咸味足，卻恰到好處，所謂咸淡適口四個字，說的正是它這種微妙的口感，將分寸拿捏得極好，不多，不少。
不過溫迪還是忍住了當場咬它一口的沖動，因為她沒帶刀。
且，綠菌是好現(xiàn)象，也不代表她要把這塊綠菌吃進嘴里。
等溫迪回到山洞，黑毛仍然坐在那，似乎還想追問她到底念叨了什么�？墒菧氐蠙C智地處理了其中一根火腿，切下幾片火腿，堵住了他的嘴。嘗到火腿味道的黑毛頓時一句話也說不出了，再次露出那淚眼花花的樣子求投喂。
“吃嗎？”
“吃！”
“還問嗎？”
“……”黑毛用沉默表達順從。