曹德秋正在做自己拿手的冰糖肘子，肘子已經(jīng)下鍋小火慢燉，散發(fā)出微甜的香氣。
在全福居吃過這道菜的人，在人群中眉飛色舞地說這道菜有多好吃，害得周圍的人都跟著一個(gè)勁兒地吞口水。
榮斌華處理好一條大鯉魚，在魚身上打上縱橫交錯(cuò)的花刀，下鍋炸至兩面焦黃，然后另起鍋灶，開始調(diào)味燉魚。
這道菜有些新鮮，原本他打花刀的時(shí)候，鄧建豐以為他要做松鼠魚，但是炸過的魚卻又被他放入鍋中添湯慢燉，讓人一時(shí)摸不著頭腦。
連一些香滿樓的熟客都沒見過這道菜，不由得在下面交頭接耳起來。
金怡東拿的素菜最多，最開始一直在處理食材，看來是要在“一素”上面做文章了。
夏月初此時(shí)卻找人要了把小錘子，蹲在臺(tái)子一角，開始砸核桃。
東北的山核桃與南方的不同，俗話叫做秋子。
砸開后里面的核桃仁兒呈“人”字形，不但味道好吃，而且是滋補(bǔ)良品。
不過這種核桃，個(gè)頭不大但是外皮極厚，砸起來有些費(fèi)力。
一籃子核桃，她足足砸了一刻多鐘，看得下面的人都忍不住著急催促起來。
“小娘子，一共才兩個(gè)時(shí)辰，快點(diǎn)做菜吧！”
“核桃留著回家吃吧，還是做菜要緊啊！”
夏月初不急不慢，沖下面說話的人微微一笑，將剝好的核桃仁泡在水中，這才開始著手處理山菜。
幾種野菜擇得只剩嫩莖，汆燙后跟胡蘿卜洋蔥一起剁碎，加入雞蛋、面粉和鹽，攪打均勻，在盆中呈現(xiàn)出白綠橘三色交雜，格外好看。
夏月初雙手配合，團(tuán)出一個(gè)個(gè)湯原大小的丸子滑入油鍋中。
待小火將丸子炸至熟透，表皮呈現(xiàn)出淺淺的黃色后，夏月初便用漏勺一并撈出來，放在一旁待用。
榮炳華看到夏月初居然在廚藝比試地時(shí)候做了一道毫不起眼的素丸子，認(rèn)為她肯定也是早就想好對(duì)策，放棄一部分菜品，專攻一兩樣，希望能夠勝出一道菜即可，所以其他菜品就都做得簡(jiǎn)單。
他心下暗道，沒想到這個(gè)小丫頭還是有幾分頭腦的。
不過這些都沒有意義，這次比試的勝出者，必須是自己。
榮炳華想到這里，見夏月初已經(jīng)開始處理草魚，斷定她是把心思放在了野兔和魚上面，覺得她必然是比不過自己的，便不再分心去關(guān)注夏月初的舉動(dòng)，開始專心致志地做自己的菜。
夏月初麻利地把草魚開膛破肚，剁掉頭尾，沿著脊骨片出兩大條魚肉。
然后將魚肉切成蝶狀薄片，單面掛上面糊，然后一片片地滑入油鍋。
因?yàn)橹挥袉蚊鎾炝嗣婧越?jīng)過油炸的魚片全都朝一個(gè)方向兜起，呈半弧形。
一片片交疊擺在盤中，形似一把羽扇。
夏月初這邊三道菜都已見雛形，其余四個(gè)人那邊卻還在忙個(gè)不停。
夏月初掀開鍋蓋，看看已經(jīng)燉到八成火候的兔肉。
鏟子在鍋內(nèi)一翻攪，野味的濃香頓時(shí)撲面而來，強(qiáng)勢(shì)地侵入鼻端，讓人逃無可逃。
圍觀的百姓全都一臉陶醉地吸著鼻子。
雖然離著挺遠(yuǎn)，但鄧建豐看到鍋內(nèi)棕紅色的兔肉，也是喉結(jié)上下滑動(dòng)，下意識(shí)地深吸了一口氣，好像自己也能聞到那股誘人的香氣一般。
夏月初俯身將灶底的火撥大，待油溫升上來之后，把素丸子丟下鍋中復(fù)炸。
丸子在油鍋中上下翻滾，發(fā)出滋滋的響聲，淺黃色的外皮很快就變成了誘人的金黃色。
按照比試的規(guī)則，四道菜同時(shí)完成后，就可以端上去供人品嘗。
但是這樣的做法卻也有一個(gè)弊端，菜出鍋總有先后，如果不能及時(shí)上菜，很容易因?yàn)闇囟认陆刀绊懳兜馈?br />
尤其夏月初有兩道過油的菜，一旦擱置，很快就會(huì)不再酥脆可口，影響口感。
但是每個(gè)人面前只有兩個(gè)爐灶，她思忖片刻，將已經(jīng)在收汁到差不多的兔肉端下放在一旁，叫人準(zhǔn)備兩口干凈的炒鍋，分別放在兩個(gè)爐灶上。
大家頭一次見到兩口鍋同時(shí)炒菜的，全都將目光投了過來，但是大多數(shù)人都覺得她是在嘩眾取寵，一個(gè)弄不好，兩個(gè)菜就都搞砸了。
夏月初卻渾然不管下面的質(zhì)疑聲，在兩個(gè)鍋內(nèi)倒油，放入蔥姜熗鍋，倒入早就調(diào)配好的兩碗芡汁。
她將擺成羽扇形的魚片整個(gè)兒滑入鍋中，右手端鍋輕輕晃動(dòng)，保持著形狀不散。
左手端起素丸子倒入鍋內(nèi)，小幅度地顛著炒勺，讓芡汁均勻地裹在素丸子上面。
這是當(dāng)?shù)厝藦奈匆娺^的做法，雖說素丸子有些單調(diào)簡(jiǎn)單，但如果火候到位，調(diào)味適當(dāng)，肯定會(huì)很好吃。
但是把已經(jīng)炸酥的丸子再裹上醬汁，豈不是就會(huì)變得軟塌塌的？
臺(tái)下響起了一些輕微的質(zhì)疑聲，但是大部分人還是被夏月初雙手分別做菜的手法鎮(zhèn)住了。
夏月初的全部心神都專注在鍋內(nèi)，左手的炒鍋一直在小幅度的顛炒著。
而右手這邊，待魚片下面受熱后開始順暢地在鍋中滑動(dòng)的時(shí)候，她猛地用力抖動(dòng)手腕。
魚片保持著一片片緊貼的造型騰空而起，在空中做了一百八十度的大翻轉(zhuǎn)，最后保持原有造型不變，整齊地落回鍋中。
“哇——”
“厲害！”
“好樣的！”
人群中發(fā)出陣陣驚呼，連看臺(tái)上坐著的人都露出震驚的神色。
連薛壯都一反平時(shí)淡定的模樣，半張著嘴，露出個(gè)有些呆滯的表情，心里卻涌起一股欣慰。
夏月初之前的努力沒有白費(fèi)，看到她在臺(tái)上鎮(zhèn)定自若地做菜，薛壯內(nèi)心有種說不出的自豪感。
鄧建豐此時(shí)簡(jiǎn)直已經(jīng)心癢難耐，他這個(gè)人對(duì)名利沒什么太大的追求，也沒有什么太奢侈的愛好。
唯一的喜好就是吃，此時(shí)見到夏月初的手法，簡(jiǎn)直如伯樂遇到千里馬，興奮之情溢于言表。
若非還稍微有點(diǎn)理智，知道要自持身份，他早就湊到跟前去近距離圍觀了。
賈士杰坐在鄧建豐身邊，將他的表情和反應(yīng)看得一清二楚，心里忍不住暗暗叫苦。
他看向一臉胸有成竹模樣的榮炳華，心里暗想，自己之前收下的禮，此時(shí)再退會(huì)不會(huì)有點(diǎn)晚了？
#####今天家族聚會(huì)，弄到這么晚才回來，不知道還有沒有審核編輯在，希望能在12點(diǎn)在十二點(diǎn)之前讓大家看到，更新這么晚實(shí)在抱歉~
(未完待續(xù))