善大嫂子的眼睛頓時(shí)瞪起來(lái)了，怒道：“劉成家的，我之前說(shuō)的話都白說(shuō)了？灶間的事兒都由小夏做主，讓你干什么就干什么�！�
其他人全都不吭聲，但也全都在等著看熱鬧，大家心里都或多或少的有不服氣，如今有人出頭鬧上一鬧，自然也都在心里偷著樂(lè)。
夏月初也不廢話，走到案板前，一把抄起菜刀，用刀尖點(diǎn)點(diǎn)劉成家的，吩咐道：“去給我洗一根黃瓜�！�
她的氣場(chǎng)太足，劉成家的還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，就已經(jīng)乖乖地你拿起一根黃瓜去洗了。
等黃瓜都洗完了才回過(guò)神來(lái)，頓時(shí)覺(jué)得老臉一熱，但洗都洗了，只得把黃瓜丟在案板上，雙手抱臂，等著看夏月初到底能切出個(gè)什么花樣來(lái)。
夏月初前世被師父撿回去之后，一開(kāi)始根本接觸不到灶臺(tái)，每天就是圍著案板打轉(zhuǎn)，足足兩年時(shí)間，練的就是最基礎(chǔ)的刀工。
即便之后開(kāi)始學(xué)著掌勺，師父也隔三差五就要抽查刀工，改刀的手藝也一直沒(méi)有丟下。
她把黃瓜橫放在自己面前，輕提菜刀，與黃瓜成四十五度，飛快地下刀切起來(lái)。
滿灶間的人都睜大眼睛看著這邊，心里也都納悶得很，切菜居然半點(diǎn)兒動(dòng)靜都沒(méi)有也是奇怪，而且切了半天，案板上的一根黃瓜還是一根黃瓜，也沒(méi)見(jiàn)有什么變化。
幫廚的人們?nèi)滩蛔∮珠_(kāi)始交頭接耳，只有站在近處的善大嫂子、劉成家的和薛芹才看清了夏月初的舉動(dòng)，瓜身上布滿細(xì)小的刀口，卻并不切斷，每一片的薄厚都那么均勻。
夏月初將黃瓜翻了個(gè)面，這次菜刀與瓜身成垂直，再次一陣飛快地下刀。
刀切下去七分便重新提起，刀刃從始至終都沒(méi)跟案板有過(guò)接觸，一番動(dòng)作如行云流水，悄無(wú)聲息，手腕上下翻飛看得人眼花繚亂。
夏月初放下菜刀，捏住黃瓜的兩端，將黃瓜輕輕提起，雙手一抖，灶間頓時(shí)發(fā)出一片驚呼。
黃瓜被切成均勻的薄片，卻又并不斷開(kāi)，互相牽連在一起，連下刀的深淺都是一般無(wú)二。
夏月初將切好的蓑衣黃瓜放在白瓷盤內(nèi)，頓時(shí)如一條盤起的靈蛇般，白綠相間格外好看。
善大嫂子先叫了聲好，其他人也都交口稱贊起來(lái)。
劉成家的對(duì)夏月初這手功夫還是服氣的，但還是有點(diǎn)不敢鬧心，小聲嘀咕道：“你切得好又不代表其他人也都切得好，大家都是一樣來(lái)幫廚的，憑什么她們就能做改刀，我就得在涼水里洗菜。”
夏月初用帕子擦著手，慢條斯理地說(shuō)：“不憑什么，你不想洗菜也很簡(jiǎn)單，這里不用你了，明天不用來(lái)了�！�
劉成家的臉色頓時(shí)變了，第一反應(yīng)就是扭頭去看善大嫂子。
“早就該這樣！”善大嫂子絲毫不留情面地說(shuō)，“劉成家的，既然你把我的話當(dāng)耳旁風(fēng)，那我也沒(méi)必要再照顧你，你自個(gè)兒回鎮(zhèn)上去吧，以后也不用來(lái)找我求差事了。”
劉成家的是善大嫂子從鎮(zhèn)上招攬過(guò)來(lái)做事的，如今工錢沒(méi)賺到不說(shuō)，竟然就被辭退了，還要自己回鎮(zhèn)上去。
若只是一次活兒，咬咬牙不做也就不做了。
但善大嫂子是十里八鄉(xiāng)都出名的張羅，許多人家要辦席面都會(huì)請(qǐng)她幫忙張羅。
得罪了她，那可就等于丟了以后所有的幫工機(jī)會(huì)。
劉成家的頓時(shí)就軟了下來(lái)，連聲求情討?zhàn)�，又目露祈求地看向其他幫廚。
但是大家看到她的下場(chǎng)，哪里還敢開(kāi)口替她說(shuō)話，生怕一個(gè)弄不好就得跟著她一起回鎮(zhèn)上去了。
經(jīng)過(guò)這樣一回，幫廚的人再也沒(méi)有誰(shuí)不服氣了，全都老老實(shí)實(shí)地表示一定聽(tīng)從夏月初的安排。
回家的路上，薛芹還在回味剛才夏月初震懾眾人的氣勢(shì)，快走兩步追上去道：“大嫂，你真是越來(lái)越厲害了，剛才那一番發(fā)作，把我都鎮(zhèn)住了呢！”
“這都是你哥教我的，他怕我年輕鎮(zhèn)不住場(chǎng)子，便教了我?guī)渍��！毕脑鲁蹴樧旌兜�，“其�?shí)我也就是強(qiáng)撐著，自己也緊張得要命呢！”
薛芹想想覺(jué)得也是，夏月初之前什么樣她又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，一副唯唯諾諾的鵪鶉模樣。
但是自從大哥回來(lái)，她就一天比一天厲害了，看來(lái)果然是大哥在后頭給她出主意的緣故。
當(dāng)晚夏月初早早歇下，第二天吃過(guò)早飯便帶著薛芹趕去崔家。
崔家以挖參起家，說(shuō)起參頂子村的參把頭，上歲數(shù)的人都能說(shuō)出一二，在鎮(zhèn)上乃至縣里都是數(shù)得上名號(hào)的。
如今崔家老大是村中里正，加上崔青書又在鎮(zhèn)上讀書。
所以他家張羅壽宴，十里八村和鎮(zhèn)上都有人前來(lái)賀壽。
崔家早早便在大門對(duì)面的曬谷場(chǎng)擺下了長(zhǎng)桌長(zhǎng)凳，旁邊支起兩口大鍋，鍋里都滾著熱湯。
旁邊桌上的面案邊幾個(gè)收拾得利利索索地婦人正在揉面，無(wú)論是不是本村的人，走過(guò)路過(guò)只要想吃的，都可以坐下吃一碗壽面。
桌上擺著四個(gè)大盆，一盆是肉醬，一盆是豬肉黃花菜的面鹵，另外兩個(gè)裝著白菜和蘿卜拌的小菜。
新切出來(lái)的手搟面，在乳白色的湯頭里翻滾沸騰，被長(zhǎng)筷子高高挑起，落入灰白色的瓷碗中，竟比那碗壁還要白上幾分。
舀上滿滿一勺面鹵，再盛一勺高湯沖入碗中，頓時(shí)香氣四溢。
一大早來(lái)幫工的人見(jiàn)時(shí)間還早，都選擇過(guò)來(lái)先吃一碗熱湯面再說(shuō)。
東北四月初的早晨還是春寒料峭的，一碗湯面下肚，整個(gè)身子都暖和起來(lái)，手腳都覺(jué)得更有勁了。
也有貪嘴愛(ài)占小便宜的婦人，臉都沒(méi)洗干凈就拖家?guī)Э诘剡^(guò)來(lái)吃面。
崔家也不小氣，只要不浪費(fèi)，無(wú)論吃多少都笑臉相迎。
“崔家真不愧是村里的大戶，連流水席都用的上好的白面，嘖嘖，這一天得用進(jìn)去多少呦！”
“白面可比苞米面好吃多了，勁道得很，這肉醬味兒也十足，也不知人家是怎么做的，我都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的肉醬，害得我又去添了半碗面�！�
“我這個(gè)面鹵也好吃得很，里面有肉絲還有黃花菜，鮮得不行�！�
“要我說(shuō)，什么東西加了肉都好吃！”
幾個(gè)幫廚的婦人湊在一起吃面，嘴里也不閑著，絮絮叨叨地說(shuō)些閑話。
“我倒覺(jué)得這兩個(gè)小菜好吃，這里頭可沒(méi)有肉吧？我還從沒(méi)吃過(guò)這樣味道的拌菜呢，也不知那小夏是怎么做的，這些菜還是我昨個(gè)兒切的呢，就是最最普通的白菜蘿卜，竟能做出這樣的味道�！�
“怪道連善大嫂子那樣的人多對(duì)她佩服得緊，咱們今天也得好好表現(xiàn)才是，別跟劉成家的那樣，被人灰頭土臉地趕回去，那可就虧大了�！�
幫廚的婦人們吃過(guò)面條，三三兩兩地回到灶間，正看見(jiàn)夏月初已經(jīng)在面案前包壽桃。
也不知她摻了什么汁水揉了塊淺粉色的面團(tuán)，揪一小塊淺粉色的面團(tuán)，再揪一大塊白面團(tuán)，按在一起搟成面皮，放上一大勺餡兒，在她手里三揉兩捏的，就變成了一個(gè)白中透粉的桃子模樣。
“咕嚕——”
灶間靜得不行，也不知是誰(shuí)吞了一大口口水，發(fā)出極大的響聲。
眾人這才回過(guò)神來(lái)，對(duì)夏月初的手藝也是越發(fā)敬佩，都不用她多說(shuō)，便按照之前的安排，各司其職地忙碌起來(lái)。
(未完待續(xù))