接著繼續(xù)往下拉,整個龍蝦肉拽出來后,也就拳頭大小,白色的肉極為緊實,她用著刀切成了一塊塊的,喊著大家都來嘗嘗。
張英他們也好奇,但是不好意思吃,在大家的眼里這大龍蝦怕是很貴。
嫂子也真是的,太舍得了,不管什么都給他們嘗味道。
沈美云自己拿了一塊龍蝦肉,蘸著調(diào)料汁吃了以后,肉質(zhì)q彈緊實,還算是不錯。
哪里有漁民他們說的那么難吃。
不過,若是細細的比較起來,這大龍蝦的肉確實沒有青蝦那一類小蝦子肉質(zhì)鮮美。
“你們快吃啊?”沈美云把盤子遞給大家,“這個龍蝦不貴的!
張英他們不信。
倒是林衛(wèi)生膽子大,自己捻了一塊龍蝦肉,蘸著料汁嘗了下,“原來,大龍蝦是這個味道。”
這話一落,張英他們頓時巴巴地看過來。
林衛(wèi)生,“你們試了就知道了!
這一次,張英他們倒是沒在猶豫,不過,一人只捻了一小塊的龍蝦肉。
沈美云,“鍋里面還有兩只蒜蓉的呢,大家放心吃好了!
她也就只吃了一點蝦黃,又吃了兩塊蝦肉,不敢吃太多了,這一段時間海貨吃的太多,怕痛風。
有了她這話,大家才放心大膽的吃了起來。
正吃著,蒜蓉的兩只大龍蝦也好了,黃豆端著搪瓷盤出來了,一個搪瓷盤里面放著一整只超大的紅色大蝦,在蝦尾的位置開了背,淋上了蒜蓉和小米辣,光看著就有食欲。
沈美云本來都不打算吃了,看到這一幕,她忍不住道,“我嘗嘗蒜蓉的。”
作為一個內(nèi)陸人,她還是喜歡不管吃什么食物,都加點辣椒的,沒有辣椒總覺得少點滋味。
她自己率先開動了起來,加了蒜蓉辣椒的蝦肉,腥味淡了一些,蒜香味和辣味也跟著融入了進去。
連帶著龍蝦肉都多了幾分滋味。
沈美云吃了一塊,又吃了一塊,強迫自己移開目光,“你們吃吧,我出去溜達下。”
她怕自己在這里,忍不住要繼續(xù)在吃了。
她這段時間海貨吃的太多了,怕尿酸高,還怕痛風。
算了算了。
忍一忍。
她一走,大家頓時放開了
去,人多,大龍蝦即使在怎么大,也不夠大家分的,他們這些人一人就塞了一個牙縫。
“我覺得蒜蓉辣椒的蝦肉好吃。”
“我也是。”
張英感嘆了一句,“誰能想到呢,我這輩子還能吃到這么大的龍蝦!
這是以前都不敢想的。
這南方他真是來對了啊。
不說別的,就這一口吃的都過癮。
另外一邊,沈美云找到了曾曉麗,曾曉麗在家整理絲光玻璃襪,她是會做生意的,把幾十條絲光玻璃襪,挽成了一朵花。
見到沈美云來了,她頓時高興道,“沈姐。”
現(xiàn)在曾曉麗對沈美云那是敬佩的很,畢竟,誰能讓她賺到錢,她就敬佩誰。
沈美云看了一眼那挽成花的絲襪,“你手真巧!
曾曉麗靦腆地笑了笑,“這樣方便賣。”
“沈姐,你找我是做什么?”
沈美云簡單說明了來意,“你認識老漁民嗎?我手里有一批海參,幫我把它們給炮制干了!
這種新鮮的海鮮,她自然是不好送回去的。
曾曉麗遲疑了下,“你家住的對面那家大姐,她以前就是在海上討生活的,后來她愛人葬送了大海后,她便改嫁到我們這了!
“我可以帶你去問問她,看她愿不愿意接這活!
沈美云嗯了一聲,在曾曉麗的帶領下,她很快就找到了對方,對方年紀不大,也才三十多歲,生得秀氣。
一過來,曾曉麗便喊道,“海娘,我給你找了一個活,你做不做?”
海娘停下手里的動作,“什么活?”
“我沈姐買了一批海參,想找人炮制干,你接不接?”
海娘看了一眼沈美云,遲疑了幾分,“你就是我家對面租房的那家吧?”
沈美云嗯了一聲,“快六十斤的海參,炮制干給五塊錢的手續(xù)費,接嗎?”
她是不會的。
海娘聽到給五塊,她當即眼睛一亮,“接。”
“你把海參拿過來就好!
沈美云噯了一聲,直接讓張英把兩大桶的海參全部提了過來。
海娘的速度也快,六十斤的海參,不過幾天的功夫,就全部炮制干了。
沈美云捏了下海參,確實不錯,不過,就是炮制過的海參,比之前新鮮的海參要小了一半。
一袋子就給裝滿了。
沈美云掂量了下重量,感覺輕飄飄的。
旁邊的海娘看到她這樣,頓時解釋道,“我沒貪污你的海參,炮制過的海參是這樣的,重量會輕很多!
沈美云,“我知道。”
她利索的付了五塊的辛苦費,“謝謝了!
海娘看到那錢,頓時高興了起來,“我應該做的!
“以后有這種活,你還可以找我。”
沈美云嗯了一聲,等回去后,便把炮制的海參拿了出來,她感覺這樣倒是
不劃算了。
還不如下次直接買干海貨寄回去,還方便一些。
反正也到年底了,就當是給家里加幾個俏菜。
沈美云去了賣趕海貨的市場后,買了二十斤的手掌大小的干對蝦,還有干鮑魚,瑤柱。
一樣一袋子跟批發(fā)一樣拿了回去攢著。
她覺得自己有點像是小倉鼠一樣,看到好東西就慢慢的攢起來,打算年底一次拿回去,分享給家人。
等弄完這些后,她去餐具廠訂購的一次性餐盒和餐碗,也都做了出來。
這一次,沈美云還讓對方在餐盒打了印記,寫上了魯家菜幾個字,為此,每一個餐盒要比原來的價格上貴了兩分錢。
但是在沈美云眼里,這個價格是值得的。
等這批餐盒拿到手了以后,便直接投入使用了,反響效果很好,因為一次性餐盒方便不說,而且還不用清洗。
不管是黃豆他們,還是客人都是極為喜歡。
而且,有了一次性餐盒后,外送的團隊也跟著做了起來,初步計劃是四個人。
因為外送團隊的完善,以至于魯家菜的訂單金額,一下子又增加了二分之一左右。
等于說是把原先的那一塊空白市場,一下子給吃下了。
黃豆和小六盤賬出來,忍不住朝著沈美云道,“沈姐,營業(yè)額增加了!”
他簡直都不敢相信。
明明就只是多了四個人配送,怎么一下子營業(yè)額季就增加了這么多?
沈美云,“當然要增加,不然,我干嘛增加了外送隊伍?”
她看了下賬,“就先照著這個模式繼續(xù)下去!
黃豆欲言又止,“不過,沈姐,雖然營業(yè)額增加了,但是市場上又多了三家做小吃攤的,我怕這個局面維持不了多久!
沈美云,“我們賺錢了,自然有人會學!
“這個沒關系。”
她早都預料到了這天。
“咱們開始做新產(chǎn)品了!
“什么?”
黃豆好奇的看了過來。
沈美云,“燒烤和鹵菜!
這是沈美云一開始就計劃過的,只是,因為太忙了,一直沒顧得放在臺面上。
“這是什么?”
鹵菜他倒是知道,燒烤是字面上的意思嗎?
沈美云,“鹵菜就做鹵大墨魚和鹵豬蹄,以及鹵五花肉和涼菜這些,在精不在多!
“最好是做出一項招牌來,比方說,別人提到魯家菜,就想到了鹵大墨魚或者是鹵豬蹄!
黃豆,“我會鹵豬蹄,但是我不會鹵大墨魚!
鹵豬蹄是師父交給他的一個秘方,這算是魯家菜的看家本領了,只有他們這些從小拜師的人,才學的到這個技術。
后面半路出家的徒弟,都是沒資格學這個的。
沈美云想了下,“你就按照鹵豬蹄的方法來鹵大墨魚,不過,你也知道,海貨就講究一個
<div style="text-align:center;">
<script>read_xia();</script>