這下好了，還剩點(diǎn)兒錢(qián)，今天買(mǎi)點(diǎn)面粉，明天再賺錢(qián)買(mǎi)點(diǎn)雞蛋，不但解決了自己的嘴饞，待客的一道點(diǎn)心、一道硬菜不就有了？
樂(lè)呵得在心里給自己點(diǎn)了一個(gè)聰慧會(huì)過(guò)日子的贊。
精打細(xì)算著買(mǎi)了夠用的量，最后剩的幾個(gè)錢(qián)，她拐進(jìn)藥鋪買(mǎi)了點(diǎn)兒八角桂皮之類(lèi)的鹵菜料。
沒(méi)錯(cuò)，這會(huì)兒的鹵菜料你只能在藥鋪里買(mǎi)，它們作為調(diào)料的功能還少有人知，不過(guò)也不是沒(méi)有，估莫是像桑蘿這樣的人不止她一個(gè)，藥鋪的小童倒是知道一些，看桑蘿報(bào)的幾樣藥名大概就猜到這是買(mǎi)著做菜用的。
對(duì)桑蘿一樣只要了一丁點(diǎn)也就見(jiàn)怪不怪，左右藥房里賣(mài)東西幾錢(qián)一買(mǎi)也很正常。
雜七雜八混在一起的一紙包東西，把桑蘿錢(qián)袋里最后幾個(gè)子兒也掏空了。
不過(guò)，鹵菜也有了。
第52章
八月二十五，天還未亮，十里村各家各戶(hù)的油燈就漸漸亮了起來(lái)。
大乾朝的氣候和桑蘿原本的時(shí)空應(yīng)該是略有差異的，不過(guò)這不重要，時(shí)空都不同了，氣候有點(diǎn)差異太正常不過(guò)，總之，祁陽(yáng)縣青浦鄉(xiāng)各村各戶(hù)，差不多都是今明兩天開(kāi)始要割稻了。
平時(shí)一日只吃?xún)刹偷睦限r(nóng)們，今天是一定不會(huì)餓著的，女人們天沒(méi)亮就起床燒火做飯，不止是一改往日的兩餐制變成一天三頓，今天吃的還得是干飯，吃干飯才能有力氣應(yīng)對(duì)連續(xù)好些天的高強(qiáng)度農(nóng)活。
到了中午那一頓，最好還得有點(diǎn)肉，再窮的人家，就是平時(shí)喝稀的，在這幾天也是要想辦法給下地干活的男人們沾上點(diǎn)兒油水的，不然身子扛不住，得垮。
十里村的婦人們忙，桑蘿也很忙，秦芳娘今天是不賣(mài)神仙豆腐了，但桑蘿還得賣(mài)啊，不止神仙豆腐，豆腐她也做了兩板。
倒不是她不想多做，實(shí)際是手上沒(méi)錢(qián)，只能掂量著計(jì)劃著買(mǎi)，所以也只夠做出兩板而已。
就這，還留了三塊在家今天晚上做菜用，所以能挑到集上賣(mài)的也就二十九塊豆腐。
好在還有神仙豆腐，總歸這一趟要是能賣(mài)完了收獲是不會(huì)少的。
時(shí)隔十幾天，沈安終于能再度跟上自家大嫂出門(mén)做生意啦！
他高興得不行，一大早起來(lái)就張羅上了，昨天摘好洗凈的荷葉沈安背了滿(mǎn)滿(mǎn)一筐，豆腐和神仙豆腐，桑蘿自己咬著牙挑了。
好在這些日子每天二十里路不白走，身體的體質(zhì)有了質(zhì)的提升，在十里村各戶(hù)人家剛點(diǎn)燈忙著做早飯的時(shí)候，桑蘿和沈安就從家里出發(fā)了。
沈?qū)幵诩�，沒(méi)辦法，桑蘿至今還沒(méi)能攢下余錢(qián)買(mǎi)個(gè)鎖頭，沈?qū)幵傧敫�，家里也必得有一個(gè)人留下看家。
……
三里村的早集，桑蘿很久沒(méi)來(lái)過(guò)了，之前在縣里擺攤，桑蘿顧不得三里村大集的生意，前邊兩次集日，桑蘿會(huì)問(wèn)問(wèn)陳老太太擺不擺攤，老太太愿意擺的話，她會(huì)給陳老太太帶出一份神仙豆腐。
不過(guò)今天陳老太太是顧不得提籃子來(lái)賣(mài)幾塊豆腐的，桑蘿也差錢(qián)，這一趟自然是自己來(lái)跑。
到了集上，第一站就先去賣(mài)肉的屠戶(hù)那里，她笑著與屠戶(hù)打招呼，屠戶(hù)看了她幾眼，竟還能認(rèn)得她。
“你是……我家大妞那個(gè)賣(mài)神仙豆腐的朋友？”
桑蘿樂(lè)了：“是我，大叔好記性，竟還記得我呢？”
屠戶(hù)笑了起來(lái)：“記得，不過(guò)你們現(xiàn)在氣色好了很多，我剛才差些沒(méi)認(rèn)出來(lái)，怎么，今天是要買(mǎi)肉？”
桑蘿點(diǎn)頭：“正是要買(mǎi)肉，家里今天要擺三桌席面，只是我這會(huì)兒錢(qián)不大湊手呢，準(zhǔn)備把挑來(lái)的豆腐和神仙豆腐賣(mài)了，回頭再來(lái)買(mǎi)肉，又怕今天割稻，來(lái)買(mǎi)肉的人多，等我把這東西賣(mài)了，輪著我就沒(méi)好肉了，這不特意過(guò)來(lái)，想跟大叔您打聲招呼，看能不能讓我先挑，您幫我留一留，我晚點(diǎn)兒過(guò)來(lái)付錢(qián)取肉？”
屠戶(hù)一聽(tīng)是這么回事，笑了，道：“那是得先留，這幾天十里八村的家家多多少少都會(huì)割點(diǎn)兒肉給一家人補(bǔ)補(bǔ)氣力，稍晚一點(diǎn)就沒(méi)好肉了，行，你說(shuō)說(shuō)你想買(mǎi)哪一塊肉，挑好了我單獨(dú)給你留開(kāi)，等你到巳正，過(guò)了巳正你要是沒(méi)來(lái)，怕就留不住�！�
天熱，肉放不久，過(guò)了巳正買(mǎi)家少了，容易砸自己手里。
“明白，留到巳正指定是夠了，大叔您家買(mǎi)點(diǎn)豆腐和神仙豆腐嗎？”
天色還早，屠戶(hù)這里還沒(méi)顧客，聽(tīng)桑蘿這樣一問(wèn)，不免好奇：“神仙豆腐我知道，豆腐又是什么？”
沈安機(jī)靈得很，一聽(tīng)這話，當(dāng)即就幫桑蘿左邊的豆腐擔(dān)子揭開(kāi)，又掀了豆腐布，笑道：“瞧，就是這樣的，這豆腐燒著吃可好吃了�！�
桑蘿看他一眼，有些想笑。
你就吃過(guò)個(gè)豆腐渣，哦，還有豆?jié){豆腐腦，吃過(guò)哪門(mén)子燒著吃的豆腐？
不過(guò)小家伙這樣機(jī)靈，還能幫她攬生意了，桑蘿就接著他的話道：“這東西跟神仙豆腐像，但真做成菜的話，比神仙豆腐還要好吃一些，您家賣(mài)肉的，切點(diǎn)兒五花肉燉豆腐也行，加點(diǎn)兒瘦肉燒豆腐也成，就是不加肉，只是簡(jiǎn)單用油煎作兩面金黃，放點(diǎn)兒蒜，再放點(diǎn)兒醬料調(diào)味，撒上蔥花，那也是絕頂?shù)拿牢�，不比肉差�！?br />
“不比肉差？”屠戶(hù)不信了：“還能好吃過(guò)肉？那不能。”
桑蘿笑：“大叔您吃過(guò)一回就曉得，只要料理的人手藝好，那滋味絕對(duì)叫你吃過(guò)一回還惦記第二回 ，而且吃法特別多，這都不用我教，嬸子要是做菜的手藝好，自己琢磨琢磨就能做出許多花樣來(lái)�！�
屠戶(hù)聽(tīng)她這叭叭一通說(shuō)，有點(diǎn)兒心動(dòng)了，抻長(zhǎng)脖子瞧了瞧那豆腐大小，“行吧，給我拿一塊，神仙豆腐拿兩塊�！�
屠戶(hù)家也是種了地的，他們家今天也農(nóng)忙，這神仙豆腐家里人不說(shuō)當(dāng)菜吃，拌點(diǎn)糖水當(dāng)零食吃都格外消暑，這大熱的天割稻子，回家來(lái)吃上一小碗這個(gè)正好。
“好咧，叔您要么拿個(gè)碗來(lái)裝一裝？比我用這荷葉要強(qiáng)�！�
那有什么說(shuō)的，屠戶(hù)轉(zhuǎn)頭就朝屋里喊自家婆娘，不一會(huì)兒屠戶(hù)媳婦就端著兩個(gè)大湯碗出來(lái)。
是的，得大湯碗，桑蘿做的這豆腐和神仙豆腐都實(shí)在，家里尋常吃飯那種海碗，一個(gè)也只能裝得了一塊。
桑蘿給屠戶(hù)媳婦撿豆腐，屠戶(hù)媳婦一瞧那豆腐，白嫩嫩顫悠悠，漂亮得脂膏一樣的，不，比他們熬的豬脂膏還來(lái)得好看。
她喲了一聲：“這東西做得好，怎么個(gè)吃法？”
桑蘿少不得跟她又說(shuō)一回。
屠戶(hù)媳婦聽(tīng)著桑蘿三五種做法一說(shuō)，想了想：“來(lái)兩塊吧，神仙豆腐也加一塊，要三塊�！�
轉(zhuǎn)而與屠戶(hù)道：“給閨女也買(mǎi)一份嘗嘗，她見(jiàn)天就惦著這口神仙豆腐，我瞧著這豆腐也不差，只是不知道怎么做出來(lái)的，竟是這樣巧的手。”
桑蘿只是笑笑，并不接屠戶(hù)媳婦這話，把話題轉(zhuǎn)到了屠戶(hù)女兒身上，笑道：“那大妞姐一準(zhǔn)兒高興，叔和嬸子真疼閨女，大妞姐有福氣著�！�
話題岔開(kāi)了，還哄得屠夫兩口子怪高興。
說(shuō)是來(lái)買(mǎi)肉，肉還沒(méi)買(mǎi)，豆腐先叫她賣(mài)了五塊出去，來(lái)了個(gè)開(kāi)門(mén)紅。
十文錢(qián)，屠戶(hù)也不說(shuō)她要買(mǎi)肉就抵消，直接把錢(qián)數(shù)給了她。
桑蘿也不別扭，自自在在的把錢(qián)接了放進(jìn)錢(qián)袋里，蓋好豆腐擔(dān)子，這才挑起肉來(lái)。
上好的五花肉割了方方正正挺大一塊，瘦肉一斤半，豬耳朵一個(gè)，豬舌頭一根，棒子骨一根，熬油的肥肉另要了一斤。
把屠戶(hù)和還沒(méi)進(jìn)去的屠戶(hù)娘子聽(tīng)得一愣一愣的，三桌席面？這么扎實(shí)？
去年有人這么買(mǎi)不稀奇，今年舍得這樣買(mǎi)肉的還真不多，畢竟大多數(shù)人連肚皮都只能混個(gè)半飽。
目光又落在桑蘿挑著的擔(dān)子上，又理解了，有手藝。
屠戶(hù)爽快的就把桑蘿要的東西給割好，等都割好了，上稱(chēng)稱(chēng)重，一邊稱(chēng)一邊報(bào)價(jià)，最后道：“一共八十七文�！�
見(jiàn)桑蘿無(wú)異議，就把桑蘿要的這些都單放在一個(gè)盆里，轉(zhuǎn)身擱到了身后的肉案上，又割了一塊豬肝：“買(mǎi)得多，給你添個(gè)搭頭，那肉骨頭等你來(lái)取的時(shí)候我再幫你剁�！�
桑蘿笑著謝過(guò)，自家的菜刀買(mǎi)著雖也扎實(shí)，但大多數(shù)人家還真未必舍得用來(lái)斬骨頭，卷了刃不知得多心疼。
肉定好了，她也不說(shuō)走，倒是把擔(dān)子一歇下，問(wèn)那屠戶(hù)：“大叔，你看我就在你邊上擺一會(huì)兒攤成不成？”
今兒農(nóng)忙，出來(lái)擺攤的人很少，三里村的集不成集，而在今天需要到集上買(mǎi)菜的，大多是買(mǎi)肉，因?yàn)樗夭烁骷叶加�，因而今天雖是集日，正兒八經(jīng)集上不會(huì)有幾個(gè)人，倒是屠戶(hù)這肉鋪邊上，才是塊風(fēng)水寶地。
屠戶(hù)也知道情況，笑一笑：“行啊，不擋在我肉案前就成�！�
“不會(huì)不會(huì)�！鄙Ｌ}笑吟吟的就把攤子擺在了屠戶(hù)攤子的左邊，附近各村，進(jìn)三里村過(guò)來(lái)買(mǎi)肉必先看到她的豆腐攤。
屠戶(hù)只看一眼，并不在意，賣(mài)的又不是一樣?xùn)|西，也不會(huì)耽誤他賣(mài)肉，也由得她。
所以，當(dāng)肉鋪邊漸漸來(lái)了買(mǎi)肉的人后，大家都發(fā)現(xiàn)，緊挨著肉攤旁邊就是一個(gè)挑擔(dān)的攤子，賣(mài)的東西一白一綠，不認(rèn)得。
不認(rèn)得沒(méi)關(guān)系啊，桑蘿那張嘴多能叭叭，人家買(mǎi)肉的時(shí)候她是絕不說(shuō)話的，不好耽擱了屠戶(hù)的生意，人家買(mǎi)完肉了，錢(qián)一付，她馬上笑著搭話。
“嬸兒，您吃過(guò)豆腐嗎？這東西是有素肉的美稱(chēng)的，就是說(shuō)雖然不是肉，但和肉一樣補(bǔ)身子，關(guān)鍵是便宜，只要兩文錢(qián)一塊，要緊是好吃，要是和肉一起紅燒著，那就更美了，豆腐里邊都會(huì)吸飽了肉味，雖不是吃肉，那也和吃肉一樣香了�！�
“兩文錢(qián)，您切成厚塊，用點(diǎn)兒豬油兩面煎黃，切幾片薄薄的五花肉一起煎，或是加少許切得碎碎的瘦肉一起燒上來(lái)，那香得，保管也不比肉差�！�
補(bǔ)身子，和肉一起紅燒，豆腐就會(huì)吸飽了肉味，和吃肉一樣香，兩文錢(qián)！
被她搭話的婦人精準(zhǔn)捕捉到這幾句關(guān)鍵點(diǎn)，原本準(zhǔn)備走的腳步頓住了，站到了桑蘿攤前。
人一站住了，要成交就不難，桑蘿說(shuō)起吃的很有一套，說(shuō)得那婦人腳都邁不開(kāi)了。
旁邊的屠戶(hù)適時(shí)幫腔，笑道：“這小娘子家做的神仙豆腐是頂好吃的，就是綠色那個(gè)，拌咸口還是拌甜口都好吃，這大熱天的吃上幾塊特別解暑，我們家就稀罕這東西，她們一個(gè)集才來(lái)賣(mài)一回，白色的那個(gè)倒是頭一回買(mǎi)，不過(guò)聽(tīng)著應(yīng)該也不差，兩文錢(qián)也不貴，大嫂倒是可以買(mǎi)一塊回去試試，這幾天大家都累，正好給添個(gè)菜。”
婦人本就心動(dòng)了，旁邊有一個(gè)幫腔的，這心動(dòng)轉(zhuǎn)瞬就成了行動(dòng)。
跟肉一樣好吃，跟肉一樣補(bǔ)人她是不信的，但既然這樣叫賣(mài)了，總歸是搭得著一些邊的，兩文錢(qián)，嘗嘗就嘗嘗。
還真就掏錢(qián)買(mǎi)了。
桑蘿哪用得著挑著擔(dān)子四處叫賣(mài)，只把擔(dān)子往屠戶(hù)那肉案旁邊一歇，十個(gè)人來(lái)買(mǎi)肉，倒有六個(gè)人被她說(shuō)動(dòng)買(mǎi)了豆腐或是神仙豆腐走。
壓根沒(méi)用到巳時(shí)，辰正才過(guò)，她挑來(lái)的東西就已經(jīng)賣(mài)得七七八八了，畢竟這時(shí)候家家都忙，大多數(shù)人家婦人也是要下田幫忙的，出來(lái)買(mǎi)肉也趕早。
原就剩幾塊，再等一兩個(gè)主顧也就銷(xiāo)完了，說(shuō)巧也不巧，這些個(gè)來(lái)買(mǎi)肉的人里，就有個(gè)熟人。
周村正媳婦。
第53章
今天這個(gè)日子，在集上賣(mài)東西會(huì)碰上十里村的人，桑蘿是一點(diǎn)兒不奇怪，到豆腐快賣(mài)完了才碰上第一個(gè)，那還是她賣(mài)東西利落了，要是賣(mài)得再遲一些，約莫還能碰上幾個(gè)。
如今家里起了灶屋院墻，桑蘿也不似從前那樣緊張了，而且她原本的計(jì)劃之中，農(nóng)忙一過(guò)，豆腐就會(huì)在周邊一帶開(kāi)始售賣(mài)，因而也沒(méi)什么可遮掩的，她大大方方與周村正媳婦打招呼，笑吟吟喊了一聲周家嬸子。
周村正媳婦原是來(lái)買(mǎi)肉的，這猛不丁看到桑蘿，目光落在桑蘿身前的擔(dān)子上，這顯見(jiàn)得是賣(mài)東西的？？？
“阿烈媳婦，你這是賣(mài)東西？”
“是，賣(mài)點(diǎn)兒吃食，嬸子看看嗎？”
周村正媳婦就湊了過(guò)去，見(jiàn)她擔(dān)子左右兩邊各不相同，左邊是桶，里邊裝的是色澤碧綠的東西，右邊是方正的板箱，是一塊一塊方方正正的白色東西。
“這是什么吃食？”
從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
桑蘿笑了：“白色的叫豆腐，是一道挺好吃的菜，紅燒著吃，和肉燉著吃，煎著吃都很不錯(cuò)，綠色這個(gè)叫神仙豆腐，可以做菜也可以做零食，這個(gè)要熱炒涼拌都成，您要是當(dāng)零嘴吃，澆兩勺融了的麥芽糖糖水，那味道是極好的。”
一邊說(shuō)著，一邊從試吃的那邊切下一小塊用葉子托了遞給周村正媳婦，笑道：“嬸子嘗嘗看，這個(gè)沒(méi)調(diào)味料，吃著要差些，但也能?chē)L個(gè)大概�！�
周村正媳婦還沒(méi)從這又是豆腐又是神仙豆腐的介紹中緩過(guò)來(lái)呢，腦子里又還想著沈家長(zhǎng)房這個(gè)桑氏竟還有這樣一門(mén)手藝，做起了擺攤賣(mài)貨的營(yíng)生，怪道屋子都蓋了起來(lái)，村里傳的挖野菜賺錢(qián)……唬鬼呢。
幾個(gè)轉(zhuǎn)瞬，念頭轉(zhuǎn)了八百，見(jiàn)桑蘿遞了那綠瑩瑩跟翠玉似的吃食過(guò)來(lái)，叫什么來(lái)著，神仙豆腐？豆子做的？
這樣思量著，手已經(jīng)把桑蘿遞過(guò)來(lái)的葉片接過(guò)，送到嘴里嚼一嚼，這口感還真不賴(lài)！
已經(jīng)能想象出來(lái)加點(diǎn)糖水家里的孩子該有多喜歡，加點(diǎn)兒油鹽醬料拌蔥花，男人們又該多喜歡，爽口，是真爽口！