曲玄燁已?經(jīng)迫不及待想看康樂盒飯店出局的樣子。
投票環(huán)節(jié)前十名的美食店幾乎都是在市區(qū),只有康樂盒飯店是在郊區(qū),三名美食專家都不約而同?的先品嘗了市區(qū)的美食店, 把?康樂盒飯店放到最后?再品嘗。
在別的美食店都在忙著招待美食專家的時候, 康樂盒飯在忙著招聘工作人員。
市區(qū)分店已?經(jīng)在準(zhǔn)備開業(yè)的事情, 除了招聘市區(qū)分店的工作人員, 江東新區(qū)的主店也要招聘新的工作人員。
市區(qū)分店開業(yè)后?,項云霆就要被派去負(fù)責(zé)管理市區(qū)的分店,江東新區(qū)主店這邊必須也重新招新的廚師助手。這次陳康樂準(zhǔn)備招聘兩名廚師助手, 這樣后?廚的工作就會稍微輕松一點。
招聘服務(wù)員的工作陳康樂可以交給項云霆, 但招聘廚師助手的工作必須要她親自來,對于廚師助手她有自己的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
康樂盒飯店招聘廚師助手的信息剛發(fā)到招聘網(wǎng)站,很快就收到了上百份的簡歷, 要在上百人中挑出兩名最好的, 這是一項艱巨的任務(wù)。
陳康樂想起以前康樂盒飯店招聘廚師助手的時候,由于當(dāng)時康樂盒飯店名氣不大, 再加上位置偏遠(yuǎn),投簡歷的人根本沒幾個?。
今時不同?往日,現(xiàn)在康樂盒飯店已?經(jīng)小有名氣,有很多廚師為了可以跟著陳康樂學(xué)?習(xí),特意過來應(yīng)聘廚師助手的職業(yè)。
在翻看應(yīng)聘者的簡歷的時候,項云霆驚呆了,應(yīng)聘的人里有飯店的主廚,還有比他名氣更?大的美食博主,光是看簡歷就知道競爭非常的激烈。
項云霆很慶幸自己早早就來了康樂盒飯店,要是他現(xiàn)在才過來應(yīng)聘,可能競爭不過那么多厲害的人。
為了減少工作量,陳康樂在上百份簡歷里挑選出十多份簡歷,然后?再通知他們過來面試。
面試內(nèi)容就是讓所有的應(yīng)聘者做一道自己最擅長的菜,陳康樂親自品嘗這些應(yīng)聘者做的菜品,然后?挑出自己最滿意的。
陳康樂發(fā)現(xiàn)這次的應(yīng)聘者的水平都挺高的,每個?人做的菜品味道都不錯,都是可以開飯店的水準(zhǔn)。
有如此高廚藝水平的人竟然愿意來一家盒飯店做廚師助手,連陳康樂本人都不得不感嘆康樂盒飯的魅力真大。
在挑選廚師助手的時候,除了廚藝水平以外,陳康樂還要看性格,她喜歡性格好一點的人,畢竟是要長時間?一起工作的伙伴,可以相處融洽是很重要的。
陳康樂不喜歡性格太急和嗓門太大的人,最后?陳康樂在廚藝最好的幾個?人里選了一個?看起來性格內(nèi)斂的和一個?性格開朗的,這樣可以互補(bǔ)一下?。
知道自己應(yīng)聘成功的那一刻,潭聞蘇特別的高興。潭聞蘇是一家飯店的主廚,之所以知道康樂盒飯店是因為他的女兒非常的喜歡康樂盒飯店。
以前他的女兒特別喜歡他做的飯菜,女兒最常說的話是:“爸爸好厲害,我最愛吃爸爸做的菜!
后?來女兒跟同?學(xué)?一起去吃了康樂盒飯后?,就開始天天去關(guān)顧康樂盒飯店,然后?就冷落了他的飯菜。
剛開始知道女兒喜歡上別的飯店的時候,潭聞蘇是有點生氣的,有種被女兒背叛的感覺。
以前天天夸他厲害的女兒,變成天天夸康樂盒飯厲害。
直到后?來女兒給他買了康樂盒飯,他才明天女兒為什么會那么喜歡康樂盒飯,他吃了過后?也很喜歡。
他承認(rèn)自己的廚藝確實不如康樂盒飯的老板,而且是相差很遠(yuǎn),他也想擁有如此厲害的廚藝。
有天潭聞蘇看到康樂盒飯店的招聘廚師助手的信息,他腦海里就冒出一個?想法?,如果自己可以跟康樂盒飯店老板學(xué)?習(xí),自己的廚藝肯定?可以更?上一層樓。
沖動之下?潭聞蘇就投了簡歷,然后?就接到了面試通知。在去面試之前,他覺得自己百分之百會面試成功,畢竟自己是飯店的主廚,面試一家康樂盒飯店的廚師助手是輕而易舉的事情。
但到了面試現(xiàn)場,潭聞蘇才發(fā)現(xiàn)在眾多應(yīng)聘者里自己的資歷并不是最高的,應(yīng)聘者里還有大酒樓的主廚,也有一些飯店的主廚。
這時,潭聞蘇開始擔(dān)心自己會面試不成功,所以在知道自己被錄用的時候,潭聞蘇非常的開心。
親朋好友得知潭聞蘇辭掉飯店主廚的工作跑去一家盒飯店當(dāng)廚師助手的時候都表示不理解,很多人都勸他不要沖動。
只有他女兒是支持她的,女兒知道他被康樂盒飯店錄用開心爆了。父親在自己喜歡的盒飯店工作,以后?要是康樂盒飯出新菜品的話,她就可以第一時間?吃到,想想都開心。
另一位被陳康樂錄用的是姚巖,姚巖是一名美食博主,是比項云霆還要火爆的美食博主。
姚巖是通過項云霆知道康樂盒飯店的,那時候他們美食圈都在傳項云霆跑去一家小盒飯店當(dāng)廚師助手的事情。
當(dāng)時姚巖非常好奇是怎樣的盒飯店可以吸引一個?粉絲上千萬的美食博主去當(dāng)廚師助手。
又過了一段時間?,姚巖剛好有事去江東新區(qū)那邊,她突然想起項云霆打?工的盒飯店就在江東新區(qū)這邊,就決定?去嘗嘗看。
嘗了過后?,姚巖開始有點羨慕項云霆,羨慕項云霆可以在這么美味的盒飯店工作。同?樣是美食博主,為什么自己就沒有機(jī)會在這么美味的盒飯店工作。
她后?悔自己沒有早一點認(rèn)識康樂盒飯,要不然自己也會去應(yīng)聘的。
這次終于讓姚巖等?到了機(jī)會,康樂盒飯店又招聘廚師助手了,姚巖毫不猶豫就投了簡歷。
到面試的時候,姚巖發(fā)現(xiàn)十多個?應(yīng)聘者里只有自己一個?女的,剩下?的全部是男的。
姚巖覺得自己面試成功的概率可能不大,所有飯店在招聘廚師工作的時候都不喜歡招女生,這是姚巖的經(jīng)驗之談。
在當(dāng)美食博主之前,姚巖的夢想是當(dāng)一名廚師,可是每次去面試的時候都因為自己是女生被拒絕了。大家都說廚房的工作太辛苦不適合女生,認(rèn)為女生做這行肯定?會堅持不了多久。
后?來實在沒辦法?,姚巖才當(dāng)了美食博主的。
得知自己被康樂盒飯店錄用了,姚巖高興到原地跳了起來,她沒想到自己沒被嫌棄是女生,有可能是因為盒飯店的老板也是女生。
在選人的時候,陳康樂根本沒有考慮過性別的問題,只有夠優(yōu)秀,不管是男是女她都會考慮。
在面試的時候,陳康樂有注意觀察了姚巖,她發(fā)現(xiàn)姚巖非常懂得控制火候,一看就知道是一個?非常有天賦的人,再加上姚巖看起來非常的愛笑,陳康樂一眼就選中她。
新員工正式上班后?,項云霆就被派到分店準(zhǔn)備開業(yè)的事情。
分店開業(yè)的時間?已?經(jīng)定?了下?來,下?周六分店正式開業(yè)。
第83章
得知分?店即將?開業(yè), 食客們都特別的興奮。
街口的?奶茶店:【哇!終于要等到開業(yè)了,周六必須要去?捧場!】
博誰bb:【等了那么久,分?店終于來了, 分?店必須有我的?身影!
窟窿掉下去:【周六!周六!還有幾天時間,分?店的?地址剛好?離我家?很?近,到時候就可以不用大老遠(yuǎn)跑去江東新區(qū)吃盒飯了,想想就開心!
開業(yè)在即, 作為分?店的?管理者項云霆開始有點緊張, 這是他人生第一次管理一家?盒飯店,沒有陳康樂在旁邊,他擔(dān)心自己?會出差錯。
還好?陳康樂給?了他足夠的?信心,陳康樂相?信他可以獨擋一面,讓他放手去?干。為了不辜負(fù)陳康樂的?信任,項云霆強(qiáng)行讓自己?穩(wěn)下來。
分?店幾乎所有的?事情都安排妥當(dāng)了, 分?店制定的?菜單和主店的?一模一樣, 所有的?菜品都要經(jīng)過陳康樂的?認(rèn)可。
開分?店最害怕的?問題就是品控, 也是陳康樂去?視察分?店最關(guān)注的?問題, 每一道可以售賣的?菜品都是陳康樂親自品嘗過的?,只有經(jīng)過陳康樂的?允許才可以售賣。
當(dāng)他們在準(zhǔn)備分?店的?時候,《尋味美食之海市》活動第二?輪美食專家?品鑒環(huán)節(jié)已經(jīng)快到尾聲?。
在忙分?店開業(yè)的?事情, 陳康樂根本沒有時間和精心關(guān)心美食專家?品鑒的?事情, 在她看來這也不用她特意準(zhǔn)備什么?,康樂盒飯店所有的?菜品都是美味的?,等到美食專家?過來的?時候隨便他們吃什么?菜品都可以。
海市美食協(xié)會的?會長華天翼是這次美食專家?品鑒環(huán)節(jié)的?三名美食專家?之一, 他是一名專業(yè)的?評委, 這次美食專家?品鑒環(huán)節(jié)一共有十家?美食店,他每到一家?美食店都會仔細(xì)品嘗里面的?美食, 認(rèn)認(rèn)真真地給?每一家?美食店打?分?,然后列出每家?美食店的?優(yōu)缺點。
同?時華天翼也是一名非常嚴(yán)格的?評委,在他品嘗過的?幾家?美食店,他都可以列出很?多的?缺點,就連海市最出名的?麗華酒店他也列出好?幾條缺點,比如烤鴨的?肉質(zhì)不夠鮮嫩、紅燒肉有點油膩、炸雞腿的?外?皮酥脆程度不夠。
十家?美食店里華天翼已經(jīng)品嘗了九家?,目前只有一家?在郊區(qū)的?盒飯店沒有品嘗。
在品嘗的?九家?美食店里,華天翼目前最喜歡的?是麗華酒店,雖然麗華酒店有一些缺點,但相?對?其他的?美食店,麗華酒店已經(jīng)是最好?的?,他準(zhǔn)備推薦的?美食店也是麗華酒店。
主辦方要求必須品嘗完所有的?十家?美食店才可以推薦自己?最喜歡的?美食店,華天翼打?算今天下午去?江東新區(qū)那邊的?盒飯店。雖然還沒有品嘗康樂盒飯店的?美食,但他覺得這家?盒飯店想贏麗華酒店是不可能的?。
為了完成主辦方安排的?流程,華天翼如約來到了康樂盒飯店,康樂盒飯店是第二?輪的?十家?美食店里看起來最普通的?。
然而這家?盒飯店的?美食并不普通,到了康樂盒飯店華天翼點了三道菜品鍋包肉、炸雞腿和紅燒肉,剛好?他想推薦的?麗華酒店也有這三種菜品,品嘗一下就可以知道小盒飯店和大酒店的?差距。
原本以為小盒飯店的?菜品和大酒店的?會有很?大差距,他品嘗了康樂盒飯店的?美食后,發(fā)現(xiàn)確實是有差距,但是麗華酒店的?菜品跟康樂盒飯店的?有差距。
同?樣是紅燒肉,康樂盒飯店的?吃起來一點都不油膩,就算連續(xù)吃幾塊都不會感覺到油膩。而麗華酒店的?紅燒肉只要吃三塊以上就感到有點油膩。
還有炸雞腿,康樂盒飯店的?炸雞腿不僅外?皮酥脆無比,內(nèi)里的?雞肉也非常的?鮮嫩入味。而麗華酒店的?炸雞腿的?外?皮酥脆程度不如康樂盒飯店的?。
麗華酒店的?鍋包肉也比不過康樂盒飯店是鍋包肉。
品嘗完三道菜品,經(jīng)過對?比,麗華酒店輸?shù)妹髅靼装椎?。
華天翼萬萬沒想到最后的?小盒飯店才是王炸,原本他準(zhǔn)備推薦的?美食店是麗華酒店,然而現(xiàn)在他已經(jīng)改變主意了。
康樂盒飯店才是他的?最愛,華天翼迫不及待給?活動主辦方發(fā)了自己?推薦的?美食店名單:康樂盒飯店。
結(jié)果主辦方給?他的?回復(fù)是:已經(jīng)有專家?推薦了康樂盒飯店,要求他重新推薦一家?美食店。
主辦方規(guī)定三個美食專家?推薦的?美食店不能相?同?,如果有相?同?的?,后面才推薦的?就要重新?lián)Q一家?。
華天翼沒想到自己?慢了一步,已經(jīng)有美食專家?推薦了康樂盒飯。
仔細(xì)想想,只要品嘗過康樂盒飯店的?專家?肯定都會推薦康樂盒飯店,是自己?來晚了。
沒有辦法,華天翼只好?勉強(qiáng)把推薦名單換成麗華酒店。
第一個推薦康樂盒飯店的?美食專家?是世界著名頂級廚師楊茗,楊銘也是到最后才品嘗康樂盒飯店,但一吃他就認(rèn)定了康樂盒飯店。
第二?輪美食專家?品鑒環(huán)節(jié)結(jié)束后,主辦方公布了三家?進(jìn)入第三輪決賽環(huán)節(jié)的?美食店:麗華酒店、康樂盒飯店、風(fēng)翎餐廳。
海市美食協(xié)會的?會長華天翼推薦的?美食店是麗華酒店,世界著名頂級廚師楊茗推薦的?美食店是康樂盒飯店,美食雜志主編朱琳琳推薦的?美食店是風(fēng)翎餐廳。
朱琳琳在品嘗完十家?美食店后,如果不帶私人感情的?話,她最喜歡的?也是康樂盒飯店,康樂盒飯店確實非常的?美味。
但她最后推薦的?還是風(fēng)翎餐廳,因為風(fēng)翎餐廳的?老板曲玄燁曾經(jīng)幫助過她。
朱琳琳想了想,像康樂盒飯店這么?美味的?盒飯店肯定已經(jīng)專家?有推薦,就算自己?不推薦也不會有多大影響,所以她選擇推薦了曲玄燁的?風(fēng)翎餐廳。
看到入圍名單的?時候,陳康樂并不覺得意外?,她對?自己?的?康樂盒飯店非常有信心。
而曲玄燁看到入圍名單的?時候一臉震驚,他沒有想到自己?最討厭的?康樂盒飯店也在入圍名單里,他差點氣到吐血。
本來以為美食專家?品鑒環(huán)節(jié)比拼的?是味道,比拼味道的?話,康樂盒飯店肯定進(jìn)不了前三,會提前出局。
“靠!到底是哪個專家?推薦康樂盒飯店的?,這個專家?的?味覺是不是有問題!”
看到哥哥因為康樂盒飯店入圍而發(fā)瘋,曲夢琪在旁邊一句話都不敢說。其實康樂盒飯店可以入圍是她意料之中的?,他哥哥之所以會驚訝是因為哥哥沒有吃過康樂盒飯店的?美食。
現(xiàn)在曲夢琪已經(jīng)成了康樂盒飯店的?老顧客,她經(jīng)常偷偷去?康樂盒飯店。因為哥哥不喜歡康樂盒飯店,所以她一直不敢讓哥哥知道自己?去?康樂盒飯店的?事情。
曲玄燁越想越氣,海市大酒樓都沒入圍,這家?破盒飯店竟然入圍了,曲玄燁忍不住懷疑是有內(nèi)幕,畢竟入圍名單是靠美食專家?推薦的?,有可能有的?美食專家?是有私心的?。
所以第二?輪的?美食專家?品鑒環(huán)節(jié)也不一定是靠味道取勝的?,也有可能是靠關(guān)系取勝。
看來只有到第三輪決賽環(huán)節(jié)才能讓康樂盒飯店露餡。
第三輪是決賽環(huán)節(jié),決賽環(huán)節(jié)的?名次由專家?評審的?票數(shù)加大眾評審的?票數(shù)決定,票數(shù)最高的?美食店就是《尋味美食之海市》的?冠軍。冠軍可以得到平臺拍攝專屬美食紀(jì)錄片的?機(jī)會。
另一邊,陳康樂和項云霆在準(zhǔn)備分?店開業(yè)的?最后環(huán)節(jié)。
明天就是分?店開業(yè)的?日子?,為了慶祝分?店開業(yè),陳康樂準(zhǔn)備推出新的?菜品。
第84章