她不懂什么招商代理權(quán),是大山娘告訴她這樣可以擴大生產(chǎn),提高收益,她就毫不猶豫參加了。
她和外來商人合作,幫助大河鎮(zhèn)打出美食之城的稱號,同樣的,大河鎮(zhèn)會幫助她擴大松花蛋生產(chǎn),她能獲益,大山娘能抽成,大河鎮(zhèn)也會從中獲取好處,這樣的買賣,穩(wěn)賺不賠。
在場所有人都分到了八分之一個松花蛋,一口就吞下去了。
有些人喜歡吃,也有些人不愛吃,但必須得說,這確實是獨一無二的美食,只要是獨一無二,那就有市場價值。
“我出一百五十兩。”
“一百八十兩。”
“二百兩……”
價格緩慢增長,最終被全州一個商人以四百兩的價格獲得了代理權(quán)。
“接下來二號美食,是由臘基國使臣上貢,穗恭人培育出來的新品種,穗恭人為其命名為土豆,這土豆總共研究出了五種吃法,每一種都令人贊不絕口。”趙縣丞開始推銷第二件美食,“因今日前來捧場的人比較多,五種口味分開競價,價高者得!
首先是麻辣小土豆被端上來,每人面前送一份品嘗,有興趣的人即可舉牌參與競價。
這土豆是新鮮玩意兒,看起來其貌不揚,但做出來的美食卻讓人格外驚艷,本來不怎么感興趣的人,也紛紛舉牌。
最后麻辣小土豆以八百兩拍出去,另外四種小吃也分別拍到了九百兩,一千兩,一千一,一千二的高價。
招商會現(xiàn)場越來越熱鬧,最后,萬眾矚目之中,終于到了鰲蝦。
同樣的,鰲蝦四種口味也是分開競拍。
現(xiàn)場絕大多數(shù)商人,就是為了鰲蝦而來,一個個兩眼放光,心中已經(jīng)有了各種計較。
“何老,您看中哪個口味的鰲蝦?”揚州的商人低聲詢問何老的意向,若是何老感興趣的,他就直接放棄,不費這個勁了。
何老摸了摸胡子:“前面十多種美食,獲得最高價格的是秘制辣醬,一瓶醬料竟然拍到了二千兩銀子的高價,如此看來,這鰲蝦至少是三千兩起步,在場這些商人,可沒誰家里缺這三千兩銀子。”
邊上另一商人道:“我等捐了那么多錢修建運河,要是拿不到鰲蝦代理權(quán),那就太虧了!
“我準備了一萬兩銀子競拍,應(yīng)該能拿下那絕味鹵蝦吧!
“我剛剛聽青州幾個商人議論,他們似乎是一起籌集了二三萬兩銀子,就是奔著麻辣鰲蝦和油燜大蝦而去的!
何老的眸子瞇了瞇:“人人都為鰲蝦而來,自然不愿意無功而返,合力拍下一樣美食確實是最佳選擇。我們都屬于揚州商會,不如,這一次以揚州商會的名義拍下鰲蝦獨家代理權(quán),拍下來之后,我們再進行內(nèi)部分利,這樣一來,我們內(nèi)部就不會進行沒必要的競價,各位覺得如何?”
十幾個揚州商人以何老馬首是瞻,何老都這么說了,他們自然是點頭。
“蒜蓉蒸蝦起拍價是一千兩銀子,各位請出價!
“二千兩!”
“三千兩!”
“四千兩!”
一到鰲蝦,現(xiàn)場的氣氛就高漲,價格瞬間暴漲。
程彎彎穩(wěn)坐釣魚臺,一邊喝茶一邊看著眾人競價,競價很快就超過了五千兩銀子。
原本大約有四五十個人參與,因為價格超出預(yù)算,慢慢的就只剩下四五個人。
這四五個人互相咬著,一開口至少加價五百兩,慢慢的,價格直逼一萬兩,這個過程中,又有兩人放棄了,最終剩下青州一商人和何老互相競價。
眼看著價格越來越離譜,程彎彎不得不開口:“兩位先停一停,后面還有三樣口味的鰲蝦,不一定非吊死在這蒜蓉蒸蝦之上,若是代理費太高,二位也沒得賺是不是?”
就算一斤鰲蝦能賣到四五兩銀子,池塘僅剩的那些鰲蝦也只能賺個二萬兩銀子左右,還得刨去成本、路費、耗損等等……也就是說,頭一年未必能把代理費掙回去。
她雖然要薅羊毛,但也不能把羊給薅禿了,不然日后再難合作。
她開口后,何老從善如流的道:“那老朽就承讓了,希望接下來各位也能讓讓我這個老頭子!
他觀察過了,最受歡迎的是麻辣鰲蝦和油燜大蝦,這兩樣,他們揚州商會勢在必得。
第654章 揚州人有口福
“絕味鹵蝦起拍價,一千兩銀子!
趙縣丞話音一落,會場里再度熱鬧起來。
因為何老方才放棄了蒜蓉蒸蝦,這一次他再參與競價時,大家都不太敢跟他爭。
于是,何老以五千兩銀子的價格,輕而易舉拿到了絕味鹵蝦的代理權(quán)。
他老人家笑瞇瞇的拱手:“多謝各位承讓,下面還有麻辣鰲蝦和油燜大蝦,也希望各位多多承讓!
“嘶,何老你不講武德,你都拿到一個代理權(quán)了,怎么還要跟我們爭?”
“價格就是被你們這些有錢人給炒起來的,你們吃肉,就不能讓我們底層商人喝點湯嗎?”
“穗恭人不管管么?”
程彎彎臉上帶著無奈的笑容:“招商會的規(guī)矩就是,價高者得,諸位安靜一下,麻辣鰲蝦競價開始了。”
接下來的麻辣鰲蝦和油燜大蝦,競爭更加激烈起來。
但誰爭得過揚州商人呢,尤其是揚州商人的銀子都放在一起,任由何老加價。
最終,揚州商會分別以一萬五千兩銀子和一萬九千兩銀子的高價拿到了最后兩樣美食的代理權(quán)。
何老迎著眾人怨懟的目光,笑瞇瞇的道:“待得鰲蝦在揚州上市后,我做東,歡迎各位前往揚州品嘗!
在場的人,紛紛投去憤怒的目光。
而程彎彎心中樂開了花,光是鰲蝦代理權(quán),就有超過五萬兩銀子,其他各類美食加起來有一萬,也就是說,第二次招商會,凈賺六萬余兩銀子,有了錢,許多事情就好辦了。
獲得了美食代理權(quán)的商人,由趙鐵柱分別帶到不同的雅間,和不同的負責人洽談具體合作細節(jié),并簽訂合同。
每一樣美食的性狀都不一樣,比如松花蛋可以存放許久,而冰粉卻不能存放超過兩日,會根據(jù)具體的美食商議不同的合作方案,確定具體合作方式后,會簽訂三份合約,甲乙雙方各一份,另一份拿去官府備案。
獲得鰲蝦代理權(quán)的是揚州何老,以及來自青州的佘掌柜,二人分別簽署合約之后,這合作就算是定下來了。
池塘里一共還剩下六七千斤的鰲蝦,分成四等份,揚州何老得三份,青州佘掌柜得一份。
“絕味鹵蝦、麻辣鰲蝦和油燜大蝦有調(diào)料包,本來該是另外的價錢,不過這是頭一年,所以免費供應(yīng)。”程彎彎笑著開口,“蒜蓉蒸蝦就不需要調(diào)味包了,具體烹飪過程我都寫在小冊子里,佘掌柜回去多試幾次就會了!
“多謝穗恭人!”
何老和佘掌柜連忙拱手道謝。
二人在大河鎮(zhèn)忙完之后,被吳小錘帶著前往李家溝捕撈鰲蝦。
他們之前出的銀子,僅是代理費,拿貨源還需要再出錢,因為鰲蝦算是稀奇物種,物以稀為貴嘛,程彎彎開價是八百文錢一斤,至于在市面上能賣到多少錢,就全憑他們自個的本事了。
青州距離比較近,一天時間就能到,鰲蝦放在箱子里,只要保證箱子里的濕度,存活率就能達到百分之九十以上。
揚州遠了一些,就得采用帶水運輸?shù)姆绞,幾千斤的鰲蝦,裝了數(shù)十個大箱子,全部搬上馬車,急速趕到河口縣,然后將箱子里的鰲蝦換到帶水的船艙里去,大船連夜朝揚州出發(fā),但水路并不暢通,走了一天一夜就換成陸路,走一天后再變成水路,馬不停蹄共走了三天,這才抵達揚州城。
到了碼頭,何老迫不及待讓人將船艙打開,死蝦有不少,但比他想象中的略好一點點。
這鰲蝦代理權(quán)算是屬于他們揚州十二個人,一路上他們一直在商議如何上市,因為美食節(jié)的噱頭,根本就不需要為鰲蝦造勢,只要在酒樓里擺上,就一定會客流如云。
但,要想賣出高價,還得再下一番功夫。
“這一路奔波,四千多斤鰲蝦僅剩下兩千斤,還沒開始做生意,就已經(jīng)虧損了一半!焙卫虾攘艘豢诓枵f道,“為了拿下代理權(quán),我們共花費接近四萬兩銀子,不說一次性能賺回來,至少不能虧太多,你們說是不是?”
眾人齊齊點頭,卻又覺得很難達成。
兩千斤的鰲蝦,要想賣到四萬兩,也就是說,一斤鰲蝦得標價二十兩銀子。
如今進入涼爽的秋季,剛上市的最肥美鮮甜的大閘蟹,價格也沒高到這么離譜。
“我這次去湖州,學到了一個新詞語,叫做限量出售。”何老笑著開口,“穗恭人和錢老爺子合作的護膚品,因產(chǎn)量有限,一直用限量限售模式穩(wěn)住市場……雖然我沒具體了解過,但也能領(lǐng)略到幾分意思。其實鰲蝦也能采用這樣的模式,我們一天只出售一百份,一份半斤,也就是十只蝦的樣子,每份價格六兩銀子!
在場的商人不由牙酸,他們終于明白何老為何能穩(wěn)坐副會長的位置了,因為夠奸猾。
半斤蝦才十只,一家五六口人,人均兩只都分不到……這玩意兒有個特性,你不吃還好,要是吃了一只兩只,就想吃更多更多,這是故意勾出人的饞蟲,卻又不滿足人家,肯定會被戳著脊梁骨追著罵。
“何老,不如在蝦料里添加一些配菜,比如黃瓜等各類素菜,這樣一盤蝦看起來就沒那么寒酸了!绷硪蝗碎_口道,“還有,若是吃了鰲蝦的人還想再吃,需要加雙倍的價格才能再點一份,這樣一來,單斤鰲蝦價格就是二十四兩,說不定真能把成本給賺回來!
何老大笑著摸胡子:“這個建議非常不錯,反正這是頭一年,貨源在我們手上,我們想賣多少都是我們自己說了算,到明年可就沒這么好的條件了。現(xiàn)在大家分頭行事,明天中午之時必須推出這三種口味的鰲蝦……”
十二人分頭去準備,這一晚上都沒怎么睡好。
第二天清晨,消息就被放了出去。
“聽說了嗎,何老先生牽頭連夜開了一家新酒樓,叫揚州鰲蝦!
“鰲蝦……好像就是大河鎮(zhèn)穗恭人培育出來的新品種吧,據(jù)說是臘基國進貢而來,特別珍貴。”
“沒錯,就是這玩意兒,大河鎮(zhèn)不是舉辦了什么美食節(jié)嗎,幾萬斤的鰲蝦免費品嘗,只要是吃過的人,一個個都豎起大拇指,沒想到何老先生竟然將鰲蝦帶到了咱們揚州城!
“咱們揚州的老百姓也有口?,走,去瞧瞧……”
許多人紛紛趕往“揚州鰲蝦”這家新店。
這是由何家一個茶館連夜改成的酒樓,一應(yīng)東西俱全,就是后廚小了點,干脆將后院子全都納入后廚范圍,請了許多人洗刷刷忙個不停。
店鋪門口標明了鰲蝦的售價,以及限量銷售模式。
“我去,一道鰲蝦竟然要六兩銀子,這是搶錢吶!
“澄湖大閘蟹也沒貴到這么離譜,這分明是明晃晃趕客!
“這你們就有所不知了,這鰲蝦是臘基國獻給皇上的貢品,也就是說只有皇室才能享用,是因為穗恭人養(yǎng)殖量大,咱們這些老百姓才有口福,御用的食物,能不貴嗎?”
“就是就是,而且還是今年新上市的美食,多花點錢做揚州城第一個嘗鮮的人,也不是不行!
“你們舍不得錢的就趕緊走吧,我得趕緊進去占個位!
“……”
第655章 臘基國自導(dǎo)自演
揚州鰲蝦,第一天開業(yè),便全城火爆。
富庶之地從來不缺有錢人,聽說揚州城出現(xiàn)了稀奇美食,而且是國外使臣進貢給大宇國的新物種,由穗恭人培育出來烹飪成極其美味的佳肴,那些有錢人哪里還坐得住,一個個趕緊過來預(yù)約占位。
六兩銀子一份的鰲蝦,日供應(yīng)量只有一百份,上午基本售罄,下午來的客人若想額外點餐,需要出雙倍的價格。
那些有錢人來都來了,又怎么會舍不得出這點錢呢。
“這鰲蝦果然美味,吃一口鰲蝦,喝一口美酒,簡直就是人間享受!