入夏后才是云南菌類大量上市的季節(jié)，四月菌菇量少價貴，而張偉帶來的這一大袋足有一百斤重的菌菇，他只花了三百塊錢，價格只是本位面的一個零頭。

  袁圓父女還有錢老全都充滿好奇，由蘑菇價格聊到蘑菇如此之多的成因，誰都知道孢子還有菌絲對環(huán)境極端敏感，難道張偉所在的位面環(huán)境特別優(yōu)良？

  答案是肯定的，除了神奇地避過了幾次大的自然災(zāi)害之外，張偉的位面各種環(huán)境保護公約不但締結(jié)得早，各國恪守不渝，環(huán)境雖然沒達(dá)到理想要求，也比袁圓和錢老所在的位面要好得多。

  三人聽后若有所思，老袁開口總結(jié)，“你們沒有太大的自然災(zāi)害，最大原因也要歸結(jié)到你們環(huán)境保護得好�！�

  一次晚餐，大家收獲良多。

  送走錢老和張博士，老袁繼續(xù)陪女兒處理蘑菇，不同蘑菇有不同的處理方法，羊肚菌、竹蓀這些適合曬干的就先放著，明天天好拿出去曬，雞樅也放著等白天開火熬雞樅油，香噴噴的雞樅油跟米飯面條是絕配。今晚把能焯水冷凍的趕緊焯水，只能食鮮的也用保鮮膜封存，放到冷藏室冷藏。

  袁圓動作麻利，沒用太久就把蘑菇處理好。關(guān)上冰柜的門，把自己在處理蘑菇時生出的一個想法說給父親聽，“爸，張偉的研究所在菌絲研究領(lǐng)域領(lǐng)先我們位面很多，而且民間蘑菇種植技術(shù)也要比咱們這里更加普及，我在想，我們能不能跟他進(jìn)行合作，野生大黃魚這種極品食材太過扎眼，偶爾賣賣還可以，多了太招搖，不像蘑菇適合推廣，受眾廣，成本低，也是致富的一條捷徑，可以作為我們的以餐廳養(yǎng)島計劃的第一步�！�

  袁虬生對于自己定下的原則也是恪守不渝，女兒想要做的，凡是合理可行的，他都無條件支持，“等張偉下次來，你跟他好好研究研究，做個可行性分析，我這邊提前讓馬總助把公司先注冊上，放心，位面系統(tǒng)想要低調(diào)，爸爸會把注冊這塊處理好的�！�

  至于向張偉位面看齊，推動環(huán)保什么的，袁家父女根本沒往那處想，袁家人首先是商人，商人務(wù)實，環(huán)保哪是一個小人物說能推動就推動的，先做好自己的事，等以后有機會認(rèn)識更多位面的人，有好的機遇，能出一份力，他們當(dāng)然義不容辭。

  處理完蘑菇九點多一點，不急著回屋睡覺，天井里有兩把搖椅，父女倆一人霸占一個，舒服地倒上去。

  頭頂是被天井圍城四四方方的夜空，深藍(lán)色的天幕上星子璀璨，地面的角落有夜蟲低鳴。

  靜靜地享受片刻，老袁打破沉默，“等找到合適的職業(yè)經(jīng)理人，爸爸就退休，過來陪你一起開餐館�！�

  袁圓果斷拒絕，“爸，你是戰(zhàn)斗型選手，這么早退休，容易得老年癡呆。”

  “……”

  想到女兒會拒絕，沒想到理由這樣式兒的。

  餐廳用不上老袁，商場才是老袁的舞臺，這個話題可以打住。

  袁圓凝望夜空，輕聲開口，“爸，營業(yè)這些天，我們也算見識了位面的冰山一角，來客跟咱們的時間不同步，發(fā)展不同步，位面宇宙各有各的緣起緣滅的因由，時空真是一門深奧難懂的大學(xué)問�！�

  老袁難得正經(jīng)，引了句佛語，“生死在瞬間，有生即有滅。”

  袁圓側(cè)過身注視仰躺的父親，“爸，如果時空之門能帶我們回溯到生死瞬間就好了。”

  女兒說話很少拐彎抹角，袁虬生怎么會不明白，她說這些其實在變相安慰他，死去的妻子是他心中不能觸碰的痛，一想起就痛徹心扉，如果真有一種辦法能讓他回到妻子遇難的那一刻，他愿意犧牲所有去換取。

  沒有等到父親的回應(yīng)，老袁又陷入自己的回憶，袁圓默默躺回去，思緒回到最后一次見母親的場景，時間隔得太久，具體的情形早就忘了，只記得最后一個畫面。母親穿著一件大紅色連衣裙，站在客船的甲板上，頭頂是明晃晃的太陽，日光太盛，把母親的面容都模糊掉了，憑欄揮舞手臂的樣子像是一道剪影。

  她當(dāng)時只有六歲，不能理解這種難解難分的母子親情，只覺得好曬，要不是爺爺一直壓著她肩膀不讓動彈，早就跑出碼頭跟小伙伴玩去了。沒想到從此天人兩隔，她再也沒有媽媽了。

  她記事不算早，母親在她心中的形象也是通過父親偶爾的轉(zhuǎn)述，才逐漸豐滿起來。父親說她跟母親是一個模子刻出來的，母親喜好打扮，熱愛時尚，如果現(xiàn)在活著，她們母女走在街上保準(zhǔn)會被認(rèn)成姐妹倆。

  父親還說，母親脾氣火爆，性格堅韌，在商場上有拼命三娘的稱號，論才能一點不輸給他，要不是因為早逝，公司的董事長現(xiàn)在說不定是由母親來當(dāng)?shù)摹?br />
  母親廚藝一點不好，但是又喜歡美食，是聽說他有個大廚老爸，才答應(yīng)他的追求，他長得不行，也不是靠才華，竟是靠拼爹才從一眾追求者中脫穎而出，抱得美人歸的。

  袁圓能夠想象出母親年輕時恣意張揚，自信灑脫的樣子，如果她還活著，一定會是個驕傲的母親，因為她的女兒也有一手好廚藝，她的女兒愿意天天不重樣地給她做好吃的。

  子欲養(yǎng)而親不在，這是袁圓二十三年人生最大的遺憾。

  又有一只小蟲加入合唱大家庭，夜蟲唧唧，合奏出一首輕柔的夜曲，悼念屋主消逝的摯愛。

  886輕咳一聲，“有只淡色庫蚊的口器了離你的右手腕只有0.01厘米的距離，你爸左腳背上那只馬上要撐死了�！卑ρ綃屟�，憋死寶寶了。

  袁圓：“……”

  隔天的營業(yè)格外熱鬧。除了錢老，閃電俠買水大叔可能走出大漠，今天沒卡點來，來的是老熟人劉家祖孫。

  老袁和劉桂英兩個社牛終于見面了。

  “這大兄弟長得真好，鼻頭有肉，天庭飽滿，天生的福相�！眲⒐鹩⒖滟澋馈�

  竟被人實心實意夸長得好，老袁的嘴快咧到耳朵根了，“哪里哪里，您老能找到位面餐廳，才是最有福氣的人�！�

  劉桂英連錢老先生都沒放過，“老先生您是教書的吧？俺一看您就想起早些年村里教書的私塾先生，什么叫腹有詩書氣自華，說的就是您這樣的�！�

  錢程擠擠眼，“你這眼力真是杠杠的。”

  這下輪到劉桂英吃驚了，這老頭瞅著也不像他們那旮沓的呀。

  錢程解釋，“我年輕時在你們東北插過隊，你們東北話有毒，我們一起插隊的，沒待兩天，口音全都被帶溝里了�！�

  來自不同時代不同位面的兩位客人，竟然可以因為相似背景有了共同話題，也是神奇。

  “插隊是什么意思？”劉桂英抓住了錢老先生話中的重點。

  由插隊說到未來十幾年的動蕩。劉桂英前兩回來，光顧著享受美食，換東西填飽肚子，根本沒想到要過問未來發(fā)展。早前聽袁圓說自己的位面一年光衣服就扔了十億噸，心里想的是自己那里過了眼前這道坎，發(fā)展只要大差不差，將來肯定越過越好，一年十億噸扔不上，五六億噸衣服總能扔上了吧。

  沒想到餓肚子只是開始，未來還有無數(shù)個艱辛的日子在前面等著。

  老太太只恍惚了片刻，重又打起精神，知道結(jié)果又怎樣，難道還不活了？

  袁圓最欣賞劉大娘這一點，生命力跟山里的凍蘑一樣強勁，安慰道：“大娘，位面發(fā)展軌跡不一樣，興許你們那里出現(xiàn)變數(shù)，不會經(jīng)歷我們兩個位面的動蕩，不管怎么樣，先吃東西，吃飽了才有力氣合計以后的事。”

  劉桂英雖然覺得出現(xiàn)變數(shù)的可能性不大，小袁的心意她領(lǐng)，狠狠點頭，“苦是吃不完的，飯可要一口一口吃好�！�

  客人的情況不允許大吃大喝，今晚還是家常菜當(dāng)家。姑蘇的錢老先生對菜肉餛飩不會陌生，北方地區(qū)尤其東北是餃子的狂熱擁躉，對餃子的近親餛飩，應(yīng)該也能接受良好。

  果然狗蛋小兄妹三個聽說吃餛飩，高興地?fù)ё饕粓F，“今天又過年啦�！�

  菜肉大餛飩現(xiàn)包現(xiàn)煮才好吃，面皮是一早就準(zhǔn)備好的，餡料也簡單，袁圓做家常菜肴喜歡順應(yīng)時節(jié)，菜肉大餛飩的菜選當(dāng)季的就好，島上自家種的矮腳小青菜，切碎擠干水分，拌入攪打上勁調(diào)好味的肉糜里。

  從小到大袁圓不知道包了多少餛飩，動作行云流水，四角面皮對折，再對折，翻轉(zhuǎn)相粘，元寶狀的大餛飩圓鼓鼓、胖嘟嘟，在托盤里排排站，等待下開水鍋。

  燒水的間隙，蒸上一條稍稍腌制入味的新鮮鲅魚，她準(zhǔn)備再加一道東北人和在東北插過隊的老人都喜歡的菜肴。

  餛飩很快煮好，往湯碗里撒上一把蝦皮，撕上些紫菜，將煮好的餛飩撈出，澆上自己熬制的高湯，讓這碗菜肉餛飩的鮮美更上一層樓。

  魚也同時蒸好，去骨留肉，油鍋放入大豆醬和甜面醬混合醬料，炒香放鲅魚肉，翻炒后，稍稍添點水燉煮一會，水分炒干，家常版咸香下飯的鲅魚醬就做好了。

  袁圓動作麻利，前后不過半個小時，菜品備齊，可以開吃。

  大蔥蘸大醬愛好者劉桂英沒急著吃餛飩，拿上一片饅頭片，抹上鲅魚醬，一口蔥，一口鲅魚醬配饅頭，老太太吃美了，給了個大大的贊，“鮮靈，這滋味真是沒誰了�！�

  錢老先生有樣學(xué)樣，陶醉地咀嚼片刻，從咸鮮的鲅魚醬和小蔥辛辣的味道里，找回了記憶里的味道，粗放、大開大合的北方風(fēng)味。

  三個蛋蛋還沒到習(xí)慣和喜歡大蔥蘸大醬的年紀(jì)，他們的主攻對象是菜肉大餛飩，用勺子笨拙地挖出一大顆，胡亂地吹了吹，迫不及待地咬上一口，肉香和菜香盈滿口，又鮮又潤，吃了一顆再喝口湯，這是他們有限的人生記憶里排名第一的好味，跟餃子一樣的好味。

  看客人吃得香香的，老袁都看饞了，菜肉餛飩就算了，那個鲅魚醬配饅頭怎么看起來那么好吃，“囡囡，咱這又不缺鲅魚，我怎么從沒見你爺爺做這道菜？”

  袁圓想起往事，嘴角翹起，“鲅魚醬是一道傳統(tǒng)的膠東菜肴，爺爺跟魯菜大師王爺爺因為黃海鲅魚和東海鲅魚哪個最鮮，論證了好久，賭起氣來連膠東菜都不做了�！�

  果然是他家老爺子，心理年齡最多八歲。

  袁圓見父親蠢蠢欲動的小眼神，趕忙制止，“沒見人家錢老先生嘗了一塊就放下了嗎，劉大娘他們多補點碳水很有必要，何況他們跟咱們這里還有時差。現(xiàn)在八點半，你要再吃，就成了胖胖的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家了。是誰昨天跟我說，自己要瘦成周星馳來著的？”老袁天生自帶喜感，瘦也要瘦成喜劇明星。

  有人因為過剩要戒碳水減肥，有人因為匱乏需要補碳水續(xù)命。

  美美地補了一頓碳水和蛋白質(zhì)，劉桂英從懷里掏出一個藏藍(lán)色小布包，打開層層包裹，露出里面的野山參，“小袁，這根山參你想不想要？”

  只問想不想要，沒問能不能換東西，這是兩碼事。老太太也沒為了博同情提起村里人快要斷頓的事，她不懂什么是道德綁架，但深知人與人之間的交往，分寸要拿捏好。

  野山參他們山里人隔三差五總能挖到，手里這根年頭是久了點，劉桂英稀罕是稀罕，但也沒太過稀罕。

  倒是袁圓幾個，見到品相這樣完整的野山參俱都驚愕地睜大眼，這可是大寶貝啊。

  袁圓從爺爺那里了解過野山參知識，不說野山參極為苛刻的生長條件，單說它們令人發(fā)指的生長速度，每年平均增重0.5克，一旦氣候改變，不但會停止生長，還會縮重。所以野山參難尋，個大的野山參堪比參中大熊貓。

  劉大娘帶來的這根參，炫紋超過十個，血絡(luò)清晰，五形六體俱是上佳，沒有百來個年頭，長不了這么周正，是野山參中的極品。

  別說袁圓，連識貨的老袁和錢老先生都興奮極了，百年人參啊，早就絕跡了的，沒想到今天見到真容。

  老袁已經(jīng)了解過886鑒寶小能手的功能，慫恿閨女拿過去鑒寶。

  在886的系統(tǒng)鑒別下，這棵人參的年份為112年，以袁圓的位面標(biāo)準(zhǔn)衡量，不是極品，是真正的絕品人參，價值8萬一克，參重108克，共計864萬。

  早前說到那十億噸紡織品垃圾時，劉桂英被普及過數(shù)學(xué)單位概念，冷不丁聽到這么大的數(shù)字，哪怕她心里素質(zhì)再好，兩眼一翻，好懸，差點沒抽過去。

  作者有話說：

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  第21章 邊牧茍富貴

  干了一碗餛飩湯，劉桂英好不容易穩(wěn)住心神，巨大的喜悅涌上心頭，娘嘞，八百多萬吶，把他們劉家河大隊所有人合一塊值不值這老些錢？

  所有人中，只有老袁最了解野生人參的市場價格，其實886報的是中間價，不算太高。野生人參因為玄乎其玄的藥用價值，很受富豪們追捧，他曾經(jīng)參加過一場小型拍賣會，一根參齡剛過百的人參，品相沒劉大娘手里的好，被搶瘋了，最后成交價是8.5萬一克。要是這根參上了拍賣場，極有可能賣出10萬一克的高價。

  跟閨女對視一眼，父女二人意見一致，這根人參他們要了。

  袁圓干脆道：“百年野生人參可遇不可求，劉大娘您要是誠心換，我無條件接受，想換什么吃食，您盡管提，給我點時間，我去籌措東西。”

  劉桂英沉默半晌，吞了口唾沫，艱難開口，“其實，大娘不是誠心換�！�

  袁圓：您老逗人玩呢。

  老太太低頭把帕子重又疊好，把人參小心收回懷中，開口解釋道：“小袁啊，這根參不是俺家的，是俺們大隊長的，原本俺以為這根參拿到你們這里頂天能值個萬八千的，要是換些粗糧回去，一家多多少少分點，這個冬天也不會那么難過，但是沒想到這根參值好幾百個萬八千，這么值錢，哪怕是用來救命的，俺也不好替人做主，回去問過人參的主人再答復(fù)你�！�

  數(shù)額巨大，主人應(yīng)該有知情權(quán)，劉大娘這么做沒錯，大家表示理解。

  來一回少一回，雖然著急回去問大隊長意見，劉桂英沒忘了兌換糧食，前天采的凍蘑，估計是今年最后一茬蘑菇，劉桂英想留著以后再用，上回那兩千多塊錢的干蘑菇還剩下好多，足夠她換南瓜。

  袁圓把島上剩下的野生南瓜全摘了，劉桂英一次性全換走，蘑菇還有剩，老太太沒要求再換魚和肉，吃一回是新鮮，要是老吃，家里人再笨也該察覺出不對了。紅糖是好東西，正好袁圓回城采購時有針對性地采購了好多，劉桂英把剩下的蘑菇全換了紅糖，這東西鄉(xiāng)下人都認(rèn)，而且關(guān)鍵時刻能夠救命。

  全程圍觀的錢程想起自己經(jīng)歷過的困難時期，當(dāng)時他十幾歲，正是發(fā)育長身體的時候，全身細(xì)胞叫囂著要吃東西，餓得睡不著覺的滋味至今還刻骨銘心。最困難時，他也扒過樹皮，吃過玉米芯磨出的粉子充饑。

  觸景生情，錢程更能感同身受，他想要幫幫劉桂英那個位面的父老鄉(xiāng)親，“小袁，我手里有些積蓄，不知道能不能通過你的傳送通道，送些食物給桂英的鄉(xiāng)親們？”能力有限，能幫一點是一點。

  關(guān)于顧客之間是否可以交換食物的問題袁圓曾經(jīng)問過886，那廝的話術(shù)就沒變過，系統(tǒng)鼓勵技術(shù)交流，物質(zhì)交流只限在餐廳經(jīng)營者和顧客之間進(jìn)行。

  所以只能謝過錢老先生的好意，“系統(tǒng)規(guī)則不允許顧客之間交換和饋贈食物，”袁圓想到那根人參倒沒怎么替劉大娘的鄉(xiāng)親們擔(dān)心，“錢爺爺，您等等看，我覺得劉大娘肯定會把人參再拿回來的�！�

  人參也只有放在現(xiàn)代位面才能顯出價值，何況人參的藥用價值也是有保質(zhì)期的，等不到升值的時候。

  袁圓判斷得很準(zhǔn)確。

  劉桂英回去安置好南瓜，第一時間去找大隊長，拐了八道彎，隱晦地提醒劉永和這根百年人參將來會很值錢，正好大隊長他爸劉長川也在，老劉頭一臉啼笑皆非，“四弟妹，你是不是傻？”

  老罵別人傻的劉桂英沒想到有一天自己也會跟傻字沾邊，嘴上從來不吃虧的老劉太太反嗆：“就你聰明，聰明得腦袋上都不長毛了。”

  老劉頭摸摸自己锃亮的腦袋瓜，嘿嘿笑，“你看你，說你傻你還急眼。難道俺說的不對？你白在劉家河待這么多年了，人參藥效能維持多久你不知道？大部分能維持兩年就不錯了，像俺這種專門學(xué)過炮制藥材的，頂多能把人參藥效多維持兩年，俺見過最長的放了六年。放太久，人參的藥效早跑沒了，還放幾十年？到時候這根參還不得放成木頭渣子啊�！�

  劉桂英：“……”

  她被八百萬給鎮(zhèn)住了，還真把這茬給忘了，也就是說，就算不在小袁同志那換人參，這棵人參也沒法存手里太久，最后的歸宿無非是收購站。收購站給的千八百塊和位面餐廳的千八百萬，孰多孰少，傻子都知道。