果醋也不用加很多,一點(diǎn)點(diǎn)就足夠完成一個(gè)‘化學(xué)反應(yīng)’了。加過(guò)‘酸’的紫蘇水開(kāi)始變色,由原本的茶褐色變成了一種非常美麗的深粉色。
這個(gè)時(shí)候素娥又去剝荔枝,剝出荔枝后剖開(kāi)去核。
準(zhǔn)備小盞,盞中鋪上泡好并擦干表面水分的半張荷葉,然后就往荷葉上倒之前煮好的紫蘇水,并往其中放入一瓣荔枝肉。最后將荷葉攏起來(lái),像包一個(gè)豆腐皮包子一樣,還用了絲線打結(jié)。
素娥總共做了這樣六個(gè),一起將絲繩的另一頭系在一根長(zhǎng)筷子上。長(zhǎng)筷子有架在冰桶上,就讓這些琉璃果子吊著冰鎮(zhèn)定型。
素娥上輩子做這個(gè)琉璃果子時(shí),是用保鮮膜包的,這樣自然形成的褶子紋路會(huì)更細(xì)密,果子身上也能更平滑。但如今不是沒(méi)有么,就只能有干荷葉代替了。鮮荷葉都不行,容易折斷,折出來(lái)的褶子想也知道會(huì)很少。
等到估計(jì)著定型好了,素娥就將琉璃果子和抹茶乳酪都取了出來(lái)。
抹茶乳酪就用青瓷小盤(pán)裝,一個(gè)小盤(pán)裝一個(gè),裝了四個(gè)。琉璃果子則用白瓷的海棠形小盞分開(kāi)盛著,也撐了四個(gè)。其實(shí)琉璃果子用無(wú)色玻璃或水晶器皿盛著更好看,但奈何素娥沒(méi)有。
最后往琉璃果子頂心點(diǎn)了一點(diǎn)桂花蜜,這就能收入食盒中了。
這個(gè)小食盒不大,但放小盤(pán)小盞也能放四個(gè),所以兩層就足夠放了。素娥裝好后就把小食盒放進(jìn)了冰桶里,之后就不管了——去品嘗自己做出來(lái)的成品。
做多的自然就是自己吃了,雖然都是相對(duì)來(lái)說(shuō)樣子沒(méi)那么成功的(抹茶乳酪就有一個(gè)脫模沒(méi)脫好,琉璃果子則是篩除的這兩個(gè)形狀不是那么完美),但味道是一樣的。
另外,之前素娥準(zhǔn)備原材料時(shí)多要了不少,現(xiàn)在就剩下了。素娥還盤(pán)算著,這幾天若想吃,只須去弄一些鮮牛乳和荔枝就還能做了...
牛乳不說(shuō),荔枝同樣不耐存放,她特意要了一斤,剩下的本就是直接拿來(lái)吃的。
琉璃果子和抹茶乳酪都很小巧,但素娥也只是各吃了一份,剩下的就放到一邊,準(zhǔn)備留著給鐘典珍t。雖然當(dāng)初她來(lái)和鐘典珍同住不是自己愿意的,可鐘典珍在這件事上也只是被利用的,如今在一個(gè)屋檐下處著,人家還是女官,素娥也是很客氣的。
吃了這點(diǎn)兒東西,素娥就去洗臉擦身,準(zhǔn)備換衣服梳妝。之前伴駕都是突然被叫過(guò)去的,穿戴‘樸素’也就算了,挑不出不對(duì)來(lái)?蛇@次是提前說(shuō)了的,素娥還和平常沒(méi)什么不同,那就不太合適了。
皇帝對(duì)她新鮮的時(shí)候不會(huì)在意這個(gè),說(shuō)不定還會(huì)覺(jué)得吃膩了大魚(yú)大肉,現(xiàn)在吃些粗茶淡飯更舒服呢!但這股新鮮勁兒過(guò)了,誰(shuí)知道未來(lái)怎么想呢?或許郭敞不是那么小心眼的皇帝,但素娥又不了解他,就不去抱這種僥幸了。
打了一盆干凈的水,打濕了巾子,素娥一點(diǎn)一點(diǎn)擦遍了全身,擦掉汗氣。然后又換上了早拿出來(lái)的干凈衣服,淡紫色透紗羅短衫,芙蓉色裝珠子抹胸,花草紋白羅裙子——穿上抹胸、系上裙子后,素娥沒(méi)直接穿上窄袖短衫,而是先在手臂上戴了一只金條脫。
條脫就是臂釧,扁條的金子纏了一圈又一圈,像是個(gè)大號(hào)的彈簧,用來(lái)戴在手臂上的。這就是夏天的首飾,夏天穿的外衣薄透,戴在里面若隱若現(xiàn)。
素娥最后穿上那透紗羅短衫,透過(guò)這羅紗,光潤(rùn)潔白的肌膚與金燦燦的條脫映襯顯得華貴。
穿好衣服后,素娥又坐在銅鏡前梳頭,因?yàn)樽蛉仗匾馊ハ戳艘换,今天的頭發(fā)就格外順滑清爽。一梳梳到尾,好似一匹閃閃發(fā)光、油光水滑的黑緞子。
梳了一會(huì)兒,盤(pán)了一個(gè)團(tuán)髻。也不用云尖巧額之類的名目去修飾臉型,直接露出了整張臉。頭發(fā)全堆在了頭頂,形狀和團(tuán)冠差不多,這就是團(tuán)髻。團(tuán)髻簡(jiǎn)潔大方,但這個(gè)發(fā)髻偏大,怎么都是拿得出手的,不能認(rèn)為是‘不用心’了。
素娥在發(fā)髻底部?jī)蓚?cè)和正前方插了四支銀杏葉紋銀鎏金小釵,最后還拿了一把碧玉花葉步搖斜插在發(fā)上,那步搖釵根是金的,釵頭是碧玉雕成的花葉,頂端兩根兩寸長(zhǎng)的碧玉米珠穗子直吊下來(lái),就襯在鬢邊眼尾。
最后,素娥還戴了一對(duì)耳環(huán),金鉤鉤在耳洞里,垂下來(lái)一寸長(zhǎng)的細(xì)金鏈,底部是碧玉琢成的一枚小小銀杏葉。
說(shuō)起來(lái),素娥這些首飾也是這些年一點(diǎn)一點(diǎn)攢下來(lái)的...宮女其實(shí)大多沒(méi)機(jī)會(huì)擁有好首飾,也就是素娥多少有些‘外快’才能攢下來(lái)。而且她人在司珍司,靠山吃山,要弄到這些東西也相對(duì)容易。不然普通宮女么,有錢(qián)也不能有好首飾。
一則是找不到門(mén)路去攢造,二則,如果是各殿伺候的,能戴那么好的首飾,在主子面前扎眼么?
鐘典珍房里的銅鏡要清晰一些,素娥又對(duì)著鏡子化妝。當(dāng)然,大夏天的她是不會(huì)用那些附著力實(shí)在有限的妝粉的(加了鉛的妝粉附著力會(huì)好些,但知道這一點(diǎn)的素娥又怎么會(huì)使用鉛粉毒.害自己呢),所以也只是畫(huà)了一下眉毛,染了嘴唇。
小宦官來(lái)接素娥的時(shí)候,抬頭看了一眼,心中道:怪不得王都知恁般看重!
‘王都知’就是王志通,他本身的官職是入內(nèi)內(nèi)侍省都知,‘入內(nèi)內(nèi)侍省’與‘內(nèi)侍省’都是管理宦官的機(jī)構(gòu)。前者在大內(nèi)侍奉,能貼身服侍貴人,所以往往能出一些位高權(quán)重的大宦官。后者就是侍立殿中、灑掃勞役而已,做的活兒又多又雜,且難賣(mài)到好,相比入內(nèi)內(nèi)侍省自然就差得多了。
入內(nèi)內(nèi)侍省最高官職是‘都都知’,‘都知’只在‘都都知’之下。
這當(dāng)然不是說(shuō)還有一個(gè)都都知在王志通頭上,很多官職本來(lái)就是這樣的,不只要看官職的高低,還要看當(dāng)官的人的情況。在王志通在皇帝面前最得臉的當(dāng)下,便是上頭有個(gè)都都知,那也是半養(yǎng)老狀態(tài)了。
素娥拿著食盒隨兩個(gè)小宦官去了,一路行至‘荷花蕩’,郭敞卻是已經(jīng)在船上等她了。
‘荷花蕩’在大內(nèi)最北邊的一處池塘里,比文亭、華景亭、翠芳亭三亭還要更往深里去一些。這里是一個(gè)長(zhǎng)約一里半,形似個(gè)胃袋的水域,同樣與宮中活水相連。種的荷花很多,紅的、粉的、黃的、白的都有,是宮廷特意種植的。
一到夏天碧綠荷葉、亭亭而立的荷花就擠滿了這里,也是一景,所以叫做‘荷花蕩’。
王志通本來(lái)打算今天也早些接素娥過(guò)來(lái)的,但誰(shuí)讓郭敞起興呢?自己先來(lái)了才讓王志通派人去接。這會(huì)兒他就在船上,船停在石頭造的小碼頭旁,見(jiàn)了素娥便向她招手:“快些來(lái)!天氣炎熱,要到荷花深處才陰涼!
這船當(dāng)然不會(huì)是當(dāng)初郭敞帶著妃嬪游玩時(shí)的舫船,相比之下小的很,輕舟八尺,低篷三扇而已。這樣的小船能很方便地穿梭在荷花蕩里,對(duì)于郭敞這樣的皇帝也很有一番趣味——他自撐著竹篙,顯然是打算親自動(dòng)手了。
素娥在碼頭上朝郭敞行禮,然后跳上小船,小船就蕩了蕩。等到重新穩(wěn)住了,郭敞就道:“站得住么?站不住就坐下罷,別跌進(jìn)水里了!”
他是這樣說(shuō)素娥的,王志通和另一個(gè)善水性、會(huì)撐船的內(nèi)侍還更擔(dān)心他跌到水里去呢!也不知道他們這位官家怎么起興了,要這樣玩兒!
“倒是站得住...”素娥上輩子學(xué)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的舞蹈,這輩子的平衡性也很好,小船蕩歸蕩,她始終是穩(wěn)當(dāng)?shù)摹?br />
小船就這樣往荷花蕩深處去,那里的荷花又密又高,最高的快要比小船的篷子高了。深入其中立刻就陰涼了下來(lái),這里的氣溫因?yàn)楹扇~的原因比外面低一些,加上水面上清風(fēng)自來(lái),更覺(jué)涼爽,真是個(gè)消夏的好地方。
到了這里,郭敞就將竹篙交給了那內(nèi)侍,他當(dāng)然早就看到了素娥提著的食盒,就問(wèn)道:“這帶的什么物件,還特意提來(lái)?”
素娥垂下頭遞過(guò)食盒:“稟官家...人都說(shuō)‘禮尚往來(lái)’,前日官家贈(zèng)了妾一盒香料,妾也要還禮。妾沒(méi)有同樣珍貴的好東西,便是有些錢(qián)財(cái),要么是宮廷給的俸祿,要么是官家當(dāng)初賜予,說(shuō)到底都是官家恩典,哪能拿出來(lái)!
“妾無(wú)所有,只能親手做兩樣點(diǎn)心,想是宮里從未做過(guò)的,贈(zèng)給官家嘗嘗鮮。”
郭敞那和香料確實(shí)是‘贈(zèng)’,而不是‘賜’。甚至郭敞自己都沒(méi)有意識(shí)到,這時(shí)聽(tīng)素娥說(shuō)了才有一種后知后覺(jué)的明悟。
郭敞一言不發(fā)地打開(kāi)了食盒,見(jiàn)了里面的點(diǎn)心又是一嘆:“怎么就這么巧了,做得這樣好看的果子?”
他首先看到的就是琉璃果子,那外形確實(shí)出色。深粉色仿佛是還未打開(kāi)的荷花花苞,頂心淋下的一點(diǎn)兒桂花蜜仿佛是花蕊,又仿佛是金粉,有畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。
“這是什么做的?這樣好看?”郭敞取出琉璃果子,其實(shí)船上也備了吃的喝的,但他這時(shí)候自不會(huì)提。只是說(shuō):“倒是與今日這荷花蕩相宜!
“是琉璃果子,取瓊芝菜與紫蘇水做的。”素娥回道。
“紫蘇水?朕記得紫蘇熟水倒不是這個(gè)顏色!
紫蘇熟水是夏天常見(jiàn)的飲子之一,‘未妨無(wú)暑藥,熟水紫蘇香’說(shuō)的就是這個(gè)。紫蘇有‘辛散之氣’,可以祛除身體里的‘寒濕’,中醫(yī)又講究‘熱養(yǎng)生’,正要借助三伏天的熱來(lái)除寒除濕,所以這個(gè)時(shí)候食用紫蘇養(yǎng)生正好!
也是因?yàn)檫@個(gè)原因,郭敞最近也喝過(guò)紫蘇熟水,吃過(guò)紫蘇做的食物,是有印象的。
“干紫蘇葉煮水,用些酸的,酸橙汁、枸櫞汁,又或者醋,只要一點(diǎn)兒就能叫褐色的紫蘇水變成這種顏色!彼囟鹫f(shuō)了又有些不好意思地道:“原來(lái)用酸橙汁、枸櫞汁應(yīng)該更好,多一種清香?扇缃駥m里也沒(méi)有這些了,只能用了果子醋!
郭敞嘗了嘗:“已經(jīng)很清香了,桂花蜜足夠香,紫蘇也有淡淡的香氣...味兒也好,倒不是那等中看不中吃的果子。”
說(shuō)實(shí)話,郭敞一開(kāi)始見(jiàn)這琉璃果子這么好看,贊嘆之外也不覺(jué)得這個(gè)會(huì)很好吃。就像宮里很多做了造型的‘看盤(pán)’一樣,就是拿來(lái)看的,非要吃的話,味道都不會(huì)太好。但吃著這琉璃果子,倒是很清甜爽口。
這琉璃果子又不大,他能一口一個(gè),還吃到了里面的一瓣荔枝肉,滋味更豐富了。
其實(shí)這就算是一款果t肉果凍了,素娥覺(jué)得味道還不錯(cuò),但始終是觀賞性大過(guò)了食用性。不過(guò)在郭敞這里卻不這樣認(rèn)為,主要是這種體驗(yàn)都是和過(guò)往經(jīng)驗(yàn)對(duì)比出來(lái)的。
第42章 宮廷歲月042
琉璃果子后還有抹茶乳酪, 郭敞一看一聞就知道了:“這是用了茶粉?這股茶香不錯(cuò),夏日吃著好!怎么就沒(méi)人想過(guò)要用茶來(lái)做果子呢?”
“剛剛是荷花,現(xiàn)在又是荷葉了!笔帜弥恢恍°y匙, 還未下匙, 郭敞忽然道。
素娥之前用的是四瓣海棠形的模具沒(méi)錯(cuò), 可大而化之地看, 確實(shí)也可以看做是荷葉。再加上脫模后表面的紋路,雖然不是故意的,但看起來(lái)真有些像荷葉的葉脈呢!
吃了第一口,郭敞就忍不住挑了挑眉。作為皇帝, 他當(dāng)然是什么好東西都吃過(guò)的, 但這在他吃過(guò)的甜食里也絕對(duì)是數(shù)一數(shù)二的了。只需要輕抿一下就會(huì)在口中化開(kāi), 口感細(xì)膩綿密又輕盈, 簡(jiǎn)直像是一朵云含在了口中。
味道上, 奶和糖交融,奶味香濃。而茶的作用就是用微微的苦去中和, 不那么容易膩味。而且夏日吃點(diǎn)兒帶著微苦的,真的感覺(jué)很好, 就像是熱氣從身體里面被驅(qū)了出來(lái)。
“好綿柔滑嫩, 比豆腐還嫩, 卻又有嫩豆腐沒(méi)有的細(xì)密...這是怎么做的?”本來(lái)郭敞是不可能對(duì)這種事感興趣的, 但因?yàn)榭谖短婷盍耍乱庾R(shí)就問(wèn)出了口。
素娥想了想說(shuō):“是用了生粉和瓊芝菜,牛乳也有些作用。”
相比起琉璃果子,抹茶乳酪里的瓊芝菜無(wú)疑是配角, 最后只是讓抹茶乳酪略有彈性,口感帶出那一絲輕盈而已, 但這一點(diǎn)兒也是不可或缺的。至于生粉,就是淀粉,和面粉、豆粉等還是有區(qū)別的。
素娥還給郭敞解釋了‘生粉’是什么,要如何從豆子、根莖之類的東西里‘洗’出生粉來(lái)。
“著實(shí)不簡(jiǎn)單,難怪與宮中味道不大一樣!惫ǜ袊@了一句。
當(dāng)然,也就是感嘆而已,不然呢?一個(gè)皇帝真還能為一份點(diǎn)心如何如何嗎?即使他也認(rèn)為這是少見(jiàn)的好味道,那也一樣。
素娥和郭敞坐在篷子里說(shuō)話,這小船看著隨像是民間尋常漁家用的輕舟,實(shí)際還是皇家富貴。中間的小篷并不是常見(jiàn)的材料,頂上鑲嵌著一塊又一塊的方形‘明瓦’。所以即使是這樣狹窄遮蔽的空間里,也有足夠的光線,不會(huì)看不見(jiàn)。
明瓦就是將大蚌殼的外層磨去,得到內(nèi)里淺色、半透明的部分,打磨的薄薄的。這樣既防風(fēng)防水又不遮光,就是東西費(fèi)工難得。不過(guò),所謂‘費(fèi)工難得’,對(duì)皇家來(lái)說(shuō)就無(wú)所謂了。
此時(shí)荷花蕩深處,周圍有荷葉叢遮光,再經(jīng)過(guò)這明瓦,光線變得溫柔而昏沉。再加上這本就是午后,郭敞今朝還沒(méi)有午歇,便打了個(gè)呵欠,有些瞌睡了。
素娥便道:“官家歇吧...妾家鄉(xiāng)夏日午后,有‘乘風(fēng)涼’之說(shuō);蚴菍に浚蛘叱舜ハ乃疄,說(shuō)說(shuō)笑笑、一番午睡,便將最熱的時(shí)候混過(guò)去了。如今官家也試試‘乘風(fēng)涼’,養(yǎng)養(yǎng)精神罷!
王志通在船尾聽(tīng)著,心里納罕素娥的大膽。哪怕就是當(dāng)初姚貴妃最得官家青眼的時(shí)候,說(shuō)她行事是無(wú)拘束的,也很少見(jiàn)這樣隨意。再者,她才伴駕幾次,就能舍得失了和官家相處的機(jī)會(huì),這樣提議,也是不多見(jiàn)。
篷子里本就鋪著光潔的席子與跽坐用的軟墊,搬開(kāi)矮幾就能躺下小睡。
郭敞在篷子里小睡,篷子里地方窄,素娥怕自己動(dòng)一下就吵到郭敞,就出去了——她又不像王志通和那個(gè)內(nèi)侍,明顯受過(guò)相關(guān)訓(xùn)練,這種時(shí)候真能一點(diǎn)兒動(dòng)靜都沒(méi),連呼吸聲也是平緩的。
素娥挪出篷子,就這樣抱著膝坐在船頭,瞇了瞇眼睛,也有了些睡意。
她從荷包環(huán)絳上抽出系在那里的一條素白花羅帕子,就這樣蓋在臉上,使荷葉叢中的光線更不刺眼,就枕著膝蓋睡了...其實(shí)也不能說(shuō)是睡了,守著個(gè)皇帝,她哪能真的心大到一下睡著,那也只能算是閉目養(yǎng)神而已。
花羅是非常昂貴的織物,此時(shí)說(shuō)的羅,其實(shí)更接近于后世的紗,二經(jīng)絞的稀疏一些,四經(jīng)絞的就厚密一些。倒是說(shuō)到‘紗’,雖然也算是輕薄織物,但其實(shí)紡織原理和后世的紗不同,在后世是被稱作‘假紗’的。
羅分兩種,素羅與花羅,花羅會(huì)非常昂貴。而花羅就是借助經(jīng)線絞轉(zhuǎn)與緯線交織,在‘羅’的質(zhì)地上起了各種類似‘暗紋’的花紋。有的花羅的花紋還會(huì)與底色顏色不同,但有的就是一色的了。
前者顯然更珍貴,因?yàn)槟堑孟热揪再織布,織布時(shí)的容錯(cuò)率也更低,因?yàn)橹灰e(cuò)了一點(diǎn)兒,看起來(lái)也會(huì)很明顯。
素娥這條白色花羅帕子倒是一色的,饒是如此,這么珍貴的布料也不是過(guò)去的她能得到的。這塊帕子是司制司認(rèn)識(shí)的宮女給一位娘娘做衣服后剩下的邊角料,不夠大也做不了什么,可要白放著也可惜。
就算大小能做一塊帕子,這也料子也太脆弱了,實(shí)用性為零...干脆用來(lái)當(dāng)酬勞,請(qǐng)素娥幫她畫(huà)了兩個(gè)花樣子。
素娥原本打算用來(lái)做‘布裹’的,就是梳包頭髻時(shí)包頭發(fā)的那塊布。后來(lái)拿到手了覺(jué)得純白色裹在頭發(fā)上,始終有些忌諱,最后也只能做了一條帕子。只是不是能用的帕子,真的就是裝飾品了。
這塊白色的花羅帕子蓋在她臉上時(shí),光依舊能灑到她的臉上,只有紗羅上經(jīng)絞出來(lái)的花枝紋在臉上落下了花枝形的陰影。
郭敞睡醒時(shí)見(jiàn)到的就是這一幕...剛睡醒時(shí)他還有些不大清醒,只是一個(gè)起身的動(dòng)作,一直關(guān)注著他一舉一動(dòng)的王志通便過(guò)來(lái)伺候了。
素娥是側(cè)頭向篷子這一側(cè)‘閉目養(yǎng)神’的,這時(shí)反應(yīng)要慢一點(diǎn),但聽(tīng)到動(dòng)靜也睜開(kāi)了眼睛。眼睛眨了幾下,慢慢抬起了頭。
王志通扶著郭敞坐起身,看到的是陽(yáng)光穿過(guò)花羅,在素娥潔白的臉上灑下花枝圖案陰影。陰影寥落扶疏,忽然就有了驚心動(dòng)魄的意味。
花枝的陰影仿佛是刺在臉上的花繡刺青——郭敞想起了瓊崖去歲進(jìn)貢的兩個(gè)土人美女,據(jù)說(shuō)也是當(dāng)?shù)仡^人之女,如此表現(xiàn)的是對(duì)大燕的徹底臣服。
那兩個(gè)土人美女最令人驚奇的就是面上都刺了細(xì)巧的花卉飛蛾,如今大燕雖然也流行刺青花繡,但那一般都是男子。而且就算是男子,也往往是一腔血勇的軍漢,或者暴虎馮河的街頭混混才刺青,還都刺在身上!
刺在臉上算什么?那是犯人的標(biāo)記,刑罰的一種!叫做‘黔面’‘刺面’。
然而在瓊崖土人那里,刺青之事卻不是這樣,女子刺青是傳統(tǒng)。他們崇尚刺青,不只是男子以身上刺青多少區(qū)別身份高低,女子也通過(guò)‘繡面’分辨貴賤。
大概是覺(jué)得臉上刺青的話,就不是越多越好看了,要有一個(gè)度。他們的規(guī)矩干脆是貴女才能在成年禮上由女伴在面上刺青,至于地位低的女子根本不允許在臉上刺青。
那兩個(gè)土人貴女并不如中原貴女皮膚白皙,大約是瓊崖炎熱,她們又有土人的野性,從小不受拘束,即使沒(méi)有曬得黝黑,皮膚也是栗色的——這不符合中原的傳統(tǒng)審美,但明亮的眼睛、矯健的四肢,又和這樣的膚色如此相得益彰!
光滑而富有彈性的栗色肌膚上刺出花卉飛蛾,很容易讓人想到棲息于山林間的‘山鬼’。她們驅(qū)使著皮毛斑斕的虎豹,披著薜荔編織的衣裙...使人被誘惑,又時(shí)常感到畏懼。
......
過(guò)了三天,郭敞還會(huì)時(shí)不時(shí)想起三天前那一幕...并不是總在想,也不能說(shuō)非常在意,但就是會(huì)想起來(lái),而且歷歷如繪。
陽(yáng)光透過(guò)花羅,花枝紋的影子灑落在女子的臉上。
“...石見(jiàn)銀山...東瀛...種相公...鑄造銀錢(qián)之事還得再議一議......”
今日進(jìn)宮的計(jì)相張洵,正在‘望仙閣’向郭敞匯報(bào)‘石見(jiàn)銀山’的事...‘石見(jiàn)銀山’就是東瀛的那個(gè)石見(jiàn)銀山。