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千羽小說 > 其他類型 > 撩撥 > 第304日
  “嘩啦啦!”

  雨越下越大, 像是有人搬來了成百上千噸水運(yùn)送到山洞外, 開著最大沖擊力的水槍對準(zhǔn)洞口瘋狂噴灑。經(jīng)過昨日后,溫迪已經(jīng)能無視這些雨聲, 聽之任之,將它們當(dāng)成無聊的背景音樂, 一張碟片倒貼一元放在她家硬性播放的那種古怪的曲子,然后,做她自己想要做的事情。

  那么溫迪想做什么?她想物盡其用——將草莓物盡其用。

  所以,她預(yù)備熬一鍋草莓醬。

  做草莓醬的主要材料是草莓和白糖, 如果將白糖改成蔗糖, 那么用的分量就需要再次增加。首先, 溫迪進(jìn)儲藏室拿出三碗分量的草莓,放在廚房的料理臺上,先摘取葉蒂,洗凈瀝水,再用刀縱向切兩刀, 橫向切一刀,將每顆草莓分成八份, 變成大顆粒的塊狀。然后, 取一個木盆,將三碗大顆粒的草莓放入其中,倒入準(zhǔn)備的白糖, 先倒一半分量, 給草莓做一個腌制的準(zhǔn)備, 讓它出汁,這樣能保留它的形狀。先用勺子將白糖和草莓塊拌勻后,白糖融化,整個木盆里都散發(fā)出濃烈的草莓香氣。

  溫迪將和白糖拌勻融到一起的草莓塊放下,它需要在室溫中放置約三小時。

  那么這三個小時里溫迪就得做早飯,和黑毛,阿黃,一起吃完早餐后,幫助黑毛收集雨水,倒入泳池里;膷u上的雨水還是挺干凈的,溫迪沒有從水中發(fā)現(xiàn)雜質(zhì),倒入泳池中聚積了足夠的容量后,也并未出現(xiàn)渾濁的情況。所以這場暴雨里起碼給溫迪一個好消息,就是她不至于缺水用了。

  不過泳池不是那么容易能灌滿的,首先得等雨水將水桶灌滿,再送去倒入泳池中,隨后再放到院子里等雨水再次將水桶灌滿,這個等待的時間比較長。所以溫迪所謂的幫忙收集雨水,與其說是幫他收集,不如說是陪他收集,再說得清楚一點(diǎn),是陪他等待。在一次次重復(fù)等待雨水將水桶灌滿的過程中,溫迪和黑毛下完了四盤象棋,七盤跳棋,最后她想起她的草莓,便與黑毛暫別。

  在室溫中腌制了三小時后再來看,草莓塊已經(jīng)泡在了一汪濃濃的紅水中。這就是被析出的草莓汁,但并不是純粹的草莓汁,其中還混雜了大量的白糖,甜度相當(dāng)充足。溫迪按照自己的口味,洗了一顆酸橘,給它剝皮后將果子榨汁,將果汁過濾后,取濾出來的酸橘汁加入草莓塊和草莓汁里,用勺子拌勻,然后拿去煮。

  溫迪準(zhǔn)備了一口鍋,點(diǎn)燃火灶后,將草莓塊和草莓汁一起倒入鍋中,再把剩下的白糖拿來,全數(shù)倒入鍋中,用勺子攪拌好,讓底下的火焰燒熱鍋和鍋中的果肉果汁?梢钥吹,在加熱的過程中,鍋中的果醬開始不斷地冒出濃稠的泡泡。光是燒果汁不會有這種效果,這是因為她加了大量糖的緣故,才讓果汁變得越來越濃稠。

  她盯著果醬冒起的泡泡,目測它已經(jīng)熬好了,就戴上手套將鍋從火灶上端下來,放在地上。當(dāng)然她不會傻乎乎把一個剛下火線的鍋直接放在木地板上,它會燒爛的,溫迪已經(jīng)提前在地上放好一塊石板,她將鍋放在了石板上,與木地板隔開。接著只要等果醬冷卻,就可以將它裝起來了。

  鹽和糖都是非常好的“防腐劑”,在食物中加入大量的鹽或糖可以提高它的保質(zhì)期限。溫迪做這份果醬時,放白糖放得非常大方,因此這些草莓醬可以存放很久很久,根本不需要擔(dān)心它會壞。但是,有一點(diǎn)要注意,就是用來保存草莓醬的容器,必須做好消毒等處理。在熬果醬的時候,旁邊的火灶上也有一箱熱水,熱水里放著一個小石壇,這是溫迪催著黑毛給她做的,是專門為草莓醬準(zhǔn)備的容器。

  果醬熬了多久,那么這個小石壇就在開水里煮了多久,它首先已經(jīng)被刷洗過,沒有小石頭和細(xì)沙,沒有雜質(zhì),又進(jìn)入開水中煮沸了很久,可以說里里外外都極其清潔了。她準(zhǔn)備了一塊干凈的布,用筷子和勺子配合,把小石壇弄出來,倒扣在布上,讓壇子里的水被布吸收。這時候的小石壇是很燙的,她暫時不管它,先去處理果醬,果醬還差最后一步。

  經(jīng)過加糖,加酸,以及熬煮,草莓醬已經(jīng)大致完成,但是,還差一個步驟。

  在草莓醬的表面,有一些浮沫,這些浮沫的味道比較澀,且其中含有大量空氣,如果混雜在草莓醬里裝壇,會縮短草莓醬的保質(zhì)期,因此,在將草莓醬裝進(jìn)小石壇前,溫迪還得先用勺子將所有的浮沫挑出來。挑好后,再將所有的草莓醬倒入小石壇里,用水封好壇口,就能存放很長的時間了。

  光做草莓醬還不夠。

  沒誰會只吃草莓醬的,會齁死。

  它一般用于制作點(diǎn)心,或者抹在面包片上。

  所以溫迪接下來就要開始做面包了。

  ——溫迪還有面包,是從沉船里找的,她還剩下三根面包棍。但這種面包的口感很硬,并不是綿軟的面包,溫迪叫它硬面包,通常用豬油把這種硬面包片煎香,然后壘著咸口的肉醬吃。它和草莓醬并不兼容,所以溫迪預(yù)備要自制面包,那種掰開來看內(nèi)芯宛如白色海綿的軟面包。

  呃。

  她又想了想,更正:也不是特別軟。

  反正溫迪預(yù)備要做了。

  準(zhǔn)備的材料比較簡單,就是面粉,加水揉成面團(tuán),然后醒發(fā)。等面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大小后,再進(jìn)行下一步:將面團(tuán)按扁。從現(xiàn)在開始,得在料理臺上撒許多干的面粉,此時的面團(tuán)極其粘手,要是心疼面粉不舍得多撒一些,那回頭面團(tuán)就不知道會被撕扯成什么鬼玩意了。先在料理臺上撒一層干面粉,將面團(tuán)放好,再撒一層干面粉,隨即用手將它按扁,將面團(tuán)中的空氣用掌心推擠排出,然后,由左邊掀起面“餅”邊緣將它折疊,疊好后用刷子掃掉多余的干粉,再由右邊對折一次。

  “幫我把計時器搬出來!睖氐咸ь^對黑毛說。

  “哦!好!”黑毛跑進(jìn)暗道里,從計時室中端出計時器,放在料理臺邊。

  她一低頭就能看見。

  溫迪把面餅上下左右各自折疊一次,它的體積暫時縮小,這時,將它留在料理臺上醒發(fā)15分鐘,她盯著計時器,確保時間一分不差。時間一到,溫迪馬上回到料理臺前,抓了一把干面粉撒上去,把面團(tuán)翻過來。剛剛的面團(tuán)雖然已經(jīng)按扁過一次,但由于上下左右各自又折疊四次,所以又重新變得立體化,這時又得把它再次按扁,用手將面餅中的空氣推開,接著,按照剛才做的步驟,重復(fù)上下左右折疊四次,然后繼續(xù)醒發(fā),這樣的步驟要重復(fù)三遍。

  接下來,將面團(tuán)整形,可以利用模具,也可以直接用手捏出形狀,溫迪不喜歡搞花樣,把面團(tuán)做成了長方體,最后再繼續(xù)醒發(fā)一段時間,讓面團(tuán)繼續(xù)膨脹,直到變成兩倍大為止,這時可以在面團(tuán)表面撒上一層干面粉,用刀子斜著劃幾道,然后,將它放進(jìn)木盤。溫迪早有預(yù)料雨季會很麻煩,因此,在山洞里做了一個烤箱。這時烤箱底下已經(jīng)點(diǎn)燃一個火堆,它燃燒了一段時間,用行話說這叫給烤箱預(yù)熱?鞠渖蠈右呀(jīng)是較高的溫度了,所以溫迪得戴上手套,然后將放著面團(tuán)的盤子端進(jìn)去。

  在盤子上還有一個小瓷碗,碗里裝著水,防止面包烤焦或烤得過硬。

  硬面包她還有,她想吃是掰開來里頭有白絲像海綿的軟面包。

  烘烤面包的時間總共需要半小時,在烘烤一刻鐘后,每五分鐘溫迪都將蓋烤箱的木板挪開一次,往面包上噴灑少量的水,這種方式能夠讓面包表面形成脆皮的效果。不是硬皮,是脆皮,吃起來口感比較好,而且它不會影響面包內(nèi)部的質(zhì)地,不然溫迪也不會花心思弄這個。

  她主要是需要一個軟面包,內(nèi)芯是軟的就行。

  “嗯?好香哦!”黑毛一直在旁邊蹲著看她做面包的過程,但看久了發(fā)現(xiàn)她一直在重復(fù)折疊面皮的步驟頓時覺得無聊,不想看了,就走開到旁邊去研究象棋。不過,當(dāng)溫迪把面包送進(jìn)烤箱,很快,從烤箱里冒出了烤面包的香氣。這畢竟不是完全封閉的現(xiàn)代科技烤箱,封閉性不足,面包的香氣很快就飄出來充斥大廳。

  黑毛坐不住了,回到餐桌邊坐下,盯著烤箱。

  “這個就是面包嗎?”

  “對啊,等下就吃這個!睖氐舷窠逃『⒁粯,對黑毛充滿耐心,“想吃嗎?”

  “想!”黑毛的回應(yīng)也很童真可愛,每次談到美食,他專注的樣子特別可愛。

  溫迪就忍不住盯著他的側(cè)臉看,越看越滿意。

  黑毛好奇地回望,“我臉上有東西?”

  “倒不是!睖氐献屑(xì)地端詳他的臉,下意識說道,“烏鴉到底怎么給你捏的臉,為什么你的五官就正好長在我的喜好里呢?”

  “你是說我長得好看嗎?”黑毛高興地說,“你喜歡我的臉?”

  “雖然這話不應(yīng)該由你說……但是你說得對!睖氐锨椴蛔越攸c(diǎn)點(diǎn)頭,“你確實很好看!

  她脫口而出的都是心里話,平時都會憋在心里,但難得這么認(rèn)真地看,也就認(rèn)真地評價了。

  黑毛低頭抿著唇露出微笑:“你覺得我長得好看就行!

  “是啊,為什么呢?”溫迪下意識又自言自語。

  其實她眼里基本沒有不好看的人,任何長相,她都能挑出優(yōu)點(diǎn),也許是因為這個緣故,大部分人眼中的大帥哥通常不會令她有感覺。她有審美,能選出最優(yōu)秀的長相,但她對那樣的長相不感興趣。黑毛的五官絕對算優(yōu)秀的,眼睛,鼻子,嘴巴,全部挑不出錯,但奇異的是,這種通常情況下她不會感興趣的臉,卻偏偏迂回地全部走向了她最喜歡的樣子,眼睛是她喜歡的眼睛,鼻子是她喜歡的鼻子,嘴巴是她喜歡的嘴巴,組合在一起也是她喜歡的樣子。

  這臉真像是為她的喜好量身打造的一樣!她越看越喜歡!

  烏鴉是正好與她審美一致,還是太會捏臉。

  溫迪下意識上前一步,捏住黑毛的臉。這是真實的嗎?

  她的手所感覺到的觸感是那么真實,她真無法想象,這僅僅是一個程序。

  溫迪凝望著黑毛澄澈的眼睛,難以置信他并不是一個真實的人類。

  這是假的。

  但太真了。

  “溫迪!”黑毛提醒她,“面包是不是烤好了?”

  溫迪瞄了眼計時器:“哦,對!烤好了!”

  她回過神,迅速戴上手套,挪開木板,將烤箱里的面包拿出來。

  溫迪先切下一塊,將它切成一片片,然后舀出一碟草莓醬,抹在面包片上,自己先嘗試第一口。唔!她推推黑毛,讓他也試試。

  黑毛學(xué)著她給自己的面包片抹了一層草莓醬:“好甜。 

  他嚼著裹了草莓醬的面包,邊吃邊點(diǎn)頭,“面包很軟,和上次你做的不一樣!

  “上回那是硬面包,而且是煎熟的,咸口,比較脆。”溫迪說,“這次是甜的,軟面包!

  “怪不得不一樣!焙诿芸煜麥缌艘黄澳莻好吃……這個也好吃!

  “當(dāng)然,美味和美味之間并不沖突嘛!睖氐蠈ζ穱L到的味道很滿意。

  這個面包是她需要的口味,自制面包的成功給了溫迪信心。

  她大受鼓勵,腦子里又冒出了好幾道菜品,順便將剛剛關(guān)于人類與程序的哲學(xué)思考拋之腦后。

  她是來通關(guān)的,不是來拍電影的,哲學(xué)思辨與她無關(guān)。

  無論黑毛有多像人,當(dāng)她離開這座荒島,什么都沒了。

  “好吃!”黑毛已經(jīng)連續(xù)消滅了三片面包。

  “好吃你就多吃點(diǎn)!

  眼下,還是少想點(diǎn)以后吧。

  現(xiàn)在過得這么快樂,干嘛要想那些不開心的事?