“今天天氣不錯(cuò)�！睖氐喜嬷驹谠鹤永�, 抬頭望天, 念念有詞。
“我也覺(jué)得很好�！焙诿胶�。
兩人已經(jīng)吃完早餐, 正打算大展拳腳。
至于要做什么，通常是由溫迪決定, 而她正打算由今天的天氣推斷出接下來(lái)的行動(dòng)。
不久，她點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“走吧，我們?nèi)ソo土豆削皮�！�
她把那半筐子土豆全部都倒出來(lái)，這些土豆是一個(gè)個(gè)的, 沒(méi)有連接植株，一顆顆渾圓的土豆?jié)L成一團(tuán)，臟兮兮的外表和褐色的泥土顏色接近，堆疊成一個(gè)小山包也依舊很不起眼。溫迪和黑毛各自搬了一個(gè)石頭坐下，用餐刀將這些土豆的外皮削去。削好皮的光滑土豆就扔回筐子里, 花了一小時(shí)左右的時(shí)間, 兩人把半筐子的土豆全部削皮完畢，再用水一個(gè)個(gè)沖洗干凈，裝進(jìn)木箱里。
把所有土豆洗干凈了，就可以開(kāi)始切。
這個(gè)跟削皮一樣，是簡(jiǎn)單又費(fèi)神的事情, 溫迪和黑毛各自占據(jù)一塊案板, 將這些土豆一個(gè)個(gè)切成小塊，切塊后的土豆每攢齊一箱就拿去扔到大石臼里, 直到把所有土豆全部切完。這些小塊的土豆仍然堅(jiān)硬, 雖然用水洗過(guò), 但因?yàn)榍逑磿r(shí)它是完整的，水只沖洗了它的表面，所以它本身的淀粉并未流失。
削皮、洗凈、切塊后，就是把這些土豆全部打成細(xì)膩的泥。
一般來(lái)說(shuō)，要達(dá)成土豆泥的效果，用破壁機(jī)比較合適，但荒島上沒(méi)有，就只能用石臼來(lái)?yè)v。這次溫迪沒(méi)讓黑毛一個(gè)人干，她在旁邊幫忙，拿著另一塊洗得很干凈的石板把比較粗糙的土豆泥再做二次碾壓。兩人仔細(xì)地篩選，直到把整個(gè)石臼里所有的土豆全部都碾壓成泥，這句話說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可溫迪和黑毛卻是忙碌到中午才終于完成這句話里說(shuō)的目標(biāo)。
下一步就是把這些土豆泥倒回木箱里。
溫迪重新拿了四個(gè)木箱，裝了一些清水，在四個(gè)木箱上全部鋪好絲巾，接著把土豆泥倒入。她和黑毛各自負(fù)責(zé)兩個(gè)木箱，這個(gè)不是體力活，兩個(gè)人都可以做，而且效率差不多。溫迪先做，讓黑毛在旁邊看著學(xué)。
“你看，用這塊絲巾裹住土豆泥，在收口的地方用一只手抓緊，另一只手就抓著下面的絲巾，把里面的土豆泥從絲巾里擠出來(lái)，這樣不斷擠壓就能出粉……你做一下試試，我?guī)湍憧��！彼⒅诿膭?dòng)作，他是個(gè)好學(xué)生，完整地重復(fù)了溫迪剛才做的，將絲巾里的土豆泥從絲巾的細(xì)密洞眼里不斷擠出。
“沒(méi)錯(cuò)，做得好，你接著擠這塊絲巾，我也要接著做事了�！睖氐隙摵�，繼續(xù)擠壓絲巾里的土豆泥，一直擠到感覺(jué)擠不出什么東西就算完工了。這些土豆泥穿過(guò)絲巾洞眼落入水中后，便會(huì)迅速溶解，很快，木箱里的水變得非常渾濁，不透明的液體表面不斷浮出漣漪，自土豆泥落下的地方打出波紋。
溫迪把兩個(gè)木箱的土豆淀粉擠完，回頭看一眼黑毛的進(jìn)度，他也差不多了。
于是她把兩個(gè)木箱搬回山洞里，用木板蓋上。
現(xiàn)在已經(jīng)是下午，這些木箱里的液體需要靜置一個(gè)晚上，主要是讓淀粉沉淀下去，其他步驟要等到它沉淀以后才能繼續(xù)。等她把木箱搬進(jìn)去，黑毛也跟了進(jìn)來(lái)，他那邊也擠好了，把兩個(gè)木箱抱進(jìn)山洞，和溫迪的放在一起。
直到這時(shí)黑毛才終于開(kāi)口問(wèn)：“我們做的是什么呀？土豆水？”
土豆水？
溫迪徹底被他的想象力逗笑了：“你可真是個(gè)小機(jī)靈。”
黑毛誤會(huì)了她的意思，頓時(shí)欣喜又得意：“我猜對(duì)了？”
“對(duì)你個(gè)頭�！睖氐陷p輕在他腦門上彈了一腦崩，結(jié)果彈痛了自己的手指甲。
體罰這事，不適合禮物也不適合她——溫迪又學(xué)到了新知識(shí)。
“這個(gè)叫土豆淀粉，淀粉的用處很多，它還可以做土豆粉，土豆粉呢，是主食，主食……”
溫迪正說(shuō)著呢，突然被黑毛用袖子擦了一口。
她皺著眉問(wèn)：“你干嘛？”
“你流口水了�！�
“……”
“反正主食……土豆……粉……等我做出來(lái)你就知道它是什么東西了！”溫迪突然暴躁。
“……嗯�！�
“你癟著嘴是在笑嗎？”
“我，我，我沒(méi)有啊�！�
“你聲音發(fā)抖是在笑嗎？”
“噗�！�
“你在笑啊！”
黑毛飛快地捂住嘴：“沒(méi)，沒(méi)有。”
溫迪若有所思地盯著他的臉看了半天，黑毛趕緊擺擺手表示自己很無(wú)辜的。
她想起還有事情得做，便擺擺手，暫且不跟他計(jì)較。
完全不管確實(shí)是自己丟臉在先。
“你把前幾天我腌好的魚(yú)拖出來(lái)�！睖氐吓艿皆鹤油饷婵焖偻诔鲆粋�(gè)深坑，在它底部扔了木頭和樹(shù)皮，開(kāi)始點(diǎn)火。然后在石堆里插上竹竿，搭建出一個(gè)架子，最后用鐵絲纏繞出一個(gè)類似燒烤架的鐵網(wǎng)，把它卡在架子上。鐵網(wǎng)和火堆之間有著相當(dāng)足夠的距離，以保持“熏魚(yú)”而非“烤魚(yú)”的狀態(tài)。
等黑毛把鐵箱拖過(guò)來(lái)，把魚(yú)一塊塊從鹽堆里挖出來(lái)時(shí)，溫迪繞著火坑插木板。
做湖南式熏魚(yú)，一般會(huì)采用鐵桶，在鐵桶底部生火，在鐵桶上搭木頭，用鐵絲拴住一條條腌制過(guò)的魚(yú)，利用鐵桶本身的弧度將煙保持在可控范圍內(nèi)。不過(guò)這里沒(méi)有鐵桶，雖然有木桶，但會(huì)燒爛，所以溫迪舍不得用。她用了別的辦法，利用插木板的方式人工制造一個(gè)聚煙環(huán)境。
把木板插好后，溫迪給底部留了一些縫隙，因?yàn)檫@個(gè)熏魚(yú)要做幾個(gè)小時(shí)，需要不斷續(xù)木頭。
然后，她把黑毛撈出來(lái)的魚(yú)塊擺到了鐵網(wǎng)上，密密麻麻排布在一起。
這里正好面對(duì)著太陽(yáng)，下午，還有陽(yáng)光的余溫，這些腌魚(yú)在經(jīng)過(guò)腌制后滲出了許多水分，表面還有些濕潤(rùn)，本來(lái)應(yīng)該曬一天，但現(xiàn)在不是夏天，隨時(shí)可能下雨，所以溫迪只好齊頭并進(jìn)，邊曬魚(yú)，邊熏魚(yú)。
熏魚(yú)需要用小火微微熏煙，一般來(lái)說(shuō)是六到八個(gè)小時(shí)最佳，溫迪這里也沒(méi)有計(jì)量表，所以決定熏到睡前為止。在熏魚(yú)時(shí)需要控制煙量和溫度，并且每隔一段時(shí)間需要翻動(dòng)一次，使魚(yú)塊能夠充分而且均勻地受到煙熏，這樣做能提高熏魚(yú)的成品質(zhì)量。溫迪當(dāng)然不敢怠慢，這種需要考驗(yàn)?zāi)托牡墓ぷ�，不用說(shuō)，當(dāng)然是交給黑毛。
他比溫迪有耐心得多，不會(huì)覺(jué)得無(wú)聊。
而常常需要追求新鮮感的溫迪么，當(dāng)然是負(fù)責(zé)今天的晚餐。
“我看我們快要變古人了�！彼闶帐笆巢倪呧止�。
“�。俊�
“古人才一天吃兩餐呢�！睖氐蠂@息一聲，沒(méi)辦法，中午太忙了。
她手里在削一塊土豆的皮。
對(duì)，她還剩了一些土豆，沒(méi)有用來(lái)做土豆淀粉，而是留下來(lái)做菜。
溫迪只拿了四個(gè)土豆，切成薄片狀，再取了兩只竹鼠肉，剁成肉泥后下鐵箱里，用大火煮爛，加入蠔油和鹽，收濃湯汁，形成肉醬。把肉醬撈出來(lái)，下雞油，燒熱后下土豆片，把土豆片快炒成變色后加入肉醬繼續(xù)翻炒，用濃重味道的肉醬更能夠使土豆迅速入味，所以她選擇熬肉醬而不是直接炒竹鼠肉。
等到肉醬完全裹住土豆片后，溫迪將肉醬土豆片從鐵箱里擓了出來(lái)，裝進(jìn)大木碗里。
她用的量特別大方，一人一碗都能裝滿。
“晚餐做好了？”黑毛循香而來(lái)。
溫迪點(diǎn)點(diǎn)頭，反問(wèn)他：“魚(yú)肉翻好了？”
“剛剛翻了一遍�！焙诿c(diǎn)頭，“這是什么菜��？”他沒(méi)見(jiàn)過(guò)肉醬。
老實(shí)說(shuō)，溫迪得承認(rèn)，她做的肉醬賣相不是很好看。
但是味道她是很有把握的，因此自信地說(shuō)：“你吃了就知道是什么了�！�
“好吃嗎？”
“當(dāng)然好吃，這可是我做的�！痹趶N藝這方面，溫迪有絕對(duì)的自信心。
這也是她的自尊心。
黑毛聽(tīng)出她的強(qiáng)烈肯定，再次點(diǎn)點(diǎn)頭，用筷子夾了一塊土豆片吃進(jìn)嘴里。
“味道不錯(cuò)�！彼恼Z(yǔ)氣并不低落，但也不雀躍。
“你剛才把肉醬刮掉了，你應(yīng)該伴著肉醬吃。”溫迪火眼金睛。
“可是我不喜歡吃肉醬，它看起來(lái)好奇怪啊�！焙诿锌唷�
“吃�！睖氐喜还�，催促道。
“哦�！焙诿珶o(wú)奈地用土豆片卷起一塊肉醬放進(jìn)嘴里，他試圖利用快速咀嚼和吞咽混過(guò)去，沒(méi)想到咀嚼一番后，肉醬的鮮香味卻隨著咀嚼在他的口腔中散開(kāi)，將淡淡的咸味和辣味種在舌尖上�！澳惴帕死苯贩郏窟@是竹鼠肉？”
“我說(shuō)了你能嘗出來(lái)吧！”溫迪笑著說(shuō)，“不過(guò)你猜錯(cuò)了一個(gè)，不是辣椒粉，是花椒粉。”
“原來(lái)是花椒粉，怪不得我覺(jué)得舌頭有點(diǎn)麻而且辣味非常輕……好吃！”他由衷地夸贊。
黑毛就是這么簡(jiǎn)單的，不想吃就說(shuō)不喜歡，可一旦喜歡上了就絕對(duì)不會(huì)掩飾。
“真香”這種事能一再發(fā)生在他身上，不就恰恰說(shuō)明他并不喜歡打腫臉充胖子嘛。
“好吃你就多吃點(diǎn)，土豆快用完了，以后我不一定會(huì)經(jīng)常做這道菜了�！�
除了土豆，還有一個(gè)原因是肉醬。熬肉醬，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)也是個(gè)精細(xì)活，光是預(yù)防糊鍋，她就得一直攪拌肉醬，手要攪動(dòng)幾十分鐘都不能停下。她做了一次，就覺(jué)得累，要是有機(jī)器她還挺樂(lè)意做，但是沒(méi)有，所以嘗試了一次就打消這個(gè)念頭�；蛘撸麓畏且匀忉u的時(shí)候，一次做一大鍋，吃它個(gè)幾天，吃到膩為止。
“那我們還可以回去再找嘛，土豆挺好吃的，又有用�！焙诿f(shuō)，“花生還剩了一些。”
“土花生直接吃味道也不錯(cuò)，也可以炒鹽吃或者煮著吃。你喜歡吃哪種？”
“直接吃吧�！�
“有眼光哦！”溫迪贊許。
“不是�！焙诿椭^說(shuō)，“我不想炒鹽或者煮，工序太多，你太累了�！�
溫迪半晌沒(méi)說(shuō)話。
過(guò)了一會(huì)兒，她尷尬地指著遠(yuǎn)處的熏魚(yú)：“要不你過(guò)去再看看？”
“哦！好！”黑毛也一樣臉紅。
他無(wú)意地說(shuō)出那句話后，一反應(yīng)過(guò)來(lái)自己說(shuō)了什么，這臉就沒(méi)白過(guò)。
溫迪低頭刷著鐵箱，把吃完后的碗洗干凈，全做完了才終于抬頭望遠(yuǎn)處看了一眼。
主要是看遠(yuǎn)處的黑毛。
他背對(duì)著她，專心地?fù)芘F網(wǎng)上的腌魚(yú)，給它們翻面。
“你做完熏魚(yú)，記得把它們收進(jìn)木箱里，放到儲(chǔ)藏室！”溫迪站在院子里，大聲對(duì)遠(yuǎn)處喊道。
“……哦！”黑毛頓了頓，才答應(yīng)一聲。
“那我先睡了！”
“哦！”
“你也早點(diǎn)休息！”
“嗯�！焙诿饝�(yīng)的聲音越來(lái)越輕。
溫迪倒了一竹筒冷水往自己臉上潑。
真奇怪！她為什么要為了一個(gè)禮物害羞？