清晨。
第一滴露珠, 從竹葉上滑落時(shí), 溫迪醒了。她是被今天第一場冷風(fēng)吹醒。
難得有一回冷風(fēng)能夠穿過九曲十八彎的八卦陣吹進(jìn)大坑, 溫迪穿得少,頓時(shí)打了個(gè)哆嗦。
冷啊。
“被子……被子……”溫迪說著夢話, 從坑里爬起來。
雖然她醒了,可她說的肯定是夢話。這里哪來的被子?
溫迪被冷空氣凍得瑟瑟發(fā)抖,被迫起床的她心情煩躁,毫不溫柔地揪住黑毛的頭毛:“起床!”
她吶喊的分貝一定上了100。
“痛痛痛……我起床, 你松手!”黑毛麻溜地爬起來,跟著溫迪離開大坑。
溫迪帶頭,走出八卦陣,從地上撿起竹矛扭身扔給黑毛。
黑毛接住了, 但表情疑惑。
溫迪說:“你去抓竹鼠!
“那你呢?”
“我給你做早餐!睖氐洗蛄藗(gè)哈欠。
黑毛攔住她:“你這是去沼澤的方向!彼钢鹪钐嵝阉龔N房在那。
溫迪眼睛都沒怎么睜開:“我去搞點(diǎn)食材,馬上就回來。”
“你可別掉進(jìn)去!
“你可別詛咒我!睖氐弦匝赃言。
黑毛白了她一眼,神色中更多的是無奈。
只是他終究不放心,悄悄跟著溫迪走,在即將走出竹林時(shí)停下——因?yàn)闇氐匣仡^瞪他了:“我不是讓你去抓竹鼠嗎?你跟著我浪費(fèi)什么時(shí)間?”
“我……”
“回去!睖氐习l(fā)出撤回警告的表情包表情。
“哦!焙诿焐洗饝(yīng),依舊在竹林的外圍處游離,總之是能看見溫迪的地方。
她咳嗽兩聲,清了清喉嚨, 而后語帶威脅地瞟了他一眼說:“等我做好早餐, 你得抓十只!
這不是提議, 是通知。
但黑毛答應(yīng)得很爽快:“嗯!
“那你還盯著我看?”
“哦!”
溫迪搖了搖頭, 懶得理他了。
她摘了一些茨菰, 裝進(jìn)隨身攜帶的絲巾袋里,而后溜達(dá)到荷塘,摘了幾朵荷花,捧著帶走。
黑毛堵在她回竹林營地的必經(jīng)之路上,一臉稀奇:“今天吃花?”
“你再不去抓竹鼠,我晚餐吃你!睖氐现便躲兜赝{他。
“我會去抓啦!焙诿s緊溜了。
溫迪盯著他背影看了幾眼,深感無奈,從前也是個(gè)乖孩子,怎么突然就叛逆期了?
居然還學(xué)會劃水了。溫迪搖搖頭,返回廚房。
廚房里只有一個(gè)火灶,而且已經(jīng)做好烤箱,她沒帶鐵箱來,這里能夠參與料理的食材有限,做法更受限。不過人長腦子就是用來思考的,她才走出大坑已經(jīng)想好了早餐做哪道菜。她再從藤條筐里挑出兩只竹鼠剝皮,內(nèi)臟掏除。用清水將竹鼠肉沖洗一遍后,切成小塊,再把茨菰洗凈切末,與切小塊的竹鼠肉拌勻,均勻地碼在木烤盤上。
荷花用清水略微沖洗,揉搓,撕成細(xì)思后撒在滾了茨菰蓉的竹鼠肉上,再撒一些鹽。
最后,在木烤盤上蓋兩片荷葉,仔細(xì)地把寬出烤盤的葉子疊在底部,塞進(jìn)烤箱,蓋上木板。
接下來只要等它烤熟就行了。
溫迪是閑不下來的人,扛起斧頭去附近找樹,砍下木頭就搬回來。
等她砍下兩棵樹,分解成她能扛起的木頭,運(yùn)回竹林營地后,便轉(zhuǎn)頭去找黑毛,通知他吃早餐。不過黑毛也不知道怎么鉆的,溫迪在竹林里轉(zhuǎn)悠半天也沒找到人,好不容易找到黑毛居然是在竹林邊緣,看到他從沼澤區(qū)走回來,形容狼狽,衣服上還沾著大塊的淤泥。
“你怎么搞成這樣?”溫迪邊問邊試圖幫他接過藤條筐,太重,遂放棄。
“我能背,沒受傷!焙诿忉屪约旱那闆r,“只是遇到一個(gè)怪東西,我追它去了!
“什么怪東西?”
“不知道,被它跑了。”黑毛說。
“算了,你先過來吃東西吧!睖氐峡此荒樒v,不忍心再問。
黑毛也確實(shí)累了,剛才去追那個(gè)怪東西,又背著藤條筐,快跑十分鐘,暫時(shí)沒能喘得勻氣。
回到廚房,溫迪把木板挪開,將烤盤端出來,放在烤箱頂端,用它當(dāng)桌子,和黑毛相對坐下。她把蓋在烤盤上的荷葉揭開,露出被焦香的竹鼠肉,肉塊被茨菰包裹的部分被烤得金黃,帶著一股清香味。黑毛夾起一塊來吃,先疑惑地皺了皺眉,繼而又忍不住夾了一塊放進(jìn)口里。
溫迪也夾起一塊來吃,肉除了烤香和咸味,還有一股極淡的酸甜口,是荷花帶來的。
“味道有點(diǎn)奇怪!焙诿呍u論邊飛快地夾肉。
“但是很好吃吧?”
“嗯。”
“下次我試試做個(gè)鮮花醬!睖氐线呎f邊吃,不敢停下——黑毛已經(jīng)吃成兩倍速了。
等兩人吃完早餐,就背著藤條筐返回。
經(jīng)過短暫的休息,黑毛已經(jīng)恢復(fù),行動矯健,他帶著幾個(gè)藤條筐先走,溫迪只背著一筐子蓮蓬荷葉和荷花,輕裝簡行,散步一樣。等她走到中途,黑毛已經(jīng)跑回來了,和她打了個(gè)招呼,就繼續(xù)往竹林方向跑,去把剩下幾個(gè)藤條筐帶回來。
當(dāng)溫迪回到山洞,放下藤條筐往外走,打算背起裝竹鼠的藤條筐去海邊處理。
剛要出發(fā),余光瞄到了放在院子一角的木箱,不由得擰起了眉。
差點(diǎn)忘了,那里還有兩只兔子。
溫迪連忙朝木箱走去,等她走到木箱前低頭一看,兩只兔子并排趴著,已經(jīng)一動不動。
這是受傷太重沒熬過去還是蘑菇有毒?溫迪拿不準(zhǔn)。
就在她思索時(shí),腳尖點(diǎn)了一下,這小小的動靜卻像耳邊響鬧鐘一樣驚醒了兩只兔子,它們立馬豎起耳朵,警惕地朝著自己左右看,可它們的頭低低的,四周都是豎起的木板,哪看得到什么東西?倒是溫迪又驚又喜,她蹲下來抓起一只兔子捧在手里仔細(xì)觀察,兔子的腹部溫溫?zé)釤岬模”亲有∽於秱(gè)不停,紅眼睛不斷瞟來瞟去,活潑得很。
活的!
沒死!
溫迪頓時(shí)高興起來,立馬跑旁邊切了兩個(gè)蘋果放進(jìn)木箱,做餓了它們兩三天的補(bǔ)償。
兔子什么都不知道,但兔子真的餓了,蘋果一放下去就被迅速磕得干干凈凈。
這讓溫迪不禁開始思考自己是不是該再切幾個(gè)給它們吃?可是,會不會把兔子撐死?
就在溫迪權(quán)衡的時(shí)候,黑毛帶著剩余的藤條筐回來了,見她蹲在木箱前面發(fā)呆,喊她。
“去海邊嗎?”
“你去吧!”溫迪擺擺手,“兔子沒有死,我要留下來做菜!
“吃兔子?”
“吃你!”溫迪瞪他。
黑毛一臉委屈,不明白自己為什么要被吃。
“我不是說真的要吃你……”溫迪勸自己,就當(dāng)真的在養(yǎng)小孩吧!“上次我不是告訴你要用兔子來試蘑菇有沒有毒嗎?它們還活著,所以,我得留下做菜。你去海邊幫我把竹鼠處理掉,蓮藕也洗干凈,順便再洗個(gè)澡把自己收拾一下……誒等等,你過來!
黑毛不解地接近,結(jié)果溫迪突然在他面前蹲下,抓著他比劃著什么。
“干嘛?”他害羞地問。
“幫你做一雙鞋。”溫迪嫌棄地看著他踩滿淤泥的鞋,搖頭說,“你這鞋子也要洗一遍!
“哦!
“你失望什么啊!”
……
溫迪從木箱里精心挑選出兩捧蘑菇,先用流水沖洗一下,再放入木碗中,重新倒入清水進(jìn)行浸泡。接著,她把山雞肉從腌物箱里拖出來,用水把里里外外的鹽全部沖洗掉,再放置在案板上,用刀解下雞腿,雞翅,去除臀尖和雞頭,把剩余的雞肉斬成大塊,放在木碗中。準(zhǔn)備需要的配料,分門別類碼在木盤上。
這道菜里需要一點(diǎn)花椒粉,她把花椒倒進(jìn)木碗里,用中等大小的石頭慢慢研磨粉碎。
準(zhǔn)備工序完成。
接下來溫迪開始燒火,在鐵箱里加入涼水,再放入雞肉,用大火燒開。等到水沸騰后,煮一半竹筒時(shí)將雞肉撈出。預(yù)先燒好的開水已經(jīng)降溫,此時(shí)用它沖洗雞肉,將貼在雞肉上的浮沫洗掉,再將雞肉用筷子一塊塊夾到干凈的荷葉上。
鐵箱里的水倒掉,下山雞油燒熱后放入姜片,辣椒和幾塊八角炒出香味。
隨后迅速提起荷葉把雞肉倒進(jìn)鍋里,繼續(xù)煸炒直到水分收干,而且雞肉的表面也漸漸發(fā)黃,這時(shí)便加入花椒粉繼續(xù)翻炒,炒均勻后加入足量的熱水,再將預(yù)先泡好的蘑菇從裝滿水的木碗中撈出,放進(jìn)鍋里,用大火燒開后去除幾塊木頭,轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。
這時(shí),溫迪可以分心去做別的事,用兔皮和竹鼠皮做好一雙鞋,帶上一套衣服,再帶上一塊木板,抱著裝有蘑菇的木箱去了海邊。
……
海邊。
“!”
“你叫什么!”
“我剛洗完澡!”
“已經(jīng)洗完了你還喊什么?”溫迪白他一眼,“我又不是專程來看你洗澡!”
“那你來海邊干嘛?不是說不來嗎?”
“我想來就來。”溫迪把衣服和鞋給他,“穿上!
黑毛已經(jīng)把衣服和鞋子都洗了,曬在亂石灘,渾身光不出溜只有兩只手遮住重點(diǎn)部位。
他趕緊套上褲子,再穿衣服,最后是鞋。
溫迪檢查他的工作,發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)把竹鼠處理完畢,連蓮藕也都洗好了。
“你還挺快嘛!”溫迪贊他。
“還好!焙诿缓靡馑嫉爻冻蹲约阂陆。
“那正好,你先把這些東西運(yùn)回去,我們馬上就能吃晚餐了!睖氐戏愿浪
黑毛發(fā)現(xiàn)她把木板放下,將木箱里的蘑菇都拿出來,放在木板上。
他問這是干嘛,溫迪告訴他,曬蘑菇。
黑毛不解,他已經(jīng)學(xué)到木耳必須先曬再泡水才能吃,否則有毒。
可是她明明已經(jīng)喂兔子吃過蘑菇了,蘑菇?jīng)]有毒,為什么要曬?
溫迪耐心地教他,“曬干的蘑菇比新鮮的蘑菇香,我用蘑菇主要是做湯,所以香味比鮮味重要。”
“是這樣啊!”
“對了,你把這些東西拿回去以后,直接收好,如果我還沒有回來,你就再來一趟!
“嗯。”黑毛答應(yīng),走了。
溫迪留在海邊繼續(xù)曬蘑菇,黑毛跑得很快,來回兩趟把蓮藕和竹鼠肉竹鼠皮都運(yùn)了回去。他本來以為溫迪要把竹鼠皮留在海邊曬,但溫迪不同意,叫他把竹鼠皮帶回院子里,然后再帶兩個(gè)空的藤條筐回來。黑毛依言而行,再次返回海邊,不過溫迪不在沙灘,而是在亂石灘等他。
她和他一起往兩個(gè)藤條筐里裝石頭,裝偏小的圓形石頭,裝半滿,免得把藤條筐弄壞。
“裝石頭干嘛?”
“有用,明天再說!睖氐洗蛄藗(gè)哈欠。
她今天一直在勞動,就沒停下來歇息過,現(xiàn)在還沒到傍晚,可她已經(jīng)困了。
等兩人帶著石頭回家,溫迪先行一步,把鐵箱揭開,放少許糖提鮮,再加適量的鹽,拌勻。
一鍋山雞燉蘑菇就已經(jīng)做好了,溫迪用三個(gè)碗才把它裝出來,放在餐桌上,招呼黑毛吃。
黑毛把裝著石頭的藤條筐放下,坐在她對面,端起碗先喝了一口湯。
“好鮮!”
“下次我用干香菇,給你嘗嘗更鮮的味道!睖氐献曾Q得意。
“可我覺得這個(gè)已經(jīng)很好吃了!焙诿f。
“那你更該試試更好吃的。”溫迪笑著說。
“嗯!”
吃完晚餐,溫迪開始清點(diǎn)收獲,去竹林一趟,黑毛共抓了23只竹鼠,吃掉3只還有20只,竹鼠皮倒是留著,一共23塊皮,都精心收好。不過之前的腌物箱已經(jīng)裝滿了,溫迪再次啟用了一個(gè)新的鐵箱,作為第二只腌物箱。而且,肉眼可見它馬上也要被裝滿。她理直氣壯以黑毛頭發(fā)沒干不可以睡覺的理由指揮他把竹鼠肉腌制好裝進(jìn)腌物箱,再把余下蓮藕收進(jìn)埋藏坑。
不過她也沒打算睡,剩下的時(shí)間里繼續(xù)編織藤條筐。
它的使用率和破損率都實(shí)在太高了。
黑毛邊腌著竹鼠肉邊問:“那兩筐石頭到底用來干嘛呢?”
“我都說了明天告訴你!”