下午。
忙碌了一個上午,齊妍總算是把之前規(guī)劃的事情全都安排得差不多了。
她已經(jīng)正式聘請這些優(yōu)秀的攤主作為冷面姑娘的美食顧問,張亞輝立刻就同意了,其他的攤主有還在猶豫的,說考慮幾天之后給答復(fù)。
顯然,有不少攤主都是拖家?guī)Э诘,還是得跟家里充分溝通之后,才能做出這個決定。
不過齊妍非常確定,對于冷面姑娘和攤主們來說,這將會是一個雙贏的決定。
這些美食顧問都會走正規(guī)的招聘流程,齊妍還打算向摸魚外賣學(xué)習(xí),琢磨著先搞一個小型的美食實(shí)驗(yàn)室,里面包括專業(yè)的廚師、優(yōu)秀小吃攤主和專門負(fù)責(zé)化學(xué)檢驗(yàn)、營養(yǎng)均衡的營養(yǎng)師,一起開發(fā)新品小吃。
摸魚外賣是裴總的產(chǎn)業(yè),摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。
學(xué)摸魚外賣搞個美食實(shí)驗(yàn)室,裴總應(yīng)該會非常贊賞的吧?
雖然沒有見過裴總其人,但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解,大致揣測到了裴總的意圖。
美食實(shí)驗(yàn)室這個東西,對地?cái)傂〕砸彩呛苤匾摹?br />
孟暢把地?cái)傂〕员茸鲊鴥?nèi)的快餐,這種說法算不上錯,但同時也必須清醒地認(rèn)識到,地?cái)傂〕跃嚯x成為真正的快餐品牌,其實(shí)是有很長的路要走的。
那些洋快餐品牌看起來很簡單,無非就是炸雞、薯?xiàng)l、漢堡等等,但實(shí)際上背后的整個供應(yīng)鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的,有著十幾年甚至幾十年的積累,不是一朝一夕能夠趕上的。
可能孟暢也正是因?yàn)楹芮宄@一點(diǎn),覺得自己根本不可能做到,所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。
有句話說得好,這世界上只有兩種辦法:一種是正確的辦法,一種是容易的辦法。
孟暢選的是容易的辦法,而裴總選擇的是正確的辦法。
齊妍覺得,既然裴總已經(jīng)找到了破局之法,讓冷面姑娘有了重獲新生的可能,也已經(jīng)為這個病入膏肓的品牌指點(diǎn)了一條明路,那自己在其位、謀其政,必須得把裴總的意志給貫徹下去。
雖然不清楚冷面姑娘未來到底會發(fā)展成什么樣子,但此時此刻,齊妍突然對它充滿了信心!
忙完了手頭的事情之后,她起身去接了一杯咖啡,順便看了一下辦公區(qū)同事們的工作狀態(tài)。
整體而言,狀態(tài)比較復(fù)雜。
冷面姑娘除了門店之外也是有辦公區(qū)的,是在門店附近的寫字樓租的工位。孟暢在門面工程上還是很舍得花錢的,咖啡、飲料、下午茶、零食水果等等全都是應(yīng)有盡有,工作環(huán)境也非常不錯。
騰達(dá)接手之后一切照舊,也完全沒有要砍福利的跡象,這讓大家都很滿意。
但看大家目前的工作狀態(tài),卻各有不同。
有些人明顯是在摸魚,表情很迷茫,有點(diǎn)失去目標(biāo);而有些人雖然躊躇滿志,很想找點(diǎn)事情做,卻又不知道具體要從何處著手。
冷面姑娘換了老板之后,原本的營銷活動基本上都取消了,這些負(fù)責(zé)營銷活動的人全力去辦地?cái)偯朗炒筚。但現(xiàn)在地?cái)偯朗炒筚愞k完了,他們自然也就沒事做了。
還有一些人,則是對冷面姑娘的未來充滿著擔(dān)憂。
他們可能沒看到那篇文章,也不知道裴總對冷面姑娘未來的規(guī)劃,只是覺得以目前這個無所事事的狀態(tài)來推斷,公司早晚要涼、混一天是一天,所以態(tài)度比較消極。
齊妍覺得,自己得想辦法鼓舞一下大家的士氣。
她受到裴總的點(diǎn)撥和啟發(fā),現(xiàn)在是有一些想法。但這些想法都是需要其他人執(zhí)行和配合的,如果大家的態(tài)度繼續(xù)這么消極,那就算齊妍把工作任務(wù)布置下去,也沒辦法很好地完成。
但要鼓舞士氣的話,總得有個契機(jī),得讓大家打心眼里信服。
只是做演講、打雞血的話,效果肯定不會好,反而有可能會起反作用。
齊妍想了想,那篇文章就挺好。
現(xiàn)在同事們沒有斗志,感到迷茫,主要還是對冷面姑娘的前世今生、未來發(fā)展不夠清楚。只要看過這篇文章,知道了裴總對冷面姑娘的安排,大家的工作狀態(tài)一定會好起來的!
她立刻在網(wǎng)上找到了那位作者,結(jié)果驚訝地發(fā)現(xiàn)就在剛才,這位作者又發(fā)了一篇文章!
而且這篇文章的標(biāo)題比上一篇更加勁爆:《冷面姑娘:孟暢的筋斗云,裴總的五指山》!
齊妍不由得愣了一下,又是冷面姑娘?
這么短時間內(nèi)連發(fā)兩篇文章,這是跟冷面姑娘杠上了是吧?
錯愕之余,齊妍又覺得有些費(fèi)解。
因?yàn)樗芮宄@個作者寫文章都是只寫干貨的,同一件事情沒必要寫兩三篇文章、一個熱點(diǎn)反復(fù)蹭。
從這一點(diǎn)上來說,這個作者比那些營銷號高到不知道哪里去了。
還是講冷面姑娘,卻另開了一篇文章,肯定是因?yàn)樽髡哒业搅诵碌膬?nèi)容和角度。
但是《冷面姑娘的“破”與“立”》那篇文章已經(jīng)詳細(xì)地寫了孟暢與裴總經(jīng)營理念的差別,在冷面姑娘這個話題上,似乎已經(jīng)寫得很透徹了。
新的這篇文章,又是“筋斗云”又是“五指山”,這是要鬧哪樣?
擱這拍西游記呢?
帶著疑惑,齊妍點(diǎn)開文章查看。
……
文章的開頭先簡單提了一下之前的兩篇文章,分別是《冷面姑娘所謂的互聯(lián)網(wǎng)思維無非是裝模作樣》和《從地?cái)偯朗炒筚惪蠢涿婀媚锏钠婆c立》,這兩篇文章分別預(yù)言了孟暢主導(dǎo)的冷面姑娘的破產(chǎn),以及裴總接手冷面姑娘后即將進(jìn)行的一系列改變。
作者還特意加上了兩篇文章的鏈接,算是前情提要,也算是給讀者們一種提示:我可不是在蹭熱度、落井下石,冷面姑娘如日中天的時候我就已經(jīng)提出過質(zhì)疑了,我這文章干貨滿滿,跟那些從網(wǎng)上找資料東拼西湊的營銷號可是完全不同的!
而后就進(jìn)入了正文部分。
但在此之前,作者卻特意用一小段話提示讀者,這次的文章和前兩次不同。
“由于內(nèi)容的原因,筆者再三考慮之后決定換一種寫法,站在孟暢的視角復(fù)盤整個冷面姑娘的興衰成敗。其中可能會帶有筆者個人的一些主觀觀點(diǎn)和春秋筆法,但可以保證整個故事的關(guān)鍵情節(jié)都是符合客觀實(shí)際的。如有紕漏和謬誤,歡迎大家批評指正!
看到這里,齊妍更驚訝了。
之前的兩篇文章是站在一個旁觀者的視角來寫的,主要以客觀陳述、分析為主。雖然文章本身嬉笑怒罵,有一些令人津津樂道的“神比喻”,但總體而言還是較為傳統(tǒng)的寫法。
但這次文章作者竟然要站在孟暢的第一視角來寫?
齊妍越發(fā)覺得這篇文章不簡單,繼續(xù)往下看。
……
“2011年11月8日,是一個周二。這天,一個名為孟暢的年輕人來到京州圓夢創(chuàng)投的樓下,準(zhǔn)備把這里當(dāng)成自己事業(yè)的起點(diǎn)!
“他有一個非常宏偉的計(jì)劃和一個非常響亮的口號,但他心中真正的所思所想,卻幾乎沒人能夠猜到!
“孟暢應(yīng)該是表演型人格的人,而且演技非常不錯!
“但他不知道的是,在兩個多月后,當(dāng)他回顧這個周二的上午,心中一定是充滿了懊悔。”
“冷面姑娘從創(chuàng)立,到火遍全網(wǎng),再到備受質(zhì)疑、黯然破滅,正應(yīng)了那句古話:其興也勃焉,其亡也忽焉!
“在冷面姑娘之前,沒有人想到這樣一個燒錢燒得轟轟烈烈的網(wǎng)紅餐飲品牌,會失敗得這么迅速、這么徹底!
“而冷面姑娘失敗的命運(yùn),似乎從這個周二的上午,就已經(jīng)注定。”
“孟暢將第一個目標(biāo)選定為圓夢創(chuàng)投,原因很簡單:因?yàn)樗X得這里的錢好拿!
“雖然在不久的將來,孟暢被稱為‘完美創(chuàng)業(yè)者’,但現(xiàn)在的他還不夠資格站在牌桌前。他的履歷不錯,但除此之外一無所有。僅僅是履歷和口才,不足以支撐他完成自己的夢想和目標(biāo)。別的投資人會給他錢,但這些錢必然會伴隨著無限連帶責(zé)任協(xié)議或者回購協(xié)議,這是孟暢不能接受的!
“事實(shí)上,孟暢從頭到尾都只拿過一筆‘燙手的錢’,而且只負(fù)債了幾百萬,跟那些動輒負(fù)債幾億的創(chuàng)業(yè)者在金額上完全無法相提并論!
“但,其他的創(chuàng)業(yè)者簽下類似的協(xié)議不一定是因?yàn)轸斆,也有可能是因(yàn)樗麄儍?nèi)心中還相信自己的創(chuàng)業(yè)能夠成功;孟暢不簽類似的協(xié)議也不一定是因?yàn)橹?jǐn)慎,也有可能是他從一開始就清楚自己的創(chuàng)業(yè)只是一次表演:風(fēng)光過后,一地雞毛!
“隨著騰達(dá)集團(tuán)的擴(kuò)張,每投必有收獲的‘投資之神’裴總已經(jīng)決定將自己的精力轉(zhuǎn)移到其他的地方。圓夢創(chuàng)投將會按照他制定的規(guī)則,按部就班地給那些創(chuàng)業(yè)公司投錢,而這,讓孟暢看到了機(jī)會!
“孟暢如愿以償?shù)啬玫搅隋X,并且以‘裴總投資’為題大肆炒作,甚至專門開了一場發(fā)布會,向投資人們闡述冷面姑娘的美好前景。從這里就能看出來,孟暢對營銷的熱衷已經(jīng)深深地刻在了骨子里,他不顧一切地追求熱度,而完全沒有考慮過未來可能的反噬!