林燦榮的思路，顯然是在不斷往前推進(jìn)的。
最早是覺得明云私廚和摸魚外賣走了完全不同的路線，沒必要互相嫉妒。
然后是覺得明云私廚和摸魚外賣可以共用美食實驗室，資源共享。
而現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，裴總真正的意思，應(yīng)該是讓兩個餐飲部門開展深度合作，努力做到不分你我！
林燦榮不由得感慨，之前自己的那種門戶之見，真是太狹隘了！
怪不得自己一說開分店，裴總就很不高興呢。
顯然裴總早就在暗示，摸魚外賣就是明云私廚的平價分店，何必舍近求遠(yuǎn)？
“打造一個……平價版本的無名餐廳？”
芮雨晨的表情有些茫然，顯然之前他完全沒往這方面考慮過。
考慮片刻之后，芮雨晨眉頭微蹙：“林哥，這個思路似乎不太行得通吧？”
“明云私廚跟摸魚外賣，定位差別太大了�！�
“強行扭到一起去，能成嗎？”
“會不會搞到最后，摸魚外賣沖高端失敗，然后又拖累了明云私廚的口碑，搞成了雙輸？”
“畢竟現(xiàn)在大部分人一提到外賣，就覺得這是‘不講究’的代名詞�！�
芮雨晨的擔(dān)憂顯然是不無道理的。
品牌是一種很虛的東西，它往往取決于人們?nèi)绾温?lián)想，一個高端品牌如果操作失誤，很容易瞬間逼格全無。
就比如一個國際一線的奢侈品牌子，突然腦子抽了找一個糊透了的n線明星代言自己的產(chǎn)品，那這品牌形象立刻就要毀于一旦。
無名餐廳的高端品牌印象能夠建立起來，可不是一朝一夕的事情。
外賣最近雖然在很快發(fā)展，但大部分人提到外賣，仍舊會首先想到“廉價”、“不講究”、“不健康”等概念。
即使摸魚外賣的定位明顯比其他外賣高出一檔，但對于一些不了解實情的人來說，仍舊會下意識地把摸魚外賣和其他外賣混淆。
如果用無名餐廳強行為摸魚外賣背書，萬一帶不動摸魚外賣，反而讓人覺得無名餐廳逼格全無，那豈不是虧大發(fā)了？
林燦榮點點頭：“我知道，當(dāng)然有這種風(fēng)險�！�
“但，事在人為。”
“我們可以從三個方面去考慮。”
“首先，我們得開誠布公地告訴所有消費者，摸魚外賣不可能吃到和無名餐廳同級別的菜品，我們只是保證它是無名餐廳的平價版，不要讓他們對此產(chǎn)生過高的期待。”
“其次，我們要在餐品的內(nèi)容方面，嚴(yán)格把控。”
“并不是明云私廚的所有菜品都適合拿來給摸魚外賣使用，有些菜品好吃是因為食材好，換一種食材就完全不是那回事了；有些菜品需要極為復(fù)雜、繁瑣的工序，準(zhǔn)備一次需要幾個小時，對普通廚師來說很難做到�！�
“我們要嚴(yán)格論證，明云私廚的哪些菜品能夠拿來做外賣，而且可以在食材、廚師都受限的情況下還最大限度保留美味的，在這方面務(wù)必審慎�！�
“最后，我們必須從零開始，讓人們對這個新品牌的認(rèn)識，脫離‘摸魚外賣’原本的概念。”
“很多人會誤以為摸魚外賣跟其他普通外賣一樣，無非就是貴一點，健康一點。這個觀念很難扭轉(zhuǎn)，所以我們不能硬著來�！�
“我們在摸魚外賣之上再做一個新的高端品牌，并且在最開始宣傳的時候，就把它的概念和普通外賣個割裂開，并且在一切形式上都做出區(qū)別。”
芮雨晨頻頻點頭。
看來林燦榮確實是已經(jīng)想到了這方面的風(fēng)險，提前做好了預(yù)案。
“前兩點都很明確，至于第三點……一個新的高端品牌，具體要怎么做？”芮雨晨問道。
林燦榮稍微整理了一下思路：“這個道理很簡單，就像汽車，會在大眾品牌的基礎(chǔ)上再做一個豪車品牌。”
“豪車不走量，也不是賺錢的大頭，單純?yōu)榱私o大眾品牌帶貨�！�
“摸魚外賣這個名字是個大眾品牌的名字，比較有親和力，但不夠高端。我想了一個名字：食·和。”
芮雨晨：“食盒？古代送外賣的東西？”
林燦榮搖了搖頭：“是這個意思，但具體的字要改一改�！汀恰投煌暮汀！�
“其實想要在國內(nèi)建立一個高端的外賣品牌，最好的辦法就是把這個品牌和一些傳統(tǒng)元素給聯(lián)系起來。”
“其實外賣這東西古代就有，士紳名流出門訪友、踏青或者參加詩社、文社活動的時候，經(jīng)常把酒言歡，就需要準(zhǔn)備佳肴果品作為下酒菜�！�
“也就是說，食盒這個東西歷史悠久，也凝聚了不少的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，甚至很多食盒都能看成是精美的藝術(shù)品，天然就帶有高端概念。”
“我的考慮是，食·和這個名字，一方面是讓顧客聯(lián)想到古代的食盒，另一方面也是將這兩個字拆分開來，附加一種文化價值。”
“民以食為天，君子和而不同。‘和’這個字原本的象形意義，就是吃飯。而且，古代的食盒基本上都市竹制、木質(zhì)的，都取自自然、代代傳承，也透露出一種人與自然和諧共處的觀念。”
“而這，恰巧也跟摸魚外賣的理念相契合�！�
“摸魚外賣的特點就是食物健康、餐具全部可回收，這無形中就蘊含著一種和諧的思想，把這個思想再繼續(xù)延伸、拔高，可不就是食·和這個品牌想要表達(dá)的含義么？”
芮雨晨點點頭：“確實，那我們肯定也要在包裝上下功夫吧？至少在食·和上的餐品都要用特殊定制的食盒來送餐，跟其他的外賣做出明顯區(qū)分�！�
林燦榮點點頭：“這個事情你來考慮吧，我回去認(rèn)真想想，具體哪些菜適合拿來做食·和的菜單，這件事情著急不得，必須從長計議！
兩個人稍微一碰，很多細(xì)節(jié)方面的內(nèi)容就被快速地敲定了下來。
……
……
6月10日，周五。
肖鵬長出一口氣。
“大功告成！摸魚網(wǎng)咖3.0，還有rof裝機的新機箱，全部完美符合裴總的要求！”
摸魚網(wǎng)咖3.0的第一家門店，還是開在了京州，開在了漢東大學(xué)附近的一個商場內(nèi)。
對于這個選址，肖鵬是綜合裴總的要求之后確定了。
裴總說，摸魚網(wǎng)咖3.0只能開在京州和比京州經(jīng)濟水平差的地方，同時還必須做到座位更少、空間更大、價格更貴、地段更好。
說白了，就是只能開在二三線城市的大商場里。
肖鵬考慮了一下，最終還是選擇了漢東大學(xué)附近的商場，雖然會跟漢東大學(xué)的那家摸魚網(wǎng)咖1.0有一點重疊，但考慮到3.0的模式更適合年輕人和消費能力強的人，摸魚網(wǎng)咖3.0座位又不多，這個選址還是沒什么問題的。
更何況這里距離騰達(dá)總部比較近，肖鵬經(jīng)常在這兩個網(wǎng)咖活動，偶遇裴總的幾率會更大一些，這很關(guān)鍵。
現(xiàn)在，肖鵬對已經(jīng)完工的摸魚網(wǎng)咖3.0非常滿意。
“應(yīng)該找人來看看，給我一點反饋�！�
“找誰呢……”
“裴總？”
“不行，有點太唐突了，更何況裴總很忙，不一定有時間�！�
“還是把張總叫來看看吧。”
肖鵬想了想，張元似乎是最合適的人選，因為張元之前是摸魚網(wǎng)咖的負(fù)責(zé)人，對網(wǎng)咖一直念念不忘，又比較懂行，能給自己一些合適的評價和可行建議。
現(xiàn)在負(fù)責(zé)dge電競俱樂部，工作應(yīng)該也不會太繁忙，應(yīng)該能抽出時間。
肖鵬給張元打了個電話，果然，張元一口答應(yīng)，說現(xiàn)在就從明云山莊出發(fā)，一會兒就到。
肖鵬干脆坐下，開了一局gog。
……
張元按照肖鵬發(fā)來的定位，來到商場的四層，找到了剛剛裝修完成的摸魚網(wǎng)咖。
離著很遠(yuǎn)，張元就被這家摸魚網(wǎng)咖的招牌給吸引了。
在“摸魚網(wǎng)咖”四個打字的下方，還有一行小字：“電競生活館”！
這次的摸魚網(wǎng)咖不僅把里面全都裝修了一遍，還把店鋪外面全都裝修了，打造成了一種游戲玩家喜歡的酷炫電競風(fēng)，深沉的黑色和各種彩色線條勾勒出一種年輕的氣質(zhì)，外墻甚至被改造成了一塊巨大的顯示屏。
繼續(xù)往里看，里面也基本上都裝修成了電競的主題風(fēng)格，通過烤漆玻璃、鏡面地磚以及鏡面不銹鋼材質(zhì)，利用光的反射、折射、漫反射原理，營造出一種未來感和科技感。
座位的間隔跟之前的摸魚網(wǎng)咖2.0比起來雖然更加稀疏，卻有著非常明確的分區(qū)。
首先一進(jìn)門就能看到遠(yuǎn)處被分成紅藍(lán)方的隔音室，臺面明顯高一截，應(yīng)該是專門的競技對戰(zhàn)區(qū)，上方還有一塊收起來的投影屏幕。
而在兩個隔音室的前方，則是排布較為分散的對戰(zhàn)區(qū)，全都是不規(guī)則的五邊形的電腦桌，沒張桌坐滿正好是五個人。
這些桌子的排布錯落有致，既不死板，也不松散。
相比于那種傳統(tǒng)的排排坐模式，這樣的分布顯得有點像是晚會或者相聲的劇場。
電腦桌的邊緣向內(nèi)凹陷成一個弧形，保證了所有人都可以隨意轉(zhuǎn)向、觀察大屏幕，這樣的構(gòu)造也保證了右手的鼠標(biāo)有足夠的移動范圍，每臺顯示屏后面的空間還可以用于放置飲料或者零食。
而在網(wǎng)咖的深處，還單獨隔出了幾個隔間，同樣是五人一排，只不過錯落有致、不斷升高，給人營造出一種階梯感。
最高處的五連坐最為華麗，而且是一個倒v字型，尖上的那個位置就像是端坐在王座上俯瞰眾生。
張元被驚到了。
他之前聽說肖鵬在籌備摸魚網(wǎng)咖3.0，但一直沒看過設(shè)計圖紙，也沒來看過裝修過程。
今天第一次來，只有一個感覺，就是逼格似乎比摸魚網(wǎng)咖2.0又提升了不是一點半點！
正在大廳中隨便找了個位置玩游戲的肖鵬看到張元到了，趕忙站起身來。
“張總，感覺怎么樣？”肖鵬頗有些自豪。
張元有些難以置信地問道：“這是裴總安排的方案？”
肖鵬搖了搖頭：“不，裴總沒有太多過問，只是給了我一個大方向。整體方案是我自己琢磨出來的�！�
“不過，我之所以能想出這個方案，還是因為提前預(yù)判到了裴總接下來的方向！”
張元一愣：“預(yù)判到了裴總的方向？什么方向？”
肖鵬說道：“我綜合dge電競俱樂部、gog和ioi的競爭關(guān)系，再結(jié)合裴總給摸魚網(wǎng)咖3.0的大方向，預(yù)判出裴總接下來的目標(biāo)，肯定是電競！”
“所以，我決定把摸魚網(wǎng)咖3.0模式打造成電競生活館，搭上這個順風(fēng)車！”