“是啊�！�
老伙計(jì)笑道：“挺好，是挺好�！�
賽熊掌由于食材更好做熟燜爛，所以烹飪速度快于普通熊掌，待到問荇重新上臺(tái)，老祝已經(jīng)把賽熊掌分成了十來(lái)份，并且在每一份旁邊擺上鮮嫩的青菜，瞧著頗有食欲。
“有沒有客官想上前來(lái)品嘗，今天給大家討個(gè)彩頭，愿意過來(lái)品嘗賽熊掌的客官可以上前，我們醇香樓分文不收！”
“分文不收！”客人們炸開了鍋。
哪怕所有人都清楚賽熊掌的成本價(jià)格很低，可白占的免費(fèi)試吃菜有誰(shuí)不愛？
臺(tái)下的讀書人們拉不下臉湊過去，三三兩兩匯聚在一起竊竊私語(yǔ)，坐在雅間的商人們也都端著面子，在盤算叫不叫自家小廝下去嘗嘗味報(bào)個(gè)信，倒是些湊熱鬧的小攤販、農(nóng)人蠢蠢欲動(dòng)。
他們家境一般，雖然溫飽可以保障，但平日能支配的銀子不多，今個(gè)來(lái)醇香樓吃菜湊熱鬧本就肉疼，厚著面皮去嘗口賽熊掌就當(dāng)是白賺了醇香樓掌柜一筆。
這下場(chǎng)面十分熱絡(luò)，只是許多人雖然心動(dòng)，卻猶豫不前。
終于，有個(gè)膽子大的攤販劃開凳子走上前來(lái)：“我，讓我來(lái)！”
他雖然吃不著真的熊掌，可能比那些闊商人快一步吃上賽熊掌。
面具下，問荇笑容天衣無(wú)縫：“那就請(qǐng)吧�！�
也許食客們會(huì)賺，但醇香樓肯定不會(huì)虧。
全場(chǎng)人都看向他，和他相熟的紙傘鋪老板牙都要咬碎了：“娘的，他個(gè)賣破竹籮筐的都敢往前湊，我怎么不可以�！�
“我也想吃，算我一個(gè)！”
見前邊已經(jīng)有人愿意嘗試，許多猶豫不前的也都放心下來(lái)。
“我也想嘗嘗�！�
“我也是，還有賽熊掌嗎————”
問荇見場(chǎng)面趨于混亂，朝著站在旁邊的跑堂使了個(gè)眼色，叫他們下去維持秩序，給客人們添茶倒水。
“先到先得，那就讓這兩位客官來(lái)嘗嘗，至于其他的賽熊掌……”問荇略微思忖了下。
“我瞧著想來(lái)的客人少說有一二十，諸位太熱情了，我們準(zhǔn)備的食材夠不得這么多�！�
“但今天人多，也不知道是誰(shuí)先開的口，我待會(huì)就點(diǎn)人上來(lái)品嘗吧�！�
菊花茶、梅花茶、金銀花茶倒在各個(gè)桌子臺(tái)面上的茶杯里，阿明滿頭大汗抱著幾壺酒滿場(chǎng)子添。
場(chǎng)下情況被安撫住，賣竹編的樂顛顛搓著手站在老祝跟前，他晚上點(diǎn)得菜少，壓根沒吃飽，眼睛粘在賽熊掌上都挪不開。
他旁邊的紙傘鋪老板還有些扭捏，不自在地彎了彎腰：“我們?cè)撛趺闯院�？�?br />
“直接吃就好，為了待會(huì)能體驗(yàn)熊掌的本味，賽熊掌不用繁瑣的方式烹飪�！眴栜魧蓚�(gè)精致的碟子端給他們，“說多少都不如親自試試，兩位客官嘗嘗看。”
老祝緊張盯著冒著熱氣的碟子，他雖然對(duì)自己的廚藝心里有底，可還是緊張過頭。
“我就不客氣了！”
竹編攤攤主迫不及待將賽熊掌送入口中。
嫩滑的水蘿卜燉煮到爛，搭配上細(xì)細(xì)切碎肥瘦均勻的肉糜揉制，明明是算得上普通的食材，卻香氣四溢且入口即化，一抿就能帶出鮮美的湯汁。
再仔細(xì)品味，賽熊掌中甚至還有隱約的豆香，也不知廚子是怎么做到將它們?nèi)菰谝黄馃o(wú)比和諧的。
可惜他太餓了，所以干脆是囫圇吞下賽熊掌，回過神碟子里已經(jīng)快空了。
他兩眼放光，迫不及待地把剩下那點(diǎn)肉糜塞進(jìn)嘴里，連旁邊點(diǎn)綴的青菜也沒放過。
青菜輕咬下去，發(fā)出微微爆汁的聲音。
“太好吃了，怎么這么香！”他不住地稱贊著，拼命回憶方才的美妙滋味。
紙傘鋪老板沒他話多，只是悶聲吃掉了碟子里的，下意識(shí)舔了舔嘴唇，又發(fā)覺許多人盯著他看，不自在地背過身去。
可他方才下意識(shí)的動(dòng)作過于直白，一切盡在不言中。
“我在這都能聞到香味，饞死我了�！币粋�(gè)書生咽了咽口水，附在同伴耳邊，“據(jù)說醇香樓有種特制香料，比西域來(lái)的都要有滋味，他們肯定是放了特制香料，不如我們待會(huì)去試試嘗……”
“君子遠(yuǎn)庖廚，你自重�！迸赃叺臅酥耍话逡谎鄣�，“不過醇香樓要是能把燒熊掌做成菜售賣，倒是可以點(diǎn)來(lái)嘗嘗�！�
他的饞蟲也被勾起，若不是非要拋頭露面才能嘗到，肯定也愿意去試吃。
問荇忙里偷時(shí)間，跑到角落同許掌柜簡(jiǎn)單說了些什么，許掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，問荇就又上臺(tái)來(lái)。
問荇掃視了一圈客人，好似聽懂他們的心聲：“待會(huì)我再點(diǎn)十個(gè)客人上臺(tái)品嘗，還想要品嘗的客人也無(wú)需擔(dān)心�！�
“我們掌柜的說了，這道賽熊掌往后會(huì)加入醇香樓的菜單，不過需等半月以后，到時(shí)候歡迎諸位再來(lái)品嘗�！�
問荇把算盤打得明白。
如果現(xiàn)在立馬把賽熊掌加入菜單，只能賺一筆快錢，而且保不齊有些想吃熊掌的富商不樂意自己和其他人同個(gè)時(shí)間吃看起來(lái)很像的一道菜，別人只要幾十文，而自己又花出大價(jià)錢。
但如果放到半月后，恰巧那時(shí)候熊掌的風(fēng)頭剛過去，再把賽熊掌送上餐桌，讓平頭老百姓都能嘗到鮮，吃熊掌的富貴人家也能提早有了面子，人人都滿意，醇香樓還能再收一波名氣。
至少現(xiàn)在，他需要暫時(shí)讓賽熊掌顯得足夠神秘，吊滿食客胃口。