“什么？為什么要分走我們一/二/三/四食堂的份例！”
“我們這周流水可沒下降！”
四個人再如何不滿，也沒法掩蓋小食堂這周完美完成任務(wù)。
矮個和高個走后，一個中氣十足的生意不滿的說道，“我每周食材都不夠用呢，哪還有多余的食材給他們！”
“可不是嗎，從來只有我們分他的東西，哪有他分我們的東西這種事？”
“上面都發(fā)話了怎么辦？”
“那就把之前......和那些都給他們好了。”另一聲音低聲說道。
“你是說那些？那些吃了可是會拉肚子的？！”
這個低聲又說道，“那又怎樣，星際食品局都鑒定那東西可以吃，只不過是沒有找到正確使用辦法，小食堂不是最愛鉆研那些奇奇怪怪的東西嗎，正好給他們了�！�
......
大食堂的風(fēng)波并沒有影響到歲月靜好的小食堂。
“終于...”喬治雙手叉腰仰天大笑，“迎來了周末哈哈哈�！�
“我最最最最最喜歡周日了！�。 眴讨闻d奮地在小食堂上躥下跳。
又是一個拿到食材的日子，帶著大家（喬治蘇白）的期待，喬治又出發(fā)了！
去之前喬治斗志昂揚，“放心，這周的食材用的很徹底，我一定能拿回來更多材料的，你就安心在這等著吧！”
事實證明，帶回來的東西確實很多，只不過喬治的臉色有些奇怪。
上周營業(yè)額好看，小食堂份例翻一倍，這周新生報道，份例又翻一倍，喬治直接拿回來了將近是上周四倍的份例。
“拿食材不順利嗎？”蘇白問道。
喬治搖搖頭。
蘇白：“但你依然愁眉苦臉�！�
“有這么明顯嗎？”喬治咧了咧嘴問道，“是有個對我來說是比較困難的問題�！�
“當然了，對你來說都是小意思�！眴讨我荒樣懞�。
蘇白想了想，道：“他們又在份例上搗鬼了是嗎？”
喬治搖頭，“分量上很足，只不過食材上有些問題�！�
掀開袋子，蘇白看到了讓喬治覺得難料理的東西。
一顆顆圓溜溜、金燦燦、飽滿的——黃豆？！
蘇白眼前一亮，黃豆能做的東西可太多了，豆腐，豆干，豆皮...簡簡單單打成豆?jié){配上油條也不錯。
看蘇白的表情，喬治心里有底了，“我就知道你一定可以！”
“先把食材處理一下�！碧K白等不及將黃豆處理好。
“我知道！”喬治自信掏出菜刀在空中模擬拍蒜姿勢，道：“先這樣bang～bang～bang把黃豆拍碎是不是？？？”
蘇白：“......”
“事實上，我是想讓你把它們拿水泡一下。”
喬治發(fā)出靈魂疑問：“這么溫和的方式能馴服如此倔強的黃豆嗎？”
同樣意思的一句話，從喬治的口中說出來總是讓人覺得怪怪的，不過，和二廚建立良好的溝通是一個合格的主廚應(yīng)該掌握的技能。
蘇白盡量讓自己跟上喬治的清奇的腦回路，“你就當然是懷柔政策吧�！�
喬治秒懂，“軟的不行再上硬的，原來如此�！�
蘇白想到明天的先粉身碎骨再重塑的料理過程，點點頭，“是這個意思。”
喬治美滋滋，心道：今天也是努力朝星際第一料理師進步的一天～
......
“啊，炸開了、蘇白，蘇白炸開了！”小食堂的清晨從喬治的一聲慘叫開始。
蘇白淡定用筷子將油鍋里炸得一邊大一邊小的油條翻個面：“是油條炸開了，不是我炸開了�！�
兩個面劑子上下疊好用竹筷在中間壓一下放入油鍋中炸，面劑子之間水蒸汽和氣體不斷溢出，油條就愈來愈蓬松。
“看清楚了嗎？”蘇白問道。
喬治點頭。
蘇白時不時用長筷撥動鍋中的面劑子，面劑子膨脹起來，等其呈現(xiàn)出漂亮的金黃色時，夾出來放到架子上瀝干油。
每過一步，蘇白都會問：“這呢，看清楚了嗎？”
喬治不明所以地點點頭。
“確認都看清楚了？”
喬治自信點頭，“每一步都看得一清二楚，讓我來炸都可以！”
蘇白驚訝，他原本計劃示范兩遍再讓喬治上手，沒想到喬治不僅學(xué)習(xí)態(tài)度認真，更是迫不及待將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐。
一個合格的主廚，絕不會打擊二廚的工作積極性。
蘇白欣慰：“很好，后面的你來炸�！�
喬治：“？”現(xiàn)在收回上面那句話還來得及嗎？？
喬治可憐兮兮賣慘，“我的手一定會像面團一樣炸開的�！�
蘇白安慰道，“相信我不會炸的，你的手可不是面團做的�！�
“你說的有道理，但我覺得大家早上胃口不佳應(yīng)該不會想吃肉�！眴讨芜厙@氣邊接過長筷。
當然，合格的主廚也絕不會把剛上手烹飪的二廚拋下一邊，不僅是對的二廚生命安全的負責(zé)，也是對食客的負責(zé)。
蘇白看喬治雖然動作拘謹，但也挑不出差錯后，放心去一邊準備今天的重頭戲。
美食界終極大戰(zhàn)之——咸甜豆腐腦！
豆腐腦早在兩人來時就點上了，現(xiàn)在只要準備兩種口味的澆頭就行了。
咸豆腐腦，白嫩軟滑的豆腐腦半勺雞蛋木耳黏糊糊鹵子，咸香味美，一口吸進嘴里不待咀嚼便滑入腹中，再來上根炸得金燦燦的油條，整個早晨都溫暖了。