靈犀又電話叫來了裝修公司,她要對整個御膳房進(jìn)行裝修改造。
這樣才能符合新菜式的風(fēng)格。
不能別人點一份鵝肝,你用景德鎮(zhèn)燒制的上好白瓷盤,里面靜靜的放著一小塊制作精美的頂級法式鵝肝。
表面焦黃,湯汁濃郁,色澤誘人,點綴著一小塊南美洲安第斯山山谷的紅色小番茄,再加上一小片綠色的迷迭香,配上一杯阿爾薩斯白葡萄酒。
這樣的珍饈卻放在一張老式八仙桌上面,哪怕這桌子材質(zhì)是最好的小葉紫檀,做工也是最地道的福建工。
這樣的風(fēng)格怎么想怎么不搭調(diào),怎么想怎么不靠譜,要是出現(xiàn)這樣的情況,不光是食客,靈犀也會很尷尬的。
裝修得換,必須得換。
現(xiàn)代的食物不僅僅是用來填飽肚子,更多的是追求生理和心理上的雙重享受,越是高端的餐廳,就會越注重這方面的細(xì)節(jié)。
家政公司才打掃完畢,裝修公司的設(shè)計師就過來了。
靈犀仔細(xì)的說完所有的要求,裝修公司就帶著一幫工人開始了數(shù)據(jù)的測量,并保證會在兩天之內(nèi)拿出設(shè)計圖,待靈犀檢查滿意之后立即施工。
在等待裝修完成的這兩個月,靈犀每天做的事情就是在全國各地閑逛。
每天穿梭于不同的城市,品嘗不同的美食,考察不同的食材產(chǎn)地,了解不同的口味偏好。
等到裝修公司打電話說已經(jīng)裝修完成了才回到了榕城。
看著新裝修的御膳房,外部裝修偏向于中式,大量的假山流水綠草藤蔓幾乎布滿整個外墻底部,這樣的景致空隙就是一面面巨大的玻璃窗戶。
這樣坐在大廳的座位上,就能透過窗戶看到外面如畫的景色,而假山植物這些的存在又會讓里面用餐的客人保持良好的私密性。
走進(jìn)古樸的大門,一眼望去,填滿眼球的是黃的色調(diào),黃色不光代表了高貴和格調(diào),同時也代表了溫馨和柔和,當(dāng)然少不了浪漫和甜蜜。
用餐區(qū)中間點綴著各種盆栽的植物,這些植物又讓餐區(qū)多了一絲絲活力和生動。
餐區(qū)的桌椅更傾向于歐式,簡約,大氣,舒適。
全部的包廂集中在二樓和三樓的一部分區(qū)域,分別冠以關(guān)鳩,蒹葭,子衿,鶴鳴,采薇,谷風(fēng),黍離,青峰,浪滄,疏影,青云,等等名字。
適用于不同場合不同身份不同需求。
靈犀給自己在閣樓上安了個窩,雖說是閣樓,但是也有三百多個平米,靈犀做成了辦公區(qū)和自己的休息區(qū)。
靈犀喜歡躺在閣樓臥室的全景天窗下面的床上看書,聽音樂。
冬日的暖陽能透過玻璃照耀在臥室的床上和沙發(fā)上,這是慵懶的享受。
夏日的星空能鋪滿整個眼簾,這是心靈上的洗滌。
滿月的時候能透過月光靜靜的想著心中的之衍。
在同一片天空下,看著同樣的月亮,它離我是如此的近,我們彼此卻是那么遙遠(yuǎn)。
……
……
接下來靈犀就招聘了兩個餐廳經(jīng)理,分別負(fù)責(zé)中餐和西餐。
負(fù)責(zé)中餐的叫鄧長生,負(fù)責(zé)西餐的叫劉星。
剩下的服務(wù)人員的招募和培訓(xùn)就交給了兩個經(jīng)理。
打電話召回了大部分御膳房以前的中餐老師傅,其中有的已經(jīng)在這里工作了幾十年,有的是子承父業(yè)在這里工作。
御膳房的創(chuàng)立和成長他們都是參與者和見證者,再加上本來黃家待他們不薄,工資福利也很是不菲。
要不是黃家遇到這樣的事情,他們也不會離開這里。
靈犀希望他們繼續(xù)成為這場變革的參與者,只有這樣,他們才會對這家餐廳有歸宿感。
所以聽到老東家重起爐灶,老師傅和老伙計基本上都欣然前來。
一個大的營運框架就這么慢慢的搭建起來了。
西餐和創(chuàng)新菜品這方面,靈犀準(zhǔn)備暫時由自己負(fù)責(zé),再培養(yǎng)幾個小伙計,以便自己離開之后餐廳還能無礙的運轉(zhuǎn)下去。
就把這個當(dāng)做對這些不忘老東家的小伙計的獎勵吧!
接到戒毒所工作人員的電話,戒毒所的工作人員在電話里告訴靈犀,說黃勝濤戒毒已經(jīng)基本算是可以結(jié)束了。
如果靈犀愿意的話,她可以來接黃勝濤回家,只是要注意,不要讓黃勝濤再次沾染毒品。
有吸毒史的人,復(fù)吸的可能性會很大!
身為監(jiān)護(hù)人的靈犀,就必須要注意這一些!
靈犀開車去了戒毒所,辦完手續(xù)之后,接上黃勝濤就往回開。
他的身體雖然看上去很是瘦弱,但是精神狀態(tài)比進(jìn)去之前卻是好了太多,看來的確是戒掉了毒癮。
見到靈犀之后,黃勝濤還挺激動!
“姐,我已經(jīng)好了,以后保證再也不會碰那個東西了!
“姐,你比以前更漂亮了。看來,你真的挺適合做廚師呢,這個職業(yè)對你來說很養(yǎng)顏的,精氣神一下子就好了很多!
靈犀瞪了他一眼。
“別油嘴滑舌的,現(xiàn)在你還有力氣調(diào)侃我,待會兒你別哭就行了!”
黃勝濤不明所以,一臉疑惑的看著靈犀。
“姐,怎么了,出什么事了么?”
“事倒沒出事,只是你的地獄式廚藝訓(xùn)練馬上就要開始了!
沒等黃勝濤搭話,靈犀繼續(xù)說道:“我準(zhǔn)備把你的廚藝訓(xùn)練出來,御膳房以后還得靠你撐起來,我遲早是要走的!”
“這次你就老老實實的跟著我學(xué),再敢像以前那樣三心二意的,我就揍死你!
“現(xiàn)在爸媽都不在了,你就得聽我的!
黃勝濤這次沒有反駁。
一方面是經(jīng)歷過這些事情之后,心智成熟了,這些本來是他的責(zé)任,以前父母在的時候還有依賴性,現(xiàn)在父母不在了,當(dāng)然得自己頂上。
另一方面,黃勝濤對靈犀還是有愧疚的心里,黃靈犀從小也寵愛著這個不成器的弟弟。
自從黃靈犀受傷之后,他一直就活在內(nèi)疚的情緒里,總想著怎么補(bǔ)償黃靈犀。
在黃勝濤看來,如果不是他把秦朝朝帶回家里,秦朝朝又怎么會失手將黃靈犀推倒以致靈犀受傷變成植物人?