收回雜七雜八的想法，姜宜仔細(xì)聽著手機(jī)里頭的內(nèi)容, 因?yàn)檎s上年底，下個月的雜志發(fā)行日期調(diào)整到了元旦，帶著點(diǎn)兒辭舊迎新的好意頭，算是特別版。
經(jīng)他這一提醒，姜宜才注意到，不知不覺中日子已經(jīng)飛快走到年尾了，回老家仿佛還是昨天發(fā)生的事情。
姜宜感嘆幾秒，愉快地決定晚餐歇業(yè)到元旦后，不管群里哀嚎遍野，下午收拾完店面，姜宜就關(guān)門回屋休息了。
白天忙了那么久，乍歇下來就不想動彈，睡了個午覺醒來，姜宜原本自己做飯的念頭被懶惰沖散，拿出手機(jī)看起了外賣。
“炒菜天天吃，換換口味吧！”
姜宜自言自語地翻著外賣app，還在上頭看到了自家的店，外賣上線時間久了之后，她每天刷評論的熱情消退了很多，因此就是點(diǎn)進(jìn)去看了一眼就退了出來。
學(xué)校旁邊的小吃店不少，鮮少訂外賣的姜宜看得眼花繚亂，半個小時也沒決定好吃什么。
“嗯……要不吃螺螄粉吧？”她滑動的手指停在中間位置，恰好是家螺螄粉店。
正好離得也不遠(yuǎn)，對口感沒什么影響。
其他家外賣店可不像姜宜這么任性，放的圖片擺盤精致，色調(diào)充滿食欲，她只感覺自己往訂單里加購的同時越來越餓，偏偏這時候來了消息。
“這個時候會是誰找我呢？”
姜宜擠著眉頭打開聊天軟件，發(fā)現(xiàn)是個添加好友的新消息，對方備注是從群里加的。
她對這人有印象，便通過了。
張博：小姜姐姐下午好��！
好友一通過，對面的消息就發(fā)過來了。
姜宜看了眼時間，五點(diǎn)多快六點(diǎn)，估計是下課了，便回復(fù)他最近不做晚餐，免得人白跑一趟。
張博：嘿嘿我知道！
回完這句話，之后的幾分鐘一直顯示對方正在輸入，左等右等也沒見消息發(fā)過來，姜宜的晚飯還沒點(diǎn)完，于是回道：我這邊還有點(diǎn)事兒，你有什么事直接說，我等會兒回復(fù)你。
張博立馬回了個好的，姜宜有點(diǎn)疑惑，但沒放在心上，切回去把外賣先點(diǎn)了，再回來卻沒在聊天框看到新消息，她不明所以地退出了。
沒多久外賣到了，也就更沒心思想這事了。
因?yàn)榭吹綀D片眼饞的緣故，姜宜幾乎把店里的配菜點(diǎn)了個遍，足足裝了兩大碗，瞧著分量十足。
外賣送來的路上有些顛簸，揭開封蓋的保鮮膜，里頭的湯汁都沿著縫隙滲了些出來，與之一起的還有那股獨(dú)特的味道。
姜宜看了看兩大盆晚餐，歇了去廚房拿碗的心思，都點(diǎn)外賣了，她可不想洗碗。
把左邊的粉挪到面前，右邊那盆配菜放在手邊方便吃，姜宜武裝好自己，開吃！
金燦燦的炸蛋幾乎擋住了整個碗底下的情況，姜宜把炸蛋折了下按進(jìn)湯里，空曠的地方露出里面的粉來。
綠油油的青菜葉滾上了紅油，零星幾顆花生米混著酸筍蘿卜丁木耳散落在米粉上，吸飽湯汁的腐竹膨脹著分散在邊沿，辣椒油的干香隨著翻動變得不容忽視，給人以顏色外的鼻腔沖擊。
第一口給靜靜等待在旁的炸蛋，焦褐色不平整外觀使得附近的油湯被吸附在蛋上，混雜而成的顏色漂亮極了，一口下去包不住的湯汁在嘴里形成一片汪洋，令酥軟的炸蛋美味程度加倍。
咽下去之后，絲絲縷縷的辣意從角落冒了出來，和螺螄湯底相輔相成，恰好的酸味更是讓人口舌生津，胃口大開。
浸泡軟的腐竹留存豆制品的特殊味道，表面豐富的氣孔使它吃起來滋滋冒湯，q彈的米粉像是穿了層滑溜外衣，被筷子夾起來不到兩秒又勻速掉進(jìn)碗里，激起小小幾顆油花，落在姜宜提前準(zhǔn)備好的防護(hù)——圍裙上。
幸運(yùn)逃脫洗衣服的姜宜松了口氣，靠近碗邊，終于嗦上了粉，熱燙的米粉裹著酸筍一齊入口，酸！香！再來一口！
沉浸式吃了幾口粉，姜宜感覺整個人都熱起來了，她目光轉(zhuǎn)移，筷子伸向右手邊的配菜。
油炸的鴨爪豬蹄呈虎皮狀，膨脹的表皮吃起來不再是哏哏的口感，反而帶了絲酥，泡在湯里又變得軟爛易脫骨，滋味多樣，令人驚喜。
狠狠地填飽了肚子，碗里的內(nèi)容也被她消滅了七八，剩下兩個鴨爪幾片蘭花干留著早飯解決不成問題。
收拾完外賣這堆攤子，姜宜靠著椅背出了會兒神，剛好起身路過門口就聽見門被敲響。
“動作這么快？你以為是誰呀？”門外的陳楚倚著門框手還停在空中，眼神懷疑道。
姜宜哽住，悶聲讓路，“我就是剛好走到這！你吃飯了嗎？”
陳楚點(diǎn)點(diǎn)頭，進(jìn)屋時鼻子幅度很大地吸了幾下，當(dāng)即眼睛放起光來：“螺螄粉的味道！”
得知已經(jīng)吃完了，她頓時蔫了，佯裝無力地擺了擺手，“算了算了，本來也不是為了吃來的，我一點(diǎn)都不饞！”
她咽了咽口水，轉(zhuǎn)而說起自己過來的目的。
第56章 香菜牛肉
“不是快元旦了嗎？”屋里的味道更濃郁, 陳楚頓了頓，“螺螄粉說、啊不是！”
“實(shí)在太香了嗚嗚嗚，我都忘了要說什么了！”
陳楚哭喪著表情, 明明才在家吃過飯, 為什么又突然有種餓了的感覺�。�！
“我給你點(diǎn)一份吧，坐會兒就到了�！苯颂统鍪謾C(jī), 都沒等陳楚拒絕的話說出口, 就眼疾手快地點(diǎn)了, “剛吃完飯應(yīng)該吃不了太多，就點(diǎn)了碗粉，你要是想吃配菜，我冰箱里還留了點(diǎn)兒�！�
“好、好吧，其實(shí)我已經(jīng)飽了……”陳楚磨磨蹭蹭認(rèn)下了這碗粉, 加了句推脫的話，遲到的腦子終于開始上線，想起了自己過來要說的事情。
“我過來是想問你，元旦要不要一起去新開的溫泉山莊玩呀？”
溫泉山莊？姜宜記得自己上次看到那張抽獎中的紙條上寫的就是溫泉山莊，后來她搜索了地圖，發(fā)現(xiàn)她們市就那一個溫泉山莊，剛開業(yè)沒幾個月。
姜宜心動了，之前還因?yàn)闆]去覺得可惜呢，點(diǎn)頭應(yīng)下之際想到什么，問道：“還是咱們和幾個同事朋友嗎？去幾天呢？”
“也不完全是啦, ”陳楚擺擺手，“我是想著天氣冷, 正好帶家里老人長輩去享受享受……結(jié)果小園她們聽到了也想去，就一塊兒了�！�
說著她打開手機(jī)找到聯(lián)系人, “問問周思逸要不要帶他奶奶去玩玩！”
姜宜的目光虛虛落在陳楚打字的手指上，心里更多了幾分期待。
“搞定！”陳楚打了個響指，動作迅速拉出個群，“我先把你們都拉進(jìn)來統(tǒng)計一下人數(shù)，看怎么來回比較方便，咱們目前暫定三十一號晚上過去，三號晚上回來，你先想想要收拾些什么。”
陳楚一個人嘀咕著計劃安排，有條不紊地發(fā)在群里，姜宜跟著看群聊，上邊的人數(shù)從單位數(shù)變成雙位數(shù)，最后停在13，全是她認(rèn)識的。
沒多久外賣到了，姜宜拿進(jìn)來，看她依舊在專心做計劃，提醒道：“螺螄粉到了，先吃吧，還要忙什么我來�！�
陳楚點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著坐到了餐桌邊，“沒什么要忙的，就是聯(lián)系一下溫泉山莊那邊訂房間，來回的問題跟群里人商量商量就好了�！�
吃上了念念不忘的螺螄粉，但并不餓的陳楚動作變得從容起來，仿佛之前那個饞螺螄粉的人不是她，還有空跟姜宜打探感情狀況。
“哎，你跟周思逸現(xiàn)在是什么情況�。渴遣皇且呀�(jīng)……嗯？”她促狹道。
吃的還堵不住她的嘴！姜宜無奈，“你想多了，還沒復(fù)合呢！”
她嘖嘖兩聲，“周思逸不太行啊，要不我給你介紹個新的怎么樣？又高又帥還有腹�。 �
見姜宜不回答，她又點(diǎn)開聊天軟件，戳進(jìn)某個人的朋友圈，翻出幾張照片來，直往姜宜眼前懟，證明自己所言非虛。
姜宜不為所動，陳楚又翻了翻，找到另一個人，“這個呢？專情小狼狗，可純了！跟我說話還臉紅呢！”
臉紅指不定是因?yàn)槭裁茨兀烁杏X再不說點(diǎn)什么，今晚上沒個消停，于是趕緊道：“好了好了，我倆的事你不用操心！趕緊吃吧！”
陳楚嘟囔幾句，話里話外都嫌棄周思逸行動太弱，不過也沒再揪著這個話題不放，吃過東西把行程安排敲定，陳楚回去后姜宜就開始收拾東西。
那溫泉山莊什么都有，姜宜只帶了些必須的衣物，還有充電器耳機(jī)這種零零碎碎的物件，用個大行李包裝起來還有不少空間。
手機(jī)響個不停，是剛才拉的群里在發(fā)消息，姜宜跟著聊了兩句，往行李箱里補(bǔ)充了幾個沒想到的東西，退出聊天框才看到十幾分鐘前肉攤老板給她發(fā)了消息，于是回了過去。
雖然沒及時收到她的回復(fù)，但肉攤老板已經(jīng)把事情一股腦發(fā)過來了，主要是問問她要不要牛肉，要的話就給她留，底下是目前還剩的部位。
圈了紅圈的是被訂下的，姜宜挑了挑，選了蹄筋和里脊，蹄筋分量少，留著自己吃，里脊還有個三十斤，明天用來做菜。
把錢發(fā)過去，姜宜琢磨著明天做什么菜，正好還沒躺下，干脆去了趟廚房，冰箱才開了條縫，濃烈的香菜味便緊隨其后冒了出來。
“好家伙！誰家香菜帶家屬移民了吧！”姜宜驚嘆，面前三層全被綠色覆蓋，怪不得味道濃郁，這是為她剛買的牛肉特意長的是吧……
這么多香菜一道菜也做不完，姜宜不死心地扒拉幾下，發(fā)現(xiàn)后邊放著的是長豆角后壓力驟降，兩道菜搞定，下層還有新的肉骨頭燉湯，菜單齊了！
安心睡了一覺，去市場拿牛肉外加補(bǔ)充菜量，回來就開始處理食材了。
新鮮的牛里脊切成薄片，加生抽和少量胡椒粉，再往肉里擠些許檸檬汁，淋上一圈食用油開始腌制。
香菜洗凈切段備用，豆芽篩掉大部分綠豆殼瀝水，再把燉湯配的蘿卜切成塊，準(zhǔn)備好要用到的辣椒圈姜蒜片和小蔥段，灶臺的溫度慢慢升了起來。
牛肉炒太久很容易老，她們準(zhǔn)備的份量又大，姜宜便直接分成幾次炒了，油燒熱放鮮椒姜蒜翻炒出香味，倒入適量牛肉片，看到牛肉開始變色了，她眼疾手快地往里加調(diào)味，只簡單的鹽和雞精就足夠，香菜最后放下去炒到變軟就可以盛出來了。
這邊菜出鍋的同時，段婷和陶青青正坐著公交車往租房這邊回來，她倆去隔壁市景區(qū)玩了幾天，這會兒頭靠著頭休息，明明行程一點(diǎn)兒也不緊張，回來卻感覺陣陣疲憊襲來，在車上晃得只想睡覺。
“好餓啊……”陶青青輕聲呢喃，透過公交車行動發(fā)出的嗡鳴聲準(zhǔn)確傳達(dá)到了段婷耳朵里。
“再堅持堅持，我們直接到利民小區(qū)附近的公交站下車，我可太想店主小姐姐做的飯菜了！”段婷摸摸早已經(jīng)開始抗議的肚子，不愿回想最近這幾天的伙食。
她們特意按照網(wǎng)上的攻略在景區(qū)選的店，結(jié)果并沒有多好吃，昨天晚上更神，在店里點(diǎn)了個名字花里胡哨的套餐，一上來全是素，段婷當(dāng)時覺得兩人臉都綠了，將就吃完這頓，她們就頭也不回地走了。
忍著饑餓到了熟悉的街道，段婷一改有氣無力的樣子，拉著蔫巴的陶青青下了車，直奔利民小區(qū)。
“哎喲！”
段婷只顧拉著陶青青往前走，卻感覺兩人連接處突然傳來一陣?yán)�，回頭才看到陶青青和個陌生女孩撞到了。
“青青你沒事吧？”段婷不好意思地松手，見陶青青擺手轉(zhuǎn)而看向那個女孩，“你還好嗎？”
對上女孩明顯憋氣的表情，段婷嚇了一跳，“對不起呀姐妹！我們趕著去吃飯沒注意，你有哪里受傷嗎？”
“又不是沒看見，我能有什么事……”女孩低聲抱怨。
“什么？”聲音太小，段婷沒聽清問道。
女孩顯然還憋悶著，只道：“沒事！”
“那我們……先走啦？”段婷指了指利民小區(qū)的方向，見女孩沒什么表示，拉著陶青青快步離開，這點(diǎn)小事她壓根沒放在心上，到了店里就更專心了。
“好香��！是肉的味道！”兩人排在隊伍末尾，看不到里面的菜，段婷夸張地吸了口氣，以此來驅(qū)散昨晚的陰影。
陶青青重重點(diǎn)頭表示認(rèn)同！
熟門熟路地打過招呼買好飯，段婷連聲催促陶青青去空位坐下，兩眼放光地開始干飯。
香菜牛肉泛著油光，肉片表面還掛著少許被炒出來的湯水，微微醬色讓牛肉看起來更香了，段婷往嘴里塞肉，發(fā)出滿足的哼哼，不是她說，店主小姐姐也太會炒菜了吧！
牛肉片嫩得出汁，像在鍋里滾了一圈就盛出來了，偏偏還嘗不出肉腥味，只帶著些胡椒淡香和姜蒜增添的風(fēng)味，而香菜和牛肉混合后味道反而變得柔和了，特殊的香氣裹著牛肉，讓人嘗過就難忘。
兩相對比之下，陶青青就顯得猶豫了，她遇到了一個問題，她不愛吃香菜啊！即使以前嘗試好多次，陶青青依舊沒能適應(yīng)香菜的味道，于是糾結(jié)著先吃了干煸豆角。
切成半個手指長的豆角帶著發(fā)皺的表皮，焦綠色使它從沒食欲的青菜，變成了看上去不錯的素菜，其間點(diǎn)綴的干辣椒段又增加了說服力。
豆角甫一入口，舌尖先品嘗到了絲甜意，咬開后更讓人確定這絲甜不是錯覺，被大火烹飪過后，像多了層保護(hù)殼，同時也將甜潤的滋味鎖入內(nèi)里，只等咬開那一刻迸發(fā)。
干辣椒的辣味接近于無，不過是給豆角做了陪襯，也讓外表的迷惑性更強(qiáng)了些。
她專注于吃豆角，對面的段婷已經(jīng)注意到了盤里還沒開動的牛肉，筷子直接伸了過來。