子龍脫袍是一道湘菜,講究的就是香辣二字。
而這辣也頗有講究,鳳淺回想著系統(tǒng)提供的食譜,上面說是用新鮮的紅色美人椒,配上綠色的二荊條來突出香辣,而她卻覺得只有這兩種還不行。
在做過七大菜系的各種名菜之后,鳳淺對(duì)于食材的理解已經(jīng)又上升了一個(gè)層次,現(xiàn)在她不僅僅只是在菜成品之后品嘗味道,更是學(xué)會(huì)了根據(jù)所用食材的底味,在腦海中模擬一個(gè)味道。
做菜,在她眼中已經(jīng)從單純的一種風(fēng)味疊加另一種風(fēng)味的粗暴加法變成了需要小心調(diào)配,差之毫厘謬之千里的復(fù)雜算式。
成菜的味道,在她動(dòng)手出鍋之前,鳳淺便已經(jīng)能想象到了。上一次的蔥燒海參,她便在心中提前算計(jì)著,除了海參的口感沒有達(dá)到系統(tǒng)要求,打底的湯汁已經(jīng)跟她在腦海中模擬出的味道所差無幾,只是那時(shí)她還不甚自信,心中雖然隱隱感覺出是海參的問題,卻沒有十足的把握,一直到公子襄的提示,她便茅塞頓開,瞬間想到解決辦法。
而這次,做這道子龍脫袍,她更在意的是各類食材的組合有沒有將菜的風(fēng)味發(fā)揮的淋漓盡致。但就目前系統(tǒng)所提供的菜譜而言,她覺得沒有。
這菜的特點(diǎn)是香辣滑嫩,F(xiàn)在鱔絲已經(jīng)處理好,滑嫩有了,但是這配合滑嫩而來的香辣卻讓鳳淺有些猶豫。
新鮮的美人椒肉厚,切絲之后的口感可以跟滑嫩的鱔絲做個(gè)對(duì)比,而二荊條特殊的香氣也能彌補(bǔ)美人椒的不足,兩種辣椒相輔相成,將香辣二字發(fā)揮的淋漓盡致,可是她總覺的在香辣和滑嫩之間,還缺個(gè)過度的味道。
在鳳淺的想象中,這味道要能緩解菜剛一入口直鉆口腔的香辣,也能勾引人享受到鱔絲無可比擬的滑嫩,但同時(shí)不會(huì)喧賓奪主,亦不會(huì)破壞鮮味。
所以這個(gè)味道究竟是什么呢?
此刻帝皇宮里,花夢(mèng)影沒想到讓辰瑯扮鬼嚇唬紫云,竟然真的能將雪妃身邊的人給炸出來,他看著面前這個(gè)人,道:“?担憬K于現(xiàn)身了。”
那個(gè)太監(jiān)似乎也認(rèn)出了花夢(mèng)影,當(dāng)天在蘭庭殿時(shí),這個(gè)毒仙也在場(chǎng),既然身份暴露了,今日他們?nèi)齻(gè)就都別想從這座殿里活著出去了。
花夢(mèng)影將步鏡月和辰瑯往身后拉,朝著沖來的福康擲出毒粉,侍衛(wèi)們唯恐避之不及,可?邓坪跬耆晃窇诌@個(gè)藥粉,并沒有絲毫躲避之意。
“怎么辦怎么辦?”辰瑯頂著一張青面獠牙的臉,躲在花夢(mèng)影背后,“我們今天是不是要完了。俊
“你能不能閉嘴?”步鏡月轉(zhuǎn)頭看到辰瑯那張臉,又忍不住閉上眼,“你把頭轉(zhuǎn)過去,整張臉也嚇人了吧!”
花夢(mèng)影怒道:“你們倆還有心思聊天?不知道現(xiàn)在有多危機(jī)嗎?!”
眼見?狄呀(jīng)將三人逼到角落,紫云站起來后,命令道:“給我把這三個(gè)家伙都?xì)⒘!?br />
?堤鹗终,正對(duì)擋在最前面的花夢(mèng)影,那掌將要劈下時(shí)候,一陣尖銳的破門聲打斷了?档膭(dòng)作,一枚玄青的長鏈橫空甩出,絆住?档氖郑情L鏈蓄足力道,往另一邊使力一拽,?嫡麄(gè)被拉得倒退了好幾步。
花夢(mèng)影用手扇去門窗擊破時(shí)飛揚(yáng)的塵埃,只見一個(gè)身著胭青武服的人站在面前,手里握著方才那截?cái)r住?档拈L鎖鏈。
“你是……”
步鏡月?lián)屜鹊溃骸斑@不是奈奈家的車夫嗎?!車夫大哥,你怎么會(huì)在這里?”
花夢(mèng)影驚訝,“唐小姐的車夫,功夫這么好?!”
“當(dāng)然了,奈奈跟小天天提起過,說這位車夫大哥的武功超級(jí)好,就是不知道對(duì)付這個(gè)福康,行不行?”
步鏡月話剛說完,只見福康掙脫開鎖鏈,再次朝著這位車夫攻來,那人也不慌,身形稍微一閃,反身甩出青鏈,束住?担灰姼?迪袷潜荒擎溩由系氖裁礀|西制住一般,整個(gè)身體抽搐不止,花夢(mèng)影趁機(jī)瞄準(zhǔn)?档难ㄎ,催動(dòng)十成的功力,手指剛觸到福康,卻像是被什么威力震懾住一樣,當(dāng)即彈了回來。
“毒仙你沒事你吧?!”步鏡月扶住往后退了好幾步的花夢(mèng)影。
那個(gè)車夫緊緊鎖住?,叮囑這三人:“我來就行,你們快走!
“?倒Ψ蚝芎茫憧梢詥?”
“趕緊走。”
步鏡月扶起花夢(mèng)影,轉(zhuǎn)頭看辰瑯時(shí),那張符的效果已經(jīng)過去了,辰瑯整個(gè)人也似昏迷過去一般暈倒在地。
“早不倒晚不倒,偏偏這個(gè)時(shí)候倒了,還真是麻煩。”
車夫在和?祵(duì)峙期間,見那些武侍一窩蜂朝著花夢(mèng)影三人攻去,甩手扔出一枚煙彈,為他們?nèi)碎_出道來。
他們?nèi)嗽谔油觯喾积S里的鳳淺還在靜神凝思。
鳳淺手托腮,仔細(xì)想著。
她的眼神也不停下,沿著灶臺(tái),將整個(gè)廚房一一掃視過,這廚房麻雀雖小但是五臟俱全,每日都有人去新鮮采買,南北干貨也不缺。只是一圈下來,卻沒有找到鳳淺想要的。
一時(shí)之間,鳳淺停下下來,她覺得自己正在經(jīng)歷一種瓶頸期。
她知道,要是自己按照系統(tǒng)給出的菜譜制作,那么最后的味道肯定也不會(huì)差到哪里去,說不定系統(tǒng)會(huì)給她個(gè)通過,但是她最一開始想要的并不只是被系統(tǒng)認(rèn)可一道菜那么簡(jiǎn)單。
鳳淺回憶起飯飯?jiān)?jīng)跟自己說過的話:
主人唯有盡快提升,成為真正的神廚,才有可能不斷提升運(yùn)氣值,真正做到隨心所欲!
提升實(shí)力,邁向神廚,唯有這樣才能做到隨心所欲。
她接受挑戰(zhàn)八大菜系的任務(wù),為的也是成為神廚,而并非是系統(tǒng)對(duì)某一道菜的認(rèn)可!
追根溯源,將八大菜系融會(huì)貫通,成為神廚,這才是她學(xué)習(xí)八大菜系的真正目的,也只有做到這樣,系統(tǒng)才會(huì)任她“隨心所欲”。
現(xiàn)在她需要找到個(gè)地方,那里能有很多的食材能讓她慢慢的試味道。
只要耐心嘗試,總不會(huì)錯(cuò)。
而這個(gè)地方,全天下只有一個(gè),那就是白羽天鳳鐲內(nèi)。鳳淺尋了個(gè)地方坐下來,靈識(shí)便進(jìn)入到了虛擬空間之中。