初味軒的京城分店已經(jīng)開了近十天，天天爆滿，生意好得讓京城其他酒樓掌柜恨得牙根兒癢癢。

  消費(fèi)低的酒樓倒是沒有受太大的影響，畢竟大家的顧客來源不同，在這些地方吃飯的人，也根本承擔(dān)不起初味軒的消費(fèi)水平。

  但是對京城的高端酒樓來說，打擊可以說是毀滅性的。

  即便京城這邊有錢人多，但其實(shí)經(jīng)常能花大價(jià)錢下館子的顧客群體，還是相對固定和少數(shù)的。

  平時(shí)幾家高端酒樓都差不多的水平，客人們時(shí)不時(shí)換個(gè)口味，大家都能雨露均沾，雖然依舊是競爭關(guān)系，但其實(shí)也還沒到你死我活的地步。

  可如今這一部分人，幾乎全都被初味軒吸引過去了。

  除了初味軒做菜的確好吃之外，大家也是為了追趕潮流。

  就像當(dāng)年饕餮樓掌柜入宮獻(xiàn)宴后，就直接把饕餮樓從小酒樓一下子捧成了京城數(shù)一數(shù)二的高端酒樓一樣，更不要說夏月初是接連兩次入宮獻(xiàn)宴。

  這個(gè)噱頭如果用得好，足夠讓初味軒兩年內(nèi)都不會(huì)缺顧客。

  而初味軒還有一個(gè)饕餮樓都沒有的優(yōu)勢，那就是整個(gè)兒大齊第一個(gè)使用玻璃窗、玻璃燈罩的酒樓，這對喜歡追求新鮮感的京城人來說，可以說是吸引力十足。

  初味軒三樓大廳，包場一次最低消費(fèi)一千兩銀子，卻依舊是供不應(yīng)求，尤其家里有老爺子、老太太的有錢人家，別人家能在初味軒給老人過壽，他們自然也不能落后于人，一時(shí)間一席難求。

  而自打初味軒開業(yè)之后，對面的胡同就熱鬧起來了。

  原本都在兩條街外蹲活兒的人不知怎么的，就把每天蹲活兒的地方改成了初味軒對面，這樣沒活兒的時(shí)候就蹲在巷子里，看著初味軒玻璃窗內(nèi)熱鬧的樣子，聞著街對面飄過來的味道，感覺自己手里的餑餑都更好吃了。

  大家閑著沒事兒的時(shí)候，也會(huì)忍不住討論初味軒的事兒。

  “聽說初味軒三樓的席面都已經(jīng)預(yù)定的年后去了？”

  “你這消息也太落后了，什么年后啊，都預(yù)定到明年三月份去了�！�

  “一頓飯就要花上千兩銀子，你說這些人咋就這么有錢呢？”

  “那算什么，三樓包場一千兩，無論是做壽還是什么，一年也就那么一次。我聽人說，有的有錢人，一天三頓地去二樓雅間吃飯，二樓雅間一頓飯最少開銷一百兩，一天就是三百兩，天天吃，家里怕是有金礦才能吃得起呢！”

  這人的話一說完，立刻就被其他人群嘲了。

  “人家初味軒上午才開業(yè)，又不賣早飯，怎么還能一天三頓地吃？”

  “就是，真是編瞎話都編不圓，還聽人說，怕是聽你自己在夢里說的吧！”

  說話的人翻了個(gè)白眼道：“這就是你們沒見識了吧，你以為有錢人都跟你似的，起的比雞還早？人家都是睡到日上三竿才起床的，午飯，晚飯，在加一頓宵夜，可不正是一天三頓�！�

  之前嘲諷他的人聞言撓撓頭，覺得這話似乎也有道理。

  眼看太陽越升越高，能找到活兒的基本都已經(jīng)找到了，這會(huì)兒也很少有人再來街上挑人了，再有活基本就要等下午了，大家便紛紛掏出自帶的干糧和餅子準(zhǔn)備吃飯。

  有些上午接到零活但是已經(jīng)干完回來的，手頭寬綽些就去巷子里買一份熱湯就著吃，上午沒等到活兒的基本就都不舍得花這個(gè)錢，拿著干餅子就著水囊里的水往下送。

  正當(dāng)大家都在埋頭吃飯的時(shí)候，街對面的初味軒突然有個(gè)長相十分俊美的男子走過來，沖巷子里的眾人道：“對不住打擾了，大家先別忙著吃，稍微讓點(diǎn)地方出來可以么？”

  大家蹲在街對面看久了，自然知道這個(gè)好看到有些不似凡人的年輕人正是初味軒的掌柜，但是一聽他的話就有人不樂意了。

  “干嘛，我們又沒蹲在你家酒樓門口，在對面巷子里還要被攆么？”

  “就是，這又不是你們初味軒的地盤兒，憑什么攆我們走？”

  封七笑著說：“大家誤會(huì)了，若是要把大家攆走，我們早就攆了是不是？而且我們也沒有這個(gè)權(quán)利。

  “只不過今天是我們東家夏娘子第二次入宮獻(xiàn)宴，我們酒樓特意準(zhǔn)備了一些吃食給大家，也算是給我們東家積福積德了。”

  眾人一聽登時(shí)傻了眼，簡直懷疑自己的耳朵。

  啥？給我們準(zhǔn)備吃食？初味軒的吃食？我們天天聞著味兒都能多吃一個(gè)餅子的吃食？

  有人之前運(yùn)氣好，趕上了初味軒開業(yè)時(shí)候的免費(fèi)試吃，現(xiàn)在回憶起當(dāng)初的味道都還忍不住流口水。

  其他人即便沒吃過，也知道賣得那么貴還天天客滿的酒樓，味道絕對差不到哪里去。

  不過人群中也有對這種方式不喜的人，黑沉著臉說：“我們又不是乞丐，用不著你們施舍！”

  “這位兄弟，這話說得就有點(diǎn)兒過了，怎么能說是施舍呢？我們酒樓開業(yè)的時(shí)候不是也有免費(fèi)試吃么！”封七依舊是笑瞇瞇地說，“而且這也是自愿的，我們又不強(qiáng)迫大家，誰想吃就在巷子里等一下，我們這就把東西拿出來�！�

  初味軒這次招待眾人的，便是夏月初前段時(shí)間剛弄出來的小面。

  之所以拿出來讓人免費(fèi)試吃，一來是為了看看評價(jià)如何，二來也是讓店里的伙計(jì)練練手。

  果然，不多時(shí)就從初味軒后院抬了一個(gè)大條案出來，然后有人魚貫而出，將二十幾個(gè)裝著不同調(diào)料的碗放在條案上，最后放上一個(gè)裝著紅油辣子的盆。

  緊接著又抬出來一個(gè)鐵鑄的雙頭爐灶，一個(gè)灶上熱著高湯，另一個(gè)灶上滾沸著煮面用的開水。

  雖然連面條都還沒看見，但是高湯升騰起來的熱氣和鮮美味道，已經(jīng)牢牢勾住了巷子里眾人的腳步，讓原本想要硬氣一些不是嗟來之食的人都忍不住猶豫起來。

  封七笑瞇瞇地將眾人的變化看在眼中，道：“想吃的排隊(duì)啊，一人一碗！”

  在大家蜂擁上來排隊(duì)的時(shí)候，封七卻突然收斂起笑容，目光凌厲地看向巷子深處，剛才似乎有個(gè)熟悉的身影一閃而過。

  (未完待續(xù))