夏月初見有何懷生陪在旁邊，便把視線從扎拉欽身上收了回來，不愿意在這個(gè)神經(jīng)病的身上投注多一點(diǎn)點(diǎn)注意。
畢竟之前對(duì)方所有的行為都表示，他完全就是個(gè)蹬鼻子上臉，沒有鼻子也能自己曬臉的人。
她繼續(xù)在羊身上割出切口，一共要割一百零八道，然后將用三十九種調(diào)料混合配置好的秘料結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地刷入每一道切口中，才能保證羊肉可以均勻地被腌制入味。
將羊肉腌上之后，夏月初又去看之前叫人用磚搭的烤爐。
她準(zhǔn)備的烤全羊并非直接在明火上轉(zhuǎn)烤，而是用磚砌成中空的烤爐結(jié)構(gòu)，上方搭成穹廬狀，內(nèi)里可燒明火，將爐內(nèi)燒紅至內(nèi)壁炙熱之后堵住出風(fēng)口，只留炭火在其中。
把腌制好的羊吊起，從烤爐上方留出的天窗放入爐內(nèi)，羊身下放半盆水。
之后封閉天窗和爐門，將整個(gè)兒烤爐關(guān)嚴(yán)實(shí)了，縫隙處都用濕布蓋好。
借助爐內(nèi)的高溫以及蒸發(fā)出的水氣，將羊肉燜烤至半熟，然后打開爐門，將裝滿燃燒的柴火塊的長(zhǎng)柄勺伸進(jìn)去，對(duì)羊的周身進(jìn)行烤炙，直到將羊身烤成焦黃色為止。
全部過程大概需要兩個(gè)半時(shí)辰，尤其是最后一步，相當(dāng)耗費(fèi)體力，也需要有極大的耐心。
夏月初將這個(gè)差事交給王樺，又選了幾個(gè)男的幫廚跟他一起做，剩下還有很多事需要她忙。
等烤全羊還有半個(gè)時(shí)辰左右就要烤好的時(shí)候，御花園內(nèi)的玻璃暖房?jī)?nèi)，大齊以及吐蕃能夠參加宴會(huì)的官員都已經(jīng)陸續(xù)到場(chǎng)。
大齊的官員都已經(jīng)見過玻璃窗了，如今不僅皇莊上有玻璃大棚、玻璃花房，去初味軒店里吃飯也能近距離地看到玻璃，而且皇上日常處理政事的勤政殿也將窗紙都換成了玻璃，采光更加好了。
能夠參加這次宴會(huì)的大齊官員，基本都是能夠入勤政殿稟事的身份，所以對(duì)玻璃的新鮮勁兒基本已經(jīng)過去了。
甚至已經(jīng)有人打算等市面上開始賣玻璃的時(shí)候，就要將自家書房都換成玻璃窗和玻璃燈罩，即便不為了自己，也要為了兒孫的眼睛著想。
不然等到他們?nèi)缃竦哪昙o(jì)，眼睛基本上都熬壞了，有些上年紀(jì)的官員，如今連奏本都需要有人專門來寫和讀給他聽，除非字寫得很大，否則看上去就像是一個(gè)個(gè)窟窿一樣。
但是吐蕃那邊的官員卻從來都沒有見過玻璃，當(dāng)看到之前已經(jīng)逛過一次的御花園內(nèi)，竟然幾天內(nèi)就多了一座這樣晶瑩剔透的簡(jiǎn)直，簡(jiǎn)直是太讓人震驚了。
雙層的玻璃墻壁，可以很好地?fù)踝『L(fēng)，內(nèi)里溫暖如春，甚至在有些桌間還擺著結(jié)滿金桔的盆栽，皇上和吐蕃王的座位旁邊還擺了幾盆開得正艷的花。
幾位吐蕃大臣湊在一個(gè)角落，好奇地圍觀著玻璃墻壁，不時(shí)有人伸手去摸，彼此之間用吐蕃話表達(dá)著驚訝和疑惑。
但許是吐蕃人平時(shí)大咧咧慣了，或是故意想要試一試玻璃的堅(jiān)固性。
就在小皇帝跟吐蕃王相攜入內(nèi)的時(shí)候，就聽到一聲脆裂的聲音。
屋內(nèi)所有人循聲望去，只見幾個(gè)吐蕃大臣滿臉漲紅地站在角落處，腳邊散落著玻璃碎片，原本鑲嵌著玻璃的木架空了一格，雖然外面還有一層，但是離近了還是能夠感覺到有寒風(fēng)灌進(jìn)來。
吐蕃王皺眉，上前幾步問：“這是怎么回事？”
幾位吐蕃官員用吐蕃話嘰里咕嚕地解釋起來。
小皇帝這邊立刻就有人跟著翻譯起來。
吐蕃王聽過手下大臣的解釋之后，過來向小皇帝表示歉意。
小皇帝滿臉不在意地?cái)[手道：“不礙事的，玻璃本來就易碎，也不是什么大不了的事兒，叫人趕緊補(bǔ)上一塊就是了�！�
劉啟聞言急忙下去安排，很快就有人進(jìn)來先將打破的玻璃碴收拾干凈。
然后又有人送來一塊新玻璃，嵌入空了的木框內(nèi)，用幾根小釘子四周固定一下，原本還有些往里灌風(fēng)的口子立刻就被堵住了。
吐蕃王也一直忍不住打量著這座玻璃房子，然后向小皇帝詢問能否購買一些玻璃回吐蕃。
雖然路程遙遠(yuǎn)，但是多買點(diǎn)的話，帶回去即便有所破損，應(yīng)該也夠把他的書房重新裝潢一番了。
小皇帝聞言立刻笑了，頷首道：“這個(gè)好說，今天先吃飯，回頭咱們?cè)僬�。�?br />
吐蕃王也心知肚明，大齊不缺銀兩，玻璃這種新鮮東西，自己想要肯定要拿出大齊感興趣的東西來才行。
至于大齊想要什么，他心里也大概清楚，對(duì)于如今的大齊來說，良種戰(zhàn)馬應(yīng)該是最缺的。
可以說他在來大齊之前，就已經(jīng)做好要跟大齊做交易的決定了。
只不過沒想到大齊竟然有玻璃這樣的好東西。
小皇帝對(duì)此也十分滿意，當(dāng)初跟夏月初做交易，將玻璃的一部分利益捏在手上，為的不就是這一天么。
大齊跟西夏可以說是沖突不斷，從西夏引進(jìn)良種馬幾乎是不可能的。而在大齊周邊能夠跟西夏戰(zhàn)馬相比肩的，也就只有吐蕃的戰(zhàn)馬了。
二人心知肚明地相視一笑，然后分別落座，準(zhǔn)備等待開席。
后廚很快就開始上菜，先是簡(jiǎn)單的開胃小菜，然后緊接著上桌的便是馕坑烤肉。
馕坑烤肉原本是烤羊肉的，但是因?yàn)榻裉煲呀?jīng)有烤全羊了，所以選用牛肋條進(jìn)行烤制。
上好的牛肋條肉，肥瘦相間，肉身上的脂肪并非堆積在一起，而是穿梭在紅色的瘦肉之間，形成好看的白色紋理。
牛肋條肉切成嬰兒拳頭大小，浸泡在早就調(diào)好的佐料水中，翻揉幾次，使味道能夠很好地滲入肉中。
然后取雞蛋、面粉以及香料粉，調(diào)和成面糊狀，抹在牛肉的表面，這樣可以在肉的表面形成一層保護(hù)膜，在馕坑內(nèi)烤的時(shí)候能夠更好地鎖住汁水。
這樣烤出來的肉外表呈焦黃色，油亮生輝，鮮嫩多汁。
牛肋條肉內(nèi)的油脂被逼出來許多，均勻地滲透在瘦肉絲中，咀嚼時(shí)不僅能嘗到豐富油脂香味，還能嘗到一股似有似無的奶香味兒。
(未完待續(xù))