“這還是先皇駕崩之后削減掉一些人之后剩下的了，當(dāng)初最多的時(shí)候，還得多近千人�！�
夏月初卻是不由得咋舌，在前世的時(shí)候，她可萬(wàn)萬(wàn)想不到一個(gè)御膳房竟然會(huì)有那么多人。
“真有那么多的活兒可做么？”夏月初忍不住疑惑地問(wèn)。
“剝蔥剝蒜恨不得都要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，你說(shuō)呢？”
“皇家的事兒我這樣的小老百姓可理解不了�！毕脑鲁跬峦律囝^，又擔(dān)心地問(wèn)，“我到時(shí)候只負(fù)責(zé)內(nèi)膳房的差事，不用管外膳房是不是？”
“那是自然，就你手下那幾個(gè)人，想讓你管你也管不過(guò)來(lái)啊。”廖老爺子好笑地瞥她一眼，“怎么著，之前還想多攬一攤子活兒不成？”
夏月初皺皺鼻子道：“可惜承哥只能坐在外頭，吃不到我做的菜了�！�
自打薛承恢復(fù)身份之后，她便也跟著改口了。
廖老爺子先是反應(yīng)了一下她說(shuō)的是誰(shuí)，然后莫名覺(jué)得被噎了一口，翻了個(gè)白眼道：“那些菜在家都做過(guò)好幾遍了，他又不是沒(méi)吃著過(guò)，正好換換口味。”
“切，當(dāng)我不知道呢，外膳房能做什么好菜，多是中看不中用罷了，還要等殿內(nèi)的人先吃，外頭的人吃到的時(shí)候，菜都涼了，也就是做做樣子，回家還得再吃一頓�！�
這些當(dāng)然都是她從薛承那邊聽(tīng)來(lái)的。
薛家沒(méi)出事的時(shí)候，薛父是入宮赴宴的�？�。
薛承立功之后也曾入宮赴宴，不過(guò)那次他是主角，所以享受到的待遇自然不同。
一想到如今這樣的天氣，到時(shí)候薛承要在外頭跟一堆不熟的人坐在一起，連口熱乎的菜都吃不上，夏月初還真是有點(diǎn)兒心疼。
廖老爺子受不了她這副模樣，清了清嗓子道：“行了，也不是沒(méi)有好處的，他剛恢復(fù)身份，總歸還是要跟朝中官員打好關(guān)系的，難得有這樣的機(jī)會(huì)，就差那么一口吃的不成？”
夏月初一想，也是這么個(gè)道理。
下車(chē)入宮之后，兩個(gè)人就沒(méi)有再交談，跟著引路的禁軍一路朝御膳房而去。
何懷生早就已經(jīng)在門(mén)口候著了，跟帶路的禁軍客套了兩句之后，把廖老爺子和夏月初迎進(jìn)了御膳房。
廖老爺子年紀(jì)大了，對(duì)御膳房也熟得不能再熟了，到了地方就先被何懷生安頓好去休息了。
之后何懷生便帶著夏月初大致逛了一圈御膳房。
這邊雖然叫做御膳房，其實(shí)就是廖老所說(shuō)的內(nèi)膳房，由一排相互連通的小院子構(gòu)成。
內(nèi)膳房下頭又細(xì)分為葷局、素局、糕點(diǎn)局、粥飯局、掛爐局等等不同的分支，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備不同的菜品。
此時(shí)各處屋內(nèi)都在準(zhǔn)備午膳的菜品，夏月初細(xì)細(xì)觀(guān)察了一下，眾人忙而不亂，各司其職，有一種配合多年的默契在其中，真不愧是御膳房。
何懷生一路走一路給夏月初簡(jiǎn)單介紹，兩個(gè)人很快就走到一處沒(méi)有掛任何牌子的院子門(mén)口。
“這邊是什么地方？”夏月初好奇地問(wèn)。
“先帝在時(shí)，這里是從民間來(lái)的那些大廚用的地方，先帝駕崩之后，那些人都被遣返還鄉(xiāng)了，如今這里分作了幾塊，給后宮的貴主們做小廚房用�！�
“小廚房難道不是在各自宮中的么？”
“原本是這樣的�！焙螒焉忉尩�，“但是在各自宮中開(kāi)設(shè)小廚房，也有很大弊端，畢竟各自宮中不如御膳房這邊有專(zhuān)人巡查灶火，萬(wàn)一宮人大意或是怠慢，就有走水的危險(xiǎn)。
“僅先帝在位期間，后宮五次走水，三次都與小廚房忘記熄火有關(guān)，其中還有一次十分嚴(yán)重，正殿都燒毀了大半。
“所以皇上登基之后，就裁撤了各處的小廚房，一并都?xì)w到御膳房來(lái)了，這樣既能讓后宮的貴主們有地方做點(diǎn)兒吃食，也方便統(tǒng)一巡視管理�！�
“原來(lái)如此�！毕脑鲁趼勓赃B連點(diǎn)頭，古代的建筑多以木構(gòu)架為主，一旦起火的確是很危險(xiǎn)的事兒。
滿(mǎn)足了好奇心之后，她便準(zhǔn)備跟何懷生一起折返回去，仔細(xì)看一下到時(shí)候哪些地方是可供自己所用，熟悉一下環(huán)境。
但是剛準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開(kāi)的時(shí)候，正好一陣風(fēng)吹過(guò)來(lái)，讓她聞到一股異味。
夏月初下意識(shí)地皺皺鼻子，但是見(jiàn)何懷生毫無(wú)察覺(jué)，她又仔細(xì)聞了一下，但是風(fēng)已經(jīng)沒(méi)了，味道也消失不見(jiàn)，好像剛才只是她的錯(cuò)覺(jué)似的。
“何大人，獻(xiàn)宴當(dāng)日我可以用哪些地方？”夏月初將心頭一閃而過(guò)的疑惑拋開(kāi)，跟上了何懷生的腳步。
“到時(shí)候整個(gè)兒內(nèi)膳房都?xì)w你用，想怎么用都行�！焙螒焉χf(shuō)，“到時(shí)候連我都可以歸你管，你說(shuō)什么我做什么�！�
“何大人這話(huà)說(shuō)得，我哪里敢啊！”夏月初知道何懷生是開(kāi)玩笑，連連擺手道，“我只是想提前熟悉一下東西的擺放位置，免得要用的時(shí)候不稱(chēng)手。”
“這個(gè)你就放心吧，到時(shí)候我會(huì)安排你的人提前入宮，按照你的習(xí)慣把你掌勺的灶臺(tái)布置好的�！�
大家都是做這行的，自然明白，一個(gè)人做菜有一個(gè)人的習(xí)慣，好比調(diào)料的擺放順序、位置等等，看似只是小事，其實(shí)卻十分重要。
很多菜最講究火候，大廚做菜又有自己固有的節(jié)奏，何時(shí)加什么調(diào)料，都已經(jīng)形成了身體的本能，勺子一伸，看都不用看，種類(lèi)分量早已爛熟于心。
倘若正炒著菜，還要費(fèi)神去分辨調(diào)料擺在哪里，等你找到的時(shí)候，早就已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳時(shí)機(jī)。
“到時(shí)候第一進(jìn)的院子就歸你用，我會(huì)叫人提前收拾出來(lái)的�！焙螒焉�，“這會(huì)兒人多忙亂，先去我屋里吃過(guò)午飯?jiān)賮?lái)看也不遲�！�
“沒(méi)想到我竟也有一天能吃上御廚做的飯菜�！毕脑鲁跞滩蛔∮行┘�(dòng)，她前世的時(shí)候聽(tīng)?zhēng)煾刚f(shuō)起，師父祖上就有人做過(guò)御廚，所以對(duì)御廚們的手藝，還是頗為期待的。
“夏娘子這話(huà)說(shuō)得我都緊張了，萬(wàn)一底下的人發(fā)揮不好，夏娘子可莫要笑話(huà)才好。”何懷生又忍不住開(kāi)了個(gè)玩笑。
夏月初熟悉了他說(shuō)話(huà)的風(fēng)格，倒也不似開(kāi)始那般拘束。
而一個(gè)從二人身旁匆匆路過(guò)的人聽(tīng)到這話(huà)后，卻忍不住停下腳步，神色莫辨地看向夏月初的背影。
(未完待續(xù))