眾人難得看了一場大戲，與這件事無關(guān)的人，全都看得津津有味。
性遠的徒弟們對此也是喜聞樂見，畢竟這個明德，最近一年多真是越來越囂張了。
他只在性廣面前裝得乖巧懂事，背地里尤其是對性遠的徒弟們，簡直可以說是張揚跋扈。
但是自家?guī)煾甘鞘裁礃�，大家心里也都清楚，就算跟師父說了也沒用。
若是鬧到性廣面前，明德又是巧言善辯，根本也不能耐他如何，事后反倒會得到更猛烈的報復(fù)，所以幾次之后，大家也就漸漸選擇忍氣吞聲了。
所以今天當(dāng)明德被人一層層扒掉偽裝，把所有的不堪都暴露在住持和性廣面前的時候，性遠的徒弟一個個兒是最為激動的。
不過性遠根本領(lǐng)會不到徒弟們的點，反倒以為他們是跟自己一樣，因為可以直接看到夏月初一展廚藝才這般興奮。
所以他根本不去理會那邊的騷亂，誠心誠意地問：“夏娘子，不知可否請您到我們后廚，咱們切磋切磋？”
雖然同樣是想要比試廚藝，但是性遠這種邀請，就遠比之前劉冬蕓那種讓人舒服得多。
夏月初扭頭看向薛壯，問：“大壯哥，要不，你陪我過去一趟？”
這里到底是寺中，自己一個女人，還是不方便到處亂走的。
云臺寺經(jīng)過這么多年的發(fā)展，規(guī)模已經(jīng)極大了，光是后廚就占了好幾個院子，有專門供禪房齋菜的，還有供寺中僧人進食的。
廚院后面就是大片的菜地，寺中吃的東西，全都是僧人們自給自足，只有供給香客們的齋菜，才是外面采購的食材。
到了自己熟悉的后廚，性遠立刻就比剛才自然多了。
他走到一處大長條案面前，像個跟朋友顯擺玩具的小孩子一樣，笑著說：“這里是我的條案，夏娘子想做點什么，我去給你拿材料。”
說罷不等夏月初說話，他緊接著又道：“我聽住持說過，你之前在東海府做過一道翡翠銀芽，這個餡料究竟是如何塞入豆芽中的？還有那個寶塔豆腐，究竟是怎么才能將豆腐雕成寶塔形狀？
對了對了，還有那個素魚翅，難道不是用粉絲做的么？為什么我做了幾次，住持都說味道相差甚遠？
你是怎么……”
“性遠師兄！”性廣著實聽不下去了，打斷他道，“各家做菜都有偏方，你這么問，豈不是叫夏娘子為難！”
夏月初笑著道：“不礙事的，不過這個翡翠銀芽跟寶塔豆腐，著實沒有什么秘方，靠的就是熟能生巧罷了，是反復(fù)練習(xí)的結(jié)果，即便是我，也不能保證每次都會成功。
至于說那道竹蓀素翅，如果性遠大師感興趣，材料也齊全的話，我倒是可以現(xiàn)場做一次。
我看這里調(diào)料都很齊備，只需要取來竹蓀和黃花菜泡發(fā)即可�！�
性遠忙吩咐人去取，然后開始跟夏月初討論起刀工來了。
夏月初想了想，從一旁的水缸中撈出一塊豆腐，先是用做文思豆腐的刀法，篤篤篤地將豆腐切片后再切絲，然后放入水中輕輕一攪，細如發(fā)絲的豆腐絲頓時就在碗中飄蕩起來。
“哇！”
“豆腐竟然還能切絲？”
“這絲跟頭發(fā)比，究竟是哪個更細��？”
“你沒頭發(fā)我也頭發(fā)，你這話問了不等于白問么！”
性遠還沒說話，他的徒弟就先圍攏過來，發(fā)出一聲聲驚嘆。
夏月初那邊又取了一塊豆腐，切成小塊后又修成圓形，然后提刀凌空切了起來。
無論是橫切還是豎切，一刀都沒有到底，最后收刀后，將豆腐放入另外一碗清水中，微微晃動清水，剛才看起來還是一整塊的豆腐，上面三分之二很快就散開，在水中像是一朵潔白的�？陔S著水流搖擺飄舞。
這下就連性遠也被震撼到了，看著碗里的豆腐，大張著嘴不知道該說什么才好。
剛才切文思豆腐的手法雖然干凈利落，但是性遠覺得自己只要勤加練習(xí)，還是可以做得到的。
但是懸空切豆腐，還切得這樣均勻，甚至連深淺都沒有太大的出入，這可絕對是真功夫啊！
夏月初看到眾人吃驚的表情，心道自己當(dāng)年的刀工算是沒有白練，雖然換了個身子，但是手感和大腦對動作的記憶卻依然還在，只要稍加練習(xí)，很快就找回了當(dāng)年七八成的水平。
要知道，前世她的師父，對刀工的苛求簡直到了瘋狂的地步。
夏月初甚至懷疑，是不是因為他對刀工的變態(tài)要求，才使得他一直都沒能找到徒弟，最后才把自己拐到手的。
前世她的刀工，是可以直接在氣球上切菜而保持氣球完好無損的。
所以此時小露一手，根本還算不得最高難度。
“夏娘子年紀(jì)輕輕，基本功就如此扎實，真是讓人敬佩��！”性遠此時兩眼放光，恨不得一旁正在泡發(fā)的竹蓀和黃花菜可以立刻泡好，讓自己可以見識一下夏月初做菜的手藝。
而性遠的十幾個徒弟，此時都覺得后背有些發(fā)涼，師父看過來的眼神，讓他們有了一種不太好的預(yù)感。
該不會等夏娘子走了之后，師父也會要他們開始練切豆腐吧？
趁著等竹蓀和黃花菜泡發(fā)的時候，性遠又帶著夏月初去隔壁，看了幾個鍋里熬著的素高湯，還有寺里做的素鹵菜。
這些基本都是性遠研究出來的，不得不說，他對做菜癡狂，也是有癡狂的道理和資本的。
無論是素高湯還是素鹵菜，味道都著實不錯，甚至比夏月初前世吃過的一些古剎名寺的素齋還要出色幾分。
“云臺寺的素齋果然是名不虛傳，難怪能揚名在外，性遠大師能夠靠一己之力研究出這么多新的菜色菜品，著實讓人敬佩！”
夏月初在嘗過幾道性遠做的菜之后，越發(fā)對他刮目相看。
這個人還真是個廚藝天才，只可惜自幼剃度出家，如今研究的菜，也全都是素齋，否則說不定可以成為能跟廖老比肩的廚藝大家。
(未完待續(xù))