就在劉冬蕓莫名反省自己的時(shí)候,玉溆一臉笑容地從前頭過(guò)來(lái),微微彎腰道:“兩位娘子這邊請(qǐng),前頭的結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了,我家夫人覺(jué)得五道菜都做完了,大家也都吃得很開(kāi)心,所以想當(dāng)著二位娘子的面兒好生感謝一番,順便宣布最后的結(jié)果!
玉溆是郭氏身邊的貼身丫鬟,看得出是十分信任的人,所以她自然是跟郭氏在立場(chǎng)上保持一致。
郭氏每次都是根據(jù)玉溆的提示才將花枝投給夏月初,玉溆哪里會(huì)不明白自家主子的意思。
所以對(duì)夏月初的態(tài)度比對(duì)劉冬蕓要柔和許多。
此時(shí)劉冬蕓看著玉溆面上掛著的不像假笑,笑容雖然淺淡,但卻像是打心里高興的笑。
打從后廚出來(lái),劉冬蕓心里就有種不好的預(yù)感。
這種預(yù)感在她重新踏入敞軒的時(shí)候得到了佐證,因?yàn)楹?jiǎn)夫人正黑沉著臉看著她。
再往桌上一看,夏月初做的蘭花肚絲盤盤見(jiàn)底兒,白瓷盤子里,都只剩下些微菜湯和那幾朵裝飾用的蘭花。
而她做的夜來(lái)香炒鮮貝,卻都只被動(dòng)了寥寥數(shù)筷的樣子。
夏月初剛才在后廚只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地瞥了一眼,并沒(méi)有走近細(xì)看,這會(huì)兒才看清楚劉冬蕓最后這道菜,用的居然是油爆的做法。
其實(shí)夜來(lái)香的花蕾是十分鮮嫩脆甜的,適合清淡簡(jiǎn)單的做法,南方人多用它滾一碗蛋花湯。
將蛋花滾入水中,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,放入夜來(lái)香的花蕾之后,待水再開(kāi)立刻離火,香味就已經(jīng)飄得滿屋都是。
夏天喝起來(lái)清甜可口,清熱除煩。
而晚香玉和鮮貝,可以說(shuō)是天造地設(shè)的一對(duì)兒搭配,只需要食材之間的碰撞,就可以激發(fā)出不一樣的鮮甜,所以只需要簡(jiǎn)單的清炒即可。
但劉冬蕓許是覺(jué)得清炒太過(guò)簡(jiǎn)單,最后用了油爆的做法。
這樣直接破壞了晚香玉的清香和淡雅不說(shuō),還會(huì)因?yàn)橛湍伜蜏囟冗^(guò)高,讓花蕾失去了清脆的口感,完全沒(méi)能發(fā)揮處兩種食材碰撞產(chǎn)生的那種微妙變化,反倒是自曝其短了。
郭氏起身道:“今天真是辛苦二位了,下午做的這些菜都太好吃了,我竟然都不知道,還有這么多花瓣可以入菜,不但好吃而且還好看,真是要多謝夏娘子的這個(gè)提議,這簡(jiǎn)直是最適合七夕的美食了。”
劉冬蕓聽(tīng)了這話幾乎要嘔出血來(lái),這明明因該是自己的主意,應(yīng)該是自己大放異彩的時(shí)刻,為了這一天,她已經(jīng)默默努力了很久、做出了很多犧牲了。
但是最后的結(jié)果……
夏月初非但奪走了本該屬于她的勝利,而且還搶占了本該屬于她的功勞。
郭氏還在繼續(xù)夸道:“尤其是最后這道蘭花肚絲,我還是頭一次吃到口感這么脆嫩的肚絲,最神奇的是,還特別入味,再配上蘭花的香氣,簡(jiǎn)直是太完美了。
之前那道玫瑰千層蛋糕,我也是頭一回吃,當(dāng)真新奇得緊,看來(lái)以后要抽空多去幾次上膳堂了,不然等我家老爺回京述職之后,還不知道接下來(lái)會(huì)去什么地方呢!
其他倒也罷了,吃不到夏娘子的手藝,那就真是太遺憾了!
劉冬蕓也是從小學(xué)廚的人,對(duì)豬肚這個(gè)食材的特性還是很了解的,所以聽(tīng)得郭氏說(shuō)夏月初的肚絲炒得既脆嫩又入味,頓時(shí)就有些不信。
要知道,豬肚這東西,即便是切成絲了,也并不容易入味,這是它的質(zhì)地所決定的。
但是一旦為了入味而將豬肚多翻炒一會(huì)兒的話,肯定就不會(huì)有脆嫩的口感了。
劉冬蕓其實(shí)挺想嘗嘗夏月初做的蘭花肚絲的,但可惜每個(gè)桌上的盤子都是空的了。
她頗有些遺憾又意味深長(zhǎng)地說(shuō):“聽(tīng)董夫人這樣夸贊夏娘子的手藝,說(shuō)得我都特別想嘗一下這道菜了,只可惜今天怕是沒(méi)有機(jī)會(huì)了!
不料郭氏卻道:“幸好,我之前想著你們兩個(gè)大熱天兒地在后廚忙活,給我們做了這么多好吃的,自己卻顧不得吃,所以就叫人將二位的菜全都單獨(dú)分出去一部分留著,這樣你們就可以互相嘗一下對(duì)方的手藝了!
郭氏話音剛落,立刻有人將她倆做的五道菜全都端上來(lái)了。
劉冬蕓著急地拿起筷子,先去夾那道蘭花肚絲嘗了一口。
雖然菜都已經(jīng)涼透了,但是這道肚絲的確如郭氏所說(shuō),既脆嫩又入味。
劉冬蕓第一口沒(méi)嘗出所以然來(lái),便又夾起一根肚絲湊到眼前細(xì)看,這才發(fā)現(xiàn),肚絲上竟然還剞著花刀。
這下子,劉冬蕓的態(tài)度才終于端正起來(lái),開(kāi)始重新審視夏月初這個(gè)人。
原本她以為,夏月初不過(guò)是個(gè)有些天賦,然后運(yùn)氣逆天地得到一本菜譜的鄉(xiāng)下婦人,但是今日當(dāng)真見(jiàn)面,卻發(fā)現(xiàn)并不是她想象的那般。
夏月初身上絲毫沒(méi)有鄉(xiāng)下婦人的土氣和自卑,但若是說(shuō)她有股不卑不亢的勁頭,卻也不盡然。
她身上的氣質(zhì)更像是自信閑適,即便是與官夫人同桌而坐,也看不到她有任何局促,依舊是一副風(fēng)淡云輕的模樣。
待兩個(gè)人輪流嘗過(guò)對(duì)方的菜品之后,玉溆才在一旁宣布道:“最后一輪比試,也是最后決勝的一輪比試,大家投花的比分是六十五比十四。
獲得六十五枝花的這道菜,就是夏娘子所做的蘭花肚絲。很遺憾,劉娘子在最后一輪做的鮮貝夜來(lái)香,只獲得了十四朵花。
所以今天的廚藝比試,最后的勝出者是夏娘子!”
在劉冬蕓之前的各種設(shè)想中,從來(lái)都沒(méi)想到過(guò)這樣的可能性。
一想到自己之前滿口的保證,再看看如今殘酷的現(xiàn)實(shí),讓她的身體都忍不住開(kāi)始輕微顫抖,不敢想象自己會(huì)面對(duì)什么樣的懲罰。
但是她現(xiàn)在甚至靜下心來(lái)好好想一下這件事的時(shí)間都沒(méi)有,因?yàn)榻袢者@場(chǎng)賞花會(huì)是她做東,她還必須要忙著張羅下面的游戲和拜月的流程。
夏月初原本只是來(lái)參加宴會(huì)的,結(jié)果卻莫名其妙地跟人比試了一個(gè)下午,雖然最后贏了,但是也挺累得慌的。
加上她心里一直在琢磨,這個(gè)劉冬蕓,背后的靠山究竟是誰(shuí)?
今天她留意觀察過(guò),劉冬蕓面對(duì)郭氏,雖然大面兒上還過(guò)得去,但其實(shí)只不過(guò)是假意的客氣罷了,并沒(méi)有一般生意人對(duì)父母官的那種敬畏和討好。
所以相比她背后的靠山,應(yīng)該是十分過(guò)硬的。
只是不知道這次的比試,究竟是劉冬蕓為了快速打開(kāi)知名度自己想出來(lái)的辦法,還是受她背后之人的指使。
(未完待續(xù))