薛壯以前從未在京城吃過(guò)火鍋，聽(tīng)沈江說(shuō)京城的火鍋店，便忍不住問(wèn)是什么樣子的。
結(jié)果聽(tīng)沈江大致一說(shuō)，再加上他說(shuō)都是去年下半年才陸續(xù)開(kāi)起來(lái)的。
“他們這些人，怕是都從我家店里學(xué)過(guò)去的！”薛壯喝了口酸梅湯道，“光把架勢(shì)學(xué)過(guò)去了，鍋底可不是那么好配的！”
“原來(lái)這火鍋也是夏娘子的想法�！标愯ぐ赘锌�，“法子倒是好法子，只可惜被京城那些人把經(jīng)給念歪了。而且我瞧著這個(gè)九宮格的鍋?zhàn)�，也比之前那個(gè)要好用，放了東西進(jìn)去，好歹知道去哪里找，那個(gè)大鍋，總是要在下面撈來(lái)?yè)迫サ��！?br />
夏月初道：“陳大人若是喜歡，走的時(shí)候便給您帶上這樣一套家伙事兒，火鍋底料這次炒的多，也還有不少，一并帶回去。如今天涼也放得住，回去什么時(shí)候想吃了，叫廚下準(zhǔn)備些肉和菜，自己在家吃倒也便宜�！�
陳瑜白聞言十分高興地說(shuō)：“若說(shuō)別的倒也罷了，這個(gè)我就不推辭了，非但不推辭，我還想再開(kāi)口討些，上次劉公公帶回去的臘肉，聽(tīng)說(shuō)也是夏娘子自個(gè)兒做的？”
“是，今年家里做了不少，除了臘肉還有臘排骨和臘鴨臘魚，后面這幾個(gè)有些人吃不慣，陳大人應(yīng)該都是愛(ài)吃的，回頭一并給您裝上�！�
陳瑜白把每種都嘗了一遍之后，指著那麻辣牛肉道：“這個(gè)的味兒最好！又麻又辣，肉也嫩滑！還有這黃鱔，上來(lái)的時(shí)候倒是把我嚇了一跳，沒(méi)想到涮了之后的味道還真是沒(méi)話說(shuō)，也不覺(jué)得腥氣，肉還嫩肥，著實(shí)難得�！�
“我還是覺(jué)得還是牛肉卷和黃喉最好吃，這個(gè)麻辣牛肉，本來(lái)就已經(jīng)很是麻辣了，在湯里滾幾番上來(lái)，就更辣了，好吃是好吃，就是這個(gè)嘴里頭要著火了！”
薛壯聞言給他又倒上一杯酸梅湯道：“火鍋這東西就是要慢慢吃，不要急，太辣了就喝點(diǎn)酸梅湯緩一緩，等會(huì)兒還有菜呢�！�
“這還不是全部？還有什么菜？”沈江一聽(tīng)這話，趕緊放下筷子，“那我得留著點(diǎn)兒肚子等后頭的菜�！�
“為了不破壞湯底的味道，涮火鍋一般都是先葷后素，雖然現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐氖卟硕歼�沒(méi)有，不過(guò)還是想法子湊了幾樣，總不能光吃肉。”
火鍋像是有一種奇怪的魔力，薛壯和沈江的嘴唇都辣紅了，但還是不想放下筷子，吃兩口就腰趕緊喝兩口酸梅湯，吃到后面肚子里的水倒是比吃的東西還多了。
待桌上的葷菜吃得七七八八之后，便有人進(jìn)來(lái)撤掉盤子，重新擺了一桌子的菜。
筍片、冬瓜、土豆片、鮮蘑、豆皮兒、凍豆腐、白菜、菠菜、豆苗……
雖說(shuō)現(xiàn)在還嫌少有綠色蔬菜，不過(guò)夏月初還是想方設(shè)法的湊了幾樣。
此時(shí)大家肚子里基本都已經(jīng)是半飽了，所以吃起來(lái)就也不著急了，一邊聊著天一邊涮著菜吃。
一頓火鍋?zhàn)阕愠粤藘蓚�(gè)時(shí)辰，大家這才酒足飯飽，心滿意足地叫人將東西撤了下去。
夏月初知道陳瑜白這次來(lái)肯定不是為了吃飯，一定是找薛壯有要緊事，所以吃過(guò)之后便回房了，留他們?nèi)齻�(gè)人在屋里說(shuō)話。
吃過(guò)飯，下人雖然已經(jīng)端了茶上來(lái)，但是三個(gè)人都沒(méi)去碰那熱茶，還是在喝著酸梅湯。
陳瑜白放下手中的杯子道：“今日之所以過(guò)來(lái)，也是有幾件事要安排，為了怕走漏風(fēng)聲，所以還是我親自過(guò)來(lái)了�！�
薛壯見(jiàn)陳瑜白的面色漸漸凝重起來(lái)，不由得也坐直了身子。
“冀州的匪患留不得了！”陳瑜白沉聲道，“冀州猶如京城的咽喉，原本僅是匪患倒也罷了，如今既然查明他們與慶王有所勾結(jié)，那就不得不除了！”
“大人，我隨時(shí)準(zhǔn)備好可以出戰(zhàn)�！毖蚜⒖瘫�(qǐng)命道。
“真要開(kāi)戰(zhàn)，當(dāng)然少不了你這個(gè)薛小將軍！”陳瑜白欣慰地笑道，“我來(lái)做一些前期的部署工作，這次必須要確保萬(wàn)無(wú)一失�！�
在家里吃了一頓火鍋之后，陳大人就帶著沈江離開(kāi)了，也不知去做什么了，幾日之后才風(fēng)塵仆仆的回來(lái)，在上膳堂歇了一夜，這才準(zhǔn)備回京城。
走前車?yán)锉桓鞣N吃食裝得滿滿的，什么臘肉、臘排骨、臘腸、臘鴨、臘魚、紅油辣子、香醋汁、火鍋底料、各種泡菜小菜……基本上能帶上的東西都帶上了。
回到京城之后，陳瑜白就挑了個(gè)休沐的日子，請(qǐng)了一眾同僚到家里來(lái)吃飯。
家中大廚使勁渾身解數(shù)，做了一桌子的好菜。
“陳大人家里莫不是又換大廚了？這回的菜味道可比以前來(lái)吃更加精進(jìn)了！”
“是啊，這道涼菜的味道簡(jiǎn)直絕了，這醋真是又香又醇，不但不嗆口，還有股清新的香氣�！�
陳瑜白笑著說(shuō)：”廚子還是那個(gè)廚子，只是這回的材料好。保定府的上膳堂，大家最近應(yīng)該也都聽(tīng)說(shuō)了吧？
家里人知道我愛(ài)吃辣，看我最近身體欠佳胃口也不好，就特意去上膳堂買了這些臘肉臘腸，連這拌菜里的紅油辣子、香醋汁，也都是從店里買回來(lái)的。
我開(kāi)始還覺(jué)得他們太奢侈了，那上膳堂東西賣得極貴，誰(shuí)知道嘗了才發(fā)現(xiàn)，果然是一分價(jià)錢一分貨，這味兒啊，就是不一樣！”
“這紅油辣子也是上膳堂的？這味兒簡(jiǎn)直絕了！”孔家鳴夾了一筷子紅油拌菜，“看來(lái)我也得派人去一趟保定府了。”
“孔大人也是老饕��！一口就嘗出這紅油辣子的與眾不同來(lái)了�！标愯ぐ茁勓怨笮�，“這紅油辣子和香醋汁都是上膳堂的招牌，孔大人若是想買，可要派人早早的去，每天都是限量的賣，可不好買��！若是去的早，正好還可以買一只鹵鵝回來(lái)，保管你吃了之后，就吃不下京城其他店里的鹵鵝了！”
“哦？真有這么神？”孔家鳴聞言還有些半信半疑。
陳瑜白故弄玄虛道：“神不神我是不知道，不過(guò)家里人這次還從上膳堂買了火鍋料回來(lái)，下個(gè)休沐日大家再來(lái)，咱們吃一回火鍋，你們就知道了！”
(未完待續(xù))