薛壯將酒搬到堂屋，夏月初把廖老爺子迎進(jìn)來，又把自家爹娘也叫出來一起嘗嘗這五味子酒。
夏洪慶是好酒之人，但是苦于家境限制，除了偶爾學(xué)生孝敬，也沒喝過什么好酒。
這五味子酒入口，就覺得有股沁人心脾的清涼，還帶著一股其他酒沒有的清香。
口感清冽又不辣口，回味倒是醇厚綿長，只不過這酸酸甜甜的口感，喝著總不像是老爺們喝的酒。
所以夏洪慶喝了一小盅，咂咂嘴便沒有再添酒。
吳氏喝著倒覺不錯(cuò)，但是她也說不出個(gè)子丑寅卯來，只會說喝著挺好喝的。
好在廖老爺子是識貨之人，喝光杯中酒之后，便圍著酒壇子左右研究，甚至還撈出兩顆已經(jīng)泡得有些發(fā)白的五味子來，基本只剩下一層皮裹著一個(gè)核了。
廖老爺子卻丟進(jìn)嘴里咬開嘗了嘗，點(diǎn)頭道：“北五味子果然無論味道還是效力，都比南五味子要強(qiáng)上許多。”
夏洪慶這輩子沒出過東海府，對南方的了解只在書里頭，但也知道南北天氣差異極大，聽了這話忍不住問：“難道南方也有五味子不成？”
“有倒是有，在川陜滇那邊也有五味子，只是品質(zhì)不好，粒小皮厚肉薄，藥效也差上許多。這么好品質(zhì)的五味子，最難得是熟透之后釀的酒。在外地就算能買到，也只有曬干的。想要找這熟透了的五味子，怕是只有在東北當(dāng)?shù)夭拍苡羞@樣得天獨(dú)厚的條件了�！�
廖老爺子抱著酒壇子舍不得撒手，見吳氏和夏月初已經(jīng)去忙別的了，他忙低聲對夏洪慶道：“小老弟，別說我沒告訴你，這五味子可是好東西，益氣、養(yǎng)五臟、補(bǔ)元?dú)獠蛔恪彼秸f聲音越低，“還能強(qiáng)陰，益男子精……”
坐在旁邊聽了滿耳的薛壯，下意識地將目光轉(zhuǎn)向廖老爺子，上下打量了幾眼，沒想到老爺子一把年紀(jì)了，倒還是人老心不老。
廖老爺子被薛壯這赤裸裸的眼神看得有點(diǎn)冒汗，咳了一聲道：“薛家小子，瞎想什么呢！我這一把年紀(jì)了，自然是該好生補(bǔ)補(bǔ)元?dú)�，養(yǎng)養(yǎng)五臟，怎么也得再多活幾年才行�！�
然后他將懷里的酒壇子又往自己這邊挪了挪，瞥了薛壯一眼道：“你年紀(jì)輕輕、身強(qiáng)力壯的，這種東西少喝，上火！”
薛壯拍拍酒壇子道：“老爺子，這壇酒，送你也沒什么，只不過，我這兒有點(diǎn)小忙，還請您幫個(gè)忙�！�
他說罷，伸手一勾就從廖老爺子懷里將酒壇子順走了，另一只手搭在老爺子的肩膀上，攬著他往屋里走道：“來來，這爺倆進(jìn)屋聊，別擔(dān)心，這酒早晚是你的�！�
“哎呦你這個(gè)死小子，真是被你氣死了，當(dāng)心點(diǎn)兒，別摔了酒壇子……”
廖老爺子這段時(shí)間住在永榆縣，每天到初味軒點(diǎn)卯，早晨來晚上走，比店里的雇工還要勤勉。
不過他每日除了混吃混喝之外，也經(jīng)常給大家露一手，夏月初得以近距離的觀摩學(xué)習(xí)，一時(shí)間獲益匪淺。
老爺子時(shí)不時(shí)地敲打一下店里的副廚，甚至心情好了還會幫著夏月初點(diǎn)撥點(diǎn)撥夏瑞軒和王樺。
得了這么多好處，別說是一壇子五味子酒，就算多要幾壇，夏月初也是舍得的。
只可惜廖老爺子運(yùn)氣不好，雖然眼饞，但是一直都沒好意思表達(dá)自己的實(shí)際意圖。
畢竟五味子酒這東西，還是有些難得的。
以前東海府進(jìn)上過一批品質(zhì)頗佳的五味子，廖老爺子作為御膳房的總管，也分到了一小籃。
那批五味子的成熟度雖然不到爛熟，但是也是比較不錯(cuò)了。
他舍不得給曬干存放，便準(zhǔn)備釀酒。
當(dāng)時(shí)用了兩種法子，一是直接取果肉釀酒，二是直接浸泡在高度酒中。
沒幾天，果肉釀酒的那瓶就開始酸腐變質(zhì)，浸泡在白酒中的那些，雖然沒有變質(zhì)，但是口感和味道跟夏月初這壇酒還是有極大差別的。
所以在他的印象中，五味子酒是極其難得的，所以一直沒好意思開口討要。
直到后來聽薛壯說有求于自己，這才松了口氣，這樣自己這大半壇酒，拿的也算是心安理得了。
當(dāng)然，后來他有一次無意中得知，初味軒的地窖中竟然有十幾缸這樣的五味子酒，自己視若珍寶的那大半壇子，根本就是九牛一毛的時(shí)候，真是鼻子都差點(diǎn)兒氣歪了。
這些都是后話了，至少在當(dāng)下，廖老爺子還是十分心滿意足的。
尤其是他幫薛壯設(shè)計(jì)了一款肚小頸細(xì)，造型優(yōu)美卻內(nèi)容量極小的酒壺之后，再看看他在紅紙告示上寫的內(nèi)容，越發(fā)覺得自己能夠擁有大半壇子五味子酒，簡直就是個(gè)心滿意足的富家翁了。
東北的冬天又冷又長，因?yàn)槿狈Ω鞣N新鮮的蔬菜水果，所以酒樓的生意并不算太好做，連一直紅火的初味軒都受到了影響。
雖然夏月初用木槽種了些蒜苗之類的，但是那么點(diǎn)兒量，還不夠自家吃得，哪里供得上酒樓里頭的用度。
但是有些寧可就著泡菜吃碗面也要來初味軒吃的鐵桿顧客，卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。
雖然一樓大廳的客人是比之前少了兩三成，但是最近這幾日，上二樓雅間用餐的客人卻是大大地增加。
他甚至看到，朱建山跟幾個(gè)要好的老哥們，竟然一連幾日都去樓上雅間用餐。
要知道，初味軒雅間可是有最低消費(fèi)的——整整十兩銀子呢！
這幾位老爺子雖然都是永榆縣數(shù)得上名號的，家里自然是不差錢，但是以前也經(jīng)常在大廳碰見，可沒奢侈到這種程度啊！
朱建山幾個(gè)人如今早都已經(jīng)輕車熟路，也不用伙計(jì)招呼，上樓直奔雅間。
封七正好在樓上，見狀笑著上前打招呼：“呦，幾位老爺子到了，小的給幾位請安，不知今個(gè)兒是哪位請客��？”
“少耍貧嘴�！敝旖ㄉ綋]手打發(fā)他道：“先把我們這桌的五味子酒上來，別的菜不急�！�
很快，一個(gè)壺身細(xì)高，壺嘴如仙鶴曲項(xiàng)，一個(gè)個(gè)酒盅也配得小巧無比，簡直就是個(gè)圍棋棋子大小。
朱建山伸手抄起酒壺，其他個(gè)人頓時(shí)把自己的酒杯往前杵。
“急什么，人人有份！”朱建山說著，側(cè)傾壺身，之間一股極細(xì)的紅色液體從壺嘴傾瀉而出，落在茶盅內(nèi)。
最后收尾的時(shí)候，酒液還戀戀不舍地拉出一道亮絲，彈回壺口縮成球狀，要掉不掉地掛著，如鶴口中銜了一枚赤紅色晶瑩剔透的寶石。
(未完待續(xù))