得知廖老爺子要跟著夏月初一起去永榆縣,江福勸得嘴皮子都磨薄了,可無論如何都改變不了老爺子的決定。
他這回可不敢只派侍衛(wèi)跟著了,堅(jiān)持要自己隨侍左右,發(fā)誓要讓老爺子在自己的視線范圍內(nèi),不能出半點(diǎn)兒差錯(cuò)。
原本廖老爺子根本不打算帶江福的,他這副模樣,一看就是宮中內(nèi)侍,帶在身邊很容易暴露自己的身份。
但是江福哪里肯啊,就差在老爺子門口長跪不起了。
廖老爺子沒法子,只好讓他跟著。
這畢竟是圣上的一番好意,自己若是一味拒絕,以后傳回宮中也不好聽。
去永榆縣的路上,江福也堅(jiān)持不讓廖老爺子跟夏月初同乘一輛馬車。
廖老爺子懶得跟他爭,到了地方之后,便背著手,緊隨夏月初和薛壯進(jìn)了后院。
夏月初和薛壯剛進(jìn)門,便看見兩只似乎又胖了一圈的狗崽子跑出來。
江福只聽到狗叫,還沒看清楚狗在哪里,就先大喝一聲:“保護(hù)老爺子!”
然后他一個(gè)箭步?jīng)_到前頭,雙手張開護(hù)住身后的人,自個(gè)兒卻嚇得雙股戰(zhàn)戰(zhàn),眼睛都不敢睜開。
夏月初彎腰抱起二傻,無語地說:“江……兄弟,只是兩只小奶狗,你不用這么緊張,我們這兒真的只是個(gè)普通得不能再普通的酒樓。”
江福緩緩地睜開眼,看著夏月初懷里那個(gè)尾巴搖得都快斷了的毛團(tuán)子,也覺得自己有些丟臉,訕訕地放下支棱起來的胳膊。
廖老爺子打心里嫌棄這個(gè)不長臉的,直接繞過他往里頭走道:“夏丫頭,快別急著抱狗了,帶我去你們后廚看看!
若是旁人聽了這話,即便是不當(dāng)面發(fā)作,面色也不會好看到哪里去。
但是夏月初在后廚并沒有什么機(jī)密值得隱瞞,不然怎么可能容李維棟繼續(xù)在后廚做事。
夏月初道:“老爺子不要著急,進(jìn)屋坐下喝口茶,我去換身衣裳就來!”
夏瑞軒此時(shí)也迎了出來,指尖點(diǎn)著二傻的鼻子道:“你們兩個(gè)沒良心的,這幾日都是誰喂你們。恳宦牭酱蠼愫徒惴虻穆曇,瞬間就把我丟下跑了個(gè)無影無蹤,啊?”
二傻似乎聽懂了夏瑞軒的話一樣,狗頭使勁兒往夏月初懷里鉆。
大傻則在薛壯腳邊,歡快地蹦來跳去,跟著他一趟趟地往里頭搬東西。
這回去東海府,夏月初買了不少干海貨,這種東西好放還提鮮,有不少菜都能用到。
至于新鮮的海貨,看著東海府的水產(chǎn)一條街上賣的海貨,她也眼饞得不行。
但是海鮮這東西,吃得就是個(gè)鮮,在古代這種條件下,很難運(yùn)輸和保存。
而且如今已經(jīng)將進(jìn)入冬,也不是吃海鮮的季節(jié),水產(chǎn)街上鮮活的也只有螺類,魚蝦螃蟹基本都是凍貨了,看來也只有等明年春汛再來解饞了。
鮮貨買不到,夏月初干脆就搜羅了一堆干貨,什么花膠海參、干貝蝦米、紫菜海帶,還有各種魚干。
薛壯此時(shí)一趟趟往里搬的東西,就是夏月初這趟的收獲。
夏月初換了身衣裳,就招呼著廖老爺子去后廚看看。
馬上就要到晌午飯的飯口了,后廚這會兒正是忙的時(shí)候。
夏月初一進(jìn)后廚,曹雁輝就趕緊過來道:“夏娘子,你出門這幾日,封七兄弟打探到有南邊來的客人帶著火腿,我按照你教的法子一一驗(yàn)看過了,把那人帶來的兩條火腿都收了,你看看怎么樣?”
這一個(gè)多月以來,因?yàn)楦鞯氐纳剃?duì)來買山貨,許多都會帶一些家鄉(xiāng)特產(chǎn)食物,一來是為了賺錢,二來也可以自己吃。
夏月初在家的時(shí)候,就從南邊來收山貨的人手里買了一整條金華火腿。
按照后世的標(biāo)準(zhǔn)來看,這可是一條絕對符合標(biāo)準(zhǔn)的特級腿。
金華當(dāng)?shù)氐膬深^烏豬的后腿,爪彎踝細(xì),腿形飽滿,瘦多肥少。
取三枚竹簽插之,沒一簽拔出來都有很好的香味。
這樣一個(gè)品質(zhì)極佳的火腿擺在面前,夏月初當(dāng)時(shí)高興得不行,都沒討價(jià)還價(jià),人家說要多少就給了多少。
買了之后,就立刻讓薛壯將火腿鋸開,切片,第二天熬煮高湯的時(shí)候,就不再用她自個(gè)兒壓的咸肉了,而是放入了幾片火腿。
當(dāng)天,許多初味軒的老客人來吃早飯,第一勺湯入口,頓時(shí)就是一愣。
原本以為初味軒的高湯,是自個(gè)兒這輩子喝過最鮮美的湯了,但是今天這湯的味道,卻比往日更上了一層樓。
鮮美中帶著醇香的回味,讓這原本就已經(jīng)趨于完美的高湯,硬生生又拔高了一截,越發(fā)的有層次感了。
因?yàn)榧尤牖鹜戎螅邷奈兜赖拇_有了很明顯的提升,所以夏月初去府城之前,特意吩咐封七繼續(xù)留意,若是還有上好的火腿,一定得買下來。
好在封七運(yùn)氣不錯(cuò),竟真讓他又碰上了一個(gè)。
曹雁輝其實(shí)也有些不安,兩條火腿可不是兩條豬腿那么便宜,自己也不過剛跟夏月初學(xué)的辨別方法,若是被人坑了,那可就不好了。
夏月初還沒說話,廖老爺子就搶先拎起來一條火腿。
別看他年紀(jì)大了,力氣倒是還不小。
他單手提著火腿,掂量過重量之后舉起來細(xì)看,又湊上去聞聞,最后用手指在表面蹭幾下,放在嘴里嘗了一下味道。
“放心吧,是好東西!绷卫蠣斪臃畔禄鹜龋林謱ο脑鲁醯,“難怪那日嘗你的高湯,味道會那么醇厚,北方這邊還真鮮少有人會用火腿燉湯!
廖老爺子對灶間格外感興趣,無論是柜子里的調(diào)料還是架子上的腌菜缸,他都忍不住要打開看看,看到感興趣的還要嘗上一嘗。
江福跟在后頭簡直操碎了心,生怕他吃到什么不該吃的東西,每次都要搶在前面先嘗一口。
廖老爺子見他愁眉苦臉的還堅(jiān)持要先嘗一口調(diào)料,忍不住用三根手指,捏出一小搓麻椒粒兒來。
跟在后頭的夏瑞軒露出難以言說的表情,一臉同情地看著江福。
這可是夏月初特意跟一批蜀客買的,地地道道的川地麻椒。
他當(dāng)初嘗的時(shí)候,只咬了一顆,立刻就覺得嘴唇發(fā)脹發(fā)木,然后就完全感覺不到嘴唇的存在了……
(未完待續(xù))