七月十六是個(gè)十分吉利的好日子，宜開市、求財(cái)、納財(cái)。
有些夸張的算命先生，甚至信誓旦旦地說，這不光是今年內(nèi)最好的一天，而且若是錯(cuò)過了，就要再等三年才會(huì)有這樣的好日子。
所以這一天，縣城里有好多家門面開業(yè)，街上熱鬧得不行。
光是子豐胡同里，就足足有五家店鋪開張。
胡同里從一大早就人擠人，熱鬧得不行。
尤其是胡同口，兩家酒樓同時(shí)開張，吸引了一大群圍觀的人。
胡同口南側(cè)的是胡霸道的酒樓，高搭彩棚，匾額上扎著紅花掛著紅綢，鞭炮放得震天響，舞龍舞獅好不熱鬧，占了幾乎大半條胡同的地方。
北側(cè)的酒樓雖然也是紅綢高掛，但只在二樓挑出兩根木棍，掛著兩掛超長(zhǎng)的鞭炮，跟對(duì)面比起來，不免顯得冷清可憐。
胡霸道身著寶藍(lán)色的圓領(lǐng)錦袍，站在門口笑得一臉橫肉，拱手道：“承蒙父老鄉(xiāng)親看得起，我胡某人的酒樓今日開張，今日所有酒菜讓利一成，還望大家多多賞光！”
旁邊的小廝揚(yáng)聲道：“吉時(shí)已到！”
胡霸道伸手拉下匾額上的紅綢，“聚仙閣”三個(gè)大字顯露真容。
門口柱子上的紅綢也被請(qǐng)來的兩位鄉(xiāng)紳扯下，露出下面的一副楹聯(lián)：美味引來天下客，酒香招來洞中仙。
舞龍舞獅的鑼鼓聲大振，鞭炮點(diǎn)燃后響得震耳欲聾，二樓有人從窗口向下撒著銅板和糖果，引起周圍一陣歡呼和掌聲。
胡霸道面露得意，朝對(duì)面冷清的鋪面看了一眼，露出個(gè)輕蔑的笑容道：“我們店里是特意從東海府請(qǐng)來的大廚，絕對(duì)的真才實(shí)學(xué)，可不像某些人，完全就是個(gè)繡花枕頭�！�
他身邊一位十分富態(tài)的中年男人也笑著拱手道：“在下聚仙閣掌柜賀榮貴，本酒樓菜式多樣，風(fēng)味獨(dú)特，歡迎大家進(jìn)來品嘗，保管讓大家乘興而來，滿意而歸！”
無論這邊如何熱鬧如何吆喝，對(duì)面的鋪面卻還是毫無反應(yīng)，連門板都沒有打開。
而此時(shí)，夏月初這邊后廚卻是忙成一片。
好在一個(gè)月的地獄訓(xùn)練頗為見效，大家的配合比剛開始明顯默契了許多，并沒有第一次演練時(shí)那種手忙腳亂幾乎四腳朝天的慘劇發(fā)生。
雖然夏月初一直說自家掐算的吉時(shí)還早，不要著急。
但夏瑞軒和王樺到底還是孩子心性，總是忍不住扒著門縫去看對(duì)面的情況，被胡霸道的話氣得直跳腳。
“姐，咱們這樣不行��！”夏瑞軒急得去后廚找夏月初，“你是沒聽到，對(duì)面那個(gè)姓胡的說得都是什么胡話，還對(duì)咱們指桑罵槐的�！�
夏月初打開面前的一口大鍋，這口鍋打從早晨就在灶間一角熬煮上了，是她早起親自下的料，此時(shí)都已經(jīng)熬得爛熟，誰(shuí)也不知道里頭都有什么東西。
鍋蓋掀開，熱氣升騰而起，奶白色的湯水在鍋中翻滾。
一股濃鮮至極、既熟悉又有些陌生的香味在后廚彌漫開來，竟將其他菜的味道都隱隱壓了下去，讓人無法忽視。
夏月初自己也被驚艷到了，急忙舀了一勺，吹到不燙口就迫不及待地嘗了一口。
太鮮美了！
她的眼睛瞬間瞇起來，像只在陽(yáng)光下心滿意足曬太陽(yáng)的貓兒。
來到古代這么長(zhǎng)時(shí)間，她已經(jīng)深有體會(huì)，如今雖然普遍的生活水平?jīng)]有前世高，但是人口少，自然基本沒有遭到破壞，沒有環(huán)境污染。
無論是糧食蔬果還是家畜喂養(yǎng)，也都是最最傳統(tǒng)的，沒有任何飼料或是催肥的存在。
這樣的好處就是，所有的食物味道都十分純正，使夏月初覺得自己的手藝都比前世有了提升，有時(shí)候做出來的飯菜都讓她自己驚艷。
這就是食材本味的力量，也是夏月初酒樓名字的意義之一。
“好香��！”夏瑞軒循著味兒湊上來，身后還跟著小尾巴王樺。
夏月初遞給他倆兩把勺子，示意他們嘗一嘗看。
夏瑞軒心急，盛一勺湯拼命地吹幾口，也不管涼沒涼下倆就一口吞下。
微燙的湯水滾過舌面，雖然只是連咸淡都沒有的清湯，卻出奇的鮮美，讓他恨不得吞掉自己的舌頭。
王樺也盛了一勺嘗味兒，含在嘴里細(xì)品，一張小臉緊繃著，似乎在思考什么重大的問題。
“能嘗出來里面都有什么么？”夏月初一邊考較王樺，一邊示意何家兄弟把碳爐和湯鍋端到前面去。
王樺再次砸吧著嘴里的滋味，有些不自信地說：“有雞，鴨，還有蹄、蹄膀？”
“前天教你背的都忘了？”夏月初跟在何家兩兄弟身后，邊走邊道。
王樺略有些磕絆地背道：“無雞不鮮，無鴨不香，無肚不白，無蹄不、不濃，無、無腿不醇……”
“咱們這邊沒有火腿，所以我前幾日腌了一條咸肉，切了幾片放進(jìn)去提味，但是跟真正的火腿還是有區(qū)別的。以后若是有機(jī)會(huì)去南方，再給你們嘗試一下，看有什么不同。”
胡霸道在街上唱了半天獨(dú)角戲，自己也覺得十分無趣，一甩袖子回到店內(nèi)，準(zhǔn)備去二樓接待自己請(qǐng)來的朋友。
就在此時(shí)，對(duì)面一直緊閉的門板突然間被卸下一扇。
兩個(gè)青年端著爐子和鍋出來，在所有人莫名其妙的眼神下，安置好碳爐和湯鍋。
湯鍋內(nèi)一直在咕嘟咕嘟地開著，但是蓋著鍋蓋，也不知道里頭是什么東西。
夏月初上前，將鍋蓋稍稍挪開一點(diǎn)兒縫隙。
香氣終于找到了突破口，迫不及待地沖出圍堵，再更廣闊的空氣中自由飛舞，調(diào)皮地挑逗著所有人的嗅覺。
眨眼間，胡同口的人都安靜下來，不約而同地深吸一口氣，緊接著爆發(fā)出巨大的喧嘩聲。
“咦，這是什么味道？”
“好香啊！這是你們酒樓的菜么？”
“這味兒真是絕了！”
“娘，好香啊，我要吃這個(gè)，我要吃這個(gè)嘛！”
“哎呀，我還覺得早飯吃得挺飽的，
“酒樓什么時(shí)辰開張�。恳情_得早，晌午飯就在你們這兒吃了�！�
胡霸道聽到這些，瞬間黑了臉。
(未完待續(xù))