夏月初聞言真是哭笑不得,在他額頭敲了一記,攆人道:“回屋待著去,別跟我這兒裹亂!
夏瑞軒不情愿地回到屋里,繼續(xù)跟薛壯大眼瞪小眼。
夏月初把焯水逼出血水的排骨沖洗干凈,鍋內(nèi)洗凈燒干后添油,加一大勺白糖進(jìn)去。
白糖在油中融化,隨著鍋鏟的撥弄慢慢變得焦黃,咕嘟咕嘟冒著小泡。
夏月初看準(zhǔn)時(shí)機(jī),將控干水的排骨倒入鍋中。
“呲啦——”
鍋內(nèi)頓時(shí)炸開了,糖汁和油花四下飛濺。
夏月初用鍋鏟飛快地翻動(dòng)著排骨,確保每一面都沾到油和糖。
排骨很快被炒出顏色,空氣中彌漫著焦糖的甜味兒。
夏月初在鍋中加入糖和醬油炒勻,添入蓋過排骨的水,蓋上鍋蓋由著它自己燉煮出香味。
很快,帶著一絲甜意的肉味兒便在屋里彌漫開來,像是個(gè)調(diào)皮的孩子,拿著香甜的糖果到處亂竄,把糖湊近人的鼻尖嘴角,勾得人張嘴想吃時(shí),它卻又一下子跑遠(yuǎn)了。
待排骨燉得差不多了,夏月初舀出小半碗醋倒進(jìn)去。
陳醋的酸味被鍋內(nèi)熱氣激發(fā)出來,瞬間壓住了之前的甜膩,讓人聞著就覺胃口大開。
薛壯的喉結(jié)上下滑動(dòng)兩下,不易被人察覺地吞下急速分泌出來的口水。
夏瑞軒卻沒那么好的定力,他早就坐不住了,聞到混合著酸甜氣息的肉香更覺得難耐。
他探頭頂開里屋的門簾子,露出小腦袋看著夏月初,舔舔嘴唇問:“姐,你做的啥啊,肉還能做得這么香!”
鍋里的糖醋排骨已經(jīng)熟了,敞著鍋蓋還在收湯,咕嚕嚕地散發(fā)著勾人的香氣。
夏月初見夏瑞軒口水都要落下來的饞樣兒,便夾出一塊,吹涼了塞進(jìn)他嘴里,問:“好吃不?”
夏瑞軒嘴巴小,一塊排骨塞進(jìn)去就填滿了,嘴里鼓鼓囊囊地說不出話。
但一雙眼睛卻亮得不行,原本有些黯然的小臉兒都在幸福地發(fā)光。
他敢發(fā)誓,這是他這輩子吃過最好吃的肉了。
酸酸甜甜的口感本就特別討小孩子的喜歡,燉得火候也到位。
排骨還保留著完整的形狀,但只要稍稍一抿,便立刻骨肉分離。
糖醋汁的味道先在口中彌漫開來,隨著咀嚼,肉汁迸出,香味溢了滿口。
一大塊排骨非但沒能安撫住腹中空虛,反倒讓人越發(fā)開胃,口水瘋狂地分泌。
夏月初看他嘴巴一鼓一鼓的,簡直像個(gè)小倉鼠,伸手捏捏他的臉頰。
“幫你秦錚哥收拾桌子去,馬上就開飯了。”
啃完的骨頭上還帶著糖醋肉汁的味道,夏瑞軒不舍得吐掉,叼著骨頭屁顛屁顛地去了。
晚飯的大菜就是糖醋排骨,因?yàn)橛邢娜疖庍@個(gè)客人在,夏月初又炒了個(gè)雞蛋,拌了個(gè)白菜心,最后做了個(gè)薺菜土豆湯,湊上三菜一湯。
夏瑞軒沒想到姐姐家里伙食竟然這樣好,看著上尖兒的一小盆排骨,卻沒有了剛才的滿足感,眼圈兒又紅了起來。
夏月初知道他定是又想起家里的事兒,便趕緊夾了一筷子糖醋排骨給他。
“不是說餓了么,多吃點(diǎn)。若是覺得好吃,明天回家路上順便去割點(diǎn)肉,讓爹娘哥嫂也嘗嘗我的手藝!
薛壯忽然伸筷子,也給夏瑞軒夾了一筷子雞蛋,扭頭對(duì)夏月初道:“明天我陪你回去!
夏月初下意識(shí)地想要開口拒絕,畢竟兩家離得有點(diǎn)遠(yuǎn),坐牛車過去,路上就得花大半天。
薛壯如今腿腳已經(jīng)有些知覺了,經(jīng)常會(huì)覺得酸痛難受。
讓他在牛車上坐那么久,肯定是很不舒服的。
但是薛壯好像看出她的意圖,搶在她前面又道:“月初,你嫁過來的時(shí)候我就不在家,這些年真是辛苦你了。如今好不容易回來了,又是這個(gè)不爭氣的樣子,還勞煩岳父岳母過來看我,我心里著實(shí)過意不去,這次說什么也得陪你回去一趟,不然我心里頭著實(shí)過意不去!
薛壯這番話說得格外懇切,夏月初被激得起了一身雞皮疙瘩,心道這人是受什么刺激了。
但是夏瑞軒卻被感動(dòng)得眼淚汪汪,覺得這個(gè)姐夫雖然看起來有些兇巴巴的,但是人還挺好。
薛壯見夏瑞軒看向自己的眼神沒了之前的防備,心里舒坦了不少。
夏瑞軒吃飽喝足,帶著一臉滿足地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天一早被夏月初叫起來的時(shí)候,他還在夢(mèng)里回味著糖醋排骨的味道。
夏瑞軒洗漱完畢,坐在炕上喝著熱乎乎的小米粥吃苞米面餑餑的時(shí)候,夏月初已經(jīng)去跟劉老漢談好了雇車的事兒。
這次要去夏家村,就不是捎帶腳進(jìn)城那么便宜了,而且劉老漢還要空著車回來,不知能不能再拉到客人。
所以講好三個(gè)人一共三十文錢,到了夏家若是需要拉著病人進(jìn)城,到時(shí)候再另外算錢。
夏月初把自己所有的銀子和銅板都帶上了。
她不知道家里老人孩子病得如何,需要用多少錢,而且也不放心把錢留在家里。
秦錚要下地干活,就算鎖上門也不安全。
她可不想從娘家回來發(fā)現(xiàn),自己好不容易攢的家當(dāng)都被薛家人偷走了。
在牛車上顛簸了大半日,連夏月初都覺得腰酸背痛得不行,薛壯卻是絲毫看不出辛苦的模樣,也不知他是怎么堅(jiān)持下來的。
牛車一進(jìn)夏家村,頓時(shí)就引來村民的圍觀。
夏月初嫁出去這么多年,還是頭一次回娘家。
村里有些人都快認(rèn)不出她了,看到車上的夏瑞軒才敢確定。
“月初啊,帶著姑爺回娘家?”有跟她家熟悉的大娘忍不住上前,嘴里跟夏月初打著招呼,眼睛卻一個(gè)勁兒地往薛壯身上瞟。
夏月初哪里認(rèn)得出這些人,只能全都笑著點(diǎn)頭,胡亂寒暄幾句,裝作著急回家,催著劉大爺趕緊趕車。
村里的消息傳得比牛車速度快多了。
牛車在夏瑞軒的指點(diǎn)下,剛拐進(jìn)家門口小路的的時(shí)候。
夏月初就看見夏洪慶黑著臉站在門口。
夏瑞軒見狀,連忙嚇得縮到夏月初身后。
夏洪慶這次真是被氣得不輕,家里這么多事兒,已經(jīng)讓他心力交瘁。
昨天忙到晚上準(zhǔn)備睡覺才發(fā)現(xiàn),小兒子居然不見蹤影了。
他趕緊起床到處去找人,把村里相熟的人家都叫醒問了一圈,這才從夏瑞軒一個(gè)發(fā)小口中得知,這小子竟然找人借了錢搭車找夏月初去了。
此時(shí)看到夏瑞軒帶著女兒女婿一起回來,夏洪慶三步并作兩步走到牛車邊,一把揪住他的耳朵罵道:“你小子,長本事了是吧?我說過多少次,嫁出去的閨女潑出去的水,家里的事兒不要告訴你姐……”
(未完待續(xù))