夏月初自然不可能送上門去討罵，所以直接回屋，吩咐秦錚架火，開始準(zhǔn)備做飯。
桶里的魚先用清水沖洗，再抓了把團(tuán)粉進(jìn)去攪動(dòng)揉搓，這樣可以快速去除魚身上的粘液，讓魚更加干凈。
先把三條鯽瓜子挑出來放在小鍋里，放足了水，只加蔥蒜，大火滾開之后，便壓小了火慢慢燉煮。
剩下的魚撿大的挑了一大碗出來，鍋里添油，下蔥姜和干辣椒熗鍋，然后從醬缸里盛一勺大醬放進(jìn)鍋里，用小火不斷煸炒。
灶間很快就彌漫開一股濃郁的醬香味。
穿越過來這么久，要說她從盛氏身上發(fā)現(xiàn)了什么優(yōu)點(diǎn)的話，那就只有她做的農(nóng)家大醬真心是太好吃了。
東北農(nóng)村幾乎家家做醬，每家的風(fēng)味做得都各有不同，大部分都有股淡淡的臭味，很多人都吃不習(xí)慣。
但是盛氏做的大醬，不但沒有一點(diǎn)臭味，而且格外醇香，生著蘸醬就已經(jīng)很香了，此時(shí)在油鍋里一炒，簡直是香得人口水都要下來了。
秦錚一邊燒火一邊吞口水，夏月初也忍不住舔了下盛醬的勺子。
醬炒出香味之后，往鍋里添了一瓢水，待水滾開后將魚放進(jìn)去，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉著。
“阿錚你看好火，別把湯燉干了�！毕脑鲁醵谶^秦錚，便蓋上鍋蓋，自己去準(zhǔn)備炸魚。
醬魚燉得差不多的時(shí)候，在鍋里加一層蓋簾，擺幾個(gè)餑餑熱一下。
這邊裹好面糊的小魚就可以下鍋了，隨著刺啦刺啦的響聲，屬于炸魚的另外一種香味也彌漫開來。
鯽瓜子的湯水已經(jīng)燉出了奶白色，本來就不大的魚，此時(shí)魚肉都已經(jīng)快要化到湯里。
她先把魚湯盛出來一碗，少加了一點(diǎn)鹽，撒上些蔥末，端著去了正房。
盛氏看到夏月初的時(shí)候臉色頓時(shí)沉了下去，瞪了她一眼道：“我當(dāng)是誰呢，這不是咱家的大忙人么，忙得一上午都沒艱難人影兒，到了飯點(diǎn)兒算知道回家了？”
夏月初聽了這話也不惱，把手里蓋著個(gè)盤子的二碗放在炕桌上說：“娘，我這不是想給大壯和大萍補(bǔ)補(bǔ)身子么，上午便去江里捂魚了，好在運(yùn)氣不錯(cuò)，弄到三條小鯽瓜子，所以給大萍燉了鯽魚湯，補(bǔ)身子的，等她醒了娘勸她多喝點(diǎn)。”
盛氏一拳打在棉花上不說，還被人反彈回來，被噎得幾乎翻白眼，卻也找不到責(zé)罵夏月初的理由，只得沉著臉道：“行了，難得你還惦記著大萍，就擱在這兒吧�！�
薛萍一上午哭得眼睛都腫了，剛才聽到夏月初進(jìn)來便閉上眼睛開始裝睡，不想讓人看自己的笑話。
只是沒想到夏月初竟是來送魚湯的，心里不免暖了幾分，再聞到魚湯的香味，從早晨就沒吃飯的肚子頓時(shí)開始早飯，她只得裝作剛睡醒的樣子，睜開眼睛，有氣無力地說：“多謝大嫂了�！�
“大萍既然醒了，那就趁熱喝吧，喝完好生睡一覺，不管是為了你還是為了志君，都得好生保重身子才是�！�
夏月初送完魚湯回來，醬燉魚剛好可以起鍋，已經(jīng)過了一遍油的小魚再丟進(jìn)鍋里復(fù)炸，再用笊籬撈出來控油。
鍋里的油她也不敢浪費(fèi)，都盛出來放在陶罐里。
好在這是自家用過的，炸一次東西之后便留著炒菜，算不得多次高溫烹飪，不然可真是太不健康了。
薛壯在屋里，聞著灶間不斷飄來的香味，努力收斂心神，讓自己專注在手中活計(jì)上，但是口水卻是不受控制地不斷分泌，讓他也不得不頻繁吞咽。
直等到肚子里都已經(jīng)咕嚕嚕亂叫了，總算聽到夏月初猶如天籟的聲音：“開飯了！”
秦錚一趟趟來回，把飯菜和碗筷拿進(jìn)來擺在桌上。
夏月初端著水盆進(jìn)來給薛壯洗手，潑了水之后，又端進(jìn)來一碗奶白色的魚湯，單獨(dú)擺在薛壯面前道：“大夫說的給你補(bǔ)補(bǔ)身子，特意給你燉了魚湯。”
秦錚早就在炕上盤腿坐好了，但還是等夏月初偏腿坐在炕沿兒上之后，才抓起筷子道：“大哥，大嫂，吃飯吧！”說罷就夾了一條醬燉魚到自己碗里。
這魚燉的時(shí)候恰到好處，魚肉進(jìn)了滋味卻并沒有燉爛，一條是一條的。
夾著魚頭拎起來放進(jìn)口中，口唇微微用力一抿，筷子帶著魚頭朝外輕拉，魚肉便紛紛脫骨，只剩一根完整的魚骨脫離出去。
魚肚子里面是滿滿的魚籽，一口咬下去，肉嫩籽緊，滿口生香。
魚肉鮮得秦錚幾乎吞掉了自己的舌頭，一連吃了三條魚才舒坦地長出一口氣，豎起大拇指道：“嫂子，你這手藝，可真是絕了！”
夏月初就著餑餑吃了條醬魚，美得眼睛都瞇起來了，鮮嫩的開江魚加上美味的大醬，這可比前世師傅做的都要美味，自己這也算是另一種程度的青出于藍(lán)了。
她抬頭再去夾魚的時(shí)候，看見薛壯卻沒動(dòng)筷子，正一臉苦大仇深地盯著眼前的魚湯。
夏月初伸手摸摸碗壁，見還是熱的，便催促道：“快喝吧，涼了就不好喝了�！�
薛壯格外糾結(jié)，這種白嫩嫩的顏色，一看就不像是大老爺們吃的東西。
但這又是夏月初特意給他做的，不喝似乎又對不住她的用心。
看著夏月初滿眼期待的模樣，薛壯咬牙端起碗，跟喝藥似的，仰起脖子咕咚咕咚直接灌進(jìn)肚子。
“好喝么？”
薛壯根本沒細(xì)品味道，聽到她問才咂咂嘴，點(diǎn)頭道：“好喝！”
夏月初重新笑得瞇起眼睛道：“你若喜歡喝，我每天給你燉�！�
薛壯的臉頓時(shí)有點(diǎn)發(fā)黑，心想自己剛才還不如昧著良心說不好喝呢！
“哈哈哈！”夏月初笑得筷子都抓不住了，“行了，知道你不愛喝，以后再抓到鯽瓜子，就燉了給大萍喝�！�
得知自己跟小產(chǎn)的婦人喝一樣的湯補(bǔ)身子，薛壯的身子都僵了。
“嘗嘗醬魚，這個(gè)好吃。”夏月初趕緊挑了一條最大的江泥鰍，放在薛壯的碗里。
逗人雖然好玩，但也要知道見好就收，萬一把人逗急眼了可就不好玩了。
(未完待續(xù))