“晚上有什么好吃的？”
沈美云，“多了一道清蒸蟹粉。”
這話一說(shuō)，林西河眼睛一亮，“我的最?lèi)?ài)啊�！毙迈r的膏蟹肉質(zhì)鮮甜，膏黃都極為可口。
“來(lái)來(lái)來(lái)，先給我打一份�！敝苯影炎约猴埡羞f過(guò)來(lái)了，這是自己準(zhǔn)備了吃飯的工具了。
沈美云一勺給他盛了四個(gè)，林西河剛接過(guò)去，那邊的小老板就在罵他，“林西河，你個(gè)撲街仔，來(lái)好吃的了，都不知道招呼我們一聲。”
林西河也不怯，當(dāng)即回罵道，“我頂你個(gè)肺啊，自己一雙招子長(zhǎng)著當(dāng)擺設(shè)，你還怪我？”
兩人吵架間，就已經(jīng)嗚嗚啦啦來(lái)了一一十人了，瞬間把兩個(gè)小推車(chē)前后給圍著了。
林西河，“？”
吵架的小老板，“？”
沈美云看著這一幕搖頭，“給你們留了幾份，就在車(chē)子下面，你們自己來(lái)拿�！�
聽(tīng)到這話，林西河他們幾人，這才高興了起來(lái)。
一邊蹲在地上扒著飯吃，一遍看沈美云他們這兩個(gè)攤位的熱鬧度。
林西河跟著侃大山，“就是羅湖市場(chǎng)最牛的時(shí)候，也沒(méi)這么多人同時(shí)包著一個(gè)攤位吧？”
這話一說(shuō)，老高就嘲笑他，“你個(gè)后生來(lái)的晚，沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面吧？小撲街仔，當(dāng)時(shí)趕大集的時(shí)候，人可是現(xiàn)在的一倍。”
不過(guò)可惜，一年就那么一回而已。
哎喲，這紅燒肉真好吃啊，一口下去軟糯咸香，肥油爆表，紅燒肉就要吃這一口油才地道。
“你這位姐姐開(kāi)的這個(gè)小吃攤真厚道�！�
老高夾了一塊q彈的紅燒肉起來(lái)，“這么大塊的肉，一下還給這么多�！彼麧M(mǎn)足的瞇著眼睛，“真是不錯(cuò)�！�
這人是真賤啊。
林西河當(dāng)即嚷嚷道，“美云姐，我也要紅燒肉啊�！�
得！
這一嚷嚷，那邊的快餐就賣(mài)瘋了，每一個(gè)人過(guò)來(lái)都在喊要紅燒肉，不過(guò)半個(gè)小時(shí)的功夫。
沈美云買(mǎi)了幾十斤的豬肉，都被人挑完了。
而此刻她讓排隊(duì)的聲音，已經(jīng)被淹沒(méi)了過(guò)去，實(shí)在是人太多了，快餐的香味，炒粉的香味，把市場(chǎng)上的小老板，以及顧客們，吸引了大半過(guò)來(lái)。
人山人海，里三層外三層。
沈美云嗓子快喊劈了，“快餐在我這邊，排隊(duì)，排隊(duì)�！�
“炒粉炒面炒飯?jiān)诟舯跀偽唬抨?duì)啊�！�
“鍋里
面有裙帶菜蛋花湯，喜歡吃的自己去打�！�
一聽(tīng)今天還有免費(fèi)的蛋花湯，大家自己把自己的飯盒搪瓷缸拿了過(guò)來(lái)，沈美云他們這邊提供的都是餐盤(pán)，是無(wú)法打湯的。
“三塊錢(qián)一份吃全場(chǎng)�！�
“三塊錢(qián)一份吃全場(chǎng)�！�
沈美云抽空喝了一口羅漢果茶，這才覺(jué)得嗓子緩了一下，她把自己的位置讓給了魏軍和小王。
“你們來(lái)打飯�！�
“我來(lái)收錢(qián)報(bào)數(shù)�！�
她要報(bào)兩遍的數(shù)，一邊是快餐，一邊是炒粉。
雙方都應(yīng)了一聲。
炒粉要現(xiàn)炒，比快餐慢多了，沈美云給黃豆出主意，“這樣，你一次炒一大鍋出來(lái)。”
“用鐵板也行，小六你也是，不能讓大家都等著。”
黃豆想說(shuō)，這樣炒的多可能沒(méi)那么好吃了。
沈美云搖頭，“你把料放多一點(diǎn)�！�
這個(gè)時(shí)候顧及不了這些了，畢竟，小吃攤不比魯家菜，魯家菜講究慢工出細(xì)活，做的是質(zhì)量和口碑。
但是，小吃攤不一樣，快餐文化才是本質(zhì)，主打一個(gè)快字，因?yàn)檫@里好多小老板都是火急火燎的，扒拉一口還要去出攤。
大家時(shí)間都緊迫，根本不可能做到魯家菜那樣，可以為了一個(gè)菜燉個(gè)一天。
這是浪費(fèi)大家時(shí)間。
黃豆一下子懂了，“我知道了嫂子。”
話落，只見(jiàn)到他人的氣勢(shì)也變了，只見(jiàn)他往鐵鍋上淋上一層厚厚的油，接著，就往里面打雞蛋，一口氣磕了十個(gè)雞蛋進(jìn)去。
熱油隨著火舌瞬間席卷了蛋液，凝固成一塊又一塊的蛋花來(lái)。
空氣中的香味，也跟著彌漫了出去，這熱油炒雞蛋的味道實(shí)在是太霸道了。
哪怕是周?chē)切┏赃^(guò)飯，或者是忙著做生意沒(méi)空過(guò)來(lái)吃的小老板們，也忍不住嗅著味道，探頭看了過(guò)來(lái)。
“那個(gè)攤子在做什么，怎么這么香？”
是個(gè)顧客問(wèn)的，對(duì)方顯然是第一次來(lái)。
“這你就不知道了吧？說(shuō)是開(kāi)了一家小吃攤，叫什么魯家菜，他們家的快餐和炒粉，好吃到爆的地步�！�
“你沒(méi)看到嗎？那么多人排隊(duì)，可惜，我是要做生意，沒(méi)空去擠了�！�
這話一說(shuō)，不少顧客原本要買(mǎi)貨的，于是，調(diào)轉(zhuǎn)了方向，朝著魯家菜去了。
那小攤販老板頓時(shí)懵逼了，“你們不是來(lái)買(mǎi)貨的嗎？怎么都走了�。俊�
這還做個(gè)屁的生意啊。
那邊。
沈美云在中間指揮，黃豆和小六鍋鏟掄的飛起，火舌升空，在夜幕下成了一道最靚麗的景色。
尤其是，黃豆那熟悉的顛鍋，翻炒，讓人看的眼花繚亂。
“快好了嗎？”
有顧客拿著香辣蟹，嗦著蟹殼，還別說(shuō)怪好吃的，就是辣的嘴皮子亂蹦跳。
除了這沒(méi)毛病。
黃豆?jié)M頭大汗的應(yīng)腔，“好了好了，馬上好了，一共十份炒河
粉，大家排隊(duì)來(lái)領(lǐng)取�！�
這話一說(shuō)，大家頓時(shí)一窩蜂的朝著前面擠。
沈美云，“大家別擠，鐵板上的炒粉也好了，這邊還能有十份，一個(gè)人一個(gè)人的來(lái)。”
鐵板是小六來(lái)做的，黃豆做的是鐵鍋，兩人分開(kāi)做的，這樣出鍋也能快一些。
一聽(tīng)說(shuō)有一十份，大家也不著急了，紛紛讓開(kāi)位置排隊(duì)起來(lái)。
看著一十份炒河粉多，但是實(shí)際上賣(mài)空，不過(guò)是兩三分鐘的光景，一人一盤(pán)，馬上就沒(méi)了。
沒(méi)辦法，只能進(jìn)行第一波。
這一下子就從黃昏忙到了晚上十點(diǎn)，兩個(gè)推車(chē)，外加一個(gè)三輪車(chē)帶來(lái)的所有食材，被全部賣(mài)空了。
整整五個(gè)小時(shí)的炒粉炒飯炒面，讓黃豆的胳膊累的抬不起來(lái)，跌坐在地上，完全動(dòng)不了。
沈美云去前頭的糖水鋪?zhàn)樱I(mǎi)了幾碗冰涼的糖水過(guò)來(lái)，給黃豆他們一人發(fā)了一份。
冰涼的糖水從喉嚨管一直到胃里，身上的那火氣才慢慢消散了下去。
黃豆，“這樣來(lái)一周，沈姐，我就廢了�！�
他今天晚上炒了幾百盤(pán)河粉？不對(duì)，加起來(lái)所有的應(yīng)該有上千份了。
“辛苦了�！鄙蛎涝瞥烈髁讼�，“人手不夠，還是要多幾個(gè)人。”
若是多點(diǎn)人，就不至于這樣了。
她去看向魏軍，“這一批人到了嗎？”
魏軍，“說(shuō)的是后天到。”這一次的人因?yàn)槎甲呱⒒丶伊�，要把他們�(cè)俅尉奂饋?lái)來(lái)到羊城，也是不容易。
“那等人到了和我說(shuō)一聲。”
“現(xiàn)在收攤回去吧。”
沈美云打了個(gè)哈欠，話音剛落，高蓉就吹了個(gè)口哨，聲音輕佻，“靚女，晚上有約嗎？”
不得不說(shuō)，這很高蓉了。
這一聲招呼，讓沈美云哭笑不得，她快步朝著高蓉走過(guò)去，“我還靚女？我看灰頭土臉還差不多�！�
一晚上的煙熏火燎，臉上的油都能炒盤(pán)菜了。
高蓉手環(huán)抱著胸，打量著她片刻，“就算是灰頭土臉，你也是最漂亮的公主�！�
得了。
“你今天嘴巴抹蜜了？”
沈美云忍不住問(wèn)道。
高蓉，“今天心情好，玻璃襪研究出來(lái)了，而且衣家那邊的生意，也爆了一個(gè)款，我讓服裝廠連夜趕了五千條出來(lái)，一是給衣家，一是給北京發(fā)貨�！�
不得不說(shuō)，有了沈美云這個(gè)合作伙伴，她服裝廠的衣服真的就在也沒(méi)愁賣(mài)過(guò)。
每天的訂單跟雪花一樣飄過(guò)來(lái)，接不完，根本接不完。
沈美云，“那恭喜恭喜�！苯又�，她話鋒一轉(zhuǎn)，“你吃了沒(méi)？”
高蓉，“怎么沒(méi)吃，你讓他們給我在做一份？”
沈美云，“我倒是想，可惜沒(méi)料了，所有的食材都賣(mài)完了�！�
她回頭朝著黃豆道，“你們先收拾東西，我和高蓉去談點(diǎn)事情�！�
“一會(huì)家里見(jiàn)�！�
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