后面,把那一排排的木桶給打開了蓋子,“剛做好的飯菜,一葷一素七毛錢,兩葷一素一塊錢——”
話還沒說完,就被打斷了。
“老板啊,你這好復(fù)雜,你直接說我吃全場要多少錢?”
能過來問著買飯吃的,基本上都是這里的小攤販老板了,大家不說不差錢,一天掙個幾百塊還是有的,這塊兒八毛的吃飯錢,大家還真不當一回事。
對方這個問題,真把沈美云給問宕機了。
她思索了下,“這樣吧,兩塊錢現(xiàn)場的菜隨便點,要哪個,我們幫忙打哪個!
等于說是自助了,兩塊錢吃全場了。
“那就這樣說了。”
“你給我來一份炒粉,另外這些菜,統(tǒng)統(tǒng)給我打一份,一共三塊錢是吧?”
是個剃光頭的胖老板,對方笑起來跟彌勒佛一樣。
沈美云噯了一聲,“是三塊錢。”
她招呼黃豆,“你來給他們炒粉,小六,你來打菜!
兩人自然是沒有不答應(yīng)的。
一盤子炒粉堆到冒尖的地步,在拿一個盤子,把木桶里面所有的菜都給打了一遍。
巴掌大的紅燒大蝦,被覆在最上頭,一勺子下去有六七個,炒粉上面則是被澆了一勺爆炒的小八爪魚。
第一個端炒粉和菜離開的老板,幾乎是喜滋滋道,“謝了謝了!
三塊錢對于別人來說是好貴,但是對于他們這些一天忙到晚的小老板來說,卻不過是賣出一個貨物賺的錢。
每天賺那么多錢,卻吃不到好的,不止一個小老板委屈,這里的哪個老板不委屈?
這下能夠花錢買到好吃的,讓自己嘴巴和胃都舒服起來,這誰不樂意?
看著炒粉上澆爆炒小八爪魚,林西河也眼饞了,他把鐵盤子遞過去,“也給我澆一勺八爪魚唄!
那八爪魚被炒的蜷縮在一起成了一團團,光看著就好吃啊。
他都不敢想,扒一口炒米粉,在來一個爆漿八爪魚,那滋味得有多爽。
他是自己人。
沈美云沒問他要錢,直接盛了一滿勺的爆炒小八爪魚蓋上去,“衛(wèi)生,你的盤子也給我!
為了大家吃飯方便,沈美云直接去訂購了五百個薄薄的鐵盤子,剛好堆了兩摞子。
林衛(wèi)生不在糾結(jié)了,直接把盤子遞過去,“沈姨,我還想要點蝦子!
那紅色的蝦子,一個足有他巴掌大,看著就不喜人。
沈美云噯了一聲,給他盛了一勺子,“站旁邊!
林衛(wèi)生噯了一聲。
隊伍一下子就壯大了起來,大家都是圍著小攤子來買飯。
沈美云索性也不收錢了,直接拿了一個空桶出來,“炒粉炒面炒飯,外加所有的菜隨便打,一份三塊錢,大家要的話,直接把錢丟到桶里面,我們來打飯!
林西河幫忙維護秩序,讓大家排隊。
沈美云和黃豆負責打菜,倒是黃
豆一個人炒菜炒不過來了,沈美云給他支招,“一次炒一鍋,別一份一份炒了!
“另外,小六,你把另外一個鍋子也開了,一起炒粉!
“我來打菜!
來買飯的人多到超乎沈美云的想象,甚至來買貨的顧客,也被吸引到了他們攤位。
不到兩個小時,才將將一點的地步。
所有的炒粉,炒飯,炒面都被賣的干干凈凈,還有數(shù)十木桶的菜也被打完了。
倒是還剩下半木桶的新鮮米飯沒人要,這是出乎沈美云意料的。
有人要黃豆幫忙炒飯,黃豆擺手,“沒配菜了,只剩下油和白米飯了!
雞蛋,包菜,蘿卜絲,綠豆芽這些都被用完了。
對方有些惋惜,肚子還是空空的,“要不,你在給我炒一份油飯吧!
這——
黃豆去看沈美云。
沈美云點頭,“光炒油飯六毛錢一份,要不要?”
對方點頭。
得!
開了一個頭后,半桶的白米飯,炒了十二份炒飯,所有的一切都賣空了。
大家還來買的,沈美云直接說道,“下午吧,我們下午五點出攤,一直到晚上十點,沒買到的下午來!
他們還要回去準備食材。
大家覺得惋惜,有人沒吃到,聽到別人說,他們家的炒粉好吃的不行,外加蓋一勺爆炒八爪魚,香的人恨不得把舌頭咬掉。
“你們晚上一定要來啊!
沈美云嗯了一聲,“準點來。”
這會下午一兩點了,中午最熱鬧的那一場已經(jīng)過了,林西河這邊攤位人也不多了,他幫著一起收拾東西。
“你們這食材準備少了!
林衛(wèi)生跟著點頭,“我數(shù)了下,最好有幾十個人沒買到!
沈美云,“第一次來出攤,沒經(jīng)驗。”
她看了下林西河的位置,“你能在這里在幫我要個攤位出來嗎?晚上那一場,我們擺兩個攤,炒粉和快餐要分開了!
放在一起位置不夠,那會打菜的時候,老是和黃豆撞車。
林西河,“我?guī)湍銌枂枴!?br />
等沈美云他們收拾完了,林西河就過來了,“我跟旁邊的小老板說了,三個人一起給你勻個位置出來,但是有個前提。”
沈美云,“你說!
“要給我們這幾個人,優(yōu)先打飯炒粉!”
人太多了,不走后門不行啊,這些小老板們也精啊,不然干嘛給沈美云騰位置,不就是為了能夠不排隊就吃上一口熱乎的?
沈美云,“沒問題!”
一口答應(yīng)下來。
告辭了林西河,“下午見。”
林西河擺手,他把自己的兩個保鏢,安排在了羊城的舊攤位,那邊都是老顧客了,基本上不用廢什么力氣。
他則是來鵬城打天下,等這邊熟悉了以后,在召喚一個保鏢過來。
如今,有林衛(wèi)生跟他作伴,倒是不怕遇到小混混,實在是林衛(wèi)生生的高大威猛,跟個小塔一樣,站在那就夠唬人的。
讓林西河有了十足的安全感。
沈美云都走了好遠了,林西河還在回味,“衛(wèi)生啊,以后你沈姨在這里開攤子后,我和你都有口福了!
林衛(wèi)生嗯了一聲,低頭整理貨物,不過才幾天的功夫,他便把這邊的貨物給全部弄清楚了。
可以說是倒背如流的地步。
另外一邊,沈美云他們回去后,都累的癱坐了好一會,這才起來洗洗刷刷。
沈美云則是開始數(shù)錢了,中午出攤兩個半小時,一直是排隊的狀態(tài),大多數(shù)人都是點的三塊錢一份炒粉外加一份快餐所有菜。
一共做了一千三百二十三塊的流水。
這還沒算晚上的高峰期。
沈美云算了下,光這一個小攤,一天的營業(yè)額最少在三千以上,可能還低估了,若是人多食材多而且不限制時間一直賣的情況下。
一天可能做到五千以上的營業(yè)額。
她突然發(fā)現(xiàn)這么一個小攤位一天下來的流水,都快趕得上北京足足有三層樓的魯家菜了。
只能說,這種攤位不起眼,實際上賺錢的速度卻足夠讓人震驚。
不然,當初那么多下海的人,也不會創(chuàng)造了一個又一個暴富神話。
等點完錢后,沈美云頓時精神百倍,“晚上的菜就還是那個小八爪魚,這個賣的好。”
“外加青蝦,對了,那個螃蟹也給做了。”
本土人都愛吃海貨,這是習慣的問題,不過,葷菜上午就一個蘿卜炒肉片,這個菜極為經(jīng)典,加上黃豆炒的好吃,下飯不說,用著蘿卜炒肉片的湯澆在白米飯上,很是下飯。
黃豆看了下食材,“沈姐,螃蟹倒是沒用,但是八爪魚不夠了。”
沈美云,“我去一趟碼頭看下還有沒有賣貨的!
“另外,你看下還缺什么?我一次買回來?”
她這才發(fā)現(xiàn)其實這邊少一個三蹦子,若是有三蹦子開車出去,一車就能拉回來了。
“河粉米粉這些都要翻倍準備了。”
早上一樣準備了幾十斤,全部都賣完了。
沈美云,“我去和貝奶奶在訂一批,讓她晚上送過來。”貝奶奶便是家里做粉子面皮之類的。
黃豆點了點頭。
沈美云出去之前,先給新希望安保打了個電話,是回去的魏軍接起來的,沈美云問他,“新的小推車做完了嗎?”
魏軍,“還差一點點。”
“急用,下午能送過來嗎?”
魏軍咬咬牙,“可以!”
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