季長崢倒是把這茬事情給忘記了，他擰眉，“我看下還能不能在請幾天假�！�
只要人手夠的話，這邊按理說要不了多久的。
只是，這次把假請完了的話，下次請假可能就要到年底去了。
沈美云有些擔(dān)心，“會(huì)不會(huì)耽誤你的正事？”
季長崢搖頭，突然放出了一個(gè)重大消息，“哈市駐隊(duì)那邊有炮校提供高級干事，所以一直都不差人�！�
他就算是沒去，他的那一個(gè)蘿卜坑也是有人填的。
“美云�！彼皖^看著她。
沈美云，“怎么了？”
季長崢又搖搖頭，話到嘴邊的消息又咽回去了，還是等做成的那天在說好了。
沈美云又問了好幾次，季長崢都不肯說。
“你就賣關(guān)子吧�！彼p哼道，“我現(xiàn)在就想把飯店給建起來，順利營業(yè)�！�
她眼睛灼灼發(fā)光，“季長崢，你等著，我會(huì)成為富婆背后的男人�！�
季長崢，“？”
這個(gè)詞怎么怪怪的？
*
沈美云的速度很快，敲定了地皮后，她便找人去設(shè)計(jì)圖紙了，萬萬沒想到季長崢連這個(gè)都會(huì)。
熬了一宿，按照她的訴求，季長崢是一點(diǎn)點(diǎn)把設(shè)計(jì)圖紙給畫了出來。
“美云，你確定門口的位置，用大卷簾門？兩邊也不砌墻，而是裝玻璃？”
季長崢再三詢問。
沈美云，“對。”
“兩邊不砌墻，直接上一整面的玻璃。”
季長崢擰眉，“那這很危險(xiǎn)。”
“人家拿個(gè)鐵錘，一錘子下去，玻璃門就碎了。”入室搶劫這不是很明顯的事情。
沈美云茫然了下，“不是有鋼化玻璃嗎？”
那種防摔防砸的。
“什么？”
沈美云拍了下腦門，她倒是忘記了，這個(gè)年代可能鋼化玻璃還沒出來。
“你知道玻璃廠的人嗎？我要先問清楚，才能確定下一步怎么走�！�
季長崢，“我不認(rèn)識玻璃廠的人，但是這個(gè)可以直接去問�！彼绻麤]記錯(cuò)的話，北京就有玻璃廠。
很快沈美云就聯(lián)系上玻璃廠的人，她說完后，玻璃廠的干事?lián)u搖頭，“沒有你說的這種玻璃，不過你若是想要墻面安裝玻璃，是不是像是華僑商店的那種？”
華僑商店為了凸顯高級感，它的外圍墻面就是用玻璃做成的。
沈美云嗯了一聲，“對，就是這種。”
“那就是雙重玻璃了�！�
“這是最為堅(jiān)固的那種，就算是拿著大鐵錘去捶，也最多只會(huì)裂紋，而不會(huì)碎�！�
沈美云要的就是這種玻璃，“對，我就要這種。”
“尺寸的話——”
她還在猶豫的時(shí)候，季長崢已經(jīng)開口了，“兩米乘三米�！�
三米是層高，從一開始沈美云給這里的設(shè)計(jì)圖，便是三層高。
這是私人建房目前能夠建的最高層，當(dāng)然，銀行和百貨大樓除外，這是公家單位，就連樓層的層數(shù)和層高，走的都是特批。
“那你這玻璃有點(diǎn)大。”
“急用嗎？”
沈美云，“一周內(nèi)能給我都成。”
“沒問題�！�
等出了玻璃廠后，沈美云掰著指頭算，“那就剩下開工了�！�
“設(shè)計(jì)圖紙也好了�！�
季長崢，“工程隊(duì)的人我在請了，人手一夠就可以開工了�！�
磚窯廠和砂石廠也都聯(lián)系好了。
季長崢的速度很快，隔天就開始動(dòng)工了，在不計(jì)較錢，只搶時(shí)間的情況下。
他們直接請了一個(gè)大工程隊(duì)，前后二十多個(gè)人。
外加季長崢這個(gè)主力軍，人手一到直接開始挖地基了，地基打好后，就開始建房子。
一下子引起了不少人的注意力。
每一個(gè)經(jīng)過王府井的人，都會(huì)忍不住看一眼，沈美云趁著這個(gè)熱度，把印好的宣傳單往外一發(fā)。
熱度直接翻倍了。
五天后，三層小樓直接竣工，大大的玻璃窗也陸續(xù)開始安裝起來，前廳后廚分為兩個(gè)隔斷。
一樓前廳大堂的位置，足足有七八十平，大片的空地，這給沈美云了裝修的契機(jī)。
地面上統(tǒng)一鋪上了瓷磚，柜臺也都打了出來，一樓她打算做的是那種平價(jià)的快餐模式。
按照后世快餐店的那種，可以在眾多菜里面，自行選菜，根據(jù)選的菜在來結(jié)算賬單，這是平價(jià)快餐，走的是基層路線。
二樓則是做成了大廳和包間兩種，大廳最多能擱六七桌那樣，但是單獨(dú)的包間有八間，走的是中端路線。
至于高端模式，沈美云則是放在三樓，偌大的三樓，一共就三個(gè)包間，裝修的頂燈也不再是普通的燈泡，而是那種雕花吊燈的那種。
不過，三樓不在沈美云的重點(diǎn)計(jì)劃之內(nèi)，只是偶爾派上用處，她最主要抓的還是一樓和二樓。
收羅中低端顧客。
高端用戶大部分都被萃華樓給搶走了，想要搶過來很難，但是也不是不行，只能說還在慢慢的摸索當(dāng)中。
趁著前面裝修進(jìn)入尾端。
沈美云去找到了魯師傅，她來的時(shí)候，魯家班還在家里休息，年過完了，找他們做席面的人也少了不少。
以至于，他們這半個(gè)月就接了一場席面。
正當(dāng)魯師傅發(fā)愁的時(shí)候，沈美云過來了，拿著一個(gè)筆記本，“魯師傅，鋪面我弄好了，你隨著我去看一趟�！�
魯師傅，“這么快？”沈美云半個(gè)月沒消息，他還以為對方黃了呢。
沈美云嗯了一聲，“之前在忙著找房子，建鋪面所以耽誤了一些。”
“位置選在哪？”
“王府井�！鄙蛎涝菩α诵�，“您跟我去看了就知道了�！�
魯師傅反正也沒接大席，索性把家里交給了徒弟，自己隨著沈美云去了一趟，等看到那快要竣工的三層小樓房時(shí)。
他著實(shí)愣了下，“這么大嗎？”
他一開始以為就是一個(gè)小鋪面，最多百十平就了不起了，但是面前卻足足有三個(gè)百十平。
沈美云，“不大的，等開業(yè)了您就知道了。”
她領(lǐng)著對方進(jìn)去，“一樓我打算做快餐�！�
“二樓做點(diǎn)餐，三樓則是類似萃華樓那種高端包廂，但是三樓我估計(jì)用的很少，咱們飯店從一開始走的就是平價(jià)模式。”
這話一說，魯師傅就擰眉，“平價(jià)？接待普通人？”
沈美云嗯了一聲，“魯師傅你不愿意？”
魯師傅，“我們魯家班從一開始做的都是有錢人的門戶。”
他接的大席，一般人根本吃不起。
沈美云一針見血，“所以整個(gè)魯家班都在家休息。”
接不到活。
這話太過直白，魯師傅的臉上當(dāng)場就難看了起來，即使徒弟們在家不干活，他還是照樣要發(fā)工資，養(yǎng)活對方的。
年前和年初很賺了一筆后，連帶著半個(gè)月都沒怎么開工了。
見魯師傅不說話。
沈美云嘆口氣，“魯師傅，時(shí)代變了，這個(gè)世道上普通人比有錢人到底是多的�！�
“咱們要走群眾路線�！�
“這才是我們飯店立足的根本�！�
“若是只做高端，對于那些老食客來說，他們?yōu)槭裁床蝗ポ腿A樓，而選擇我們這種名不見經(jīng)傳的小飯店？”
受眾群體不一樣，這才是他們飯店存活下去的根本。
魯師傅知道沈美云說的是對的，但是他心里不是滋味，“我做出來的飯菜，不比萃華樓差。”
這是他的心結(jié)。
“我知道�！�
沈美云領(lǐng)著他上三樓，三樓的裝修極盡現(xiàn)代化，一張大圓桌上面架著玻璃轉(zhuǎn)臺放在最中間的位置，旁邊則是黃色的皮質(zhì)沙發(fā)，鋪著鏤空紗布，沙發(fā)右邊則是大大的玻璃窗裝了半面墻，拉開了窗簾，便能看到三樓一下的場景。
整個(gè)王府井大街熱鬧的景象，幾乎都被收在眼底。
見魯師傅發(fā)呆的時(shí)候，沈美云在門口的地方，把吊頂?shù)臒粢婚_，雕花的燈光瞬間照亮屋內(nèi)的每一個(gè)角落。
光彩明亮到了極致。
高級。
這是魯師傅腦海里面的第一反應(yīng)，“這才是我想要的飯店�！�
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