但是，見沈懷山對這好像不是很感興趣，便把剩下的話給咽回去了。

  越往山上走，這肉味也就越明顯。

  這下，沈懷山也察覺不對了，他嗅了嗅鼻子，總感覺肉味是從山上傳下來的。

  他下意識地說道，“好像是咱家在做肉？”

  陳荷塘，“是吧？”

  兩人加快了腳步。

  等走到了籬笆院外的時候，那味道更明顯了。

  “還真是我家啊�！�

  廚房的煙囪冒煙呢，越走近肉味也越濃烈。

  兩人加快了步伐。

  剛一進廚房，就看到美云和綿綿兩人吭哧吭哧的在搬壇子。

  沈懷山和陳荷塘對視一眼，兩人快步進去，“我來�！�

  還不等沈懷山動手，陳荷塘就把壇子給單手提離地面了。

  沈美云，“！”

  綿綿，“！！”

  綿綿張大嘴巴，星星眼，“哇塞，舅爺爺好厲害啊。”

  她和媽媽兩個人都搬不動的東西，到了舅爺爺那，他一手就搬走了。

  陳荷塘被夸的不好意思，把兩個壇子都放在了案板下面，免得走路不方便。

  只是，沈懷山想的卻更多，他們出門之前家里可是沒這倆壇子的？

  是他記錯的嗎？

  陳秋荷似乎知道自家愛人要說什么。

  她一便用著筷子在鍋里面翻騰，一邊抬頭說道，“你們走了以后，美云的朋友送來了豬肉。”

  “一部分在壇子里面腌著，肥肉在鍋里面煉油，還有豬頭和豬蹄，老沈你和大哥兩人看下，怎么把它們給烙了�！�

  既然瞞不下去，那就索性放在明面上。

  反正吃肉的時候，也不可能瞞著陳荷塘。

  沈懷山多聰明的人啊，下意識地去看沈美云，沈美云眨眨眼沒說話。

  他秒懂，便跟著接話，“是美云買到襖子的那個朋友吧？”

  陳秋荷愣了下，旋即便點了點頭，“是他，不過不能說出去�！�

  不管是棉襖軍大衣，還是這豬肉都不能讓別人看到了去。

  旁邊的陳荷塘懂了，他不贊同，“這個太危險了，美云以后不要這樣做了�！�

  沈美云嗯了一聲，“就一次呢。”

  她指了指旁邊的大豬頭和豬蹄，“舅舅你和爸一起，把這倆東西給燒了唄�！�

  豬頭上面有不少毛，若是燒了以后，起碼外表的那一層是沒了。

  陳荷塘點了點頭，他力氣大，直接把豬頭給抱了起來，“放在外面烤吧�！�

  “我去燒堆火。”

  烤豬頭和豬蹄不是一件簡單的事情。

  從頭燒到尾，可要一些時間，說白了，這就是個細致的活。

  只是，說完這后，陳荷塘去看了一眼鍋里面，鍋里面的肥肉膘子，已經炸干了。

  一鍋的黃橙橙的油。

  他一看，陳秋荷就知道是什么意思。

  “好了好了，吃點豬油渣在干活，也不差這點時間�！�

  “都拿碗過來，綿綿，大哥，老沈，美云——”

  豬油渣多，第一次一人能裝一碗吃的那種。

  這話一落，大家紛紛拿起來了碗，綿綿是小碗，她也最小，陳秋荷第一個裝給她。

  用著大漏勺盛了一勺子給她，添滿了小半個碗。

  “有些燙，讓你媽給你撒點鹽巴上去�！�

  綿綿嗯了一聲，接著是沈美云，陳荷塘，沈懷山，一人都拿了一些。

  因為要單獨撒鹽巴，所以就沒盛到大盤子里面，各人吃各人的就挺好。

  喜歡吃鹽巴的就多撒點，不喜歡吃的就少撒點。

  這樣每個人按照個子的口味來。

  等大家都分完后，陳秋荷則是把鍋里面的豬油渣，全部盛起來放到了搪瓷盆里面，就這都還有大半盆子呢。

  二十來斤的肥肉，煉了這么多豬油渣。

  趁著她忙活的時候。

  沈美云在撒鹽巴，捏著一小撮鹽巴，均勻的撒在焦黃干巴的豬油渣上，把碗輕輕的一簸，鹽巴散開了。

  她把碗遞給了綿綿。

  綿綿接過來，第一個豬油渣舉著喂給沈美云，“媽媽，吃！”

  沈美云看著這樣的閨女，心里柔軟的一塌糊涂，她沒拒絕對方的好意，張口咬了下去，“謝謝我家綿綿�！�

  入口焦脆的豬油渣，一口下去滾燙的豬油爆開，混著鹽巴的咸香味。

  瞬間在舌尖綻放。

  沈美云吃過不少菜，也吃過不少零食，但是剛出鍋撒著鹽巴的豬油渣，絕對是能排到前三。

  她眼睛一亮，迅速給自己也拌了一份，接著是陳荷塘，輪到了沈懷山的時候，沈美云問，“爸，你要鹽巴嗎？”

  沈懷山是醫(yī)生，講究吃飯不能吃太咸的，這豬油渣上撒鹽巴，這簡直就是吃鹽。

  這不符合沈懷山的健康飲食。

  沈懷山在女兒的目光下，沉思了半晌，“給我也加點�！�

  沈美云，“……”

  給他撒了一丟丟后。

  于是。

  一家人排排蹲在門口，一人抱著一個碗，捻著豬油渣吃。

  “我以前最大的愿望，就是過年的時候能吃上一口豬油渣。”

  向來話少的陳荷塘，罕見的開口這么說了一句。

  這話一落。

  大家頓時安靜了下來。

  陳秋荷明白，那是大哥的過去，當年母親領著自己投奔北京的親戚，最開始雖然也艱難過一段時間。

  但是比起在后娘手里討生活的大哥，她的日子要好上不少。

  她把自己碗里面的豬油渣，扒了一半，扒到對方碗里。

  陳荷塘不要，陳秋荷卻強行倒過來，“現在吃豬油渣，晚上做土豆紅燒肉，還有糯米排骨�！�

  “我記得大哥，你以前好像最愛吃豬頭肉卷餅的，一會把豬頭燒好了，我和美云鹵個豬頭肉出來，用那半肥半瘦的豬頭肉抹上醬，在卷著白面餅子，在夾一根大蔥，一口下去又辣又香又嫩的�！�

  這話說的，別說陳荷塘了，就是沈美云都跟著咽口水起來。

  “媽，我也想吃。”

  實不相瞞，就算是上輩子的沈美云也有個不為人知的小癖好。

  她不愛吃純瘦肉，她就愛豬頭肉卷餅，肥中帶瘦，豬頭肉特別軟嫩，在裹著焦焦脆脆的蔥油餅。

  那真的是恨不得把舌頭都給咬掉。

  難得見到自家閨女提要求。

  陳秋荷自然要滿足。

  “做做做，晚上就給你做。”

  “咱們今天就當過年了。”

  團圓年！

  提前吃好的！

  沈美云咬著豬油渣，笑的心滿意足的往陳秋荷身上靠過去，“有媽媽在真好。”

  綿綿有樣學樣，“有媽媽在真好！”

  這下，大人們忍不住笑了。

  吃完了豬油渣，大家都跟著忙活了起來。

  晚上當過年的團圓飯吃，那自然要提前忙起來了。

  沈懷山和陳荷塘在燒豬頭和豬蹄，在院子里面起了一堆火，把火鉗拿出來，燒紅了以后便烙在上面。

  刺啦一聲，白色的豬頭變成灰褐色，倆帶著空氣中也彌漫著燒焦的味道。

  沈美云她們也沒閑著。

  糯米排骨，土豆紅燒肉，卷餅，鹵肉這些都是要時間的。

  她和陳秋荷兩人忙忙碌碌快兩個小時，等所有的菜都做完后，鹵豬頭肉，豬蹄，豬尾巴也好了。

  熱氣騰騰的鹵豬頭肉出過，用筷子一扎，色澤分明，油光鮮亮豬頭肉一顫，連帶著皮兒一起，仿佛被渡上了一層油脂。

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