南安普敦,望江閣。
埃爾維?德昆剛走進(jìn)這家中餐廳,立馬就可以感受到一股與眾不同的氣質(zhì)。
這就好像是一個女人,哪怕她遮著臉,穿著普普通通的衣服,可你依舊能夠從她的玲瓏身段,從她的一舉一動當(dāng)中,感受到一股獨特的氣質(zhì)。
他去過很多很多的中餐廳,這是唯一一家讓他感受到高品味氣息的中餐廳。
其他的那些,哪怕再貴,充其量只能算是高檔奢華,而不能算是高品位。
整家餐廳從裝修、布局到擺設(shè),很明顯都用了心。
餐廳一側(cè)對著一條河,河畔樹立起了一根根燈柱,燈柱下是露天餐廳,這在夏日,別有一番風(fēng)情,也讓整間餐廳的品味得到了提升。
“確實是相當(dāng)不錯!”埃爾維?德昆點頭贊道。
他現(xiàn)在總算是明白,為什么理查德?帕克會對這家中餐廳給予那么高的評價了。
服務(wù)也非常好,他們坐在外面河畔的露天餐廳,每隔一段時間,大致上茶涼了,就有服務(wù)員主動過來詢問是否需要更換一杯熱茶。
茶水也好,來自中國地地道道的正宗鐵觀音。
理查德?帕克沒有聽到埃爾維?德昆的贊嘆,他剛才從現(xiàn)場經(jīng)理黃天順口中獲悉,原來這家餐廳的老板叫楊歡,可不就是當(dāng)初他在倫敦哈羅斯商場遇到的那個年輕人?
原來他就是這家中餐廳的老板!
獲悉到這一點,理查德?帕克就開始琢磨著,是不是要改變自己此行的目的呢?
畢竟很多東西,楊歡等人不知道,不清楚,理查德?帕克自己卻是心知肚明。
而且楊歡可是他的恩人,兩人也很合得來,如果可以的話,他也不希望兩人因為這件事情而變得疏遠(yuǎn),倒不如借此事件拉近彼此的關(guān)系。
“理查德!卑柧S?德昆看向了理查德?帕克,等到后者驚醒看過來后,他才繼續(xù)說。
“我之前覺得熟悉,特地上網(wǎng)搜過了一下這個楊歡,你看看。”
說著,他就將手機(jī)遞到了理查德?帕克的手里。
后者接過來一看,網(wǎng)上雖然沒有楊歡的清晰照片,但卻有非常詳細(xì)的資料。
這時候他才意外的發(fā)現(xiàn),原來自己認(rèn)識的,志趣相投的這位小老友竟然這么有名。
“他現(xiàn)在非常有影響力,不僅僅是在飲食界,在各個領(lǐng)域都非常有號召力!卑柧S?德昆有些苦惱的說。
以前他們所面對的,充其量就是一些名廚。
可哪怕是名廚,影響力最多也就僅僅只是局限在當(dāng)時當(dāng)?shù)亍?br />
但楊歡現(xiàn)在明顯不止,就沖著他微信上那幾百萬的粉絲,就足以引起所有人重視。
更別說他還是微信和南安普敦,以及當(dāng)紅大明星鳥叔和林允兒的幕后老板。
埃爾維?德昆自己也在用微信,也玩微信公司的兩款游戲,也聽鳥叔的歌,他自然清楚楊歡現(xiàn)在的影響力和份量。
要是一個不小心得罪了他,他說一句話,就能讓米其林旅游指南大受打擊。
這是近況不佳的米其林旅游指南所不愿意看到,也不能接受的。
理查德?帕克明白埃爾維?德昆的意思,“我懂了,我跟他談吧!
“你?”埃爾維?德昆愣了一下,這才想起,剛才理查德?帕克說楊歡是他老朋友。
理查德?帕克苦笑著搖頭,“之前我并不清楚他就是這家中餐廳的老板,如果知道的話,或許就不會有現(xiàn)在的事情了,不過,我想跟他好好談?wù)。?br />
埃爾維?德昆想了想,點頭答應(yīng)。
對他們來說,楊歡算是一個不能得罪的人。
如今是米其林旅游指南的多事之秋,多一事不如少一事。
更何況,得罪楊歡這樣的人,可不見得就是一件好事。
想通了這一點,埃爾維?德昆就呵呵笑了起來,“看來,你這位老朋友挺大牌的,讓我們在這里等了兩個小時了,還沒出現(xiàn)!
理查德?帕克也很是無奈,他從上次的事情就多少了解到了楊歡的性格。
兩人正說著,就聽到望江閣里面?zhèn)鱽砹艘魂嚭奥暋?br />
“歡少爺!”
“嗯!”
“歡少爺早!”
“早!”
“歡少爺來啦!”
“嗯,來啦!”
很快,他們就看到楊歡帶著龍五出現(xiàn)在了門口。
“理查德?帕克?”楊歡眼睛很尖,一眼就認(rèn)出了那個白發(fā)老頭。
可不就是當(dāng)初在哈羅斯商場遇到的那個倒霉蛋嗎?
“楊歡先生!”理查德?帕克一看到他,立即笑呵呵的站了起來。
楊歡快步的走過來,“哇靠,你這老頭藏得可真深吶,虧得我一直覺得你挺神秘的,原來你是米其林旅游指南的那些美食神探,早知道我當(dāng)時怎么能輕易放你走呢?”
“過獎啦!”理查德?帕克跟他熱烈的握手,“我也沒想到你不僅僅是這家中餐廳的老板,還是當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)最紅火的新貴,早知道我也要好好跟你請教請教啦。”
楊歡指了指他,笑著跟埃爾維?德昆打招呼,對他米其林出版公司總編輯的身份也沒有什么大驚小怪,客氣的讓他們都坐下來。
這讓埃爾維?德昆有些失望,他感覺自己在楊歡心中的份量還不如一個下屬。
可他也清楚,自己的這點小成就在楊歡面前,就是個屁!
“理查德,你不厚道,來我的餐廳吃飯,不給我打電話,還偷偷的給我們評了級,不厚道!”
理查德?帕克苦笑,“我也不知道你是這家餐廳的老板,而且我們做的事情需要匿名保密!
“搞得就跟間諜一樣!”楊歡哈哈笑著。
“哦,對了,過幾天再到哈羅斯,還是我們之前認(rèn)識的那家中餐廳,重新開張!
“去捧那個約翰?亨特爾的臺?”理查德?帕克可不樂意。
“約翰?亨特爾?”楊歡有些得意的哈哈笑了起來,“那家餐廳老早就不叫約翰?亨特爾了,現(xiàn)在改叫楊歡,餐廳的名字也改了,叫做望江閣,是我們的第一家分店。”
“什么?”理查德?帕克有些意外,這都開分店了?
“你找約翰?亨特爾盤下來的?”
“也算是吧。”楊歡嘿嘿笑著,“你走了之后,我就去看球賽,正好遇到了約翰?亨特爾,他一看到我就怕得跪地求饒,死皮賴臉的硬是要把餐廳送給我,你說吧,這么好的事情,我怎么可能拒絕呢?”
正所謂,有便宜不占是烏龜王八蛋!
龍五是了解情況的,聽了楊歡的話后,再聯(lián)想起約翰?亨特爾被榨得連最后一滴私房錢都得交出來的情形,差點沒當(dāng)場就笑噴了。
理查德?帕克和埃爾維?德昆相互間看了彼此一眼,都覺得楊歡沒說清楚。
這里面肯定有很多細(xì)節(jié)內(nèi)幕,不過他們是外人也不好問。
“那家餐廳位置倒是很好,就是經(jīng)營有點問題。”埃爾維?德昆找到了機(jī)會,插了一句話。
楊歡點頭嗯了一聲,“我也是這么覺得,經(jīng)營中餐廳,卻搞得不倫不類,不僅僅忽悠了消費者,還玷污了我們中餐文化的名聲,所以,我覺得自己盤下來做!
說到這里,楊歡再看向了對面的兩個人,“說起來,你們也都是老專家,你們覺得,在倫敦再開一家望江閣,怎么樣?”
“這個你就得問問我們總編,我就負(fù)責(zé)吃!崩聿榈?帕克推給了埃爾維?德昆。
埃爾維?德昆苦笑著想了想,“站在私人朋友立場,我想說,倫敦的價格肯定要更高一些!
“怎么說?”楊歡有了興趣。
“其實在大城市,尤其是倫敦這樣的大都市,米其林三星餐廳的人均消費是在三百歐元,南安普敦作為小城市,人均消費目前定在了一百歐元,這個價位相對來說,比較低廉,但在南安普敦,這也算是高消費了!
“可在倫敦就不同了,倫敦是大城市,哈羅斯商場也是奢侈品商場,周邊一帶商鋪基本上都是非常高檔的奢侈品旗艦店,望江閣餐廳如果還是繼續(xù)以一百歐元經(jīng)營,不可避免就會給人一種廉價的感覺。”
楊歡聽了,不住的點頭,“有點道理!
“但是,三百歐元的人均消費,會不會太貴了?”
現(xiàn)在市道不好,經(jīng)濟(jì)蕭條,奢侈品都沒市場了,一頓飯吃下來要三百歐元,這是不是太離譜了點?而且要知道,有很多米其林三星餐廳都在經(jīng)營上陷入了困境。
“我覺得很正常,因為你們所提供的是世界上最高檔次,最有品位的中餐服務(wù),而且是全世界唯一一家入選米其林三星的中餐廳,你覺得貴嗎?”
這么一說,好像又不貴。
楊歡突然想到了點什么,玩味的一笑,“德昆先生說的確實沒錯,可我們正打算退掉米其林三星這份榮譽,因為我們都覺得,這份榮譽給我們的壓力太大了!
埃爾維?德昆見到楊歡話鋒一轉(zhuǎn),直接切入正題,他也沉默了。
理查德?帕克剛才就說由他來談,所以楊歡一提,他就接過話了。
“其實……”可他一時半會卻不知道怎么說。
“有什么問題嗎?”楊歡微笑看著老朋友。
理查德?帕克看了看埃爾維?德昆,后者站了起來。
“對不起,我去一下洗手間。”
“隨便!”楊歡對兩人的做法有些奇怪。
這都是什么情況?搞得神神秘秘的,至于嗎?
目送著埃爾維?德昆離開,理查德?帕克才重新看向了楊歡。
“說真的,我很感激你那天幫我解了圍,我也衷心認(rèn)為,我們兩個挺合得來,雖然才認(rèn)識,但也算是好朋友了,所以,有些話我想私底下跟你說說!
楊歡不明白他的意思,但還是沖著龍五擺了擺手。
龍五一點頭,轉(zhuǎn)身走向了餐廳,就站在餐廳大堂和露天餐廳的那道門里。
“你為什么會想要退掉米其林三星的榮譽?”理查德?帕克這才開口問道。
“我剛才不說了嗎?你們每年都審核,給餐廳帶來巨大的壓力,還有,聽他們說,你們對食材要求特別高,經(jīng)營米其林三星其實是賺不了錢的,所以……”
在楊歡看來,就為了一份虛榮,給自己找來那么多的罪受,這純屬就是自虐。
那知道,理查德?帕克聽了,卻是一陣好笑的搖頭。
“有什么問題?”楊歡覺得奇怪。
理查德?帕克笑了笑后,很認(rèn)真的看著楊歡。
“你所說的這些,確實都是米其林的規(guī)則,但你又是否了解過,規(guī)則背后到底是如何運作的呢?還有,為什么米其林會突然決定加入一家中餐廳進(jìn)三星呢?”
他這么問,楊歡倒還真是不清楚。
“說來聽聽!”