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  有冷盤有熱炒、有清蒸有油炸、有煎烤有湯羹,更有趣的是還有葷有素!

  《百花饈》怎么會(huì)有葷菜呢?雖然每道菜中都有花,但也不僅僅是有花,花有時(shí)是主材有時(shí)是輔材。

  比如現(xiàn)代東國有一道很普通的家常菜叫木須肉,其中就用到了萱草花,能說它是素菜嗎?《百花饈》中雖然沒有木須肉,但也有幾道類似的菜。

  比如其中有一道菜,須用到新鮮的荷葉和將綻未綻的荷花,但主料卻是田雞。華真行聽說過叫化雞,可沒聽說過荷花田雞,名字居然還叫美人出水。

  《百花饈》中的菜譜還有一個(gè)特點(diǎn),其使用的大多就是易于收集的普通食材,絕對(duì)不至于罕見難尋,就是很多要求比較挑剔。

  比如有一道腌菜,說白了就是酸黃瓜,用的就是帶花的黃瓜,在花未凋謝時(shí)采摘。這樣的黃瓜就跟女孩的手指差不多大小,連花一起摘下來,做好后看著還挺嬌艷的。

  菜譜中還有胡扯般的解釋,說什么“瓜為華之實(shí)”、“取其華未落、實(shí)已生”、“凝煉其菁華氣、結(jié)丹意”、“尋常萬物皆可品生機(jī)菁華”,還給這道菜起了個(gè)名字叫“菁瓜丹”。

  誰家丹藥是小黃瓜形狀的上面還帶著花?而且還真是小黃瓜做的,帶著花一起吃!

  黃瓜開花后,需要疏掉一些,不能將每一朵結(jié)瓜的花都留下。就選在花托下的黃瓜長(zhǎng)到一指大的時(shí)候疏藤,恰好可以拿來做菜,其實(shí)很多人都吃過。

  《百花饈》中的食材雖然大多很尋常,但其記載的加工手法同樣不簡(jiǎn)單,雖沒有《餐芳譜》的要求那么玄乎,但至少也要有大成修為打底。

  《百花饈》的書冊(cè)很薄,還配了不少插圖,除了最前面的那道瑞玫蜜,剩下的內(nèi)容恰好就是一桌席面。

  風(fēng)先生應(yīng)該是催問華真行,能不能把這道席做出來?華真行干脆就擺一桌吧,先約好個(gè)時(shí)間,再把重要的合作伙伴都請(qǐng)來,也不能就他和風(fēng)先生兩個(gè)人。

  華真行做這一桌百花饈的地點(diǎn),就在歡想園的島上樓閣中,他給丁老師、白少流、游方、成天樂等人都打了電話。

  丁老師仍然聯(lián)系不上,據(jù)說是又探訪某處小世界去了,但方外門長(zhǎng)老朱山閑和譚寒川聽說消息,便聯(lián)袂代表方外門來吃這頓飯。

  石不全和尚妮聽說此事,也表示要出席,負(fù)責(zé)接待自家尊長(zhǎng)嘛。

  白少流、游方、成天樂原本都說有事正忙,但聽明白華真行要做的是一席百花饈,又紛紛表示其他事情不要緊,怎么著也得來給華總導(dǎo)一個(gè)面子。

  他們還都不是一個(gè)人來給面子,所以湊齊了一大桌。曼曼當(dāng)然也從平京趕來,王豐收聽說消息,也自稱有點(diǎn)公務(wù)需要到這邊來處理,順便參席。

  但是華真行沒讓王豐收來,只說下次再找機(jī)會(huì)吧,這次一桌已經(jīng)坐快不下了。

  華真行雖然沒讓王豐收過來,卻主動(dòng)給三位老人家打了電話,尤其不能忘了楊老頭。結(jié)果墨大爺聯(lián)系不上;柯夫子人沒打算過來,卻讓華真行把《百花饈》這部書發(fā)給他一份。

  楊老頭居然也沒來湊熱鬧,說是正忙著呢,但是明確要求華真行換個(gè)時(shí)間,再給他老人家做一桌百花饈。

  ……

  歡想園湖心島上有三層樓閣,建造它的目的主要就是為了搞養(yǎng)元術(shù)培訓(xùn)。哪怕住在歡想園中的普通居民,平日也看不見這島嶼和樓閣。

  有資格登上這座島嶼的,都已將養(yǎng)元術(shù)修煉入門,至少也是一級(jí)養(yǎng)元師。

  湖岸的東南角有一片竹林,有一畝半左右,在一個(gè)居民小區(qū)或生活區(qū)中,已經(jīng)算比較夸張的面積了。林中有幾條小路蜿蜒交錯(cuò),每個(gè)路口都立著路燈桿、裝有監(jiān)控?cái)z像頭。

  路燈桿上還掛著“嚴(yán)禁盜筍,違者重罰”的牌子。

  竹林間雜生了一些其他的植物,展開藤蔓生長(zhǎng)的野草莓、接近一人高的灌木樹莓,樹莓還分兩種,黃樹莓和紅樹莓,反正都挺好吃。

  假如有人獲準(zhǔn)進(jìn)入湖心島,竹林中會(huì)突然出現(xiàn)一條原本并不存在的路,沿著這條路走到湖邊,有一條貼著水面的石板長(zhǎng)橋通往島嶼,而這一幕普通人是看不見的。

  島嶼上的三層樓閣,第一層的主體部分是一個(gè)帶講壇的大廳,廳中沒有椅子,兩側(cè)沿墻的架子上放了不少蒲團(tuán),這里差不多可以同時(shí)坐兩百人。

  樓梯在一樓進(jìn)門處的兩側(cè),二樓則有五間類似教室的地方,走廊兩側(cè)各兩間,盡頭處還有一間,各有不同的功能。

  三樓則是導(dǎo)師的辦公室、休息室、教學(xué)研究室。樓頂則是一個(gè)開放式的大平臺(tái),平臺(tái)上修建了一座六角涼亭,亭中有一個(gè)圓形的石桌和六個(gè)石鼓凳。

  華真行設(shè)的百花饈宴,就在閣樓的一層大廳里。大廳中央放了一張大圓桌,坐十五、六個(gè)人都不覺太擠。

  在大廳的一側(cè),華真行擺開了長(zhǎng)長(zhǎng)的操作臺(tái)和一溜爐具,上下水也不知是怎么接的,現(xiàn)場(chǎng)做菜,堪稱全開放式的廚房。他身后的架子上放的不是蒲團(tuán),而是各色花肴。

  曼曼昨天就來了,今天下午也在幫忙打下手?墒恰栋倩}》中的很多道菜使用的加工手法,須大成修士才能掌握,曼曼的火候還差了點(diǎn)。

  就比如說那道菁瓜丹吧,看上去就是一朵新鮮的黃瓜花,花托后連著一根曼曼小指般的黃瓜,就似剛從藤蔓上摘下來時(shí)。