兩位新人點(diǎn)了點(diǎn)頭。
白樺嘆了口氣道：“既如此，那我們便早點(diǎn)把喜宴上的菜色商議出來吧。”
二百多人的喜宴，白樺竟然就這么輕易地便接受了？光她們兩個(gè)人，便是日夜辛勤不休，也不可能完成。
聽到白樺的坦然接受，一旁聽著的張迎春都張大了嘴巴。
花淑神情中有些詫異，沒有想到白樺沒有猶豫就接受了。花淑愣了半晌，才回道：“菜色方面，白姑娘不用費(fèi)心，先前我們已經(jīng)與之前那位廚子商議過了，白姑娘原樣照做便是。這是菜單，還請白姑娘、 過目。”
白樺看到菜單，雙腿一軟，強(qiáng)撐著保持鎮(zhèn)定。在老板面前保持一個(gè)好形象，避免老板反悔。
什么菜色讓前世身為國宴傳人、見慣大世面的白樺如此震驚呢？
原來花淑夫婦不僅異想天開，想要在前廚子跑路后如期舉行婚宴，熱情款待二百多位賓客。喜宴上的菜色，還選擇了農(nóng)村大席經(jīng)典的八大八【注釋2】。
何為八大八？
便是八盤八碟、八涼八熱、八葷八素。整整十六道菜，每一道菜都有所講究。
白樺幾乎石化在原地。
這次喜宴不僅時(shí)間緊、任務(wù)重，喜宴的時(shí)間就定在了七日之后。就連喜宴的菜色都這般冗雜繁復(fù)，多種多樣的菜品都需要提前準(zhǔn)備原材料，研究出來最恰當(dāng)?shù)淖龇ā?br />
這絕對是一項(xiàng)難以應(yīng)對的大工程。
張迎春在一旁給白樺使著眼色，急得都快要跳起來，滿臉的表情寫著一句話：“白阿姊不要沖動啊！”
白樺看了一眼張迎春，只以為張迎春喝了方才的清茶提了精神，如今蹦蹦跳跳異常活躍。白樺完全沒有領(lǐng)會到張迎春的意思，顯然是接收信號失敗。
白樺就在張迎春不可置信的目光里，回道：“好，七日后見�！�
張迎春被白樺牽著走的時(shí)候，還是想不明白白樺接下這樁喜宴的勇氣來自哪里。到時(shí)候萬一完不成囑托，敗壞了名氣，以后再想接到類似的活，可就難上加難了。
白樺的勇氣終歸不是歌手給的，而是在接下這樁喜宴的前一刻，大腦中突然一閃而過的靈感。如果能夠?qū)⑦@份靈感落于現(xiàn)實(shí)，不僅眼下的困難不再困難，對以后小飯桌的發(fā)展也是大有裨益。
白樺和張迎春一起坐驢車回到白毛村。
回到白毛村，白樺只口不提喜宴的事情，想要到時(shí)候給張迎春一個(gè)驚喜，張迎春也不想開口，生怕觸白樺的霉頭。
兩個(gè)悶葫蘆各自藏著心事。
白樺和張迎春開始做今日的飯食和盒飯。
像往常一樣，她們很快便做好了五香炸酥肉、廣式豉油雞、肉末酸豆角、蒜蓉娃娃菜、番茄蛋花羹和奶香小饅頭。四菜一湯一主食，豐富健康有營養(yǎng)。
白樺看了一眼今日又送過來的豆莢，依舊是新鮮采摘的紅豆，連豆莢都沒有剝開，豆莢上濕淋淋的，是今日清晨打濕的露水。
這么好的紅豆，不用實(shí)在可惜。放到明天，新鮮的紅豆便白白浪費(fèi)掉了。
于是，白樺臨時(shí)加菜，追加了一道甜品——紅豆沙年糕。
與昨日相同，白樺和張迎春手腳利落地?fù)芎昧思t豆，將紅豆放在冷水中靜置片刻，直到紅豆表皮被泡到松軟，更容易撥開紅豆表皮。
白樺將浸泡充分的紅豆下入鍋中，大火煮至綿密出沙。過程中需要不斷攪拌，確保紅豆完全煮爛。最后加入一大塊老冰糖【注釋3】，讓老冰糖的味道充分煮進(jìn)紅豆沙中，帶來濃濃的甜蜜。
接下來便是做年糕。
白樺先將糯米用石墨精細(xì)地磨成糯米粉，研磨后，反復(fù)過篩去除顆粒感。分次加入適量熱水將糯米粉揉成糯米面團(tuán)，用搟面杖搟平后，切成條狀。最后將做好的年糕放在烤架上兩面烤至表皮酥脆，帶著誘人的微褐色。
紅豆沙和年糕分開做的好處在于食客享用時(shí)既可以單獨(dú)享受紅豆沙的甜蜜綿密，也可以享受烤年糕的香糯酥脆。
與此同時(shí)，自然也能開辟出第三種美味的吃法。便是夾起一塊烤年糕，在紅豆沙中蘸上一蘸，讓烤年糕別有一番風(fēng)味。裹滿了細(xì)膩紅豆沙的烤年糕，既有年糕本身帶來的焦香酥脆，又多了一種棉花糖般縈繞在口腔中帶來滿滿幸福感的甜蜜。
一口入嘴，四大皆空。
美味的甜食能夠讓食客的煩惱煙消云散，食客的周身包括思緒都被一種由內(nèi)而外的甜蜜所充斥，這是多巴胺帶來的快樂，更是享用美食本身帶來的樂趣。
做好了最后這道甜品，一日的伙食便算大功告成。
等到白毛村的村民們忙完農(nóng)活，便三五結(jié)伴地一起來到白樺的小飯桌里。大家吃得相當(dāng)開心，飯桌之上不乏溢美之詞：
“這都五香炸酥肉也太酥了吧，輕輕一咬就掉渣，我都怕掉衣服上�！�
“這道肉末酸豆角太開胃了，胃打開了，再多吃兩碗飯也不覺得撐。”
“這道紅豆沙年糕又香甜又軟糯，還有一種脆脆的口感，好特別啊�！�
等到所有人都酒足飯飽，白樺卻清了清嗓子，擺出一副要說大事的模樣，叫住了吃飽了準(zhǔn)備去午休的村民們。