“1、2、3、4、5、6、7、8、9……1、2、3……”
白樺聽著他們數(shù)核桃，不由得忍俊不禁。不知道這兩個小團子的數(shù)學(xué)是誰教的，竟然比她這個廚子的數(shù)學(xué)還要差。小團子們只會數(shù)個位數(shù)，對兩位數(shù)以上的數(shù)字一竅不通。
因此只會數(shù)個位數(shù)，他們數(shù)了半天，依舊只是從一數(shù)到九。小團子們對數(shù)數(shù)都一知半解，更不要說更難一些的加減乘除了。
兩個小團子你看看我，我看看你，最終也還是算不明白誰撿的核桃更多一些，只得用水汪汪的大眼睛將白樺望著，想從白樺這里得到他們心中急切渴望的答案。
白樺裝模作樣的數(shù)了一會，最終下定結(jié)論。
“白團，1、2、3……100，白靈，1、2、3……100，你們兩個都很棒，都撿了整整一百個核桃呢。我說話算話，你們兩個都能夠得到我的獎勵，獲得一份神秘美食�！�
聽了白樺的話，兩個小團子開心地直接蹦了起來�；ハ鄵肀�，傳遞著彼此的喜悅。
說來也巧，尋常兄妹家里總是少不了你打我鬧，一不小心就會弄得家里雞飛狗跳，讓家長心煩意亂。
或許是家庭的不幸讓他們過早的懂事，白團和白靈相比同齡人少了幾分野性，就連獨屬于孩童的活潑也被控制在合理的范圍內(nèi)。
白樺一直認為，懂事并不算一句夸獎。
往往是孩童要犧牲一切同齡人能夠獲得的快樂、關(guān)愛與幸福，放棄去擁有同齡人向父母撒嬌的權(quán)利，才能換來一句父母口中不輕不淡的“你很懂事”。
如果可以，白樺倒希望全天下的孩子都不需要懂事，都能夠從父母處獲得平等的愛。
白樺將裝滿核桃的背簍背在肩上，一手一個牽起兩個小團子。只要有她在，他們兩個就永遠都不需要懂事。
白樺牽著他們一起來到了尤嬸提供的廚房，帶他們一起享受烹飪的快樂。
但是核桃處理起來十分麻煩。
剛剛從樹上摘下來的新鮮核桃，核桃的表面還保留著完整的綠皮。綠皮之下，才是人們常見的褐色核桃。
而處理這些綠皮時需要分外小心，因為綠皮內(nèi)部所帶來的綠色汁水可以將人的手掌輕易地染上顏色，如同不會褪色的記號筆一樣，很難清理干凈。
白樺給每個小團子帶上了棉麻手套，教給他們?nèi)绾翁幚砗颂业木G皮。
讓小團子們用刀太危險，由白樺負責(zé)在每一個綠皮核桃上輕輕割開一個口子，小團子們則負責(zé)順著白樺割開的口子，撥開核桃們的綠衣，讓一個個綠皮核桃露出它們的廬山真面目。
通過分工合作，白樺和兩個小團子很快搞定了綠皮核桃的去皮工作。
接下來便是更為困難的敲核桃工作，與上面的步驟同理，由白樺來負責(zé)用錘子將每一個核桃殼敲開口子，再由小團子們將核桃仁給扒出來。
不一會，三人便扒出來了滿滿一大碗核桃仁，足夠今日給村民們和張迎春一塊改善伙食、補充營養(yǎng)了。
接下來具體的下廚步驟就不需要小團子們參與，由白樺全權(quán)負責(zé)。
白樺見廚房里還有賣調(diào)料家送來的大量白糖。白樺向來做菜本著下飯的原則，太甜的菜很容易吃膩，平時白樺做菜用得到白糖的地方還真的不多。
眼看著這么多白糖浪費了可惜，白樺索性這次用白糖來炒核桃，做一道現(xiàn)代的小零食——琥珀核桃仁。
白樺先將備好的生核桃仁下入沸水鍋中煮熟，用細孔的篩子瀝干水分，這便是做好了炒核桃的準備工作。
將鍋內(nèi)水分倒干凈后，用猛火將鍋內(nèi)殘余的水分蒸發(fā)，一會炒核桃是要倒油的，油和水的密度的巨大差異，會導(dǎo)致水一旦接觸油便會迅速汽化，水蒸氣會將熱油頂起，發(fā)出爆炸的聲音，此時若是閃避不及時，甚至?xí)艦R到廚師的身上，釀成燙傷的悲劇。
白樺可不想犯這種低級的錯誤，仔細地用熱鍋蒸干水分后，這才倒入煮過的核桃仁，用鏟子將核桃翻炒至表面呈微黃色，此時便是將核桃盛出的最佳時機。
趁著鍋熱，下入一大勺的白糖，待白糖融化成糖漿后加入少量菜籽油增量提香，將二者翻炒至混合均勻。這個時候炒好的糖漿汩汩冒著金黃色的泡泡，等待著炒好的核桃仁投入它的懷抱。
白樺將核桃仁倒入鍋中，與糖漿親密接觸，并不斷地翻炒，確保每一顆核桃仁都均勻地裹滿了糖漿。翻炒完畢后，將琥珀核桃仁撈出裝盤，晾涼后即可享用美味。
白團是個急性子，不等核桃仁晾涼便要伸手去拿，被燙了一個哆嗦。白樺嚇得連忙檢查白團的小手，好在沒有燙傷，只是有輕微的紅腫。
白樺帶著白團來到井邊，打了冰涼的井水幫白團沖洗燙到的小手，白團的眼神卻一個勁兒的往廚房里面瞅，生怕白靈正在背著自己偷吃。
好叭，白樺收回從前二人兄妹和睦的話，這兩個小團子真是一個賽一個的吃貨。以后白樺可得盯緊了，可別一串糖葫蘆就被人販子饞走了。
旁的暫且不論，白樺一個廚子，何時短過他們倆的吃喝。白樺怒其不爭，索性松開白團的手，放任他跑去廚房搶琥珀核桃仁吃去了。
只見白團和白靈吃得糖蘸了滿手，直呼好吃。
白樺這琥珀核桃仁做得十分巧妙。