她下午就知道大哥今晚能在阿寧姐家里吃飯啦，桌椅擺好了，有一個(gè)位置就是她大哥的，小丫又羨慕又興奮。
這比她們過(guò)家家可好玩太多了。
陳大山嚯一聲，這不止香，這排場(chǎng)一看就熱鬧啊。
“阿烈啊，還得是你媳婦�。 �
沈烈也看得一愣，旋即就笑了起來(lái)，也沒(méi)去坐，湊到桑蘿身邊，見(jiàn)一石板上雞肉、雞雜，擺了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)，上邊還灑著白的綠的紅的各種調(diào)料配菜，又刷了醬灑了蔥花，看著就極有食欲。
“我來(lái)幫忙吧？”
桑蘿擺手：“等你學(xué)會(huì)吧，今天先吃，你忙一天了，和大山一起吃東西吧，這個(gè)是邊烤邊吃的。”
說(shuō)話間烤雞排已經(jīng)好了，因?yàn)闆](méi)有餐刀，雞排原本就是切成大小適宜的小塊，招呼沈?qū)幩捅P(pán)子過(guò)來(lái)，一塊一塊就往盤(pán)子里挾，第一盤(pán)先裝了十幾小塊雞排讓沈?qū)幎巳ソo孩子們嘗，這才盛第二份。
人太多了，她今天是把三只雞的雞肉一起腌制了，沈烈就在邊上，幫著接盤(pán)子遞盤(pán)子，一小會(huì)兒功夫，一盤(pán)煎雞排、一盤(pán)煎雞雜就上了桌。
陳大山吃得嗷嗷的，一邊吃一邊猛夸，至于沈烈，桑蘿還在忙，他心思?jí)焊鶅壕蜎](méi)在吃上，時(shí)不時(shí)就往桑蘿這邊來(lái)。
沈?qū)幱直剂嘶貋?lái)，跟著桑蘿一起煎起五花肉片和素菜來(lái)。
陳婆子、秦芳娘、許老太太、魏令貞在旁邊看得直嘖嘖：“這吃法新奇，還香！”
陳婆子已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，看桑蘿說(shuō)給他們家的那塊石板，那是刷干凈了的，轉(zhuǎn)頭就招呼陳老漢和陳有田：“你們?nèi)煨┦瘔K來(lái)，咱在旁邊也搭一個(gè)，芳娘，你學(xué)著阿蘿，去切些肉備些菜來(lái)�！�
菜就種在家門口呢，這都是現(xiàn)成的。
陳婆子一發(fā)話，陳家人就都動(dòng)了起來(lái)，就連還在分吃雞排的陳二山和陳小丫也興奮得馬上跟著去找石頭了，一群孩子也一窩蜂去幫忙。
然后一個(gè)燒烤攤眨眼變兩個(gè)燒烤攤，桑蘿烤了幾份以后，沈?qū)幘湍苌鲜至耍筮叺慕唤o沈?qū)�，她自己這才去嘗了幾筷。
嗯，還不錯(cuò)的，辣味有茱萸替代，不過(guò)口感上還是略有不同，再則沒(méi)有胡椒、孜然這些東西，還是缺了靈魂啊。
不過(guò)想也知道，胡椒胡椒，那是從胡人那邊傳過(guò)來(lái)的，大乾朝可能都還沒(méi)有，當(dāng)然了，即使是有，那也是價(jià)值千錢，恐怕也只有世家大族、高門富戶才吃得起。
至于辣椒，和棉花一樣，壓根還沒(méi)有，反正原身的記憶里沒(méi)有這東西。
不過(guò)，在桑蘿看來(lái)缺了靈魂的雞排和各種燒烤，在山谷所有人眼里那是了不得的美食了，一張長(zhǎng)桌陸續(xù)上了□□盤(pán)各式石板烤菜，許家人都厚顏湊過(guò)來(lái)分吃了幾口，許掌柜這個(gè)做酒樓掌柜的，眼睛都亮了：“桑娘子，了不得呀，這吃法新鮮，把食材再弄豐富一些，單開(kāi)個(gè)食鋪也能成呀�！�
桑蘿笑了起來(lái)：“許掌柜，您真不愧是買賣人�！�
如果有辣椒或是胡椒、孜然，她真的會(huì)考慮，燒烤、火鍋、西餐，能折騰的挺多的，不過(guò)沒(méi)這幾樣靈魂調(diào)料的話，這也就是吃個(gè)熱鬧，而且，也得是天下太平又有能力保著方子之后的事了。
沈烈看桑蘿終于能騰出空來(lái)吃東西，忙把自己嘗過(guò)覺(jué)得好吃的菜往她那邊換，才端起盤(pán)子，被桑蘿止�。骸拔疑陼r(shí)吃過(guò)晚食了，入夜后不習(xí)慣吃太多東西，晚上就是做個(gè)熱鬧，嘗幾口成了，你們吃吧，我去幫有田嬸子看看去�！�
沈烈知她晚上確實(shí)是不太吃東西的，這才罷手，倒是陳大山挺高興，扯著嗓子道：“弟妹，除了能賺銀錢的家傳手藝，尋常的技巧教教我娘啊，這一口我是真喜歡�！�
陳婆子笑罵：“阿烈家的吃食有你不喜歡的？”
大伙兒哄笑。
第175章 近了一步
食物的香氣和陳家人領(lǐng)著一大群孩子往山谷內(nèi)側(cè)搬石塊，把住在另一邊的周家、盧家、施家也引來(lái)了，先后過(guò)來(lái)。
天早就暗了，但因?yàn)槿贾鴥啥鸦�，倒也看得清�?br />
沈家的晚飯最后變成山谷里一群人湊在一起的宵夜，正經(jīng)得吃飽的其實(shí)就是陳大山和沈烈，再就是沈家?guī)讉�(gè)小的。
沈安和沈?qū)庍�好，沒(méi)什么要忌口的，沈金兄弟三個(gè)被桑蘿囑咐過(guò)，燒烤的肉食不能多吃，只嘗一兩小塊雞排，還是得清淡為主，所以就吃點(diǎn)相對(duì)好克化的石板煎豆腐，石板煎白菜，就這也給美得不行了，要緊是熱鬧啊，一群孩子湊在一起，沈家?guī)讉�(gè)娃兒除了現(xiàn)在看到吃的挪不開(kāi)道的沈鐵，其他幾個(gè)連桌邊都坐不住。
桑蘿備的東西也多，光雞肉就有三只，野豬肉也不少，沈?qū)幰贿吙局�，一群孩子就近幾家找了筷子，圍在石板灶邊等著嘗鮮，沈家這邊吃著，陳家那邊還接上了，這大概是住進(jìn)云谷以來(lái)孩子們最開(kāi)心的一天，就連王云崢那性子也被許文博帶著湊到了石板邊。
許文茵是反應(yīng)最快的，吃著吃著就找機(jī)會(huì)湊到桑蘿身邊：“阿蘿嫂子，這石板在哪里找的呀？”
桑蘿聽(tīng)了就笑：“你也想烤？就在山谷外不遠(yuǎn)的山溪里，明天讓沈烈?guī)愕蚴窃S叔出去看看�！�
許文慶在一邊嚷著：“我去我去！”
這一下不止許文茵樂(lè)，聽(tīng)到的孩子都樂(lè)了，紛紛拉著自家爹讓給找石板。
這哪有不答應(yīng)的，別說(shuō)孩子饞，他們看得也饞啊，而且這樣做也確實(shí)挺熱鬧，一時(shí)都應(yīng)了下來(lái)。
一頓宵夜熱熱鬧鬧吃了半個(gè)多時(shí)辰這才陸續(xù)散了，這還是因?yàn)楦骷疫�得處理今天才得的野豬肉。
沒(méi)辦法，再有幾天就農(nóng)歷六月了，天實(shí)在是熱，就算山洞里比外邊要涼些，肉這種東西也還是得早處理才好。
豬皮連著豬頭是在獵到野豬時(shí)就找地方處理過(guò)了，盧家和施家人多，打獵也不如沈烈和陳大山，怕深山里冬天要比外邊冷，把皮子要走了，所以沈家這邊眼下要處理的就是豬肉和豬下水。
收拾搬抬桌椅有沈烈和陳大山，洗碗洗筷洗盤(pán)子有幾個(gè)小的，就連處理野豬肉也是一家齊上陣，人多的好處這時(shí)候就顯出來(lái)了，哪怕幾個(gè)小的，只要有活兒指派，有沈?qū)幧虬步讨�，做事也是做得有模有樣的，清洗豬下水基本就是這一群娃兒做了。
沈金沈銀學(xué)得都很認(rèn)真，因?yàn)槎己芮宄�，這些活兒以后他們自己都得會(huì)。
沈烈剔骨分肉，桑蘿則著手準(zhǔn)備做臘肉的腌料，其實(shí)也簡(jiǎn)單，山里酒是沒(méi)有的，好在姜沒(méi)少種，備了小碗姜末，借了許家的鐵鍋鹽炒花椒，這料就算齊活了。
把沈烈分割好的肉除了兩大塊瘦肉單獨(dú)放開(kāi)，其余都均勻抹上姜末和花椒鹽，穿繩系好，兩人再一起出去，熏肉的灶也不需要新搭，烤肉的石板這會(huì)兒早涼下來(lái)了，搬回灶屋里放著，就著外邊的烤肉灶點(diǎn)上篝火，上邊再搭上掛肉的架子，把肉一條條掛好，用曬架和木板做了個(gè)隨時(shí)可拆的小烤屋，能留煙，也防雨，只時(shí)不時(shí)添把柴就成了。
兩人一起去看了看幾個(gè)孩子洗的下水，幫著把沒(méi)洗的一起清洗了，把豬肚整個(gè)留下了，心肺小腸豬肝各切了一小部分留著第二天做豬雜煲，其余的加上之前單獨(dú)留開(kāi)的兩大塊肉，架了陶釜，冷水下鍋，翻出此前買的大料，滿滿一陶釜都鹵了。
那香味，好在這山谷周邊的山極高，山壁上樹(shù)木又多，不等飄到半空就散盡了被草木枝葉吸附了，也就是勾勾谷里各家的饞蟲(chóng)罷了，不過(guò)今天家家都得了肉，家家都各憑手藝在熏臘肉，哪家其實(shí)都差不多。
要說(shuō)郁悶，大概也只有盧家長(zhǎng)房了。
一家?guī)卓谡娴闹荒芨煽粗?br />
無(wú)他，打獵的他們家沒(méi)人出去，當(dāng)然，也沒(méi)人會(huì)帶他們出去，而沈烈送的肉，人家那是還之前送米的人情呢，也沒(méi)他們什么事，所以就眼巴巴聞著吧。
盧家老兩口、盧二郎兩口子和盧三郎這一點(diǎn)還好，有好吃食還是會(huì)把大房的孩子叫過(guò)來(lái)嘗一嘗的，至于盧大郎和王春娘，那拉倒吧，挺大個(gè)人了，該忍忍就忍忍唄，還指著跟孩子一個(gè)待遇嗎？
所以這一晚真的被那香味饞得抓心撓肝的也就是盧大郎和王春娘了。
……
沈烈和桑蘿帶著幾個(gè)小的忙到亥正才洗漱歇下，白日里勞累，一夜好眠到天亮。
今天不需要出門打獵，只需早食后出去轉(zhuǎn)一圈，看看昨天下的套子有沒(méi)有套住山雞就成，不過(guò)習(xí)慣使然，都起得挺早。
沈烈和沈安早起把熏肉的柴火又點(diǎn)了起來(lái)，把家里地里的事都做了，沈安和一群孩子照例晨讀，沈烈則把昨天說(shuō)要出去找石板的幾家人喊上，一起帶了出去。
桑蘿領(lǐng)著沈?qū)巶湓缡�，今天的早食�?jiǎn)單，撈晚食的飯時(shí)留下米湯再繼續(xù)煮片刻，敲兩個(gè)雞蛋攪好，滾米湯沖蛋花，再滋補(bǔ)不過(guò)的。
鹵肉切丁和野莧菜調(diào)餡，舀半碗面粉做成皮薄的鹵肉包子。
美中不足的就是沒(méi)有米酒，面發(fā)不了，類似餃子皮的質(zhì)感，桑蘿琢磨著山谷里這天氣做一點(diǎn)兒米酒應(yīng)該也能成，沈烈常打獵，偶爾肉食多或是菜多的時(shí)候，有米酒能發(fā)面做些包子或是餅挺好的。
一邊揉著面，一邊思量著空了蒸點(diǎn)兒米酒。
辰正吃早食，十幾個(gè)鹵肉包子，飄著蛋花的濃米湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩樣，一家人吃得是心滿意足。
沈銀和沈鐵在山谷里養(yǎng)了兩天，雖然還是瘦得嚇人，但精神頭顯然是上來(lái)了，人算是立住了。
倒是沈金，桑蘿恍眼看到一眼，才發(fā)現(xiàn)這孩子眼下泛青，她有些奇怪，問(wèn)沈金：“你昨夜沒(méi)睡好？”
沈金愣了愣，不過(guò)最后還是搖頭。
桑蘿看他一眼，沒(méi)多說(shuō)什么，早食過(guò)后，沈烈一行人出去看昨天下的套子有沒(méi)有收獲，正午回來(lái)時(shí)，一人挑了一擔(dān)柴，各家都有套到山雞，沈金有三只，加上昨天那一只，這已經(jīng)是四只了。
喜滋滋的養(yǎng)著。
沈烈今兒的山雞也是活的，沈金現(xiàn)在出門都會(huì)割滿滿一大框草回來(lái)，桑蘿索性也把那幾只山雞先剪了翅膀養(yǎng)著，等缺肉了再殺。
下午睡午覺(jué)的點(diǎn)，沈金睡得格外的香，大伙兒都起了，就他一個(gè)睡得黑沉黑沉的。
至夜，沈烈要吹燈睡覺(jué)的時(shí)候，桑蘿把他叫住了：“燈留著吧，移到餐桌那邊的燈臺(tái)里就是了，你們那地臺(tái)上都躺著人，夜里下床也看不見(jiàn)，別再踩著了。”
沈烈沒(méi)多想，他們這第一層睡的人確實(shí)多，五個(gè)人，索性也就沒(méi)吹燈了，照桑蘿說(shuō)的把燈移到了餐桌旁石壁里鑿的一個(gè)燈臺(tái)里，與桑蘿道：“那你要是覺(jué)得亮的話就把簾子遮一遮�！�
桑蘿笑著應(yīng)下。
沈金整個(gè)人都松了一口氣，只是他原本就已經(jīng)躺下了，沒(méi)誰(shuí)發(fā)現(xiàn)罷了。
……
時(shí)間轉(zhuǎn)眼又過(guò)了兩天，陳有田和沈烈一起把兩層床、門和幾個(gè)簡(jiǎn)單架子先做好了，余下的桌椅柜子木案什么的，回頭沈烈自己慢慢做就成。
沈金兄弟三人正經(jīng)搬家了，哥仨也沒(méi)多少東西，就是幾身衣裳，床和被褥，一些陶盆碗筷，一把菜刀和弓箭，余下的就都是沈烈和桑蘿給的了。
依著那天商量的，好幾大袋的糧食被沈烈扛上了上邊這層的山洞，沈金帶著沈銀和沈鐵站在一旁看著糧食被放上層架，哥三個(gè)一起抹淚。
桑蘿帶著沈安和沈?qū)幜嘀畮讐K熏好的臘肉上來(lái)的時(shí)候，看到的就是這么一幕。
誰(shuí)也沒(méi)說(shuō)什么，幫著弄了個(gè)小木架把臘肉掛好，囑咐沈金沈銀，天氣好的時(shí)候就掛出去曬一曬，又下去抱了一個(gè)壇子上來(lái)，里邊裝得滿滿的全是雪白的鹽。
沈金到這會(huì)兒是真哭了，哽咽著跟桑蘿說(shuō)謝。
桑蘿笑笑：“好了，往后帶著小銀和小鐵好好過(guò)吧，時(shí)間很快的，一恍眼就長(zhǎng)大了�！�
沈金抹了淚連連點(diǎn)頭。
東西都搬完了，沈烈在上邊給裝門框和門，沈金領(lǐng)著沈銀和沈鐵下去，歸屬沈家的那塊空地上，有他們兄弟幾個(gè)的一個(gè)小雞舍，雞舍里這會(huì)兒已經(jīng)攢足了七只山雞。
沈金捉了一只，先就往自家大哥大嫂山洞口去了，也不用進(jìn)門，就看到正搬了石板準(zhǔn)備練字的桑蘿，沈金捉著那只直撲騰的山雞，道：“大嫂，我給各家送山雞了，這第一只山雞先送給你和大哥�！�
桑蘿眉頭動(dòng)了動(dòng)。
她記得她說(shuō)過(guò)家里不缺這個(gè)，也確實(shí)是不缺，對(duì)于沈烈這樣的人來(lái)說(shuō)，山里的物產(chǎn)是真的豐富，但看沈金捉著那只直撲騰的山雞還在等著她答話，她也明白了其中意思，笑著過(guò)去把那只山雞接了過(guò)來(lái)：“好，謝謝小金了�！�
沈金只聽(tīng)她要收下就很高興了，也不松手，道：“我直接給你塞雞欄里去�！�
轉(zhuǎn)身噔噔跑到桑蘿用木欄圍的一片給雞鴨走動(dòng)的地方，把山雞放了下去，而后才笑笑，跟桑蘿招呼一聲，領(lǐng)著沈銀和沈鐵又開(kāi)雞舍逮山雞，這一回是往許家去了。
桑蘿看著，笑了笑，這才轉(zhuǎn)身回山洞里去。
……
沈烈說(shuō)好的帶桑蘿出谷到底是沒(méi)能成行，一進(jìn)六月，山里的雨水就多了起來(lái)，外出就并不那么容易，偶爾雨停時(shí)，山路也濕滑，這種時(shí)候沈烈往往只和陳大山往外走，并不多帶人了，就連沈金也不能出去。
天一下雨，山谷里更要操心的是排水的問(wèn)題，陳老漢、盧老漢和周村正幾個(gè)湊在一起商量了一番，準(zhǔn)備在山谷內(nèi)側(cè)空地再挖幾個(gè)空池出來(lái)。
孩子們玩樂(lè)的地方顯見(jiàn)的又縮小了一大片，不過(guò)水潭里雨水如果蓄滿了的話，就可以往一個(gè)又一個(gè)空池里引，這樣不至于往田里漫，也為天氣干熱時(shí)做儲(chǔ)水準(zhǔn)備，有備無(wú)患。
所以山谷里的人只要不下雨時(shí)，開(kāi)始挖池子，這也不是什么大工程，一群平時(shí)不出山谷的人就把這活給攬了去，沈烈這些時(shí)常出谷，還得順帶著打柴的，這時(shí)候就算是半歇息狀態(tài)了，也是難得的得閑。
好在沈烈給沈金幾個(gè)打了幾組柜子，又打了一套挺舒服的桌椅，沈安和沈?qū)�，合著許家兄妹還有阿戌、小丫兒這幾個(gè)算是找到新地盤(pán)了，都扎在沈金兄弟三人的山洞里讀書(shū)寫(xiě)字，因?yàn)樯蕉次恢靡咝�，明顯更亮堂，桌子也寬敞，椅子也舒服。
沈金也一改從前懶散，主動(dòng)跟著學(xué)了，雖然進(jìn)度連最小的阿戌都比不上，但確實(shí)用功了，他得珍惜一切能學(xué)到的東西，不求學(xué)得多好，能認(rèn)字識(shí)算數(shù)就很好了。
沈家山洞倒是空了下來(lái)，正合了沈烈心意，他大多時(shí)候就在山洞里照著竹簡(jiǎn)練字，和桑蘿一人一塊石板。先還是一人半張桌，分左右斜對(duì)坐著，隨著沈烈時(shí)不時(shí)要問(wèn)一問(wèn)字意和筆劃順序之類的，沒(méi)兩天，桑蘿指指身側(cè)長(zhǎng)椅：“你還是坐這邊來(lái)吧�！�
沈烈眉眼間的笑簡(jiǎn)直壓不下，把石板一挪，就在桑蘿身側(cè)坐下了。
桑蘿只當(dāng)看不見(jiàn)他一直上揚(yáng)又努力壓著的唇角，照舊練她的字，只是自己眼里也不免溢出幾許笑意。