當(dāng)然，考慮到融冰情況，顧冉亦在當(dāng)場(chǎng)設(shè)計(jì)了一條冰水導(dǎo)出的地?下管道，而?這些冰水最?終回傾泄到屋后，滲進(jìn)土壤里，還能順便滋潤(rùn)花木，簡(jiǎn)直不要太奈斯。
在廂房里頭關(guān)上門(mén)就能享受清涼世界的顧冉差點(diǎn)樂(lè)不思蜀。
但是?，她來(lái)墩子島，卻還是?帶著?其他目的的。
年后許三回到建州，跟她反饋她做的那些橘子醬跟橘子罐頭都相當(dāng)受歡迎，而?當(dāng)時(shí)她亦早預(yù)料到了，所以年節(jié)前后，柑橘上市的幾個(gè)月，不僅自己先后收購(gòu)了不少柑橘，還叫許管事到粵地?買(mǎi)了二百斤橘子回來(lái)。
之后與?裴六在小厝便提前做好?了不少橘子醬跟橘子罐頭。
等許三來(lái)訂今年橘子醬跟橘子罐頭時(shí)，第?一時(shí)間便將那一批做好?的橘子產(chǎn)品賣(mài)與?了他。
經(jīng)過(guò)處理的橘子醬跟橘子罐頭，又密封起來(lái)了，只要運(yùn)輸過(guò)程中冷藏處理，完全不怕短時(shí)間內(nèi)就會(huì)變質(zhì)，而?運(yùn)到北地?后相當(dāng)于反季節(jié)水果，自然能賣(mài)出高價(jià)。
如?此她便賺到了這一年的第?一筆錢(qián)銀，攏共一百六十兩。
而?如?今來(lái)墩子島，卻是?因?為在年節(jié)時(shí)候，做橘子醬跟橘子罐頭后，余下的那些橘子皮，被全部晾曬起來(lái)了。
因?為數(shù)量多，在小厝沒(méi)足夠的地?兒?曬，所以就搬到墩子島上的大厝來(lái)了。
大厝倉(cāng)房上面便是?曬臺(tái)，也是?當(dāng)初叫吳三伯起房的時(shí)候設(shè)計(jì)好?，就準(zhǔn)備拿來(lái)晾曬干貨的，也是?想到既然是?主打橘子產(chǎn)品了，那陳皮干自然是?要算上的。
如?今正好?，這么大批的陳皮都能拿上去曬了。
考慮到將來(lái)地?兒?可能不夠，還在谷坡上再砌了個(gè)曬臺(tái)。
今年曬制的橘子皮就曬在那里，至于倉(cāng)房上面的曬臺(tái)，則拿來(lái)曬制已經(jīng)有一年份的陳皮——前年，她可是?就跟裴六一起曬過(guò)一些陳皮了，如?今正好?，可以拿來(lái)做蜜餞陳皮或者是?鹽津陳皮了。
這一批陳皮是?打算拿來(lái)開(kāi)路的——賣(mài)與?福升商行?，讓許三帶回北地?看看，這蜜餞陳皮跟鹽津陳皮有沒(méi)有銷(xiāo)路。
蜜餞陳皮是?拿曬了一年多的陳皮切條或撕成容易入口的塊狀，接著?用水泡軟，清洗干凈后放到沸水里稍微煮一下?lián)破稹?br />
接著?放入干草、適量的白糖跟蜂蜜一起煮，煮的過(guò)程中要攪拌均勻，好?讓糖分滲入到陳皮里，等水分煮干后便可以起鍋了。
隨后的工作便是?曬制，趁著?太陽(yáng)好?的時(shí)候，慢慢晾曬干為止。
至于鹽津陳皮，處理亦是?大同小異。
曬好?的兩種?陳皮，可以當(dāng)零食吃，可以拿來(lái)泡水，亦可以用來(lái)當(dāng)做菜佐料，更可以充當(dāng)藥材，用途廣泛。
在大厝幫忙顧冉曬制陳皮的，便是?楊氏姊妹了。
自從楊金鈴應(yīng)聘來(lái)墩子島的橘子林燒飯后，在獲得顧冉許可后，又去請(qǐng)了個(gè)幫廚。
楊銀鈴在農(nóng)忙過(guò)來(lái)，不用在家里頭幫忙阿爹阿娘了，也跑來(lái)了墩子島。
因?為楊氏姐妹往年都有去劉家祝家橘子園干活，對(duì)橘子林里的活計(jì)也算熟悉，所以在燒飯之余，也幫那些農(nóng)戶(hù)做些修建枝葉或是?澆水施肥等農(nóng)活。
顧冉恰好?需要人手?曬制陳皮，就將她們姐妹倆給帶上了。
當(dāng)然，如?今也便只是?曬制橘皮或橙皮，更復(fù)雜的蜜餞陳皮以及鹽津陳皮，還是?顧冉跟裴六親自做的。
“阿姐，你看，那顧姐姐跟裴姐姐曬的橘子皮，跟我們曬的都不一樣。”眼尖的楊銀玲馬上看出了兩者的區(qū)別。
“別那么多話(huà)，顧二娘叫我們曬什么就曬什么，她們曬制的那些不一樣，聽(tīng)?說(shuō)是?因?為她們那一批已經(jīng)曬過(guò)一年了，我們這些才開(kāi)始曬呢！”楊金鈴道。
“這皮，還曬一年啊？”楊銀玲嘖嘖，“都過(guò)一年了，這皮曬來(lái)有什么用？”
“吃吧！”楊金鈴就見(jiàn)?著?顧二娘邊曬邊拿起來(lái)放嘴里嘗嘗味道的。
“這還能吃��？”楊銀鈴不信，都曬一年了，啥味道都沒(méi)了吧？能吃？
于是?轉(zhuǎn)過(guò)身，從曬著?的橘子皮捏下一小塊，放進(jìn)嘴里嚼了嚼，而?后很快吐了出來(lái)。
又干又澀，難吃！
顧二娘曬這些橘子皮當(dāng)真拿來(lái)吃嗎？
楊銀鈴有些不信。
直到幾個(gè)月后，最?早一批蜜餞陳皮跟鹽津陳皮曬好?了，顧冉跟裴六分裝進(jìn)白瓷罐子之前，叫來(lái)?xiàng)罱疴徃鷹钽y鈴，分了一些給她們嘗嘗。
這一次，楊銀鈴嘗到了跟之前她吃的橘子皮不一樣的問(wèn)題，吃驚。
原來(lái)曬了一年以上的橘子皮，是?這個(gè)味道的？
不對(duì)，應(yīng)該是?用糖腌過(guò)了再來(lái)曬的吧？
“怎么樣？”顧冉問(wèn)這兩姊妹。
“好?吃�！睏钽y鈴道。
楊金鈴也點(diǎn)點(diǎn)頭：“不錯(cuò)。”
顧冉笑著?去看裴六，“六娘？”
裴六點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那麻煩你們幫忙，將這些陳皮都裝進(jìn)罐子里�！�
顧冉跟裴六分出大致份量的陳皮，而?后楊金鈴楊銀鈴則負(fù)責(zé)將一份份陳皮拿一早準(zhǔn)備好?的白瓷罐子裝起來(lái)。
自從打算以種?植橘子為生后，賣(mài)與?福升商行?的產(chǎn)品，例如?橘子醬跟橘子罐頭，訂做壇子罐子時(shí)，顧冉都叫人將商號(hào)給打上了，就叫顧家小橘。
也好?攢一攢口碑，日后等口碑起來(lái)了，她日后的柑橘系列產(chǎn)品也就不愁銷(xiāo)路了。
等一罐子陳皮裝好?了，便拿了蠟燭出來(lái)，燒融化了，而?后用熱蠟密封好?。
看著?一小罐一小罐蜂密封起來(lái)的陳皮，楊金鈴跟楊銀鈴彼此覷了一眼。
原來(lái)最?后曬好?的橘子皮，是?叫陳皮啊，看這架勢(shì)，是?也拿來(lái)跟福升商行?做買(mǎi)賣(mài)的？
所以，她們現(xiàn)在曬的那些干皮，日后也能曬成陳皮的？
連不要的橘子皮橙子皮都能想到拿來(lái)賣(mài)，難怪顧二娘能賺這么多錢(qián)銀！
楊金鈴跟楊銀鈴想想那一批干橘皮，忍不住地?艷羨了。
不過(guò)這是?顧二娘自家做買(mǎi)賣(mài)的秘方，她們就是?想學(xué)著?做，曬了一年的橘皮要怎么弄得好?吃，她只教了這位裴六娘呢，可惜了。
楊金鈴這般想著?，忍不住瞥了裴六兩眼，心里忍不住又有些嫉妒起來(lái)。
之前被林家拒了婚事后，知?道自己與?林三無(wú)望，她被阿娘帶到墩子島做活計(jì)，見(jiàn)?著?裴六娘時(shí)，心里才有些好?受。
一開(kāi)始她還以為裴六娘才是?可能被說(shuō)給林三郎的娘子，故而?才會(huì)一直敵視裴六娘的。
可現(xiàn)在，不僅是?自己沒(méi)有被林三看上，裴六娘這般漂亮，還不是?一樣被林三拒了嗎？
不然不會(huì)林二嫂說(shuō)著?要介紹給自家叔子，卻沒(méi)了后文。
這事兒?，連阿娘都知?曉呢！
基于這樣的心理，楊金鈴以為跟裴六娘同是?天涯淪落人，都是?同類(lèi)，在一段時(shí)間里，再看裴六娘時(shí)，心情舒服多了。
甚至不免生出了同情。
她被瞧不上也就算了，可裴六娘也被瞧不上，還是?個(gè)那般好?看的娘子，于是?楊金鈴以為裴六娘其實(shí)比自己更慘，那一見(jiàn)?裴六娘就如?臨大敵的態(tài)度就轉(zhuǎn)而?變成了惻隱之心了。
所以裴六感受到的敵意，一開(kāi)始莫名其妙出現(xiàn)，后來(lái)又莫名其妙消失，就是?這么回事。
后來(lái)，眼看著?裴六娘一點(diǎn)點(diǎn)躥高，如?今更是?比自己都要高出一大截，平時(shí)兒?偶爾跟她說(shuō)幾句話(huà)，莫名感受到一股子壓制自己的氣勢(shì)，心里頭的不喜又漸漸冒出頭來(lái)：都是?娘子家家的，她好?端端長(zhǎng)這般高做甚么？
難怪林三瞧不上她，這么個(gè)傻高個(gè)……
可瞧見(jiàn)?她穿著?一身郎君服，不細(xì)辨，還真以為是?位翩翩玉郎，那心里頭便怦怦直跳起來(lái)：唉喲，雖然是?個(gè)傻高個(gè)，可還是?好?看得很！
再瞧著?跟她同進(jìn)同出的顧二娘，那心里頭的嫉妒，竟兒?悄悄地?轉(zhuǎn)了個(gè)方向：若是?，跟裴六娘感情這般要好?的，是?自己便好?了！
到今日知?曉那顧二娘竟然將如?何烹制陳皮的秘法公然告訴了這裴六娘，于是?又忍不住嫉妒起她來(lái)。
但這點(diǎn)兒?嫉妒之心，很快就又消散了，看著?裴六娘駕著?驢車(chē)帶著?顧冉跟這一批陳皮去往渡口，楊金鈴看著?那揚(yáng)鞭驅(qū)驢的裴六娘，一時(shí)失神：若是?這裴六娘，是?裴六郎，多好?�。�
裴六完全不知?道這些日子以來(lái)，這位楊家二娘心思百轉(zhuǎn)，都落到自己身上了，驅(qū)趕著?驢車(chē)一直出了橘子林的大門(mén)，沿著?通道來(lái)到了渡口。
那渡口過(guò)來(lái)看守的護(hù)衛(wèi)見(jiàn)?著?兩人，當(dāng)即笑著?迎了過(guò)來(lái)。
“石二，麻煩你一會(huì)兒?將驢車(chē)給趕回去�！�
顧冉跟裴六將驢車(chē)上裝在木桶里層疊起來(lái)的小瓷罐搬下來(lái)，而?后對(duì)那護(hù)衛(wèi)道。
這驢車(chē)是?顧冉賺到錢(qián)銀后，又給買(mǎi)的，費(fèi)了好?大勁送到墩子島上來(lái)，為的就是?送到島上來(lái)載人跟接貨。
他們從橘子林里頭趕驢車(chē)趕到這頭，而?后便將驢車(chē)留在渡口，讓當(dāng)天在這里輪值的護(hù)衛(wèi)在下值回去的時(shí)候，再趕回去。
“好?咧，顧東家，裴東家，完全沒(méi)問(wèn)題。”
石二笑著?牽過(guò)驢車(chē)，將驢子給系到了渡口一邊的樹(shù)上。
顧冉跟裴六在渡口邊上沒(méi)等多久，就有一艘小船慢慢劃了過(guò)來(lái)：“劉伯伯！”
“哎，顧二娘，你們今兒?是?回夏溪村么？”小船上的正是?從一開(kāi)始她們到島上來(lái)就給她們渡人的劉艄公。
人還是?那個(gè)人，但這艘小船卻是?顧冉賺到錢(qián)銀后，讓劉艄公找造船的工匠訂造的。
因?為來(lái)往東林鄉(xiāng)跟墩子島的次數(shù)多了，也因?為要得給從墩子島回家的其他伙計(jì)們提供便利的交通工具，更因?為許多東西都得載去墩子島上的，再說(shuō)還得考慮日后橘子的運(yùn)輸問(wèn)題，所以顧冉干脆就出重金訂造了這艘小船，能載人，也能載貨，比一般小漁船安全多了。
當(dāng)初就是?靠這小船將驢子跟其他小厝里頭的家具器械給搬運(yùn)上島的。
有船，也得要船夫，因?為跟劉艄公來(lái)往得多了，看他撐船技術(shù)不錯(cuò)，于是?就雇用他來(lái)做船夫了。
另外就是?，劉艄公原本是?東林鄉(xiāng)人，在東林鄉(xiāng)渡口能存下小船，所以雇用他也解決了小船的存放問(wèn)題。
于是?劉艄公跟這艘船就成為了墩子島跟東林鄉(xiāng)渡口的交通工具，除了搬運(yùn)她顧東家的東西，也專(zhuān)門(mén)接送島上的伙計(jì)。
顧冉跟裴六將兩桶裝好?的陳皮搬到了小船上，卻沒(méi)有回東林鄉(xiāng)渡口，而?是?直接讓劉艄公將他們送去了縣城碼頭。
今兒?，正是?福升商行?到縣城來(lái)收貨的日子。
如?今她有船，總算不用驢車(chē)在陸地?上擠初一十五的市集了，于水上就能完成交易了。
許三在福升的大船上看著?裴六將兩木桶的東西拎上來(lái)，“那桶里就是?你們今兒?要賣(mài)與?我的東西？”
顧冉點(diǎn)頭：“一會(huì)兒?許三你先嘗嘗�！�
“吃的？是?什么？”
“陳皮�！�
“藥材？”
“不僅僅是?藥材�！鳖櫲浇o許三解釋了自己做的這一批陳皮的廣泛使用方法。
“哦？”
許三聽(tīng)?說(shuō)過(guò)陳皮，但還是?大多拿來(lái)入藥，便是?拿來(lái)做配料也是?少見(jiàn)?，如?今聽(tīng)?顧二娘娓娓道來(lái)，這陳皮的諸多用途，不免亦是?意動(dòng)得很，等顧冉拿了兩小包不同味道的陳皮，讓他直接食用時(shí)，與?許管事一起，細(xì)細(xì)嘗了嘗。
“怎么樣？”顧冉笑瞇瞇地?問(wèn)。