村里頭,也?就只有?顧二那般大膽敢進瘴氣林的,她也?想挖冬筍,可是,不敢吶!
又過了兩日后,裴六娘的傷便痊愈了。
本來她就年輕,身體出?于生機最蓬勃的時候,兼之這?些?日子顧冉好吃好喝伺候著,當然好得快了。
顧冉瞧見原本傷得咯血的人?,當真養(yǎng)了幾日就好了,也?不得不欽佩裴六旺盛的生命力。
而裴六,裴六自?痊愈后,很自?覺地包攬了許多雜活。
譬如,每日到小溪邊去打水,將水缸裝得滿滿的,木桶里也?都裝得滿滿的,而后是劈柴。
顧冉每次進瘴氣林,也?不忘撿拾些?干柴枯枝,都是些?小桿粗枝,整段整段的枯木,就是收拾回來了,也?就放在伙房旁邊堆積著,她是備上了斧頭,只是每次劈柴都得老?費功夫后,她干脆就在坐船回來村子,經(jīng)過東林鄉(xiāng)時,專門挑樵夫的那些?細柴回來燒,以致于枯樹段都放在一頭沒怎么動。
裴六有?氣力,見著那沒劈開的樹干,拎著斧子就將它們批成了一條條的。
后來顧冉取柴的時候,看著堆壘得整整齊齊的柴火,很是滿意。
顧冉也?看出?來裴六最近傷愈了,對于裴六沒有?主?動提要回青槐村的事,她也?略微猜測到了什么,她自?己也?在權(quán)衡這?事。
要讓裴六留下來嗎?
在夏溪村住了這?么久,其實她早就習慣一個人?的獨居生活了,但,多一個裴六娘,似乎,也?不是不可以。
這?些?天,隨著裴六傷勢痊愈,替她分擔了不少活計后,顧冉也?在權(quán)衡讓裴六留下來的性價比。
首先,家里頭許多粗重活,裴六都可以分擔著做,因為她力氣大么,況且她自?己亦有?這?個認知,二話不說承包了家里頭的這?些?顧冉干不來的活。
其次,正因為力氣大,所以裴六武力值也?高,這?點顧冉也?充分了解了,特別是經(jīng)歷了除夕那一次山賊夜襲的事,還能依仗裴六當個護衛(wèi)也?行。
更不用說,她針線活兒還好得不得了,現(xiàn)在她就收到四個做工很好的月事帶了,要裴六在,她不愁找不到給自?己做這?個以及衣裳鞋子的人?。
最后,裴六若是留下來,小厝多了個人?,那比外頭傳聞自?己一個人?獨居,讓某些?居心?叵測的人?,若想來小厝使壞,也?會?掂量掂量。
當然,有?優(yōu)點,也?有?劣勢。
一是不能隨時隨地使用她的空間格了,二是裴六這?人?絕非尋常之輩。
但,她們是共犯,裴六性子雖有?點難以捉摸,但并不嗜殺,所以,她們才?能像今日這?般和平相處。
在顧冉考慮未定要不要邀請裴六住下來時,算算時日,再?不去毛竹林將遲發(fā)?的冬筍挖回來,估計都變老?發(fā)?竹了,而且,要養(yǎng)驢子呢,她得砍些?竹子回來搭建牲畜棚子,所以打算進山一趟,讓裴六看家。
怎料看顧冉背上竹筐鋤頭,裴六也?拎起了鐮刀:“我也?同去!
“可……”
“大橘看家!
聽到叫自?己名?字的大橘乖巧地應了一聲。
“大橘應允了!
顧冉:……
好吧,憑裴六的身手,便是當真進林子里頭,應該也?不致于輕易出?事,更何況如今嚴寒未消,大嶼林里頭的瘴氣消失無?蹤。
但,以防萬一,顧冉還是將自?己做的備用口罩,拿了兩個給裴六,示意她戴上,同時示范自?己扎好的袖口褲腳。
裴六瞥了一眼,如法炮制。
顧冉再?給她帶上一個籮筐,想了想,又將劈柴的斧子放進籮筐里,關(guān)門鎖好后,兩人?很快朝瘴氣林進發(fā)?。
冬日里的瘴氣林跟年前相比,依舊寒冷,而經(jīng)歷過一個冬日,瘴氣林里的空氣也?清新明?朗,呼著明?顯比悶熱天時要舒暢許多。
不過她還是小心?為上,安全第?一,亦沒有?脫去口罩。
進林子后,顧冉便帶著裴六直奔毛竹林。
裴六已經(jīng)對顧二娘在林子里輕車熟路出?入自?如見怪不怪了,只安靜地在后頭綴著,直到見到那片毛竹林后,才?停了下來。
竹子是常青類植物,所以她們見到的毛竹林依然是蔥蔥翠翠的,就跟林子里其他不畏冷冬的樹木一般。
顧冉停在了毛竹林里,還沒招呼裴六娘怎么選竹筍,就見她已經(jīng)彎腰在竹林里選剛冒出?尖兒的筍來了。
毛竹發(fā)?筍的時間一般為一個月左右,所以最好在冬至之后,立春之前挖掘。
多了幫手,可以挖更多的冬筍,但因為不能夠明?晃晃的將冬筍存進空間里,所以顧冉故意選跟裴六有?段距離的地方挖,這?樣挖兩個,放一個到竹筐里頭,而后存一個進空間里。
她打算采摘多一些?冬筍,可以拿來做風味不一樣的幾種腌筍,也?可以拿來曬筍干,那樣自?己能吃的食材又能多幾樣啦!
冬筍帶皮裹泥的,個頭大,不一會?兒,顧冉背著的竹筐就堆放得滿滿的了。
而裴六那頭也?早就裝好了她帶來的籮筐,在開始選取大小適合的竹子,一根根砍下來。
對于如此上道替自?己干活的人?,不得不讓顧冉欣賞。
更欣賞的還在后頭。
等顧冉也?過來挑選了竹子,原本打算自?己拿鋤頭砍的,但太不奏效,于是換成裴六挖冬筍的鐮刀,依舊不行,只能慢慢磨竹桿子。
裴六回頭瞥了一眼,很快用斧子砍完自?己選的幾根竹子后,過來問過顧冉,將她選的幾根竹子也?全都砍了下來。
瞧她如此輕易,自?己便是不服氣也?得服氣。
像她這?般力氣大的娘子,這?世上估計也?沒幾個了吧?
等回程的時候,裴六利索地用繩索將砍下竹子全捆扎起來,而后拎著繩索輕輕松松往林子外頭拖的時候,顧冉是徹底服氣了。
這?可真是個好幫手啊!
因為多了一個人?手,便是挖冬筍加砍竹子,回到小厝天也?還沒黑,顧冉是第?一次感覺到有?得力伙伴的好處,正式考慮起收留裴六娘的可能性。
只是沒等她開口,在天井伙房外頭道出?竹筐里的冬筍,打算剝筍衣的時候,裴六主?動過來提這?事:“我要回青槐村!
“哎?”顧冉愣了。
“我外出?太長時日,怕村長誤會?,以為我逃了!迸崃J真解釋。
“哦!”
顧冉瞧著院子里擺放著的一堆竹子,心?里頭忽然就有?點茫然。
這?,裴六傷好了,是得回自?己村里頭去,都快元宵了呢,她確實住夏溪村太久了,就是……
“不能,幫我搭建好棚子再?走嗎?”顧冉試探著問。
“我……”裴六看了她一眼,視線也?落到那堆竹子上,“顧二娘,我能租你家?guī)孔??br />
“哎?”顧冉再?度愣了。
“我在青槐村,也?是租住在一戶人?家?guī)坷镱^,若是你愿意,我可以……”
“愿意愿意!鳖櫲竭B連點頭,大手一揮,故作大氣,其實暗暗松了口氣,“哎,別說租了,我雇你做伙計,咱們一起做營生怎么樣?小厝西廂就是給你住的廂房,然后每個月我給你……暫且,五百文錢怎么樣?”
顧冉想過了,何大嬸那頭要開分攤,煮的燒仙草多了,她一個人?熬制兩個攤位的份量,太累,裴六囊在就可以分擔了,另外,送去縣城的話,就算有?驢車,總不能自?己一個人?裝貨趕著去吧?
裴六應該是很有?武力在身的,那她就可以跟自?己結(jié)伴一起去,充當護衛(wèi)就可以了。
然后,她身手那般好,就是日后進大嶼林獵物,也?是個得力的幫手,日后再?逮住大物,也?可以說是兩個人?合力捉到的,可以光明?正大賣皮子跟肉了。
顧冉算盤打得啪啪響,期待地看著裴六娘。
裴六裝著思考了一會?兒,提出?了一個要求:“既是這?樣,也?不是不行,但要允我要外出?時,允我?guī)兹招葶,我?別的事兒要辦。”
“可以,完全沒問題!
按照第?一世員工作息,能做五休二呢,裴六提出?這?點條件,對顧冉來說合理,所以顧冉馬山就應允了下來。
于是第?二日,裴六就自?己回青槐村了。
顧冉則繼續(xù)留在小厝處理那些?新挖回來的冬筍。
說要做筍干,但其實這?個時候并不合適,因為沒有?陽光,冬陽出?來的時候陽光也?不曬,所以拿來鮮吃跟曬干的冬筍都先囤在空間,只拿了外頭光明?正大背回來的放外頭的冬筍,來做腌筍。
腌筍可以做酸味的,也?可以做辣味的,看個人?口味選擇。
當然,顧冉是全都要備上的。
將去除了外衣的冬筍切片,視喜好可以薄切,也?可以厚切,另外煮一鍋水,水里頭放些?許油跟食鹽,接著將切好的筍片放到滾燙的水里頭煮熟,而后撈起瀝干水分,再?泡進冷好的開水里浸泡片刻,有?利于去除筍的澀味。
接下來就是準備腌筍的醬料了,調(diào)好食鹽青醬跟蠔油后,就視想要腌制出?什么味道的腌筍,分別加入辣子,酸醋,白糖等等。
顧冉一種什么都不放,一種放入了辣子,另外一種按比例調(diào)配了酸醋跟白糖的醬料,打算做酸甜味的。
三種口味的醬料跟筍片攪拌好后,倒進壇子里,放在陰涼通風的地方——現(xiàn)在這?種涼涼爽爽的氣溫,正好腌制。
開始三到五日是讓醬料滲入筍片以及發(fā)?酵的時間,所以得每個一段時間翻動一次,等五日后,就可以直接食用了。
當然,這?么大一壇子,還是三大壇,短時間內(nèi)是吃不完的,那時候可以分出?要吃的跟要存放起來的,密封了壇子后,有?兩個月左右的存放期限,或者直接存進空間格,就沒后顧之憂了。
顧冉才?將三壇子腌筍擺放好,外頭小蘭就嚷了起來:“顧姨姨,你在不在家啊?”
“在啊,稍等啊,我就來!
小蘭來,自?然是為了顧冉想買驢子的事了。
林二嫂娘家是東林鄉(xiāng)的,恰好那戶養(yǎng)驢子的人?家也?已經(jīng)到大集開市賣驢,林二嫂這?么一打聽,準信就回來了。
“好一些?的驢子都得要十五六兩,差一些?的,也?得要個十三四兩,你打算要挑哪一種?”
“自?然要好的,就是,我不會?挑啊!”
“我就知道你不會?挑,所以啊,我已經(jīng)叫我阿兄幫你挑來著,就是,你信不信得過我?”
“信得過,當然信得過。”顧冉點頭。
吳村長家的都是正派人?士,就是坑她,也?不會?坑太深吧!
抱著這?種想法,顧冉跟著林二嫂一起去了東林鄉(xiāng)大集,見到了林二嫂的阿兄跟賣驢的那戶主?家。
大集早早地就開了,也?沒一定要過了元宵才?營業(yè)的規(guī)矩,反正見著天氣好,那悶了一個多月的人?家待不住,早早地過來擺攤營生,做成一件買賣是一件。
林二嫂的阿兄已經(jīng)替她將驢給挑好了,根據(jù)他的看法,就是軀體矯健,四肢結(jié)實,毛發(fā)?油光順滑的,還脾氣溫和的,就是拉車的好驢。
顧冉看了看,也?點頭附和。
林二嫂的阿兄于是就代表自?家妹子的朋友跟自?己村里頭討價還加,最終以十四兩的價格買了下來。
恰好黃師傅家離大集也?不遠,干脆就直接去了黃師傅家現(xiàn)場比劃自?己新買的驢訂做車架子。
顧冉是打算前面坐人?,起碼得坐得下兩個吧,所以吩咐黃師傅車轅做好一些?,而后那車架子,也?沒跟旁人?一般當真就是一大塊木板再?加兩個欄桿,而是將其做成了半封閉的車廂,就如同微型貨車那一種,里面還加裝兩個載人?的座位,也?給敞開的后尾給做了一道欄桿。
當然,輪子也?得做四個。
這?就又去了二兩銀子,還是黃師傅看在老?熟人?的份上給的打折價。
因為做成大風車的事,黃師傅可長臉了,短短時間內(nèi)就榮升成為了十里八鄉(xiāng)手藝最好的工匠,活計都不知道多接了多少。