李辭覺得項云霆肯定堅持不了幾天,雖然以前項云霆當?過酒樓幫廚,但項云霆這幾年都過得很滋潤,享受過好日?子的人讓他再回到苦日?子是會受不了的。
即使朋友都反對,項云霆也堅持自己的想法?。他已經(jīng)想好了,他要好好跟盒飯店的廚師學習,爭取早日?可以做出?令人驚嘆的美食。
項云霆幻想著別人吃到自己做的美食時發(fā)不由自主?發(fā)出?感嘆的情景,想想就覺得很酷。
“明天面試,我一定會成功的!表椩砌孕艥M滿。
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第二天,陳康樂她們早早就開始準備盒飯,因?為昨天有美食博主?在盒飯店直播,她們知道今天盒飯店的客人肯定會很多?,今天她們要多?準備一些飯菜。
中午快到十一點的時候,陳康樂打開店門準備營業(yè),然后順便又?在門口貼上?一張招聘啟事,希望可以早點找到適合的幫廚。
本來今天陳康樂是打算出?新菜品的,但考慮到自己一個人可能會忙不過來,就放棄了做新菜品的念頭。
現(xiàn)在盒飯店真的急需一個幫廚,雖然昨天那個美食博主?說今天要過來面試,但陳康樂并不認為他今天會來,她也沒指望美食博主?會來給自己當?幫廚。
陳康樂貼好招聘啟事,剛轉(zhuǎn)身就看到有一群年輕人走過來。
“美女,這家盒飯店是項少推薦的那家嗎?”其中一個穿著藍色t恤的男生過來問陳康樂。
項少?
陳康樂愣了一下,她想了一下,昨天來盒飯店直播的美食博主?好像就是叫項少。
“嗯。”陳康樂點點頭。
“謝謝,美女!”說著,幾個年輕人就走進盒飯店。
不到一會兒,又?來了好幾個大學生,她們都是看了項云霆的探店直播過來的。
“不知道這家盒飯店是不是真的好吃,項少已經(jīng)很久沒有推薦這種平價的飯館了,而且昨天的探店直播看起來不像是廣告,應該是真的好吃!
“昨天看直播里項少吃得挺香的,我想吃昨天項少吃的鍋包肉和蠔仔煎蛋!
“反正這個盒飯挺便宜的,就算味道一般也不會太虧!
項云霆的粉絲群體里有很多?是年輕人和大學生,再加上?盒飯的價格便宜,自然就吸引了很多?的年輕人和大學生。
十二點不到,康樂盒飯店里排隊的隊伍已經(jīng)很長,工地工人下班過來看到都驚到了。
“。拷裉旌酗埖暝趺茨敲炊?客人,感覺比平時多?了一半的人。”
“靠,平時我們下班立馬跑過來都沒有多?少人排隊的,今天怎么會那么多?人,到底發(fā)生了什么事?”
工地的工人們都急忙跑進盒飯店排隊,在閑聊的時候大家才知道是因?為昨天有網(wǎng)紅美食博主?來盒飯店直播了,所以今天盒飯店來了很多?新客人。
“完蛋了,我們康樂盒飯店要火了,以后客人會不會越來越多?,到時候是不是要排隊很久!”
“天!怪不得有那么多?年輕人過來跟我們搶盒飯,我們盒飯店的飯菜那么好吃,他們以后肯定還會再來。好可怕,我已經(jīng)預感到盒飯店很快就會火爆!
除了年輕人和大學生,十二點半后陸陸續(xù)續(xù)又?來了很多?城里的上?班族,一時之?間排隊買盒飯的人群已經(jīng)排到盒飯店門外。
陳康樂也感受到美食博主?的威力,雖然她之?前已經(jīng)做好今天客人會很多?的準備,但客人多?的程度已經(jīng)超出?她的意料。
今天她們一大早就起來準備了很多?的飯菜,結(jié)果沒多?久就快要賣完了,陳康樂只?好又?跑去后廚再做一些飯菜,做好的菜剛端出?去沒一會兒又?快沒了,陳康樂一個人在后廚根本忙不過來。
突然多?了一大批客人,忙到一點半陳康樂感覺整個人都快累癱了。
陳康樂意識到招幫廚是件迫在眉睫的事情,休息了一會兒,陳康樂打開電腦查看收到的簡歷,兩天時間只?收到了一份簡歷。
著急招人的陳康樂立馬就撥通了這個應聘者的電話,剛開始聊得好好的,結(jié)果在陳康樂跟對方說面試地點的時候,對方想都沒想就說了聲對不起。
“對不起,我應該不會過去面試了。你們盒飯店太遠了,我投簡歷的時候沒注意看地址,我本人很傾向于在市區(qū)工作!
掛掉電話后,陳康樂突然想起了項云霆,原本她覺得項云霆應該不會過來面試,但現(xiàn)在急需招人的她有點希望項云霆會過來。
昨天她跟項云霆約定的面試時間是下午兩點,陳康樂看了看時間,已經(jīng)下午一點四?十分?鐘,她往窗外看了一眼,并沒有看到有人過來。
另一邊,項云霆正在換衣服,他非常重視今天的面試,想穿得精神一點給面試官一個好印象。
項云霆很早就開始挑面試衣服,換了好幾套都不滿意,最后他決定穿一身休閑裝過去,畢竟他面試的是幫廚的崗位,沒必要穿得太正式。
糾結(jié)了好久,項云霆才換好了衣服,然后看了眼時間,發(fā)現(xiàn)時間不早了,連忙穿上?鞋出?門。
此時項云霆的微博底下特別熱鬧,今天很多?粉絲都去了康樂盒飯店,紛紛在評論區(qū)夸獎康樂盒飯店。
花卷不卷不行:【同?志們,你們今天有沒有去項少推薦的那家盒飯店?我今天中午特意跑過去吃,真的超級好吃的,那個爆炒豬肝真的絕了!】
想吃項少做的菜:【今天去盒飯店的時候,我感覺旁邊好多?都是我們項少的粉絲,大家都跑去打卡了。這次打卡超值得,我覺得這家盒飯店是項少推薦的餐館里最好吃的一家,我超愛那道紅燒豬蹄的!
八公斤大老?鼠:【我吃的是昨天項少在直播里吃的蠔仔煎蛋,怪不得昨天項少吃到忘了直播,煎蛋焦香無比,生蠔肉又?鮮又?嫩,好吃到要命。!】
鬧鬧嘿嘿:【啊啊啊啊啊。!我喜歡蒸雞蛋羹和咖喱雞肉,聽說干煸肥腸和香煎秋刀魚也很好吃,下午我準備去吃這兩種!
除了這些已經(jīng)去打卡盒飯店的粉絲,還有很多?粉絲是還沒有去的,看了評論也開始蠢蠢欲動。
幸運的四?葉草:【靠!評論區(qū)刷下去全部都是好評,搞得我也想去吃吃看。】
項美食出?發(fā):【本來今天中午打算去的,但又?懶得去那么遠。現(xiàn)在看到你們發(fā)的,下午我也要去一趟!
羽毛球約不約:【再次羨慕你們這些海市的網(wǎng)友,我們這些外地的網(wǎng)友只?能看看你們發(fā)的圖片,羨慕嫉妒恨~~~】
項云霆微博評論區(qū)的最新評論幾乎都是跟康樂盒飯店有關(guān),而項云霆本人正在趕去康樂盒飯店的路上?。
已經(jīng)十一點五十五分?,陳康樂看了看時間,又?看了看窗外,依然沒見到項云霆。
她之?前猜測的果然是對的,昨天項云霆只?是突然上?頭才會說想來盒飯店當?幫廚,估計回去靜下來想想就回過神來了,他一個粉絲上?千萬的美食博主?怎么可能會來盒飯店當?幫廚。
陳康樂有點失望的嘆了一口氣,然后下樓準備下午的盒飯,今天中午來了一批新的客人,下午肯定還會來一大批客人,得再多?準備一些飯菜才行。
林慧玲也只?是休息了一會兒就來盒飯店洗菜,看到陳康樂一個人在廚房里切肉,林慧玲問了一句:“康樂,昨天不是有個人說下午兩點要來面試嘛,怎么還沒過來?”
現(xiàn)在盒飯店的客人越來越多?,今天林慧玲看著陳康樂一個人在后廚忙來忙去的,她有點心疼陳康樂,可恨的是她的廚藝水平有限,又?不能幫陳康樂分?擔。
林慧玲希望可以快點招到幫廚,這樣陳康樂就可以不用那么辛苦了。
陳康樂:“可能是突然不想過來了吧。”
“這人怎么這樣,說好要過來面試的,怎么說話不算數(shù)!绷只哿嵘鷼獾恼f。
“沒事,現(xiàn)在我一個人還能堅持一下,招人的事也急不來。”雖然很累,但陳康樂依然很樂觀。
兩人正說著,就聽到外面有人喊:“有人嗎?”
“我是過來面試的!表椩砌吹降昀餂]人就喊了一聲。
林慧玲一下子就激動了起來,“康樂,面試的過來了,我去請他進來!
說著,林慧玲連忙走去前廳。
“小伙子,你終于來了,我還以為你不會來了!
項云霆長得清秀,看起來很乖巧,特別討長輩喜歡。
“阿姨,我在路上?耽擱了一下。”項云霆也非常有禮貌。
林慧玲:“沒事,來了就好,我們老?板在后廚,你去后廚找她面試!
“謝謝阿姨!”項云霆急忙往后廚走去。
看著項云霆的背影,林慧玲希望這次陳康樂可以找到滿意的幫廚。
見到陳康樂,項云霆說的第一句話是:“對不起,我遲到了!
項云霆不希望自己給陳康樂留下不好的印象。
陳康樂不是斤斤計較的人,她直入主?題,“時間不早了,我們現(xiàn)在開始面試吧,面試內(nèi)容是做一道你擅長的菜品,這里的食材你可以隨便用。”
聽到面試內(nèi)容,項云霆彎起嘴唇笑?了笑?,盡管他現(xiàn)在是個探店的美食博主?,但他偶爾也會自己做菜,然后在微博發(fā)做菜的視頻。
在做美食博主?的這幾年他也沒有完全放棄做菜,而且之?前當?過幫廚,他是有基礎(chǔ)在的,項云霆有自信可以做出?讓陳康樂滿意的菜品。
項云霆看了看廚房里的食材,有豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉……
他想了想,決定做一道啤酒鴨,面試當?然要做自己比較擅長的菜品。上?個月他剛在自己微博發(fā)了一條做啤酒鴨的視頻,當?時為了做好啤酒鴨,他特意在網(wǎng)上?找了教程學習,最終做出?來的啤酒鴨味道他是滿意的。
項云霆先洗手,然后拿起鴨肉開始清洗,鴨肉清洗干凈斬塊,他最先處理的鴨屁股,把鴨屁股去除干凈,避免做出?來的鴨肉會有臊味。
姜切成片,蒜切碎,青椒切成絲,胡蘿卜切塊,放到盤子里備用。
陳康樂在一旁看了一會兒,她發(fā)現(xiàn)項云霆的刀工還不錯,快且準。而且項云霆在處理鴨肉的時候,注意到把鴨屁股處理干凈這些細節(jié)。
準備好食材和配料,項云霆洗鍋開火燒熱,倒入適量的油,放蔥姜蒜、干辣椒、八角等香料,小火炒出?香味,倒入切好的鴨肉,再放入生抽、老?抽、蠔油、鹽巴等調(diào)味料,開大火翻炒,炒到鴨肉上?色,倒入啤酒,啤酒要沒過鴨肉,大火燜煮十五分?鐘,接著轉(zhuǎn)小火燜煮十五分?鐘收汁。
然后放入切好的青椒和胡蘿卜,翻炒均勻即可出?鍋。
項云霆把做好的啤酒鴨端到陳康樂面前,“老?板,我的啤酒鴨做好,請您品嘗一下!
第34章
熱氣騰騰的啤酒鴨散發(fā)著濃郁的啤酒味和鴨肉香味, 項云霆非常滿意這個味道,他自信滿滿的說:“老板,您看一下我做的這道啤酒鴨怎么樣!
陳康樂放下手中的活, 拿筷子夾起一塊鴨肉放進嘴里?,慢慢咀嚼。
“老板,味道怎么樣?”項云霆看著陳康樂,本?來自信滿滿的他突然?開始有點擔心, 擔心陳康樂會不滿意他做的啤酒鴨。
鴨肉外焦里嫩, 鮮嫩多汁,酒味十分濃郁。
陳康樂連續(xù)吃了兩塊,總體她是滿意的,可以看得出來項云霆是有一定廚藝水平的,他做的啤酒鴨肉香十足,鴨肉非常入味, 缺點是啤酒的味道過于濃郁, 有點蓋住鴨肉的鮮香, 口感?略微差了一點。
相比于她之前面試的那幾?個應聘者, 項云霆在?各方面都挺優(yōu)秀的,刀工合格,烹飪水平也合格。
“老板, 您快說一下味道怎么樣, 合不合您的胃口!币婈惪禈窙]有回話?,項云霆有點忐忑的問?。
陳康樂點點頭,“啤酒鴨的味道還不錯!
得到陳康樂的認可, 項云霆非常開心, 他樂呵呵的說:“老板,那我?是不是應聘成功了?”
陳康樂確實非常滿意項云霆, 以項云霆的廚藝水平去大酒樓當幫廚都完全沒問?題。
目前陳康樂擔心的問?題是,項云霆是一個有錢有名的美食博主,她擔心項云霆只是貪圖一時的新鮮,幫廚這種辛苦的工作他有可能做不了多久。
陳康樂想招的是長?期工,如果項云霆來做沒幾?天就跑的話?,到時候再重新招人會很麻煩。
項云霆看出了陳康樂的擔憂,他認認真?真?的說:“老板,我?知道你擔心我?會做不久!
“老板,你不要擔心這個問?題,我?是真?心想過來跟您學習廚藝的。如果我?離職的話?,肯定會提前跟您說,等您招到人再離開。”
“我?跟您保證,我?不是不講信用的人。你看我?在?網(wǎng)絡上也算是個名人,是非常注重名聲的。要是我?騙你的話?,你可以到網(wǎng)絡上聲討我?!
項云霆講的時候非常真?誠,陳康樂可以看得出他的誠意。