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千羽小說 > 都市言情 > 今夜好眠 > 在工地賣盒飯爆火了[美食] 第6節(jié)
  而且楊春霞告訴她,陳康樂做的盒飯非常好吃,生意肯定會(huì)越做越大,以后需要雞肉和鴨肉也會(huì)越來(lái)越多。

  “我?guī)闳タ纯答B(yǎng)殖場(chǎng)!标懙さをT車帶著陳康樂去養(yǎng)殖場(chǎng)。

  養(yǎng)殖場(chǎng)在村莊后面的小山坡上,小山坡隔成兩邊,一邊養(yǎng)鴨,一邊養(yǎng)雞。

  陸丹丹指著養(yǎng)殖場(chǎng)里的雞鴨,跟陳康樂說:“我們家養(yǎng)的雞鴨都很肥,都是用稻谷和玉米喂養(yǎng)的,絕對(duì)沒用飼料喂養(yǎng),肉質(zhì)都非常好,這點(diǎn)你可以放心!

  說著,陸丹丹就從電動(dòng)車的后車箱里拿出一盒鴨肉和一盒雞肉,“這是我們家的雞肉、鴨肉,你可以試一下再?zèng)Q定要不要買!

  肉質(zhì)好不好只有吃過才知道,所以陸丹丹特意準(zhǔn)備了一份炒雞肉和一份炒鴨肉。

  陸丹丹拿出一雙一次性筷子遞給陳康樂。

  “謝謝!”陳康樂接過筷子,看了一眼陸丹丹手里的雞肉和鴨肉,拿起筷子夾起一塊鴨肉放進(jìn)嘴里咬了一口,鴨肉的肉質(zhì)確實(shí)很緊致,嚼勁十足。

  吃完一塊鴨肉,陳康樂又夾起一塊雞肉,雞肉又鮮又嫩,口感不錯(cuò)。

  陸丹丹看著正在吃雞肉的陳康樂,她擔(dān)心陳康樂會(huì)不滿意,又繼續(xù)補(bǔ)充說道:“我的廚藝不行,做的雞肉可能味道一般,但雞肉的肉質(zhì)百分百是好的。”

  陳康樂微微笑了笑,雞肉的味道確實(shí)是一般,但肉質(zhì)確實(shí)是不錯(cuò)的。

  接著就是討論價(jià)格,陸丹丹的報(bào)價(jià)比外面市場(chǎng)的價(jià)格高一點(diǎn),但在陳康樂接受的范圍內(nèi)。

  目前,陳康樂是擺攤賣盒飯,省了店鋪?zhàn)饨,就算食材成本高一點(diǎn),影響也不大。

  兩人商量后,達(dá)到了合作。

  解決了雞肉、鴨肉的問題,陳康樂又立馬趕回家準(zhǔn)備下午的盒飯。

  下午陳康樂帶了四十份盒飯去工地,不到一個(gè)小時(shí)就順利賣完了。

  今天一共賣出了70份盒飯,陳康樂非常滿意,她打算明天中午繼續(xù)帶四十份盒飯過去,如果中午賣完得快,下午就帶五十份過去。

  考慮到回頭客很多,為了不讓他們吃膩,陳康樂準(zhǔn)備明天增加一些新菜品。

  陳康樂在網(wǎng)上看了一些盒飯的菜品,決定明天做三道新菜品,紅燒豬蹄、酸筍炒肉和涼拌木耳。

  第7章

  自從擺攤賣盒飯后,陳康樂每天早上起床的第一件事就是看天氣預(yù)告。

  擺攤受天氣影響很大,如果下雨就不能出攤。為了減少損失,陳康樂都是看天氣預(yù)告才決定要不要去市場(chǎng)采購(gòu)當(dāng)天的食材。

  陳康樂希望最近一個(gè)月都不要下雨,現(xiàn)在她急需錢,下雨會(huì)耽誤賺錢的進(jìn)度。

  今天陳康樂剛起床就拿出手機(jī)看天氣預(yù)告,天氣預(yù)報(bào)顯示下午兩點(diǎn)到晚上八點(diǎn)都是大雨。陳康樂嘆了一口氣,這意味著下午不能出攤。

  但中午不下雨,還是可以出攤的,陳康樂決定今天就采購(gòu)中午需要的食材。

  陳康樂剛出門,抬頭一看是灰蒙蒙的天空。

  “樂樂,要不今天休息一天吧,天上有烏云,可能會(huì)下雨!标惸棠烫ь^望著天。

  天空上飄著幾朵烏云,陳康樂也有點(diǎn)擔(dān)心,但如果今天一整天都不出攤的話,會(huì)少賺很多錢。

  她的目標(biāo)是月底賺夠一萬(wàn),時(shí)間不等人,陳康樂相信天氣預(yù)告,“天氣預(yù)報(bào)說下午才下雨,我想中午去賣一趟!

  陳奶奶望著天空,心里有些不安,但她相信陳康樂,只好在心里默默地祈禱著:“老天爺,求求你了,看在我們樂樂那么辛苦的份上,能不能下雨晚一點(diǎn)!

  過了一會(huì)兒,烏云逐漸散開,陳康樂松了一口氣,然后騎電動(dòng)車去菜市場(chǎng)買食材。

  今天要做三道新菜品,紅燒豬蹄、酸筍炒肉和涼拌木耳。

  陳康樂先去買最重要的豬蹄,豬蹄要買前蹄,前蹄的筋肉多,骨頭少,口感和味道更好。而后蹄骨頭大,筋肉少,吃起來(lái)硌牙。

  挑好豬蹄,陳康樂又買了一些瘦肉,用來(lái)做酸筍炒肉。

  買好所有的食材,走出菜市場(chǎng)陳康樂又抬頭看了一眼天空,雖然沒有太陽(yáng),但也沒有烏云,目前沒有要下雨的跡象。

  一切正常,陳康樂騎著電動(dòng)車回家,開始準(zhǔn)備今天的盒飯。

  今天陳康樂打算做10份可樂鴨的盒飯、10份土豆燉雞肉的盒飯和20份紅燒豬蹄的盒飯。

  紅燒豬蹄是新菜品,肯定會(huì)受歡迎,所以要多準(zhǔn)備一些。

  紅燒豬蹄烹飪時(shí)間長(zhǎng),陳康樂打算先做紅燒豬蹄。

  豬蹄買的時(shí)候攤主已經(jīng)幫忙剁成了小塊的,先用水泡出血水,涼水下鍋,加入蔥、姜、料酒大火燒開,水開后去掉表面浮沫,用漏勺撈出控干水分。

  接著用冰糖炒出糖色,把焯水的豬蹄放到糖色里,快速翻炒,炒至豬蹄均勻上色,放入調(diào)味料、蔥姜和各種香料,大火炒出香味,然后倒水沒過豬蹄,小火燉40分鐘。

  在燉豬蹄的時(shí)候,陳康樂抽空做其他的菜,酸筍炒肉和涼拌木耳。

  豬蹄小火燉40分鐘之后,放入花生,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉25分鐘。

  這中間陳康樂又做了韭菜炒雞蛋和蒜蓉空心菜,順便上鍋蒸雞蛋羹。

  豬蹄中火25分鐘后,確定已經(jīng)燉得軟爛入味,大火收汁即可出鍋。

  豬蹄的香味彌漫整個(gè)廚房,就連陳康樂也忍不住吞了吞口水。

  隔壁的楊春霞也聞到了豬蹄的香味,楊春霞嗅著鼻子說:“好香的味道,是不是樂樂又做什么好吃的了!

  “你就是個(gè)狗鼻子,什么味道都能聞到。”陳光榮在一旁吐槽。

  今天他感冒鼻塞,什么味道都沒有聞到。

  “狗鼻子也比你的水泥鼻好,感冒就少說兩句話!睏畲合蓟?fù)簟?br />
  楊春霞、陳光榮兩口平時(shí)就喜歡斗嘴,你一句我一句,誰(shuí)也不讓著誰(shuí)。

  “不行,實(shí)在太香了!我要去樂樂家看看,我要去買一份回來(lái)吃!睏畲合急幌愕眯陌W癢的,她轉(zhuǎn)頭對(duì)陳光榮說:“你要不要吃?”

  “不吃,一會(huì)兒我吃點(diǎn)粥就行!备忻暗年惞鈽s一點(diǎn)胃口都沒有,只想吃點(diǎn)清淡的。

  “行!那我自己吃!睏畲合紱]有多停留一秒,站起來(lái)就往陳康樂家走去。

  剛走進(jìn)門口,楊春霞就朝廚房喊道:“樂樂,你在做什么,好香!”

  陳康樂正在打包盒飯,“阿霞嬸嬸,我做的是紅燒豬蹄,你要不要吃?”

  說著,就拿出一份紅燒豬蹄的盒飯遞給楊春霞。

  楊春霞看了一眼盒飯里的紅燒豬蹄,色澤紅亮的豬蹄冒著油光的,十分誘人。

  旁邊還有酸筍炒肉和涼拌木耳,都是新菜品。

  楊春霞手里拿著盒飯,肚子里的饞蟲已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng),“行,一會(huì)兒嬸嬸發(fā)14元紅包給你。”

  “不用了,阿霞嬸嬸,這是送給您的!痹谒щy的時(shí)候,楊春霞經(jīng)常幫她,她非常感激。

  楊春霞拉著臉,鄭重其事地說:“樂樂,不是嬸嬸說你,你現(xiàn)在是做生意的人,不要?jiǎng)硬粍?dòng)就免費(fèi)給別人送東西。今天給我送一份,明天給其他人送一份,這樣你還怎么賺錢!”

  “生意人就要有生意人的樣子,必須要收錢!闭f著,楊春霞就拿出手機(jī)給陳康樂發(fā)了14元紅包,“嬸嬸已經(jīng)發(fā)了紅包,你記得收一下,要是不收的話,以后嬸嬸都不好意思過來(lái)吃飯了。”

  楊春霞說得很嚴(yán)肅,陳康樂只好答應(yīng):“好,等一會(huì)兒忙完就收。”

  原本楊春霞是想留下來(lái)幫陳康樂打包盒飯的,但陳康樂說她已經(jīng)快打包好了,不用幫忙,楊春霞就抱著香噴噴的盒飯回家。

  剛進(jìn)門就看到陳光榮在喝白粥,白粥里什么都沒有,楊春霞有點(diǎn)憐愛自己的丈夫,就大方地說:“你這白粥看起來(lái)都沒有味道,要不我拿點(diǎn)紅燒豬蹄給你吃!

  “不用了,你自己吃吧!辈皇娣年惞鈽s頭都不抬,繼續(xù)拿著勺子攪動(dòng)碗里的白粥,白粥確實(shí)不好吃,但現(xiàn)在吃什么對(duì)他來(lái)說都一樣沒有味道,白粥最起碼容易下咽。

  陳光榮又舀起一勺白粥放進(jìn)嘴里,食而無(wú)味。

  楊春霞拿著盒飯坐在陳光榮對(duì)面,剛坐下就迫不及待打開盒飯,濃郁的香味撲面而來(lái)。

  “好香!”楊春霞拿起筷子夾了一小塊豬蹄大咬一口,最先感受到是皮筋的q彈,細(xì)細(xì)品味,滿滿的膠原蛋白,輕輕一抿就化在口中。

  軟糯又筋道,吃起來(lái)絲毫不覺得油膩。

  楊春霞立馬又夾起一塊,輕輕一扯就脫骨,露出層層厚實(shí)的皮筋,咬一口感受黏軟的膠質(zhì)與恰到好處的筋道。

  濃郁的葷香在嘴里肆意橫行,好吃到楊春霞絲毫不顧及形象,大口大口地吃起來(lái)。

  陳光榮兩眼直勾勾地看著楊春霞,楊春霞大口大口的吃肉,看得他都饞了。

  就算感冒鼻塞,他依然可以聞到一股迷人的香味,越聞越饞。

  光澤油潤(rùn)的豬蹄看起來(lái)非常有食欲,陳光榮感覺自己的胃口瞬間打開了。

  陳光榮二話不說就從楊春霞的盒飯里夾起一塊豬蹄肉,一口咬下去,豬蹄糯而不爛,又帶著嚼勁,滿嘴都是醬汁的香味,越嚼越香。

  “我靠!這個(gè)豬蹄真好吃,想不到康樂的廚藝那么好。”

  原本感冒沒有食欲的陳光榮現(xiàn)在已經(jīng)食欲大開,他迫不及待又夾起一塊豬蹄。

  正在吃上頭的楊春霞急了,“你干嘛搶我的豬蹄!”

  陳光榮邊吃邊說:“夫妻倆分什么你的我的,你的就是我的,我的就是你的!

  說著,陳光榮又夾起一塊豬蹄放進(jìn)嘴里。

  楊春霞也快速夾起一塊放進(jìn)嘴里,生怕被陳光榮吃完,你一塊我一塊,豬蹄很快就被他們吃完了。

  陳光榮目光看向旁邊的酸筍炒肉,夾起一塊吃了起來(lái),“這個(gè)酸筍炒肉也好吃,瘦肉很鮮嫩,加上酸筍特殊的香味,是好吃的!

  楊春霞喜歡木耳,就吃了涼拌木耳,“好吃,木耳脆脆的,味道酸酸甜甜的,特開胃。”

  兩人開開心心地吃著,很快一份盒飯就被他們吃完。

  兩人吃一份盒飯,根本吃不飽,陳光榮一副意猶未盡的樣子,“老婆,你再去找康樂拿一份唄!

  楊春霞也沒有吃飽,“等一下,樂樂應(yīng)該還沒走,我再去買一份。”

  她剛準(zhǔn)備站起來(lái),外面就下起了傾盆大雨。

  “靠!怎么下雨了。”楊春霞看著外面噼里啪啦的大雨,“這么大的雨,樂樂要怎么擺攤賣盒飯!

  楊春霞急忙跑去找陳康樂。

  另一邊,陳康樂剛把39份盒飯整整齊齊地放到保溫箱里,正準(zhǔn)備騎車去工地賣盒飯。

  結(jié)果外面突下大雨,陳康樂的心情一下子跌到谷底。

  天氣預(yù)報(bào)果然都是騙人的,陳康樂看著保溫箱里的39份盒飯,下雨不能出去賣盒飯,這些盒飯要怎么辦!

  “該死的,這雨早不下晚不下,偏偏這個(gè)時(shí)間下,真的是有!”楊春霞罵罵咧咧的走進(jìn)陳康樂家。

  楊春霞看到保溫箱里盒飯,更生氣了,就對(duì)著外面大罵:“老天真是不長(zhǎng)眼,就喜歡刁難我們這些命苦的老百姓!這破天,我勸你識(shí)趣一點(diǎn),馬上給我停雨!”

  一陣輸出后,楊春霞冷靜下來(lái)安撫陳康樂:“樂樂,你別擔(dān)心,說不定這雨過一會(huì)兒就停了!