她難道就沒有惻隱之心嗎？
宋優(yōu)蘋覺得自己很心軟善良，每次殺雞殺魚她都不忍心。
林姝要是知道她的想法會(huì)笑死，前世她有陣子跟著奶奶在鄉(xiāng)下生?活，哪怕心臟不好也照樣得做事情的，奶奶年紀(jì)也大了，她如果學(xué)不會(huì)照顧自己，難道等奶奶老了以?后?喝西北風(fēng)么？
她只是看?著弱而已，實(shí)際性格卻很堅(jiān)韌，從不以?弱者自居。
殺個(gè)魚而已，要是有生?命危險(xiǎn)的時(shí)候殺人她也敢的。
林姝麻溜地把?魚片成兩半兒，去掉魚鰓等不要的部位，然后?開始洗刷魚皮魚肉開始片魚片。
宋優(yōu)蘋站在上風(fēng)處，皺著鼻子，扇扇風(fēng)，“嫂子，這魚也挺可憐哈，好不容易長(zhǎng)這么大，結(jié)果被人一刀宰了吃進(jìn)肚里�！�
林姝抬頭瞥了她一眼，你有什么毛病？你長(zhǎng)這么大難道是喝風(fēng)的？
林姝沒接茬兒。
宋優(yōu)蘋突然開始賣弄自己知道的一點(diǎn)?佛經(jīng)，什么殺生?、吃素之類的。
林姝頭也不抬，淡淡道：“宋干事，你是黨員嗎？”
宋優(yōu)蘋頗為驕傲道：“雖然目前還不是，但?是我已經(jīng)遞交了入黨申請(qǐng)書，很快就是一名光榮的黨員了�！�
說這個(gè)的時(shí)候她就感覺一陣自豪，雖然林姝有個(gè)體面的丈夫，看?起?來漂亮、悠閑，過得不錯(cuò)，可在事業(yè)上她沒有辦法和自己比。
自己是黨員，是公社干部。
第164章 酸菜魚&長(zhǎng)毛兔
林姝提醒道：“你要是黨員, 就不能說這種話了。你們黨員不允許有宗教信仰吧？你要是佛教徒，你可不適合入黨�！�
宋優(yōu)蘋被她這話嚇得一個(gè)激靈，忙解釋道：“我、我就是有感而發(fā), 你、你別多心哈。”
言下之意, 你可千萬別因?yàn)檫@點(diǎn)事兒舉報(bào)或者跟人說我，影響我工作。
她不敢再亂說, 趕緊找借口回制香室干活兒去了。
林姝也就不再搭理?她，把?魚片好清洗干凈，然后回堂屋把?魚肉腌制一下。
淀粉、蛋清、胡椒粉、椒鹽, 揉搓一會(huì)兒入味兒。
她前幾天?還生?了一小笸籮豆芽，這會(huì)兒正好淘洗一些放在酸菜魚里。
家里人多，只吃魚哪里夠？當(dāng)然得多放菜啊。
炸一碗花生?米, 把?豆芽、小白菜、豆皮、土豆片等都?炒一下, 炒軟斷生?即可盛到大盆里。
熗鍋把?花椒八角之類的爆香，撈出?來, 再把?酸菜炒炒, 然后加水燉魚頭魚骨頭, 大火水開將魚骨頭燉出?香味兒然后撈出?酸菜和魚骨魚頭放在盆里。
用鍋里剩下的魚湯把?一盆魚片涮熟，斷生?就撈出?來倒在盆里。
炒菜的時(shí)候加了油，這會(huì)兒舍不得像現(xiàn)代那樣半鍋油潑辣子, 只用一點(diǎn)油炸一把?辣椒即可。
倒在盆里, 再把?蔥花、香菜碎放上。
一大盆酸菜魚，魚片像葉葉扁舟再金黃色的湯里浮沉，點(diǎn)綴著通紅的辣椒, 翠綠的蔥花和香菜, 看得人胃口大開。
尤其潑辣子、炸花椒大料的香氣，更是飄出?去老?遠(yuǎn)。
香得路上的盼盼和甜甜幾個(gè)都?聞到了, 嗷嗷叫著往家沖，“酸菜魚，酸菜魚！我來了！”
只有酸菜魚哪里夠吃啊，當(dāng)然還得做別的，咸菜燉蛋是每天?都?有的，這就是咸菜，另外各種泡菜、小咸菜也都?是很下飯的。
除了陸大嫂，其他人都?是可以回家吃飯的。
林姝特意給大嫂留了和菜，讓陸平騎車趕緊給娘送去。
剛出?鍋的，送到地里還是滾熱的呢。
陸平在地頭一嗓子，地里的陸大嫂就聽見了，對(duì)旁邊的許廣茂道：“來，你接把?手，我吃飯去�！�
許廣茂饞得口水直流，“嫂子，好吃的給我留點(diǎn)唄�！�
陸大嫂：“那得看送得是啥，要是咸肉燉菜我指定給你留兩塊，要是酸菜魚那沒轍兒�！�
家里沒有殺豬，自然沒有新?鮮豬肉，但?是陸大嫂記得昨晚三弟妹說今兒吃魚的。
許廣茂更饞了，“大嫂～”
陸大嫂：“我盡量，留不住魚肉就給你留口湯�！�
許廣茂知足了，有口湯就行。
陸家那么多人，就那么一條魚，陸大嫂也分不到幾片肉，他不貪心，魚湯也行。
說起林姝的廚藝，加上她用料扎實(shí)，別說魚湯，就是菜湯也美?味得很啊。
不說林姝用了油鹽和各種調(diào)料的菜湯，就他們家只有鹽的菜湯，吃飯時(shí)候都?經(jīng)常為搶菜湯打架呢。
林姝給陸大嫂的魚肉不少，還有魚骨頭呢。
陸大嫂先往兒子嘴里塞一塊，“好吃不？你三嬸兒就是疼我，給我這么多肉�！�
陸平猝不及防被親娘塞了一塊滾燙的魚肉，燙得他跳起來都?舍不得吐出?來，嘶哈嘶哈地吃掉，“好吃，真?好吃！”
這可是親娘啊，你給我爹喂魚肉咋知道吹吹，給兒子就直接塞進(jìn)來？
得虧不是剛出?鍋的，否則我這嘴巴得燙起泡。
陸大嫂：“平啊，你以后可以不孝順我和你爹，但?是必須得孝順你三嬸兒�！�
陸平：“……”
他道：“娘，你放心吧，我孝順爺奶也孝順你們，不會(huì)孝順誰(shuí)就不孝順誰(shuí)的。”
陸大嫂笑?道：“真?是好兒子，快家去吃魚吧，對(duì)了，你爹晌午要是在家吃飯你就勸爺爺這么好的飯菜喝兩盅。”
陸平：“哦。”
回去的路上他還嘀咕呢，爹真?是有福氣啊。
陸家吃酸菜魚，香飄十里，左鄰右舍已經(jīng)習(xí)慣了。
酸菜魚做法不難，林姝也很樂意教人，可魚和油難得，一般人家也不是不吃魚，是舍不得那么吃油。
一年到頭就那么幾斤油，哪里舍得這樣吃？
常老?婆子就忍不住在家里說酸話，“烤羊肉串用雞蛋給大家換，做魚怎么不舍的了？哼，假惺惺�！�
常二媳婦兒受不了婆婆這副死樣子，真?想跟她撕破臉大鬧一場(chǎng)分家，可惜常二舍不得他爹娘，
饞魚的不止他們，還有宋優(yōu)蘋。
原本宋優(yōu)蘋尋思自己磨蹭著不走，到了飯點(diǎn)兒，那方荻花和林姝不得客氣客氣邀請(qǐng)她一起吃飯？
到時(shí)候她就順勢(shì)坐下跟他們一起吃。
大不了她給錢和糧票唄，她也不缺這個(gè)。
結(jié)果沒多久呼呼啦啦一大群人就過來吃飯，陸家的、侯家的，今兒林姝還讓侯博把?黃少業(yè)也請(qǐng)來。
就他們都?坐不開，基本都?是老?人孩子坐桌前，年輕人都?端著碗在外面?廈子底下坐著吃。
這架勢(shì)也沒人邀請(qǐng)宋優(yōu)蘋，她自己也不好意思……坐下。
她只能聞著香噴噴的酸辣鮮香的酸菜魚去了趙美?鳳家。
這么一比，趙美?鳳的廚藝簡(jiǎn)直……豬食！
侯建文吃得頭也不抬，一口氣吃了個(gè)七成飽這才心不甘情不愿地對(duì)林姝道：“三妹，咱大隊(duì)的水站修起來，我們得去其他大隊(duì)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了�！�
這是他們?cè)镜挠?jì)劃，跟單位也是這樣審批的，單位也是這樣給各市縣下文件的。
他們戀著陸家莊的氛圍和飯菜，都?舍不得走了。
林姝笑?道：“姐夫，你們現(xiàn)在去其他大隊(duì)他們保不齊還懷疑呢，不如再等等，回頭讓他們來我們大隊(duì)參觀，看到水輪泵的實(shí)際效果他們就會(huì)搶著安裝，都?不用你們宣傳�！�
大部分大隊(duì)干部沒什么文化，也沒多少見識(shí)，遇到新?事物他們第一反應(yīng)就是排斥。
為什么有些大隊(duì)割資本主義尾巴那么徹底？社員們養(yǎng)雞鴨都?不許？
還不是大隊(duì)干部人云亦云，不仔細(xì)研究文件，只會(huì)聽風(fēng)是雨一刀切么？
明明政府說的不許投機(jī)倒把?指的是不許倒賣工業(yè)品，尤其是戰(zhàn)略戰(zhàn)備物資，可鄉(xiāng)下本身就沒這些東西，有些人又想響應(yīng)號(hào)召，顯得自己有能力?有業(yè)績(jī)，就不許社員們養(yǎng)雞賣雞蛋。
實(shí)際就算放開政策，讓社員敞開養(yǎng)雞鴨，他們能養(yǎng)幾只？
雞鴨也要吃糧食，雞還容易死，養(yǎng)個(gè)二十來只最后能活十只就不錯(cuò)。
八/九十年代沒人管養(yǎng)雞，農(nóng)村老?百姓不是也沒養(yǎng)一群？甚至后來越來越不愛養(yǎng)，寧愿去養(yǎng)雞場(chǎng)買雞蛋吃？
水輪泵在某些大隊(duì)干部眼里更是資本主義尾巴，因?yàn)橐郧皼]有啊。
在他們眼里新?式玩意兒就一定是資本主義的，讓他們接受新?事物那真?的難于登天?，就死板得很。
與其苦口婆心勸，不如用事實(shí)說話，讓他們主動(dòng)來討要。
侯建文覺得林姝說的有道理?。
后面?他們先派出?先遣隊(duì)，兩人一組去附近公社、大隊(duì)宣傳農(nóng)業(yè)水力?機(jī)械的便利，結(jié)果效果并不理?想，果如林姝所說，大部分人不感興趣，小部分人持觀望態(tài)度。
既然如此，侯建文他們小組開了個(gè)會(huì)，不如就在陸家莊大隊(duì)繼續(xù)蹲點(diǎn)，幫陸家莊搞建設(shè)，等搞出?名堂不需要生?拉硬拽其他公社也就有樣學(xué)樣了。
全?員通過！
一場(chǎng)秋雨一層涼。
下了兩場(chǎng)不大不小的秋雨之后，黃少業(yè)幫忙聯(lián)絡(luò)的長(zhǎng)毛兔到了。
一共三只公兔子，五只母兔子。
是人家養(yǎng)殖場(chǎng)托大卡車用兔籠子捎過來的，錢么，黃少業(yè)從?郵局給匯過去的，也方便。
原本林姝想把?長(zhǎng)毛兔養(yǎng)在大隊(duì)部，可以讓小學(xué)生?們勞動(dòng)課的時(shí)候去割草喂兔子，結(jié)果甜甜和盼盼幾個(gè)看到毛茸茸的雪白的長(zhǎng)毛兔，登時(shí)就拔不出?眼睛了。
那水汪汪的圓溜溜的大眼睛，那毛茸茸的垂下來的毛耳朵，那……
一人抱著一只，也不嫌臟，在那里rua來rua去，愛不釋手。
甜甜將整個(gè)臉都?埋在兔毛里面?，發(fā)出?啊嗚啊嗚的聲音，“寶兒太可惜了，他回家了，擼不到兔兔了�！�
盼盼：“要不咱送給他一只�！�