程彎彎開口道:“大河村到了,二狗,你帶言掌柜去找里正,早點(diǎn)買了地,趁冬天開荒,明年開春就能種地了,這時間可耽誤不得!
言掌柜將牛車停在田邊,讓牛自己吃草,然后跟著趙二狗去了里正家。
里正最近就是愁沒人買地,三千多畝地荒在那里也不是個事兒,他想著要不要去找些人來種地,給村里交地租就行,但具體去哪里找人,還需要好好琢磨一下。
正愁著,言掌柜就進(jìn)門了。
趙二狗給雙方做了介紹之后,就開始談?wù)隆?br />
里正問了一下資金預(yù)算,頓時就有些說不出話來了,手上拿這么多錢,卻來村里安家落戶,這到底是圖什么?qqxδnew.
人人都巴不得賺了錢去城里買房,結(jié)果這位倒好,賣了城里房,來村里學(xué)種地。
不過大河村地界很大,村民卻不足,有人來落戶是一件好事。
里正表現(xiàn)出了十二分的熱情:“四百多兩銀子,可以買兩百多畝荒地,剩下二百兩在村里蓋一座青磚宅子,一點(diǎn)都不比城里差。不過,兩百畝地,至少需要十個勞動力伺弄,請問言掌柜家里有這么多兒子嗎?”
言掌柜有點(diǎn)慌,他就三個兒子,這意思是,他連種地都沒資格了?
他詢問道:“這些地買了,除了用來種田,還能干什么?”
里正是看出來了,這人完全不懂種地,怕是秧苗和野草都分不清。
能買兩百畝地的大客戶,里正可不想拒之門外,也認(rèn)真的幫忙思考起來。
大概一盞茶的時間過后,里正一拍大腿說道:“大山娘家的肥皂工坊越來越大,每天需要的東西也越來越多,就比如說蜂蜜,這東西貴的不得了,買起來很不方便,言掌柜要是會養(yǎng)蜂,專門賣蜂蜜,以后不愁沒銷路!
言掌柜露出尷尬又不失禮貌的笑容:“我不會養(yǎng)蜂!
“這玩意兒大家伙都沒養(yǎng)過,不會養(yǎng)也正常!崩镎Σ[瞇開口,“養(yǎng)山羊總會吧,一只母羊生產(chǎn)完后產(chǎn)奶八個月,你養(yǎng)個十來只母羊,一整年羊奶不斷,一斤羊奶可值錢了,全都賣給大山娘,絕對不會虧本。嘖嘖,說的我都想養(yǎng)母羊了,可惜家里沒這么大的地方……”
言掌柜很想說,山羊他也不會養(yǎng)。
但是在里正自信的眼神之下,他默默的將這句話收回去了。
不管會不會養(yǎng),先試試再說吧,實(shí)在不行的話,那他就養(yǎng)豬,聽說養(yǎng)豬是最簡單的。
言掌柜點(diǎn)頭:“行,那我就先買兩百畝地,接下來要蓋房子,希望里正叔能出面找些人來幫忙!
“這事兒好說!”
里正高高興興應(yīng)下來。
大山娘家里的肥皂作坊剛剛完工,一大群漢子正愁找不到活干呢,這不,家門口的活兒就送上門來了。
他當(dāng)天找人量了土地,寫好地契,和言掌柜一起去縣里按手印,這事兒就極其迅速的定下來了。
村里人議論紛紛。
“聽說城里的有錢人來咱們大河村置辦莊子了。”
“一口氣買了兩百畝地,還要在這塊地上蓋房子,聽說是磚瓦房!
“哎喲,我們大河村是祖墳冒青煙了吧,竟然會有富人來這里安家落戶,以后怕是不得了。”
“九品孺人都在村里呢,肯定會吸引不少人來,里正之前還愁荒地賣不出去,要我來說,再等段時間,這些荒地可能會不夠賣!
“我還打算翻過年后買幾畝地,會不會買不上了,不行,我得先去找里正叔把三畝地定下來,不能被搶走了!
“那我也定個五畝地吧,等以后有錢了再寫地契!
“……”
大河村莫名刮起了一陣買地風(fēng)。
村民買地,一畝荒地半兩銀子,在程彎彎家工坊里做一個月,就能買得起一畝地,眾人暫時拿不出來也不要緊,讓程彎彎這邊寫個單子,將單子交給里正,等發(fā)工資的時候,買地的錢直接由程彎彎付給里正,算是一種超前消費(fèi)。
連著好幾天,里正這邊都忙的不可開交。
而言掌柜也送來了蓋房子的圖紙,大批的青磚被運(yùn)來村子里,大河村的第一座青磚房子正式開工了。
言掌柜家的這些地,距離程彎彎家并不遠(yuǎn),站在家門口的石磙上,就能看到那邊的熱火朝天的忙開了。
村里人也就看了一陣熱鬧,然后各自忙開了。
這時,趙老太太邁進(jìn)院子:“老大媳婦,你上回說的七天試用期,今天是最后一天,要不要我把玉兒和二妞叫過來問問情況?”
程彎彎開口道:“這幾天娘在工坊里巡查,應(yīng)該對她們兩個有個最基本的了解,不如娘先來說一下吧!
“兩個孩子都挺會干活,也懂事,如果說只能留下來一個,我還真不好選。”趙老太太實(shí)話實(shí)說,“自家人不好評價,我喊幾個婆娘來問問看吧!
陳二妞負(fù)責(zé)過濾草木灰,林玉兒后來換到了澆模這個工序,趙老太太把兩個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人都叫了過來。
兩個負(fù)責(zé)人都是老員工,在工坊里也干了大半個月,若是接下來小半月表現(xiàn)一直很好,就會提拔為組長,組長一個月工錢會漲兩百文,這兩人天天加班半個多時辰,天黑了才走,已經(jīng)成了工坊里人人都知道的內(nèi)卷之王。
“秀娥姐,水燕姐,你們兩個坐吧。”程彎彎現(xiàn)在是直接稱呼她們的名字,她笑著開口,“叫你們過來,是想問問玉兒和二妞兩個丫頭在工坊里表現(xiàn)咋樣,實(shí)話實(shí)說就行了!
第272章 酒樓菜單
“二妞這孩子沒得說,話少人勤快,早上來了之后就一直悶頭干活,手上的活兒干完了,就收拾屋子,過濾草木灰的屋子里本來臟兮兮的,被她一收拾,干凈又亮堂!壁w秀娥開口就是夸贊,“要我說,二妞可以留下來。”
王水燕猶豫了一下開口道:“玉兒倒是沒偷懶,就是特別喜歡到處逛,我說了她幾句,她說自己是九品孺人的嫡親外甥女,我這……”
“這丫頭,瘋了不成!”趙老太太的臉色頓時沉了下來,“她親大舅早就死透了,這算哪門子的嫡親外甥女,竟然仗著親戚身份在工坊里生事,看我怎么收拾她!”
程彎彎淡聲說道:“七天的工錢,是一百四十文,讓她來我這里結(jié)工錢,再讓大山送她回去。至于二妞,就留下吧,麻煩秀娥姐多帶帶!
趙秀娥和王水燕點(diǎn)頭退下了。
趙老太太滿臉懊惱:“我之前就不該讓這倆孩子過來,二妞還行,玉兒這丫頭到底在想啥子……”
程彎彎不在意的道:“招進(jìn)來的人不適合,開了就行了,這不是什么大事!
上輩子公司上市那天,她的公司員工總數(shù)突破了三千人,三千人中,并不是人人都有高尚的品德,她對員工的要求也沒這么高,只要在工作時間認(rèn)認(rèn)真真做事,不搞幺蛾子就行,認(rèn)真做事的人,她無條件歡迎。
但林玉兒……
她當(dāng)長輩的,也不好議論一個孩子。
不多時,林玉兒就過來了,她整了整衣角才走進(jìn)來,顯得有些不安。
程彎彎將一百四十個銅板放在桌子上,淡聲道:“從今兒開始,你就不必在工坊里干活了,我讓你大山表哥把你送回去。”
林玉兒猛地呆。骸按、大舅媽,這話是、是啥意思?”
趙老太太將銅板拿起來,拽著林玉兒就往外走:“具體啥意思,我來跟你說!
老太太將林玉兒拽了出去,不知道她老人家說了些什么,總之,林玉兒被送走了。
作坊里許多人都親眼看到林玉兒淚眼汪汪的坐在牛車上,趙大山趕車,帶著林玉兒漸行漸遠(yuǎn)。
在工坊里干活的人一個個更加不敢懈怠。
這林玉兒可是趙家嫡親的外孫女,大山娘說趕走就趕走了,他們這些沒有血緣關(guān)系的人要是犯錯,更加不可能有第二次機(jī)會。
已經(jīng)入冬了,天氣越來越冷,程彎彎想盡快將酒樓開張,不然下雪后,這鋪?zhàn)泳烷_不下去了。
裝修的事趙二狗天天在忙,她則在和吳慧娘商量菜譜,菜色確定后,再請程昭來畫圖寫字,做成圖文并茂的菜譜。
半年前,吳慧娘做菜是水煮熟就行了,后來在程彎彎的指導(dǎo)之下,廚藝與日俱進(jìn),家中天天吃的那些菜,吳慧娘閉著眼都會做,一些不常見的菜,只要把步驟列出來,她也能做出個八九成,廚藝方面不是大問題,重要的是菜色搭配。
這段時間程彎彎去了解過市場,醉仙樓的特色菜是八寶鴨,吉祥酒樓獨(dú)家絕活是雞絲魚羹……總之大部分是用雞鴨魚肉做成一道口味極佳的美食,一家酒樓若是能有兩道獨(dú)門菜,生意都不會太差。
“雞鴨魚肉,我們各推出一道特色菜,肉簡單,紅燒肉或者回鍋肉都行,看你最拿手的是什么!背虖潖澮贿吽妓饕贿叺,“雞的話,其實(shí)可選擇的更多,燉煮煎炸炒,做出來都很美味,我想到了一個,黃燜雞,不如今晚就來試試這道菜!
吳慧娘眼睛一亮,這是個新菜名,她又能學(xué)會一道菜了。
她開口道:“鴨能不能做烤鴨呢,鴨皮比較厚,烤熟后應(yīng)該會比較香脆……”
程彎彎點(diǎn)頭:“烤鴨可以,今天試黃燜雞,明天試一下烤鴨,后天么,試試酸菜水煮魚!
村子里家家戶戶都做了酸菜,趙老太太家里格外多,十幾個壇子里全是酸菜,酸豆角,酸蘿卜,酸白菜……做水煮魚的酸菜就是白菜做成的,腌制好的酸菜和魚一起煮,那味道,令人難以忘懷。
一說起菜名,程彎彎的口水就分泌出來了。
家里開酒樓真是個好事,以后想吃什么東西了,用試菜的名義讓慧娘來做,簡直完美。
程彎彎讓春花去抓雞,都是才三個月的雞,肉質(zhì)很嫩,用來做黃燜雞特別合適,家里正好還有些野蘑菇,至于辣椒……她從南陽城回來的時候,帶了一大袋幾十斤干辣椒,謊稱是在商人手上買的調(diào)味料,南陽城本來就大,要什么有什么,家里沒有一個人懷疑。
干辣椒的種子,程彎彎讓趙大山留下來,明天開春的時候種下去,以后就有辣椒吃了,在她看來,辣椒還是比茱萸適合當(dāng)調(diào)料一些,茱萸是一味中藥,偶爾吃吃沒事,吃多了或許會有副作用。
黃燜雞還沒出鍋,家里的一群小子就圍了過來,一個個拼命嗅著空氣里的香氣。
這段時間家里忙,每天都是那幾個菜翻來覆去,這群孩子們已經(jīng)很久沒吃過新鮮的東西了。
程彎彎無奈失笑:“你們一個個先后退,昭兒,你過來!
程昭連忙將手里的書放下,立馬擠了進(jìn)來:“二姑,請吩咐!
“你看看鍋里這道菜的形態(tài),每一個細(xì)節(jié)都看清楚,等會兒你要畫出來!背虖潖澖o他布置任務(wù),“這是宣傳圖,不是寫實(shí),主要是為了要突出這道菜的重點(diǎn),還要把這濃郁的香氣也畫出來,一看到畫就令人垂涎欲滴!
沈正湊了過來:“嬸子,我能幫什么忙?”
“你么……”程彎彎思索了一二,“等吃完之后,你為這道菜寫一首詩,辦得到嗎?”
沈正:“……”
他最不喜歡的就是作詩寫文章。
“娘,讓我來吧!壁w四蛋眨巴著眼睛說道,“老師說我很有作詩的天賦,我肯定比正哥厲害。”
“你個毛都沒長齊的小兔崽子一邊去。”沈正將他拎起來扔到邊上,“作詩么,小事一樁,今天就能作出來,嬸子等著!
程彎彎含笑:“行,那我就等著了,春花,起鍋開飯吧!
春花應(yīng)下,動作麻利的將鍋?zhàn)永锏狞S燜雞盛起來,因為是一整只雞,還放了許多香菇一起燉,一個菜碗還有些放不下,分成兩個碗擺放在桌子兩側(cè),這是今日的主菜,還有四個輔菜,每道菜都是大分量,十幾口人每天都能吃個干干凈凈。
“這個黃燜雞太好吃了!”趙四蛋恨不得將自己的舌頭吞下去,“以后開酒樓,就這一道菜都會賺好多好多錢!
沈正仔細(xì)品嘗一口之后,才開始囫圇大吃,吃了個差不多后開口道:“若是酒店做這道菜,三分之一只雞就夠了,價格可以定在八百文以上。”
趙大山瞪圓了眼睛:“八百文……”
市面上的雞二十文左右一斤,一只雞差不多六十多文錢,賣八百文對他來說就像是天價。
第273章 送上門的繡娘
程彎彎覺得八百文不算便宜,但也絕對算不上貴。