素娥摸了摸臉:“這臣妾倒是不知道,是瘦了些么?大約是為著這半月一直在吃素罷!
雖然總說要長胖的,吃草也長胖,喝水也長胖..t.但正常情況下,如果沒有因?yàn)槌运鼐投鄶z入碳水‘補(bǔ)償’,真真正正在吃草,一般人確實(shí)會(huì)瘦。
不過素娥本來就算苗條的了,所以吃素半個(gè)月應(yīng)該掉秤不明顯才對,至少她自己并未察覺這件事。所以當(dāng)下她也不能確定,郭敞這樣說是真的發(fā)現(xiàn)她瘦了,還是只是他覺得她瘦了——如果是后者,素娥把不準(zhǔn)他是因?yàn)榫祛櫵胚@樣說(類似媽媽永遠(yuǎn)覺得你冷),還是就是客氣一下,例行關(guān)心。
“吃素?”郭敞反問了一句,‘啊’了一聲才道:“你本就纖弱,如今日日吃素,更是風(fēng)吹吹就要倒下了!
素娥哭笑不得:“官家,臣妾的身體康健著呢!您瞧瞧,這宮里的后妃,一年到頭少有一點(diǎn)兒小病小災(zāi)都沒有的?墒浅兼,別說這一年了,就是以前做宮女的時(shí)候,七八年的時(shí)光,也是一點(diǎn)兒病痛都沒有過的!
“就是看著纖弱而已...這說起來是臣妾占便宜了!
“這就是你不會(huì)說話了!惫ㄝp輕捏了素娥的手掌心一下:“何必說這些‘實(shí)話’呢?真要占這個(gè)便宜,就該什么都不說,更教人憐愛些才好。”
素娥感覺到郭敞離她越坐越近,手臂蹭著手臂,還有手上的動(dòng)作——但并沒有情.色意味,她猜可能是郭敞又想要和人肢體接觸了。
算上抄經(jīng)之前,他們已經(jīng)有半個(gè)多月沒見面了,更談不到肢體接觸。這應(yīng)該類似皮膚饑.渴癥犯了,雖然郭敞沒到皮膚饑.渴癥的程度。
素娥知道這個(gè)時(shí)候重要的是姿態(tài),是肢體語言,不說話反而更好。便不再說話,只垂下眼睛,任由郭敞做他想做的,仿佛無論他怎么做都行——這是一個(gè)極其溫婉的動(dòng)作,臣服的意味并不明顯,但就是這一點(diǎn)點(diǎn)才更讓人不上不下。
無聲親近了一會(huì)兒,郭敞才像是想到了什么,說:“你如今身上檀香味倒是重了不少!
“因?yàn)槿杖沼弥聪隳。”素娥不喜歡在供佛香上有太多花樣,既然是供佛,就用的是單純的檀香而已,并不是以檀香為主調(diào)的合香。
但這樣單純的檀香卻出奇適合素娥,和她身上混雜的‘腌入味’的味道非常融洽。不像是吸附上,所以浮在表面的香味,倒像是她本來就是這個(gè)味道。
第85章 宮廷歲月085
郭敞在玉殿這邊, 心情漸漸平靜,不再有之前的煩躁感。
“官家,送膳的來了!蓖踔就ㄒ姽偌倚那槠届o輕松, 心中暗道果然還是高才人, 然后就說起了晚膳的事兒。
郭敞點(diǎn)點(diǎn)頭, 讓人擺膳。今天郭敞在素娥這里用晚膳, 提膳的從御膳房提來了晚膳,不過這晚膳倒和平常不大一樣,全都是素菜。
素娥見了怔了怔:“官家...官家又不抄經(jīng),不必......”
“你整日抄經(jīng), 食真素、凈身體、燒清香、供鮮花, 朕在你這里用膳, 擺上葷腥, 那倒是冒犯了!惫ㄐα诵, 然后又說:“不必多想,朕每日餐肥食甘、山珍海味, 難道差一頓葷腥?再者說了,你又不是不知道, 司膳內(nèi)人精心做起素菜來, 倒比葷食更有不同講究!
“總歸不會(huì)虧待到朕!
這也是真話, 素娥便不多勸了。這時(shí)素娥的晚膳也提來了, 相比起郭敞那素食都要擺兩桌的陣仗,素娥這兒就簡單多了,一個(gè)小案幾放下還有余裕。
說起來就三四樣吃的,一道假煎肉、一道酥黃獨(dú)、一道煿金煮玉, 另外還有一個(gè)清拌豆芽。
假煎肉一聽就是到素仿葷的菜,不過相比起那些竭力將素食做的‘像’肉, 色香味上都惟妙惟肖,假煎肉顯得樸素的多。一看就知道是素食,只不過味道上有幾分葷食特有的鮮香而已。而就是這種‘樸素’,反而有一種真吃素的人才有的真實(shí)感。
郭敞不知道怎么形容這種感覺,但他就是覺得素娥要是每日吃素,就該吃的簡單些——這和偶爾享受高級的、美味的、稀罕的素食不太一樣,她現(xiàn)在是因?yàn)槌?jīng),每天都如此吃的。
假煎肉說起來很簡單,其實(shí)就是煎面筋炒瓠瓜條。這并不出奇,用高蛋白素食品和瓜類仿肉,即使是在素娥上輩子,也是最常見的選擇。高蛋白模仿肉香味總是格外有優(yōu)勢,至于瓜類大約是外形和口感上更方便廚師操作吧。
假煎肉的做法是,先將面筋發(fā)酵成海綿狀,成為‘烤麩’,然后切成肉塊形狀下鍋用素油區(qū)煎。兩面煎過放在一旁備用,這時(shí)候再瓠瓜去皮切條——再然后,煎蔥得到蔥油,用蔥油去炒瓠瓜、烤麩,最后放上鹽花、黃酒、醬油等調(diào)味料,并加水煮得七八成干就好。
本來這道假煎肉煎蔥時(shí)該用豬油才對,這樣也更有‘肉味’。不過素娥現(xiàn)在是抄經(jīng)吃素,葷油也是不能吃的,所以換成了別的油。如此味道稍差一些,但實(shí)在來說也差不到哪里去——素娥非常聰明地用了黃油。
此時(shí)北方游牧民族早就開始食用黃油了,所以偌大宮廷,想要得到并不難。而相比起普通的素油,黃油無疑能制造更接近脂肪的香味與口感。
更妙的是,此時(shí)黃油少見,而且由奶,而不是血肉制成,即使按照苛刻的認(rèn)定方法,也不屬于‘葷食’——其實(shí)到后世,黃油常見了,也沒拿它當(dāng)葷食。就連素食主義者,只要不是走火入魔了,也會(huì)喝奶、吃奶制品。
相比起假煎肉,酥黃獨(dú)要精致不少,不過總體來說還是相當(dāng)樸素。不過就是將芋頭蒸熟切厚片,然后拖上一層加了香榧和杏仁碎,調(diào)入黃豆醬的面衣,就可以下鍋油炸了——炸好后就是一塊一塊的酥黃獨(dú)。
要點(diǎn)無非是芋頭要整個(gè)去蒸,先切再蒸就爛了。還有調(diào)面糊的時(shí)候不要放別的調(diào)料,鹽都不要。黃豆醬本來就有咸味,醬的鮮香也有,若再調(diào)味,反而是畫蛇添足了。
煿金煮玉更不必說,聽起來名字美的可以,實(shí)際卻只是簡單的筍片白粥。其中‘金’指的是筍片,‘玉’指的是白粥。而筍片之所以能稱得上‘金’,是因?yàn)轭A(yù)先要將切成玉蘭片形狀的筍裹了面衣,煎得金黃。
至于清拌豆芽,那甚至算不得一樣菜色,不過就是豆芽燙過,放一點(diǎn)兒油鹽醋拌一下。
“雖說抄經(jīng)要吃素,你這也太素淡了!惫ㄒ娏怂囟鸢笌咨系膸讟,搖了搖頭。他是了解素娥的性格的,不會(huì)是看他來了,特別吃的這樣簡單,好搏個(gè)樸素儉省的美名。若是今日這樣吃,就說明過去半個(gè)月基本如此了。
“平日里吃得太精細(xì)了,哪怕素菜也十分講究,難得這樣簡單吃一吃,竟是不錯(cuò)的!彼囟鹣肓讼胝f:“差不多的話兒,官家不是也說過?”
郭敞在素娥這里吃茶泡飯的時(shí)候確實(shí)說過,但他真的就偶爾吃一頓,素娥這明顯不是了。只能說,她還保留著她現(xiàn)代人的一些習(xí)慣,對于食物和階級的綁定并沒有時(shí)人那么深——譬如宮里很多妃嬪,未必一定要在吃上那么浪費(fèi),一只羊頭上只用最好的一點(diǎn)點(diǎn)肉什么的。只不過自矜身份,到了那個(gè)身份后,便十分鄙視不符合身份的食物了。
“都吃了半月了,還是‘難得’?”郭敞反問。
“才半個(gè)月...再者,這也不算差了!彼囟鹬噶酥缸约好媲暗氖澄铮骸肮S乃珍物,所謂‘一束酬千金,掉頭不肯賣’么。這個(gè)季節(jié),要有如此鮮嫩的筍吃,已是不尋常了。”
“還有,這筍片與芋片,都是裹了面衣拖油才有的,要用多少素油?小戶之家是難得吃到的!
郭敞見素娥吃這些簡單食物也安之若素,忽然像是明白了什么——素娥很多時(shí)候會(huì)顯得十分恬淡,毫無野心...這本身沒什么,即使是后妃之中,也時(shí)不時(shí)會(huì)出一個(gè)這樣的人。素娥之前在保和殿住時(shí),她的主位陸美人不就是這樣么?
但郭敞直覺素娥和其他沒有不爭之心的后妃不一樣,她的‘不爭’應(yīng)該也有她對大多數(shù)身外之物并不在乎的緣故。
她當(dāng)然也會(huì)享樂,也會(huì)喜歡一些精致稀罕的玩意兒,吃也愿意吃更美味的,這一點(diǎn)從她時(shí)不時(shí)鼓搗出的新鮮東西就知道了。真的沒有一點(diǎn)兒要求的人,也不會(huì)特意弄那些了。
但那些也并不重要...郭敞明白,素娥只是恰好入了宮,恰好做了宮t女。如果不是入了宮,她在別的地方也能活得極好——宮里的女人都是花鳥,這是郭敞很早就明白的道理,只不過有些人是畫上的花鳥,有些人是籠子里的金絲雀、暖房里精心培著的苗木。
相比起前者,郭敞當(dāng)然是更喜歡后者的。
前者的美麗雖然更長久,更精致,但卻是一成不變的,不會(huì)動(dòng)的,最后會(huì)和畫本身一起腐朽、蟲蛀。后者就不同了,至少籠子里的金絲雀打開籠子后,還會(huì)往外蹦跳。而暖房里的花種到外頭,不去管它,也總有一些足夠強(qiáng)韌、足夠幸運(yùn)的能活下來。
郭敞一向喜歡更強(qiáng)大的、更有生命力的存在,這是他的審美。
現(xiàn)在的問題是,素娥似乎不僅僅是籠子里的金絲雀、暖房里的苗木,她甚至是能夠越過廣闊天地,趕在冬寒前去到南方的鳥兒,是長在山里、天生天養(yǎng)的花兒,一到春天便活潑潑無處不在起來。
那怡然自得的姿態(tài),仿佛有沒有宮廷,甚至...有沒有他,都能活下去。
......
就在郭敞在玉殿用晚膳的同時(shí),如今宮里最熱鬧的地方之一,漱芳殿也在用晚膳。
方采薇身邊的心腹宮女趙秀姑打開小宮女提來的食盒,將里面的菜肴擺出,皺了皺眉道:“怎么又是這幾樣?這月這幾樣不是第一回 吃了,不是說了么,我們夫人不愛這些,尤其是這道燒麂膊......”
小宮女有些為難地道:“姑姑不知道,這內(nèi)膳房這幾日換了人手,與我們夫人做飯的灶頭,不再是之前的司膳內(nèi)人管著了,有些弄錯(cuò)了口味。至于這燒麂膊,這也是有緣故的——淑妃娘娘愛吃麂肉,內(nèi)膳房便換著花樣用麂肉!
“又因著麂肉本就是上等食材,多出來給夫人做菜,其實(shí)也是好意!
曹淑妃封了淑妃之后,內(nèi)膳房的規(guī)格自然提升,除了管事的司膳內(nèi)人升職了,還增添了人手。因著曹淑妃是熱灶,那些增添的人手可以說是各有來歷,因此內(nèi)膳房可以說是‘熱鬧’了一陣兒。
不過這熱鬧顯然沒掌握好度,斗來斗去的,屬于是將內(nèi)膳房的矛盾公開化了,還妨礙到了正事兒。于是惹怒了曹淑妃,干脆叫換了一些跳得歡的——經(jīng)過這樣一遭,別說是新來的那些了,就是原本的老人,那也有些犯怵,急趕著討好曹淑妃。
平日里就夠奉承的了,如今更是事事以曹淑妃為先,以至于漱芳殿里另外兩位貴人也顧不上...雖說妃位主殿下的內(nèi)膳房人手要多不少,可妃位娘娘的膳食標(biāo)準(zhǔn)也更高了,忙依舊是忙的。
“你是誰的侍女?知道的曉得你是夫人的侍女,不知道的還道你是內(nèi)膳房的人呢!”趙秀姑冷笑了一聲:“內(nèi)膳房的人怠慢了夫人,你還為她們開脫?你個(gè)白眼狼,夫人是少了你賞錢,還是刻薄了你差事,叫你這樣?”
小宮女沒想到自己只是說了內(nèi)膳房的實(shí)際情況,就遭了這樣嚴(yán)厲的排頭,立刻就淚眼汪汪起來。
作為主子,方采薇算是比較好的那種,這一方面是她上輩子的經(jīng)驗(yàn),不能小看了下面這些人。他們不見得能成什么事,但真叫身邊的人都怨恨了,那壞事是一定的。另一方面大概也是她如今還位份不高的緣故,宮里跋扈的娘娘也有,可很少位份還低的時(shí)候就那樣。
有多高身份,就有多大脾氣,這是更常見的情況。
也是因?yàn)檫@樣,她身邊的侍女很少被責(zé)罰,‘承受能力’就有些差了...大概相比起方采薇,更怕趙秀姑這個(gè)大宮女。
“也罷了,她才多大,哪里就敢和內(nèi)膳房那么多司膳內(nèi)人爭辯?”這時(shí)候方采薇也來飯桌邊坐下了,沒看那小宮女,只是對趙秀姑道:“你也不必替我生氣,這宮里的人情世故,論理你該比我更清楚才對。”
趙秀姑在宮里的年頭,方采薇就是算上未來三年也比不上。
“宮里的人都是一雙勢利眼,我不過是一個(gè)小小的郡夫人,內(nèi)膳房的人敬著時(shí)叫聲‘貴人’,不敬時(shí)說要緊著淑妃娘娘,我又能如何?真的計(jì)較起來,倒是對淑妃娘娘不滿了!
趙秀姑不服道:“如今淑妃娘娘也看重夫人,外頭多少才人、美人來了,也一樣與夫人客客氣氣的!
“不過是面子情而已,更何況不是給我面子,是給淑妃娘娘面子!狈讲赊辈挪粫(huì)被這種級別的障礙迷住,語氣很隨意,一點(diǎn)兒也不在乎的樣子。
“所以內(nèi)膳房待我算是不錯(cuò)啦!你瞧瞧同是無品貴人,史夫人她們是如何敷衍的...這幾樣菜雖然不妥,但也是換了人不知道我的口味。還有麂膊,這原是好東西,就像這丫頭說的,是用來討好我的呢。”
雖然馬屁拍到了馬腿上,麂肉恰好是方采薇不喜歡的肉類,她再怎么都吃不慣那個(gè)味兒。
“...雖則如此說,可到底只要用些心...再者,內(nèi)膳房還有好些老人,她們就不知道夫人的口味,提點(diǎn)幾句么?”趙秀姑忍不住嘟囔道。其實(shí)到這里趙秀姑已經(jīng)完全被說服了,這個(gè)話就是空口抱怨而已。
宮中生活這么多年,她哪里還能那么天真——是的,只要做菜前稍微打聽一下方采薇這個(gè)貴人的口味,就能知道避開哪些菜了。又或者不負(fù)責(zé)做方采薇膳食的內(nèi)膳房老人,她們肯提醒的話,一樣不會(huì)有現(xiàn)在這事兒。
但問題是,負(fù)責(zé)做菜的新人沒那么用心,想著不過是個(gè)小妃妾,后面樓閣里住著,有淑妃娘娘在,誰能想到她啊。而那些老人,或許看到了或許沒看到,可即使看到了又怎么樣呢?別人的事兒關(guān)自己什么?
就算因此讓弘農(nóng)郡夫人不滿,不是自己的過錯(cuò),記恨也不會(huì)到自己頭上。
方采薇很快用完了晚膳,今天的菜她不喜歡,真就是隨便吃吃了。吃完之后她就去外邊小院子散步幾圈,一邊散步一邊想著自己邀寵的事兒。
邀寵,當(dāng)然是邀寵,如今她不過是一個(gè)郡夫人,怎么能滿足?別看她和趙秀姑說那些話的時(shí)候平靜的很,仿佛一點(diǎn)兒不生氣——那怎么可能呢?
實(shí)際上她可在意了!宮里人這雙勢利眼落到身上時(shí),其中不快也只有自己知道了。
她現(xiàn)在討好奉承著曹淑妃,在一般人看來,其實(shí)不用擔(dān)心‘前途’了。輔佐曹淑妃輔佐的好了,加上她本身就頗得官家喜歡,侍寢不少,還能沒有晉升為正經(jīng)妃嬪的時(shí)候?
的確,方采薇相信曹淑妃,她雖然有這樣那樣的毛病,但在宮廷之中,并不是一個(gè)糟糕的上級。換句話說,輔佐曹淑妃真的得力,再奉承的好些,她是會(huì)替人謀‘前程’的。
但問題是,方采薇不愿意等到那時(shí)候了。真要走穩(wěn)妥平坦的路,即使比那些熬資歷的快,還多些確定性,那也不是她該選的。她有未來的記憶,就應(yīng)該好好利用...真等到記憶里的事都發(fā)生完了,還沒有個(gè)比較高的位置,不久‘浪費(fèi)’了嗎?
再者說了,曹淑妃的處境也是個(gè)大問題。方采薇是記得的,曹淑妃自封妃后就該走下坡路了!此時(shí)宮里人以為封妃是她鮮花著錦日子的開始,‘長樂未央’,未來好時(shí)候還長著呢。方采薇卻知道,高.潮以后就是下落,好時(shí)光已經(jīng)不再了。
如今看不出來,不過是下落才剛剛開始,肉眼看不出和過去的差別。再者,大家更容易根據(jù)過去發(fā)生的事判斷事物,而忽略當(dāng)下很多細(xì)節(jié)。
也就是方采薇知曉未來,等于是提前知道了答案再看過程,那自然能發(fā)現(xiàn)很多別人忽視的端倪。
官家看起來對待曹淑妃和過去沒什么不同,她也沒見過幾次官家和曹淑妃私下相處的樣子,不好判斷這上面有什么差異(偶爾碰上,她也只能趕緊識(shí)趣告退)。但是,方采薇還是可以從別的地方看到一些東西。
譬如說官家給各宮放的賞賜、慰問等,看起來曹淑妃作為四妃之一,該有的都有——但也只是該有的都有,充滿了公事公辦的味道。過去官家真正盛寵曹淑妃時(shí)可不是這樣的,總會(huì)特意關(guān)照一些。具體關(guān)照了什么不重要,關(guān)鍵是有那個(gè)心!
方采薇看到這些,才真正確定,曹淑妃失寵并不是突然的事兒,而是早有預(yù)見。
而曹淑妃的處境是這個(gè)樣子,她又怎么會(huì)把前程寄托在曹淑妃身上?關(guān)于如何邀寵、晉升,她心里是t有些想法的。不過要順利推進(jìn)那個(gè)計(jì)劃,需要一大筆錢財(cái)。
她如今雖有了些積蓄,但對她的計(jì)劃來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠...到底成為貴人時(shí)間不長,底子還太薄;蛘哒f,如果只是‘無品貴人’的話,做再久的時(shí)間也就那樣。宮里積年的無品貴人也不少了,誰又有錢呢?
說到錢財(cái),她其實(shí)可以和曹淑妃借。那筆錢對現(xiàn)在的她來說是大數(shù)字,但對曹淑妃也不過九牛一毛,以她如今在曹淑妃那里的地位,她要?jiǎng)e的東西不一定行,可借一些錢而已,那還是很簡單的。
但想來想去,方采薇放棄了這個(gè)。一方面她都打算慢慢和曹淑妃這個(gè)注定要失寵的人做分割了,就不好再多做這種牽扯。另一方面,也是更重要的,靠著未來的記憶,她到底能找到別的來錢的法子。
第二日,方采薇就讓趙秀姑去尋能出宮的官宦了,為的是給宮外送些錢財(cái)去。
找的理由也是現(xiàn)成的,要給宮外的父親養(yǎng)老么——方采薇的父親正如她之前猜的那樣,雖然是跑了,但一定有人給他通風(fēng)報(bào)信,所以他能知道方采薇母女有沒有給他還完債。
所以毛乳母和方采薇還債、進(jìn)宮,他也收到了消息。只不過因?yàn)榇藭r(shí)傳遞消息的效率太低,而方采薇又抓緊時(shí)間辦完事、進(jìn)了宮,突出一個(gè)雷厲風(fēng)行。所以等方父緊趕慢趕回來,一切塵埃落定,老婆女兒都沒了,他也沒法進(jìn)宮去鬧。
不過好歹債務(wù)沒了,他便依舊在京城里過活。
大約是再?zèng)]人幫著還錢的緣故,他也安生了一段時(shí)日,然后就是故態(tài)復(fù)萌——眾所周知,最具籌款能力的往往不是家里有重病人的,而是賭狗。前者那是要臉的,而且還得考慮未來的生活,如何還債等問題。而后者哪里還要臉,哪里還會(huì)考慮未來?大約只會(huì)想到贏這一種可能,未來什么事都不會(huì)有。
所以即使沒有了一個(gè)漂亮女兒作為‘擔(dān)!,方父還是借到了錢。然后就是有贏有輸輸輸輸......
被人上門催債,打得半死的時(shí)候,他說自己的老妻是官家的乳母,如今在宮里做內(nèi)命婦(他不知道方采薇已經(jīng)是弘農(nóng)郡夫人了,沒有消息渠道)。讓債主幫忙,傳消息進(jìn)宮,一夜夫妻百日恩,老妻是不會(huì)不管自己的。
方父沒有門路給宮里傳消息,但這些敢放貸的債主卻是三教九流,哪怕自己沒有傳信進(jìn)宮的門路,七彎八繞也能找到有門路的人。
他們催債上門,也不是為了打死人身死債銷,最終目的還是要到錢。所以確定方父說的是真的后,倒是比方父還積極——這要是要到了錢,有第一次就有第二次,方父這個(gè)賭鬼難道這次還清了,今后就不賭了嗎?