一起在這個(gè)巨大的別墅住了幾天，徐老板煩了，原因是太大了，說(shuō)個(gè)什么話都得扯著嗓子喊。
不知道是不是和大馬小馬他們住慣了，徐正竟然喜歡上了抬眼就能找到人的小房子。
嚴(yán)老板只好安排人緊急搬家，這次搬到了離“順萬(wàn)喜”不遠(yuǎn)的大平層，雖然也不小，但是徐正很滿意，因?yàn)槊刻烊ァ绊樔f(wàn)喜”都非常的省事。
兩人生活如何蜜里調(diào)油就由各位看官發(fā)動(dòng)想象力，此處省略一萬(wàn)字......
......
徐老板膩膩歪歪的幸福生活剛過(guò)一個(gè)月，祁老就來(lái)抓人準(zhǔn)備9月底的“懷特杯”世界廚藝大賽。
“懷特杯”的名稱就是來(lái)自于首位被“斯特林”認(rèn)證三星的餐廳主廚的名字。
大賽每三年舉辦一次，可謂是美食界的奧運(yùn)會(huì)了。今年的舉辦地就在海島的省會(huì)。到時(shí)將有數(shù)千位來(lái)自世界各地的廚師匯聚一堂，還有來(lái)自世界各地的美食鑒賞者、美食評(píng)論家以及美食愛(ài)好者等數(shù)萬(wàn)人乃至數(shù)十萬(wàn)人來(lái)到此地。
完完全全就是一場(chǎng)美食狂歡節(jié)。
“懷特杯”的賽制共分五輪。
第一輪是分屬各個(gè)國(guó)家的海選，不限名額，不限葷素、甜點(diǎn)還是湯品。只要菜品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都在及格線內(nèi)就可以進(jìn)入第二輪。
第一輪就是給各位野生美食家的機(jī)會(huì)，每屆大賽都會(huì)有野生美食家憑借手藝闖入第四輪，然后被一些餐廳用高額薪酬聘請(qǐng)走那年的黑馬噱頭，這些餐廳也能借助野生美食家的名頭短暫的火一把，提高知名度。
為啥不是第五輪，除非這位野生的美食家牛逼到將味道、審美、擺盤(pán)、藝術(shù)等刁鉆的要求都鉆研一身，并且發(fā)揮優(yōu)秀，不然第五輪只會(huì)是那些有經(jīng)驗(yàn)且有天賦的各位主廚的內(nèi)部戰(zhàn)斗。
大馬舉手提問(wèn)：“祁爺爺，從來(lái)沒(méi)有野生美食家闖入第五輪嘛？”
“有一位，那位今年將擔(dān)任總決賽的評(píng)委�！逼罾鲜直澈�，一臉神秘的說(shuō)道。
“哇！是那個(gè)國(guó)家的大神”大馬好奇的問(wèn)。
“我們國(guó)家的，任海平任大廚，國(guó)宴御用廚師，58年的傳奇人生還被寫(xiě)過(guò)各種小說(shuō)。當(dāng)年一個(gè)人單槍匹馬連闖五輪，作為超級(jí)黑馬打敗一眾名廚奪得金獎(jiǎng)。不過(guò)當(dāng)年美食大賽不像現(xiàn)在那么受人關(guān)注，奪得金獎(jiǎng)后只在報(bào)紙上宣傳了一段時(shí)間，不關(guān)心這些的人也根本不知道�！�
祈尹問(wèn)道：“爺爺，是您評(píng)了“好”的哪一位嗎？”
祁老擺擺手，感概的說(shuō)道：“是他的優(yōu)秀只能讓人感嘆一句“好”。外界都說(shuō)，只要我評(píng)價(jià)一句“好”，那么被評(píng)價(jià)的廚師將來(lái)一定大有成就�！逼罾嫌终f(shuō)道：“人家大有成就跟我的評(píng)價(jià)可沒(méi)關(guān)系，這些人因果關(guān)系都搞反了，是這些廚師本身就特別優(yōu)秀，我只是基于他們的優(yōu)秀實(shí)話實(shí)說(shuō)而已。”
“那也是祁爺爺慧眼識(shí)珠”徐正給祁老舉大拇指。
祁老雖然謙虛的擺手不認(rèn)，但是這老頭還是驕傲的端著茶杯喝了口，然后繼續(xù)科普。
第二輪比賽就是洲際海選，依舊是不限制通過(guò)人數(shù)，只要過(guò)了就可以參加第三輪。
雖然看起來(lái)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)很松范，但是這一輪會(huì)刷掉80%的普通廚師，因?yàn)檫@一輪的要求菜品是素食，不忌蛋奶。
“素食實(shí)在是考驗(yàn)廚師的功力��！”祁老感慨。
“第二輪的評(píng)委也慘兮兮，吃那么多草”祈尹皺巴著臉跟著咋舌。
“哈哈，這輪也很好玩，你會(huì)看到各種刷新你眼界的創(chuàng)新菜，有把評(píng)委當(dāng)場(chǎng)吃吐的，也有驚艷四座的，五花八門(mén)特別有意思�！逼罾闲χ�有些懷念的樣子。
“祁爺爺，你有當(dāng)過(guò)第二輪的評(píng)委嗎？”大馬用胳膊拄著嫩啾啾的臉蛋問(wèn)。
“年輕的時(shí)候當(dāng)過(guò)，好幾次食物中毒進(jìn)了醫(yī)院，這不是年紀(jì)大了，組委會(huì)也害怕我身體出問(wèn)題，二十幾年都沒(méi)當(dāng)過(guò)第二輪評(píng)委了�！逼罾闲τ恼f(shuō)道。
人老了很容易想到以前，今天可算是讓祁老借著介紹“懷特杯”的賽制懷念一把年輕時(shí)的風(fēng)華正茂。
從第三輪開(kāi)始就是正式的“斯特林”全球美食大賽的正片了。
組委會(huì)規(guī)定主題，食材隨機(jī)，評(píng)委會(huì)20名評(píng)委綜合打分。根據(jù)總分決定進(jìn)入第四輪的200名大廚名額。
“祁爺爺，往年都是什么主題啊”
大馬實(shí)在好奇心旺盛，全程就他叭叭叭的問(wèn)，剛好合了祁老的心。
祁老說(shuō)道：“那各種五花八門(mén)的主題都有，什么四季啊，天氣的，節(jié)日啊，宗教有過(guò)但是被罵了之后再?zèng)]出現(xiàn)過(guò)。當(dāng)然還是有正常主題的，比如魚(yú)、海鮮、牛、羊這些，所以放平心態(tài)，不是什么大事�！�
眾人點(diǎn)頭，有信心的那幾位，昂起頭自信極了。
驕傲的翹辮子的就是我們擁有自由靈魂的祁尹。
“灑灑水啦~”
喜提祁老一拐杖，揉著屁股就躲到小馬身后。
第四輪主題都很刁鉆，根據(jù)隨機(jī)食材廚師們必須做出與慣用菜色不同的創(chuàng)新菜品，并且還要兼顧色、香、味。這一輪也是由20位評(píng)委打分，最后根據(jù)總分以及評(píng)委會(huì)討論選出前50名進(jìn)入第五輪，就是總決賽。
能進(jìn)第五輪的這50位廚師大多已經(jīng)在全球的美食界擁有盛名，都是極其又天賦并且自身非常努力的美食藝術(shù)家。
勝負(fù)往往只差在毫厘。
大馬問(wèn)道：“那祁爺爺，往年有沒(méi)有那種差一點(diǎn)點(diǎn)就進(jìn)第五輪的廚師啊”