陳大娘在墻角翻了些姜片出來(lái)，不大，卻夠這一頓用的。

  等這些東西都準(zhǔn)備好，趙秀蘭興沖沖的忙活了起來(lái)，準(zhǔn)備炒豬大腸。

  原本陳大娘還想幫忙，被趙秀蘭給支開(kāi)了。

  炒豬大腸還需要放一些其他的作料，陳大娘在這兒趙秀蘭沒(méi)辦法放。

  “陳大娘，我就炒個(gè)菜罷了沒(méi)多大的事兒，你還是去歇著吧，正好和江城聊聊天拉呱拉呱�！�

  陳大娘見(jiàn)自己確實(shí)幫不上趙秀蘭什么，便點(diǎn)了點(diǎn)頭，過(guò)去找江城了。

  趙秀蘭燒起了蜂窩煤，不一會(huì)兒鍋便燒熱了，先是放了點(diǎn)油進(jìn)去。

  趙秀蘭知道對(duì)于陳大娘家來(lái)說(shuō)，油都是緊著吃的，所以她倒進(jìn)鍋里的并不是陳大娘家的，而是從空間里拿出來(lái)的油。

  她的空間里油很多，多放點(diǎn)吃起來(lái)也不會(huì)心疼。

  爆炒肥腸的話如果油放的太少了會(huì)影響味道，多放一點(diǎn)兒才有味兒。

  等著油燒熱了，趙秀蘭又將蔥姜蒜一起放進(jìn)去炒香。

  蔥和蒜都是趙秀蘭偷偷的從空間里拿出來(lái)的，等會(huì)兒還得挑出來(lái)不能夠讓陳大爺陳大娘他們發(fā)現(xiàn)。

  正好上次又送給了陳大娘他們一瓶辣醬，現(xiàn)在炒豬大腸派上了用場(chǎng)，不然的話趙秀蘭現(xiàn)在還沒(méi)法用，畢竟辣醬的味兒掩蓋不了，不能和蔥蒜一樣挑出來(lái)。

  炒了一會(huì)兒趙秀蘭才放下切成段的豬大腸，放在鍋里爆炒，隨后加進(jìn)去了一點(diǎn)醬油，醋和料酒，以及一點(diǎn)耗油。

  料酒和蠔油也是趙秀蘭偷偷的從空間里拿出來(lái)用的。

  這兩樣?xùn)|西放進(jìn)去也不容易發(fā)現(xiàn)。

  跟著豬大腸炒熟了后，又加進(jìn)去了青椒段以及胡蘿卜片，放在一起爆炒了一會(huì)兒便出盤(pán)了。

  兩斤豬大腸，夾著青椒和胡蘿卜片一起炒出了兩大盤(pán)子。

  趙秀蘭刻意多放了點(diǎn)青椒和胡蘿卜，這樣豬大腸吃完了后還可以吃這兩樣。

  若是單純的炒青椒和胡蘿卜沒(méi)有那個(gè)味兒，吃起來(lái)清清淡淡的并不怎么太好吃。

  但放在豬大腸一起炒就不一樣了，加上油水足，青椒和胡蘿卜都會(huì)很入味，非常的下飯。

  這年頭沒(méi)啥好東西吃，趙秀蘭才會(huì)想著這樣多做一點(diǎn)，讓陳大爺陳大娘也能多吃點(diǎn)兒好東西。

  此時(shí)在屋子里等候著吃趙秀蘭炒的豬大腸的幾個(gè)人，被屋子里彌漫的香味兒弄的只往肚子里咽口水。

  本來(lái)豬大腸是臭烘烘的東西，沒(méi)幾個(gè)人愛(ài)吃，可落在趙秀蘭的手里，炒出來(lái)的味道咋就這么香呢？

  聞著這味兒就知道很好吃，一般人哪能把持得住？恨不得能夠早點(diǎn)兒吃上！

  陳大爺有幾分可愛(ài)，怕家里豬大腸的香味兒傳出去，趕緊把家里的窗戶都給關(guān)的緊緊的，這樣豬大腸的香味兒就不至于彌漫出去。

  “哎呀，秀蘭丫頭炒的豬大腸可真香，我還從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的味兒！”

  不知道是不是好長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有吃上好東西了，陳大爺才會(huì)覺(jué)得豬大腸炒出來(lái)的香味兒格外的誘人，比以前聞到的任何的菜都要來(lái)的香。

  陳大娘笑呵呵道，“秀蘭丫頭是個(gè)有本事的，沒(méi)想到連做菜的手藝都這么好。”

  (未完待續(xù))