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  光聽到林凱的安排以后非常高興,畢竟有了安排就說(shuō)明林凱有了想法,那么成功研究出新式烹飪的幾率又大了許多。

  天色已經(jīng)漸漸地暗了下來(lái),林凱帶著光回到了部落,兩人回到了各自的家中,或許是因?yàn)樵诨镁持械脑颍謩P沒有看到自己的父母,晚餐則是有人給他送到了家中。

  看到這種情況,林凱也是松了一口氣,畢竟誰(shuí)也不想自己頭上多了一對(duì)長(zhǎng)輩。

  第二天一大早,光就迫不及待的來(lái)到林凱的住處,早飯都沒吃就拉著林凱到森林中采集香料。

  林凱看著迫不及待的光十分無(wú)奈,只能陪著光在森林中采集各種香料。

  這次林凱特地帶了一個(gè)盛水用的泥缸,將小水潭中的鹽水盛走了許多,此時(shí)小水潭中的鹽水已經(jīng)見底,只能期待它以后在繼續(xù)向上翻涌了。

  林凱和光兩人在森林中忙活了一上午,直到中午才回到了住處,除了鹽水以外,其他的各種香料他們也采集了不少。

  回到住處的第一件事,就是將這些香料分門別類的進(jìn)行晾曬風(fēng)干,這樣容易長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行保存。

  兩人中午隨便吃了一點(diǎn)東西后,林凱就開始帶著光進(jìn)行煮鹽,現(xiàn)在部落里已經(jīng)擁有了金屬鍋,雖然林凱也不不清楚這個(gè)鍋到底是鐵鍋還是青銅鍋,但是部落中已經(jīng)用了好久,也沒出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題,所以林凱現(xiàn)在也就繼續(xù)用這個(gè)鍋。

  林凱將收集到的鹽水倒入到鍋中,然后用大火將其煮沸,鍋中水開以后繼續(xù)添火,讓鍋中的鹽水一直保持著沸水的狀態(tài)。

  光有些疑惑的看著林凱的舉動(dòng),十分不解的詢問(wèn)道:“林,你這是干什么,水都開了,你為什么還一直添火,你想用這個(gè)難喝的水煮什么吃?食材放哪了,我去拿!

  林凱聽到光的詢問(wèn)后,只能先向他解釋道:“我這不是為了煮東西吃,我這是在弄調(diào)料,有了調(diào)料,才能做出更好吃的東西。”

  聽到林凱的話以后,光靠近了金屬鍋,用勺子攪拌了一下鍋里的鹽水,看到了鍋中只有鹽水,并沒有其他的東西后,光才再次問(wèn)道:“你現(xiàn)在不就是在燒水嗎?燒水能獲得什么調(diào)料,你不是在騙我吧!

  林凱知道一時(shí)半會(huì)是和他解釋不清楚的,所以讓出了燒火的位置,把光拉了過(guò)來(lái),對(duì)光說(shuō)道:“你現(xiàn)在什么都別問(wèn),你來(lái)燒火,一直要將鍋里的水燒干,記住是燒干,而不是倒掉,你千萬(wàn)別偷懶將鍋里的水倒掉!

  林凱準(zhǔn)備將燒火的事情托付給光,自己去干別的事情,但是又怕光為了偷懶,故意將鍋里的鹽水倒掉,所以對(duì)光進(jìn)行了囑咐,讓他千萬(wàn)別倒掉鍋中的鹽水。

  聽到林凱的囑咐以后,光雖然有些不情愿,但是想想這也是林凱為了自己當(dāng)初吹出去的牛,去做善后工作,所以也就無(wú)奈的應(yīng)承了下來(lái),老老實(shí)實(shí)的坐下來(lái)開始認(rèn)真的燒過(guò),讓金屬鍋下面的篝火始終保持著旺盛的狀態(tài)。

  林凱離開了燒鍋煮鹽的這項(xiàng)工作,然后走到了晾曬香料的位置,挑選晚上要使用的香料,這些香料因?yàn)槭莿偛烧聛?lái),表面都還有些水分,所以還不能進(jìn)行研磨,不能當(dāng)成香料粉灑在烤肉之上。

  不過(guò)這件事情也難不倒林凱,林凱讓人去拿了一個(gè)平整的金屬板,然后在下面搭了一個(gè)灶臺(tái),一個(gè)做鐵板燒用簡(jiǎn)易烹飪臺(tái)就做好了。

  此時(shí)的林凱終于想起了什么,那就是炒菜的一個(gè)變種:鐵板燒。

  其實(shí)鐵板燒的灶臺(tái)也可以炒菜,只不過(guò)沒法進(jìn)行翻炒而已,不過(guò)鐵板燒這種廚具,也有他的好處,至少在煎的方面,他比鍋要方便一些。

  只不過(guò)這些事情和林凱現(xiàn)在要干的事情無(wú)關(guān),林凱現(xiàn)在要做的就是讓香料快速脫水,除了讓香料經(jīng)過(guò)日曬自然脫水以外,還有其他的方法能夠讓香料快速脫水,林凱用的這種方法就是類似于炒茶時(shí)用的方法。

  只不過(guò)林凱這次需要脫水的香料不多,他一個(gè)人完全可以兼顧的過(guò)來(lái),否則是無(wú)法利用何種方法進(jìn)行快速脫水的,畢竟這種將金屬板加溫,然后將想要脫水的香料放在上面快速翻滾的方法,只適合小批量的制作,大批量的香料根本無(wú)法使用這種方法。

  在林凱的盡心照顧下,林凱終于將一些香料成果脫水,變成了后世在菜市經(jīng)?吹降南懔。

  而此時(shí)的林凱才想到,不管是鐵板燒還是炒菜,還有一樣必不可少的東西林凱沒有準(zhǔn)備,那就是:油。

  想到這里,林凱聯(lián)想到了現(xiàn)在根本找不到素油,所以林凱吩咐下人去幫他找一些肥肉,要同一種動(dòng)物的肥肉,最少要一個(gè)鍋那么多的分量。

  此時(shí)的林凱充分體驗(yàn)到了身份給他帶來(lái)的好處,不說(shuō)可以隨意指揮他人幫忙干活,就說(shuō)去倉(cāng)庫(kù)取所要肥肉,要不是林凱是長(zhǎng)老的孫子,而是一個(gè)普通的小孩的話,他不可能從倉(cāng)庫(kù)中調(diào)取食物的。

  所以林凱更加堅(jiān)定了自己的想法,能不跳臺(tái)階,就不跳臺(tái)階,不過(guò)如果到了最后,林凱有把握直接跳到終點(diǎn)的時(shí)候,林凱也不會(huì)介意提前越過(guò)一些臺(tái)階直達(dá)終點(diǎn)的。

  自己這邊忙完的林凱,走到了光的那邊,查看了一下光這里的進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)鍋中鹽水的水位已經(jīng)只剩下五分之一的高度了,水種已經(jīng)能看到一些顆粒物樣的東西了,這些東西應(yīng)該就是鹽結(jié)晶。

  看到這一幕,林凱對(duì)光說(shuō)了一聲加油,然后閑來(lái)無(wú)事的他就陪著光繼續(xù)煮鹽,不過(guò)此時(shí)他也安排了另一個(gè)人去弄一些清水,一會(huì)還有他用。

  又過(guò)了一段時(shí)間,金屬鍋終于被光給熬干,里面的水分也已經(jīng)全部蒸發(fā)掉,此時(shí)的鍋中有著大小不一的黃褐色結(jié)晶,林凱看到這些結(jié)晶,知道了這些是鹽結(jié)晶。

  其實(shí)在古代的時(shí)候,這樣的鹽結(jié)晶就算是不錯(cuò)的東西了,不過(guò)對(duì)于林凱來(lái)說(shuō),這些鹽結(jié)晶還不能吃,林凱還有簡(jiǎn)易的提純方法。

  首先需要制作一個(gè)簡(jiǎn)易的過(guò)濾器,用洗干凈的木炭,洗干凈的細(xì)沙制作一個(gè)過(guò)濾器,木炭可以吸附大部分的雜質(zhì),雖然不能將其完全吸收,但是現(xiàn)在也只能這樣。